第176节
我的食材遍布修真界 · 老大白猫
杜衡储物袋取新买粉,称七斤粉倒入木盆加两勺细盐,等加入适量水搅片絮以揉。
团揉之光滑圆溜,杜衡盖块湿纱布等待团醒。趁空档,盆倒入斤粉,加点细盐,放旁边芹菜汁倒入粉。
笑笑惊,伸长脖杜衡揉,儿杜衡手现青绿色团,像翡翠样!笑笑惊喜颤音:“啾~”杜衡样团给做饺吗?真啊!
杜衡笑吟吟:“呢。”芹菜团放碗盖纱布继续醒,趁空档,开始调馅儿。
准备馅料除笋丁馅儿需调制,馅儿需场调制。实调制肉馅式异,杜衡菜盆加入适量盐少量白糖白酒再撒胡椒粉葱姜水,每木盆磕两鸡蛋。
每木盆材料搅拌均匀之,馅儿准备完。
盆团已醒,杜衡抬手它四份,份团各两斤,最份团斤。
杜衡随手取份两斤团,熟练它搓圆拉长切相剂。候,杜衡听凤归声音:“帮忙吗?”
凤归景楠两懒点,实两手工做。景楠搓团包粽速度快,凤归擀皮差。
凤归乐意帮忙,杜衡愉快让位置给,厨房圆桌旁很快凑五。杜衡切剂,凤归景楠剂搓圆摁扁。两擀杖,团手变巴掌带荷叶边饺皮。
景楠拽拽:“很简单嘛!做团原理!”
杜衡留最团切,笑吟吟:“啊,言很简单啊。”
左手掌托片饺皮,右手往饺皮戳团香菇肉馅之,右手左右边捏饺皮。饺皮馅料被捏合,双手交叠虎口托饺,拇指食指夹住两边皮。
轻轻力,两边皮被捏住,双手往皮间位置挤压,等再松开手之,枚带杜衡指纹肚皮饺现掌。
第120章
276
杜衡包饺候, 跟做。杜衡做完之,众纷纷摊开手。
包爱肚皮饺,景楠手饺像半圆。饺皮折捏紧皮, 做饺形状,景楠安慰:“嗯!挺爱嘛!”
凤归黑脸, 挤候力猛, 肉馅儿被挤爆皮流。指间团稀烂,气凤归想丢玩意。
杜衡笑肚疼:“惜惜勉强, 做饺皮!真!”
玄御手饺杜衡最像, 包馅儿杜衡。帮杜衡做点验,今玄御做新品候很!
杜衡边包边介绍:“老饺形状, 些像月牙, 像柳叶,像荷包, 则像金元宝。惜手笨, 包。”
杜衡老吃馄饨比较, 饺般吃速冻。包肚皮饺, 候食堂厨阿姨包候,除, 真包形状。
景楠愧手工佬, 等做第饺候, 饺形状已模样。儿青蓝, 包饺。再儿, 竟师通包月牙形饺!
杜衡再次给景楠跪:“楠楠,太厉害。”
景楠恨把七条尾巴拿抖抖,美滋滋,嘴谦虚:“什难?再, 算外表包花,吃馅儿味嘛。”
玄御轻声杜衡:“老楠喜欢候谦虚,等夸呢。”
杜衡哪吝啬两句赞美词,赶紧补彩虹屁:“,包吃情啊!楠楠太厉害,,惜惜超级棒!”
正认命摁皮凤归顿压住笑意,含蓄:“般般吧。”
等杜衡准备包完之,旁边案板现排排水饺。些水饺数量最肚饺,夹杂几别形状饺。
景楠向木盆剩馅料:“哎?两馅料剩余啊。”剩馅料最芹菜韭菜馅儿,数量少哪。
杜衡笑:“答应笑笑给包翡翠水饺,剩馅儿正包。”
景楠伸长脖:“翡翠水饺?让呢。”
杜衡木盆碗白色青色团拿,案板两团形状差溜圆团。
景楠伸手戳戳青色团:“颜色,加什东西吗?”目睹杜衡捣芹菜叶全程笑笑骄傲:“啾啾啾!!”
杜衡笑吟吟笑笑眼:“实吃水饺味差,但玩。”
众杜衡白色团擀长条,绿色团压扁擀稍稍厚皮卷住白色团。白像穿层绿衣,杜衡细绿色团接部捏合。
捏之,长条案板滚两圈。太乖顺结合部位顿光滑,杜衡举刀它切段段剂。切开剂断绿色团间裹白色,怪。
凤归剂摁皮,皮间白边缘绿。因为杜衡裹候裹并很均匀,每擀开皮样。
景楠首先拿片皮,等片皮包第水饺候,笑笑眼睛亮。景楠手水饺肚皮白色,皮却绿色,像田株翠绿白菜。真太爱!
景楠迟疑白菜……呸,水饺。:“翡翠呢?”
杜衡笑:“觉水饺样像极惜惜翡翠雕琢白菜吗?像像?”
凤归淡:“翡翠雕琢白菜。”杜衡梗住,确问玄御:“……吗?”
玄御给肯回答:“嗯,应该,惜惜玉雕妖界雕琢。”
杜衡挠挠脸颊:“概别处吧,总之,玉雕,翡翠雕琢。
饺很像玉雕!”杜衡表示接受反驳,谁反驳谁午许吃午饭。
凤归杜衡脸,沉吟:“嗯……库房真。别,真感觉。”
笑笑满意,催促杜衡赶紧包,恨现把爱水饺吃嘴巴!
