国子监小食堂 第24节

更论鱼肉香味，鲜美动，舌尖反复流淌。

食堂内，许平薛恒亦暮食。

薛恒最爱辣鸡，吃半块红烧肉，头抬奔辣鸡，反复挑拣鸡肉。

薛恒被辣呼气：“嘶，津快尝尝，嘶……鸡块忒辣！”

许平咽口鱼汤，睨眼：“既辣，若挪给？”

闻言，薛恒立马护儿碗盘，辣双唇通红，防备：“休想！”

许平挑眉，搭理。

“哎，津，食堂暮食怎突变样，莫非寻位孟师傅？”薛恒吃半饱，解馋，总算腾张嘴许平闲聊。

“何长安城庖厨，遍？”

许平但笑语，手木筷遥指处。

薛恒顺木筷望，眼便瞧孟桑正站门边，饶兴致打量诸位监喜怒哀乐，打菜文厨望向孟桑，姿态恭敬。

“意思，暮食骤转变，皆因孟师傅？”薛恒若悟，笑，“便稀奇，毕竟庖厨孟师傅。”

笑间，恰巧孟桑视线，双怔，颔首礼。

孟桑言，许平薛恒堪称最为眼熟监，甚至记住姓氏。

谁让数，论晴雨，每几乎头食堂领朝食监，趁少，孟桑搭话闲聊。

实难记啊！

孟桑笑走近，轻快问：“许监、薛监，位今暮食，满意？”

许平薛恒视眼，双双摇头，非常口。

薛恒牵挂美味朝食，直口快问：“孟师傅，暮食由做，朝食便换？”

闻言，孟桑摆手，笑：“非，教给文厨些吃食做，诸位真切尝，仍位手艺。”

，孟桑侧开半身，让远处绪复杂纪厨。

许平挑眉，诧异：“据知，位师傅手艺……”

薛恒脸写满质疑：“孟师傅莫笑，歹吃位师傅手艺，实敢恭维。”

“诓甚？”孟桑摇头笑。

白切身教导徒弟，孟桑已手艺指掌。

实硬功夫差，各长，但食太少，懂近些新现食材特性，勉强做吃食合监口味。

愿意耐教，假以，必独。

孟桑指许平已空汤碗，问：“许监喜欢手打鱼丸汤？”

许平颔首：“鲜香、爽滑、口，极。”

孟桑指纪厨：“纪厨做。极擅刀工，今片鱼之，亏手功夫硬，赶今暮食，打鱼丸。”

“手打鱼丸汤，鲢鱼，须剔鱼骨、鱼皮、鱼刺等物，仅取嫩鱼肉块。庖厨刀工众，为难。”

“随，刀背敲打鱼肉块千余，细腻鱼蓉。加各色辅料，盆断搅打至浆，千余圈止。费费力，为难。”

孟桑坦荡笑：“非妄菲薄，若纪厨精湛刀工通身力气，即便换，恐怕及供百余量。”

她细细易，轻声慢语，却让周遭监听入神。配远处纪厨快抑制住赧色，以及越挺直胸膛，诸位监才信孟桑言。

原并非监内庖厨技艺堪，找路，故落寞。

现食堂监，哪围观孟桑早间做朝食，哪曾为扯拉喊声？

听孟桑口美味吃食何做，觉趣，反倒以佐餐，吃越香。

，诸位监端碗盘，齐齐围住孟桑，连声催促她继续讲辣鸡或红烧肉。

若什典故，便更妙。

边正热闹，食堂门处灰袍杂役，监守门阍。

张望番，孟桑身影，本想喊她名字，却恰巧被监哄声掩盖。踌躇片刻，便连孟桑身影瞧，被层层监堵严严实实。

恰巧，魏询徐叔听外头喧闹声，并肩门瞧热闹，便被阻拦外头阍。

魏询快步靠近，沉稳问：“何？”

阍位礼：“老叟寻孟师傅，昨曾。”

瞟眼密透风墙，阍奈摊手：“您老瞧瞧场，挤挤，知孟师傅否抽空啊。”

魏询抵猜谁，淡：“姓姜？”

阍点头：“确实姓姜，莫非魏师傅识？”

“错。”

