临安城美食录 第65节
临安城美食录 · 闻笛解酒
“独特独特些,味嘛……”七皇摇摇头,切尽言。
林稚笑笑,“些节吃食,寓意远味。”
七皇点头称。
“若非临安处庄园,入由,今恐怕郎五娘,吃正午五仁山楂馅扁食。”
顾感叹五仁山楂神奇馅料,重点……七皇纪,居处房产——仅仅临安城!
扬州城何?苏州城何?知。
林稚开玩笑:“庄园,殿住吗?”
打趣句玩笑话,想七皇煞介:“确实住。”
“特别知店郎君酒楼之,便住西湖旁秀芳园。”
听意思,两处庄园闲置?
林稚忽产想,宣之口,便听七皇开口:“两处虽爹爹买给,但处置权全手。几正打算卖掉或两,话,点浪费。”
七皇喝口紫苏饮,“爹爹,浪费。”
“既。”林稚试探开口,“殿卖何?”
“卖给店郎君?”七皇点惊讶,但细细琢磨,觉合适,“两处庄园南湖旁,店郎君酒楼挨远。”
“再加店郎君为良善,买,信。”
皇旧居,质量靠,临近南湖,风光限——海景房啊!
初开玩笑买别野戏言,居真实现?
卖饺捡回套房,林稚喜:“便。知殿何空带?”
“吃完扁食回宫,今应该。”七皇思索片刻,“两应该以,再派通知店郎君。”
林稚应:“谢殿。”
商量完买房宜之,沈七端两盘饺,“猪肉香菇、角瓜鸡蛋,酱醋汁烂蒜泥碟,殿请慢。”
圆滚滚肚饺挤盘,喜。
七皇拿筷,先夹猪肉香菇馅儿,蘸蒜泥香醋口咬,轻眉眼挂笑意:“鲜香吃。”
吃素馅饺,“清淡素净,略带甜味,比肉馅差。”
吃,林稚很把几晒柿饼拿。
意料之,确实属运气拨,晒柿饼橙红挂霜,掰开,透蜜样光泽,味。
“晒制柿饼,殿尝尝。”
七皇边吃饺,边盘红艳艳柿饼,:“据肃夫晒制柿饼绝,但郎君晒制,样毫逊色。”
林稚却愣。
原秦夫送柿饼,竟己亲手晒制?
顿点感动。秦夫太!
许林稚关系更步买卖双,许记挂吃柿饼,隔早,七皇竟派送筐新鲜金橘。
本朝橘数量稀少,因梁皇素爱橘,故被力追捧,光写诗赞颂,各《橘颂》、《橘录》等骈文记,谓珍奇水果。
七皇身边仆阿宝:“官赏赐给殿洞庭柑橘,殿特意送给店郎君尝。”
林稚笑:“谢殿挂念。”
临安城,橘酸果居,甜果甚少,蜜渍很流。除糖渍,“渍以盐”、“调味水果拌”等做,算食橘特色。
“渍以盐”加盐佐食,“调味水果拌”复杂些,咸梅核,煮甘草糖水化开为料汁,搭配鲜切橘块,另选南姜末、芝麻之类搅拌翻匀,味甜带酸,酸带咸,独特。
林稚更喜欢蜜渍做。
金橘半切开,籽,放冰糖浆熬煮,论空口开吃冲水泡饮,很适口。
孟琼舟,林稚刚把壶金橘蜜茶泡,顺势给倒杯,“新金橘蜜饮,孟郎君尝尝。”
孟琼舟执杯盏,轻抿口,“清甜口。”
!按照口味,加几块冰糖呢。
“最近气转凉,适合吃些扁食。香芹虾仁猪肉、猪肉菘菜、虾仁笋热卖馅料,孟郎君些?”
让林稚意外,竟少食客愿意买耗颇饺,哪怕每次等半辰步,仍离弃。
被份吃货精神打动,顺势研几馅料,才今热卖。
孟琼舟问:“郎君喜欢哪?”
论世今,林稚口味很终:“鲜馅!”
孟琼舟点头:“便份鲜馅扁食。”
林稚似笑非笑眼,点梦境头浮现。
“郎君很怕冷?”
林稚正思索,忽听问,意识点头:“。”
“体质,让孟郎君笑。”
孟琼舟盯:“该穿些。”
灼灼灯烛,被毛领鹤氅包裹,越显脸盈盈,笑,明艳动。
回孟府,为新毛笔试墨,孟琼舟陈平:“把汤婆取。”
陈平应声,依言橱取黄铜汤媪,“未正式入冬,阿郎觉近寒凉?”
“冷。”孟琼舟摇摇头,“给林郎君送。”
“阿郎,您贴身汤婆。”
孟琼舟表情变,“再买新。”
陈平应:“。”
听孟琼舟吩咐:“次别亲送,等店铺快开门,提放。”
“……,阿郎。”
店门刚开,林稚正院打井水,忽听沈七声惊呼:“阿郎快,什!”
林稚,现半开盒,装……汤婆?
黄铜制,形半南瓜,表雕刻芍药花纹枝叶,甚精美。
底“孟琼舟”字落款,再联想昨问“冷冷”,林稚轻轻勾唇角。
冬以,很讨厌汤婆。
但现开始,决开始喜欢汤婆。
话:
1调味水果拌做《武林旧》
第67章 安居乐业
陈平食案插山赞绝口:“林郎君送套插山, 实精巧绝伦。”
水蓝色木雕被雕蓬莱仙山模样,玲珑剔透,碟碟橙黄色冰糖蜜橘放, 似仙山朵朵金橘。
孟琼舟目光柔, “。”
“阿郎准备把套插山放哪?”陈平问。
博古架、宝格,些夫制古玩承座、屏架木架, 很适合。
以阿郎林郎君重视程度,概置己书房博古架, 以便随瞧。
并几株金兰水仙、缀露千叶摆,再放青花鱼缸, 陈平己造景很信。
却听孟琼舟:“放屋。”
“……阿郎,插山。”插山餐具啊, 放书房已很合适!
“嗯, 知。”
孟琼舟头抬,把插山碟冰糖蜜橘换, 摆碟蜜浮酥柰花,似乎正研究怎样装饰更。
陈平放弃, “,阿郎。”,“蜜浮酥柰花颜色更相衬些。”
孟琼舟点头:“觉。”
林稚送别礼物,特别带暧昧气息礼物,想很久想该送给孟琼舟什——比研究新菜难。
最决本职工入手, 送具代表性创意餐具。
请临安城最工匠, 最贵琉璃材料,烧造插山, 比酒楼挂四盏栀灯加贵。
但林稚觉挺开。
“郎君何笑开?”阿蓝问。
“什。”林稚压翘嘴角, “买新宅。”
把买宅告诉沈七等, 很高兴。
阿蓝笑:“先提恭贺郎君新宅之喜。”
“既皇旧宅,想很,且七皇郎君熟识,索价太高。”
林稚点头称,每钱少皇殿,确实把熟杀身。想平易近豪宅价格,觉己捡便宜。
之做些吃,犒劳七皇!
沈七已开始做规划,“阿郎若买宅,管仆役之类员肯少,觉以胜任。”
阿青毫留情埋汰:“四毛。”