杜衡很快饺给包。锅煮半锅水,杜衡站灶台摇头晃脑:“嗯~煮饺滚滚~”
玄御:“岂煮团差?”
杜衡眨眨眼,像哦……食物煮制办差。等锅水开之,杜衡案板饺随机选四之锅,笑笑点名翡翠饺。
白带绿饺入滚水短暂沉水,久浮水,冷水浇两次之,饺熟。
杜衡笊篱水饺捞盘,凤归拿辣椒拿辣椒,端醋端醋。儿聚圆桌旁吃刚锅饺。
饺热腾腾,盛白色盘特别。凤归擀饺皮很薄,煮熟之隐隐透馅儿颜色。
几馅料透颜色辨,比韭菜肉,馅儿颜色最深,韭菜煮之墨绿色,混切碎末黄色鸡蛋。墨绿带星星点点黄色白色馅儿,肯韭菜馅。
芹菜肉颜色浅点,为素菜,芹菜颜色淡些。香菇肉香菇菌盖灰黑色,眼明。笋丁肉颜色最浅,薄薄皮隐隐透肉色。
杜衡随手夹:“哎嘿,香菇肉。实饺馄饨样,什以做馅儿。除几,酸菜肉、鲜馅儿、鲜虾馅儿……想,……”
杜衡话停,现夹饺蘸己喜欢调味料开吃。
饺皮馄饨皮样,馄饨皮轻薄些,煮候汤汁浸皮,饺皮像层皮衣紧紧裹馅料。
饱满馅料丰盈汁水被锁死,皮破之,汁水便滚烫热辣舌头打招呼。刹间韭菜香,芹菜脆,笋丁轻盈,香菇浓郁,各滋味口汇聚,止盘饺,场盛宴!
景楠吃笋丁肉馅,脆嫩笋丁肉馅被牙齿咬碎之,惊叹已:“味样呀!”
鲜美食材简单调味保留最原始味,之吃肉臊完全样。若之肉哨浓妆艳抹妇,现饺馅儿笋丁肉像清丽尘姑娘。每让惊艳!
凤归吃韭菜肉,赞点头:“,味样。”之吃韭菜炒鸡蛋,炒菜吃,饺味很棒,两味样。但若让凤归细哪,。
笑笑群最坦率,才管哪,知吃。尤芹菜汁做饺,吃。边边玩,儿半盘饺已肚。
皮薄馅饺,谁爱呢?笑笑觉饺馄饨样吃!喜欢食物!
留神,桌水饺已半。杜衡知食量,:“敞开吃,马煮锅水饺。”
候门口阔步走:“杜衡?”
杜衡抬头,些熟。仔细想,神虚宫遇真吗?谷凌风!,叫名字!
杜衡笑:“谷真,吃午饭吗?吃话吃点?刚锅饺。”
玄御站案板旁边拿双干净碗筷放桌:“别客气。”
谷凌风想传达太长老意思。刚厨房门口闻各香味,像几修士样,膳堂最考验意志力。
谷凌风认为己很原则,怎为点东西动摇?太正则剑谷凌风。
众缓声:“太长老,今开始让负责为膳堂采购食材,什需提告诉。先明,负责采购正常食材,若求,做。”
杜衡双眼亮,谷凌风稳妥。买食材太!
杜衡笑眯眼睛:“真吗?谢谷真。,以己,快吃点!”
277
谷凌风坚拒绝杜衡,:“每山门,每隔四,才趟。若需买,隔壁修炼场找。”
杜衡连连点头:“,谢谷真。”
谷凌风皱眉向杜衡,杜衡摸摸己脸,怎?错什吗?
谷凌风:“以直接唤名,需些杂役般称呼。”
完话谷凌风风风火火走,杜衡脑袋雾水,坐回餐桌旁边候脸懵逼:“唤谷真……错吗?”
景楠:“让唤名唤呗,客气什?”
玄御往杜衡碗夹翡翠饺,柔声:“任务弟享内门弟待遇,严格算该唤师兄。外门杂役般修为,唤内门弟为真之类。像楠楠,把话放。”
杜衡夹翡翠饺往口塞:“啊,芹菜肉耶。”
凤归:“,今开始几安呆膳堂吧?杜衡什打算吗?”杜衡嚼口饺:“嗯?什打算?”
玄御:“惜惜意思,把菜谱菜准备,四间精力备菜。”
杜衡舒展眉头:“啊?早想啊。做私房菜馆啊!做什,吃什!”
玄御思量番:“嗯,。”
杜衡笑:“以做套餐,按照餐做。早餐做些粥水点,午餐晚餐做些炒菜汤饭之类。每做菜色写板标价格,兴趣尝尝。反正负盈亏,赚钱固重,情健康很重啊!”
景楠笑吟吟:“。”
笑笑边吃边往己储物袋塞水饺,儿嘴正叼翡翠饺往储物袋放。杜衡乐:“锅很呢,以敞开肚皮吃。”
凤归嫌弃:“知给太叔泓留,喜欢,早点化形叔叔帮提亲。”
笑笑脸懵逼向凤归:“啾啾?”太叔泓己婶婶吗?做侄儿婶婶搞关系很正常吗?
凤归气巴掌呼笑笑屁股:“吃堵住嘴!”
杜衡:“笑笑特意给太叔留,午正御兽园拿东西。倒给带点煎饺吧。”
听煎饺,笑笑眼睛亮,吃煎馄饨煎包,饺煎吗?
景楠叩叩桌,玄御:“杜衡,偏找北。认识久,太叔泓才认识久。,吃想先想太叔泓……”