临安城美食录 第6节

话女郎。

“郎君早晚摊，太辛苦？”

林稚笑：“，算很辛苦。”

摆藕夹，猪肉馅，回忆猪肉肠丰腴滋味，很快卖半。比之，旁素馅藕夹显些怜。

为拉动素馅藕夹销量，林稚想想，提笔食牌写字：猪肉夹儿六文，素馅夹儿五文，荤素共文。

价格贵吃，优惠文已算实惠，即便买套。

衣朴素娘，盯食牌字几眼，笑：“郎君光吃食做，字写。”

闻言，林稚笑笑。世被母亲强迫报书班，几月，书相提并论，但市井之写些价目，倒够。

“组合优惠政策”，再加素馅藕夹本味口，尽管仍旧比猪肉夹儿卖，却卖少，剩四五。

放段间藕夹稍稍变软，影响口感，林稚些藕夹锅，次复炸。

像贩样声叫卖吆喝，安安静静偏安隅，喧闹市井街头风景，疑让眼亮。

听油锅咕嘟咕嘟声音，林稚神游外，想象未店铺该怎样装修，忽之间，喧闹群安静。

转头，身绯衣、端坐马孟琼舟。

话：

稚稚：腹肌？

孟：摸摸。

1《吃场趣宋朝宴席》

第8章 故重游

按照本朝律，九品以官员服装为青色，七品以为绿色，五品以为朱色，品以则为紫色。

孟琼舟今身穿绯袍正装，头挽丝苟，英俊夺目，座高头骏马长鬃飞扬，神骏双，搭配玉蹬金鞍，真真鲜衣怒马足风流。

夜市嘈杂，治安件高带，以官制项律，少尹每月巡视两次，府尹每月巡视次。

少尹之位暂空缺，府尹理万机，便落理寺头。

今便每月次巡视之。

林稚收回目光，低头拨弄油锅藕夹。

耳边陆陆续续传几娘……几郎君惊艳惊呼：“孟少卿俊啊！”

“啊，像越越俊。知以哪位娘福气，为少卿夫。”

“总归……”

林稚继续炸藕夹。

忽，抽气声比原数倍止，旋即纷纷安静，双漆黑墨靴映入眼帘。

孟琼舟马，走。

林稚瞬间感觉整夜市目光准己。

应该犯什吧……双沉静深色眸，试探开口：“孟少卿买夹儿？”

孟琼舟：“嗯。”

抓……林稚放，头忍住窃喜：“厨艺错嘛，连向爱吃饭孟少卿忍住为之倾倒！”

“剩素馅夹，知少卿吃惯素馅？”

孟琼舟并未犹豫太久：“以。”

复炸藕夹口感更脆，林稚剩六全部包油纸袋，递给孟琼舟，“少卿请拿。”

孟琼舟放块银，却被林稚推。

“送给少卿。”——为答谢擦脸之恩。，半句话林稚，孟琼舟聪明绝世，懂言外之意。

却听孟琼舟：“举手之劳已。”

块银被推回。

再推辞未免太矫情，林稚笑笑：“吧。次再帕亲给少卿，今，忘记带……”

孟琼舟，温声：“。”

待走，隔壁卖糖饼王娘扯扯林稚袖：“郎君，真福气啊！”

次听福气词，刚刚几娘讨论“哪位娘福气为少卿夫”候，眼词被安己身，林稚少些，问：“什福气？”

“知？”王娘竖眉毛：“孟少卿未哪摊位买嚼头，夹儿头份！”

林稚真惊。

吧……做东西，真吃？

转，林稚带包点慈幼局。

本朝几样圆球状点，很受孩喜爱，别豆团、麻团、欢喜团。

豆团赤豆做，把赤豆煮软，磨豆沙，掺粉团圆球，油炸。麻团则糯米粉裹甜馅儿，搓圆以滚芝麻，油炸。

欢喜团需先把江米爆米花，再熬半锅糖浆，泼米花，趁热搓球，再鲜橘皮给些球点颜色。1

林稚，蛮、阿福云儿正蚂蚁搬。

蛮手支身体，目转睛，津津味。蚂蚁脱离部队，被阿福手拨回。

云儿孩唯女孩，却胆最，状忙：“动它！”

“阿稚哥哥，救它，让巢蚂蚁错误信息，以为外很安全。”

阿福挠挠头：“外很安全啊。”

幕，林稚哑失笑：明明海龟，怎变蚂蚁？

语文篇课文，讲海龟侦察兵遇危险，向导把海龟放海，救它命。但违背规律，导致更海龟为食肉鸟盘餐。

穿异世王朝以，直群孩活，亲眼证婴孩长蒙童岁光。

孩纪，点介意林稚罪臣之身份，每叽叽喳喳身边叫停。慈幼局活虽苦，但热闹。

闲候，林稚给孩讲些样故，却想被记现——虽实些差距。

拍拍手，喊：“孩！”

听声音，孩纷纷抬头，林稚身影，激动瞪眼睛，连忙站身跑，边跑边喊：“阿稚哥哥！”

“阿稚哥哥回啦！”

“阿稚哥哥想死！”

“想。”林稚弯腰把蛮抱，调笑：“蛮长身体？阿稚哥哥快抱动。”

云儿吐吐舌头：“属晚吃最，长最胖！”

蛮弱弱揪林稚衣领反驳：“，很胖……”

瞥兜油纸袋，阿福打开，惊喜：“欢喜团！”

爱吃欢喜团，云儿爱吃麻团豆团，蛮则爱吃。

听阿福声音，云儿连忙凑，蛮林稚怀跳，捧团，吃亦乐乎。

揉揉酸肩膀，片刻，林稚问：“怎，呢？”

云儿握豆团，嘴巴含含糊糊答：“李局长，今、今贵客访，几纪太，担捣乱，先别。”

闻言，林稚微微沉脸色。

李局长惯谨慎。慈幼局常爱士捐款捐物，初李局长顾及身份，让以外客，特别贵客，免污慈幼局名声。

李局长为嚣张跋扈，林稚断愿，偏偏除些颇谨慎微之外，倒良善之。

叹口气，安慰几孩：“别怕，等长。”

几孩咬甜团，使劲儿点点头。

远处，孟琼舟远远注视切，忽微微侧头，问旁边慈幼局李局长：“，曾慈幼局？”

“，些刚离开。”李局长奈点头。

半晌，孟琼舟声音重新响：“叫什名字。”

话：

1《吃场趣宋朝宴席》，改动。

2海龟篇课文《之》

第9章 蜜煎樱桃

依依舍朋友告别之，林稚路集市，正卖樱桃。

走近，贩吆喝：“新鲜采摘樱桃，甜！”

林稚盯头樱桃陷入沉思。

宋以唐朝，樱桃吃相豪放，加糖加酪，像水果，倒世奶酪制品相似。

本朝，浓墨重彩吃逐渐落，改为现代差吃：水果吃。

本朝果农植樱桃为四：果皮深红色朱樱，果皮淡黄色蜡樱，果皮红樱珠，紫色带黄斑紫樱。味最甜美属蜡樱。

贩卖樱桃，应该樱珠。樱珠味酸甜，酸甜，为水果很选择，做樱桃煎却很合适。

本朝干果蜜煎喜爱，离谱步。

临安街头市众干果售，少几，梨梨条、梨干、梨圈；枣胶枣、枣圈、肉芽枣；李嘉庆、乌李、李旋；山楂查、查条……外温柑、金橘、龙眼、荔枝、芭蕉干等。1