魏询扫眼被遮挡孟桑，即拿意，“孟师傅现抽开身，门，并担保，带食堂，之再原路送至门离开。”

魏询保，加之昨亲眼孟桑姜姓老叟，阍乐便，连忙领魏询门。

待至门，果魏询料，老叟正姜老头。

姜老头本等孟桑，曾想等故友，顿嫌弃问：“怎，桑娘呢？”

魏询搭理：“桑娘被情绊住，暂且脱开身，随食堂她便。”

阍眼，魏询身领姜老头往食堂，边走边聊。

魏询什脸色，哼：“为高官府邸做宴席？”

姜老头晓魏询孟桑顶头司，必瞒，长叹声，话。

“老糊涂，什差？竟牵扯桑娘，”魏询瞪，隐隐猜测，“怕贪财儿媳擅接？”

语，姜老头带愁色：“怪拦住。”

魏询嗤：“姜田治住？歹爹，丁点威风拿，白瞎活长岁数，越活越回！”

话虽，清官难断务，换姜老头辙。

姜老头手受伤，姜众快被屋扫，朱氏拿她儿嫁妆银贴补，屋手买食肆，保住计营。

以，姜老头姜郎觉亏欠朱氏，情选择退让，交由。

步退，步步退，惯朱氏越霸。

“次被朱氏昧四两订金，儿腰包掏，寻由头贴补给桑娘，断让她平白吃亏理。”

姜老头半垂眼帘，疲惫：“……左右宣阳坊务本坊离远，儿桑娘便，让她回食肆。”

魏询绷脸，骂：“真！缩头王八，尽头稀泥，正干！”

姜老头呼口郁气，沉默应声骂，转问孟桑监内何，勒令魏询巨细。

即便友，魏询别再言，顺姜老头意，孟桑。

口吻平淡，但句句透欣赏赞扬。

两路走食堂，远远听监力鼓掌，断哄。

忽，陈厨句话，惊醒众。

陈厨诧异：“哎，位监，像第回 领辣鸡？吃完？”

监连忙示意陈厨声音放轻些，惜为已晚，才兴致勃勃听孟桑讲吃食监，幡醒悟。

“厮实奸诈，竟吭响领回辣鸡！”

“孟师傅回，先抢菜！”

众哄散，孟桑身边渐渐空开。

她抬眼，便望站门口魏询脸眉梢带笑意姜老头。

孟桑惊喜挥手，扬声唤姜老头声，快步靠近：“您何食堂，魏叔接您吗？想待儿宣阳坊寻您呢。”

姜老头背手，颔首：“商量宴席。”

孟桑带姜老头往院走，边魏询允假情，问：“，您今位，明何？”

闻言，姜老头颔首：“明辰四刻，马车宣阳坊门口等候，接府。”

准话，孟桑便安，忙迭拉姜老头尝她做辣鸡东坡肉。

孟桑叹气：“您迟，早做锅手打鱼丸汤，滋味鲜！”

罢，她忽想己现别师父，连忙唤阿兰、柱，让闲杂役接替文厨，五名徒弟溜排开，姜老头认识。

孟桑眼带光，染笑意，活像给亲近长辈炫耀展示儿宝贝。

姜老头纵她，阿兰等五礼，安吃红烧肉，听孟桑絮叨，双目隐约流露慈爱。

旁坐魏询徐叔，神色柔许，笑眯眯瞧。

徐叔压低声音，掩嘴：“难孟师傅般稳重，倒几轻女郎鲜活爱。”

忽撇眉眼，忿忿：“哎呦，咱孟师傅手艺精湛，长，真晓以便宜哪浑。”

魏询闲闲瞥徐叔眼，哼：“想，琢磨何快些帮桑娘寻阿翁，为正。”

提茬，徐叔顿精神，耷拉稀疏眉毛。

孟桑拉姜老头儿话，陪吃些红烧肉等菜食。直头渐渐落，久便闭坊辰，才送门，目送姜老头离。

直至姜老头微驼背影，孟桑才回食堂完暮食。

养精蓄锐，明仅推新朝食，稍晚场硬仗打呢！

第27章 鲜肉馄饨

寅，夜色深沉，监内片静谧。

惊鼾声，孟桑习以为常睁开双眼，拉布被盖头顶，片奈。