临安城美食录 第44节

少食店酒楼，少或简朴或古雅食单，却张像刻手拿般精巧。

打开，竟描红画绿把每吃食品画，五光色，热闹。

外吃饭，吃股热闹劲儿。

光食单，陶便觉情豁开朗，捋捋长长胡，回忆粉丝信推荐，食单页页翻。

鲜虾烧麦，信推荐，点；玫瑰腐乳肉，名字听，点；松鼠桂鱼，画儿画错，点……

连点七八菜，阿蓝已瞠目结舌：老丈身形清癯，想吃！

林稚被肚老头吸引注意，正粥熬，停火搭话。

“老丈胃口之，点输给轻郎君。”

陶捋胡笑：“店谬赞。老儿哪吃？儿装带走。”

厨边露点砂锅影，“冒昧问句，店砂锅煮什？味香很。”

“海鲜粥。”林稚为介绍，“放蟹、明虾、元贝，些杂蔬。”

陶深深嗅口空气飘散粥米香气，“劳烦店再给份砂锅粥。”

“……。”

林稚几句客套话，回庖厨准备吃食。

七八菜，实笔折扣单！

因砂锅海鲜粥已提熬，阿蓝盛碗，给陶端。

陶笑接：“劳。”

细白莹润白粥漂星星点点芹菜碎，勺舀，沉底虾蟹块便露庐山真目，偶尔带几块鲜嫩贝肉。

虽真正尝味，但陶海鲜粥已打七八印象——别，料很足。

鱼肉注水、酒搀灰、鸡塞沙等造假现象屡鲜头，锅粥米放满四五虾整蟹，相难。

陶拿瓷勺，舀口粥。

吸饱虾蟹鲜甜粥米绵密香滑，尝知文火慢熬。

再虾肉蟹肉，鲜淡，带恰处咸味，肯费少功夫，才做般。

吃少以鱼虾蟹为粥，鱼虾味够，粥咸；粥底咸淡正，鱼虾却淡。把鱼虾粥米味做谐统，实易。

谓“窥斑知全豹”，单碗海鲜粥，陶便林氏酒楼菜品信。

碗粥激谈兴，陶拿随身携带纸笔，铺食案，刷刷刷写。

林稚端腐乳肉松鼠桂鱼，样幅场景。

白胡老头左手捋胡，右手握支宣笔，知纸写什东西，低头瞅眼碗海鲜粥……

莫非，给煮粥诗？

本朝文墨客素爱，比 “雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”，吃吃春盘；再比“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”，吃银丝煲脍香芹香羹……

知锅海鲜粥什妙趣横诗？

怀揣样奇，林稚轻手轻脚把菜放，探头眼——

“今林氏酒楼食砂釜鲜粥，味腴，荐君等试之。”

翻译：今林氏酒楼吃吃砂锅海鲜粥，味叫鲜美，推荐试试。

什，美食软文？

虽想象诗词样，但毕竟彩虹屁，林稚很乐接受，笑：“谢老丈倾情相荐。”

阿蓝扯扯袖，“郎君，老丈似乎位‘饕先’。”

像开饭店熟悉各美食众号样，林稚位宋探店博陌，想竟探。

辈母亲饭店迎少探店网红，风水轮流转，转……间晚千。

林稚想，位饕先留长胡……吃东西，便？

罢，古代做世才流探店活计，半性，留些性胡很正常。

林稚把空海鲜粥碗撤，“老丈慢。”拉阿蓝走。

陶点点头，彻底入工状态，尝口腐乳肉，写句，嗦几根螺蛳粉，写句……

洋洋洒洒写两整页，打嗝，“店，劳烦剩饭食给包。”

原先探店把吃完饭食打包，倒味令难以忘怀，为浪费粮食。次却意犹未尽，真实意想带回再尝尝。

林稚应声，拿几油纸袋食盒给沈七。

纸袋食盒戴帽兔商标，陶笑，知想什，拿笔纸补句。

两，林稚真切感受饕先力量。

客，但两样络绎绝，楼散座阁全部坐满，连楼已装修但开放酒肆，被坐七七八八。

但凡饕先“软文”提菜，销售量全涨两倍，便些瞧眼清淡素菜，卖少。

林稚压翘嘴角，广告威力吗？

清早，高梦华友迈入林氏酒楼。

“环境错。”甫门，友。

高梦华赞称。之吃林氏饭菜，采外送形式，第次店。

阵苏州办，别，倒很想念林氏食铺吃食，结果几月，食铺竟摇身变酒楼。

听店纪并很，果真畏……

寻处清静位置，高梦华友落座。

沈七把食单递，“两位客吃什？”

想老饕先撰文内容，友：“螺蛳索粉，菜饼，再份紫苏桃姜。”

高梦华照旧点常点几样菜，烧麦、烤鸭、鸡炖蘑菇，忘抽空问沈七：“鱼怎？”

沈七解释，鱼现钓现杀才最鲜美，春吃最，眼乍暖寒令已，便菜。

高梦华点点头，店果精益求精，差些味。

但颇为惋惜友抱怨几句，“鱼真鲜美，惜，等明。”

友劝慰：“鱼东西少吃为妙，虚火。”

高梦华却满乎笑笑，“吃鱼住眼，吃住嘴，身体部，怎意思厚薄彼？”

友奈：“啊……”

片刻，林稚把菜端，“菜热，位客烫。”

“谢店。”

高梦华第次食店，忍住几眼，谁知问题。

为何郎君……几熟？

直林稚离开，仍旧想原因，问问旁快朵颐友：“知店郎君姓名？”

友正嗦螺蛳粉，含含糊糊回句，“名字知。姓氏……姓氏写牌匾吗？”

高梦华恍恍惚惚想，……姓林。

向林稚离开向，意味深长皱眉头。

话：

1“吃鱼住眼”句话苏轼

第49章 铁板鱿鱼

高梦华端紫砂壶, 给孟琼舟斟碗茶，“苏州带山露芽，尝尝。”

“谢老师。”孟琼舟接茶盏, 轻抿口, “确实茶。”

高梦华笑笑，忽开口：“昨林氏酒楼, 店郎君。”

孟琼舟语。

高梦华眼，继续：“些往建康, 除调查私盐案，查访林太傅谋反之案吧。”

孟琼舟语气淡淡：“已太傅。”

“听口气, 该查。”高梦华微微笑，“何？些卷宗手札什冤假错漏？”

半, 孟琼舟才回答：“。”

“跟什, 错错。”高梦华敛贯笑盈盈神色，“每做错, 应惩罚。”

孟琼舟置否，：“稚辜。”

闻言, 高梦华微微叹口气。

林政威入仕，虽非挚友，但算亲眼证仕途之路。若非朝差踏错，现临安城林氏席之。

再稚……孩聪明伶俐，像寻常官宦弟样科举入仕, 谋途。

惜。

孟琼舟微侧头把玩手茶盏, 思绪样飘很远。

母亲为仁善，早常慈幼局给弃婴添置衣物。五岁, 跟母亲第次。

慈幼局李局长热情, 做桌丰盛佳肴款待, 惜刚吃口吐，满座惊诧目光，懊恼躲院散。

知久，七八岁孩跑，声音稚嫩问：“迷路吗？”

孩瘦瘦，却很白，孟琼舟意识软声音：“。”

“些烦。”