临安城美食录 第76节

林稚惊讶：“秦夫孟郎君坐吗？”

“桌满。”孟琼舟回答。

“哦”声，刚才点牵手失败郁闷瞬间烟消云散，林稚忍住翘嘴角。

两刻，菜。

候型筵席餐制，摆碗或碟，吃完再换。

先菌菇鸡盅，林稚夹尝尝，嗯，羊肚菌鲜香口，鸡肉炖嫩，挺吃。侧头眼，孟琼舟吃完。

接山海兜，样应该虾壳虾头熬制虾汤，再汤煨虾肉，加马蹄碎杏鲍菇制。

量，林稚很快喝完。

偏头，孟琼舟却盯汤碗微微皱眉。

林稚凑近声：“郎君觉合口味？”

“嗯。”

林稚问：“给喝？”完觉意思，“抢食意思。”

孟琼舟根本想，觉点贪吃很爱。

接香煎江瑶柱、蟹卷、熏青鱼，孟琼舟吃少，让，林稚点吃。

“孟郎君，努努力己吃吧，吃。”

林稚吃完菜名叫“煿金煮玉”，鲜嫩冬笋洗净切片，裹点粉，油锅炸至黄金色，再佐以甜豆、松增加口感，甘脆美味。

放平常，至少吃整碟，现却算。

孟琼舟“嗯”声，接碟吃口炸笋片，执竹箸，若吃。

吃筵席，群外宾任务便算结束，剩整理床榻荐席、毡褥帐幔之类接亲活动，便新郎新娘内外亲戚做。

外雪仍，林稚依乘马车，准备打伞慢慢走回。

刚把罗伞撑开，瞥抹紫色衣角。

林稚侧头，似笑非笑：“秦夫孟郎君马车满？”

孟琼舟神色变：“嗯。”

“吧。”林稚破破，笑，“走。”

“伞便。”

林稚很听话把罗伞收，拿手。

孟琼舟伞，正罩住两。

因雪，街什，薄薄新雪踩脚印。程砚清选今亲，虽故意为之，但误打误撞很浪漫。

两走路，林稚躲孟琼舟伞底，话找话，“孟郎君刚才吃？儿酒楼再些吧。”

想想，“早晨给柳娘——，程夫，做些山楂雪花糕，剩少山楂果，便做冰糖葫芦，郎君尝尝。”

冰糖葫芦老少咸宜食普及开，孟琼舟握伞柄，问：“何物？”

“裹层脆糖山楂果。”

林稚做：“把剔核山楂穿竹签，根签概放七八，蘸熬冰糖糖浆，放凉吃，味酸酸甜甜，很口。”

“光山楂做冰糖葫芦，海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁等等，以做，但最喜欢山楂。哦，洋莓错。”

想贵妃吃山楂治挑食，“山楂东西最消食健胃。孟郎君，候被逼……”

剩话——孟琼舟忽牵住手。

“。”孟琼舟回答刚才问题，把手指开，包己手掌。

“郎君手点凉。”

林稚迷迷糊糊，啊，明明打伞孟琼舟，怎手凉？

低头眼，孟琼舟手比更热，宽宽，温暖干燥，想象样牵。

“、劳郎君为暖暖。”

林稚孟琼舟表情，但感觉笑笑，“。”

孟琼舟手打伞，手牵，两慢慢走雪，留两串并排脚印。

路话。

酒楼候，林稚忽松开手，跑奔向雪向。

雪已雪，临草把。

长条形雪块共插几串冰糖葫芦，最罩防尘防雪罩，掀开，黄澄澄糖衣裹串串红艳艳山楂球，鲜艳红亮，撒白花花芝麻，喜。

林稚抽串，给孟琼舟抽串，扭身递，“孟郎君尝尝。”

“屋太热，怕糖化，便放屋外。”

孟琼舟接串红亮亮冰糖葫芦，咬口，咯吱响，酸甜口，甜脆凉。

林稚眼睛亮亮问：“怎样，甜甜？”

孟琼舟感受手残余温度，舔舔唇边糖渣。

“甜。”回答。

话：

恭喜两位男嘉宾牵手功！

1婚宴菜品参考《宋宴》

第77章 拔丝芋头

每冬, 渭河乃至绕城八水、城南清溪，以及巷西边至青龙湾带，商民凿冰储冰处。

清溪郊外, 离临安市较远, 冰质较，林稚便把取冰点处。

实证明, 确实第吃螃蟹。

阿蓝马车，笑：“严整冰！今第清溪取冰。”

清溪积, 整溪冻结结实实，且丝缺角儿, 些点残雪落。远远望，似块沾雪花透明玻璃。

凌接话茬：“往凿冰月, 现刚腊月, 让郎君赶今头份！”

林稚笑：“今冬比往更冷，冰冻更早。”

感觉今冬比往更冷筹, 拿汤婆，抱, 今却必须揣。

“，今夏格外热。”阿蓝边拴缰绳边。

高凌朗声：“节气明，兆头，丰！”

感叹完句，凌全副武装完毕, 换足套, 拿冰镐，几步走冰。

林稚忍住提醒：“郎君脚冰滑。”

回首笑：“放吧！”完便开始叮叮叮凿冰。

林稚边边：“先画纵横交叉线, 画线始, 由远及近凿……阿蓝, 确实初样。”

初几凉棚吃蜜沙冰，阿蓝顺便科普凿冰步骤。

阿蓝笑：“却几位凌师傅专业，带足套。”

林稚赞点点头。

很快，块正正冰冰凿，几凌相互配合，铁钩勾住冰块，把冰块推车，等儿运送酒楼窖之。

因候条件限，论密封，最终避免部冰融化，再加部崩角泥沙杂质废冰，以储存夏冰量倍最合适。林稚约莫百块冰。

块块齐整正冰被运送至车，闲，林稚畅想明夏该卖些什：“咱冰做些冰雪爽口之物，什姜蜜水、葡萄浆、雪泡缩皮饮、冰雪甘草汤……”

阿蓝笑眼：“郎君今夏做瘾。”

冰价贵，冰更。除冰雪冷饮，添置冰鉴，笔花销。今夏底囿价格，做太花样。

但现样，买两豪宅！

林稚继续画饼：“明仅做许新鲜花样，宣传——办‘冰雪冷饮节’何？”

“听郎君。”阿蓝笑。

听“叮叮叮”冰镐敲击之声，畅想完明冷饮节，林稚欣赏儿凿冰。

凿冰之景第次新鲜，便觉兴致高昂。概凿几块冰，林稚收回目光，身活动番——腿点麻。

转身，忽远处冰湖影攒动。

……滑冰？

滑冰穿身靛色紧身衣，脚踩知什东西——估计冰鞋，速度飞快冰滑，偶尔摆几“金鸡独立”、“野马鬃”姿势。

距离太远，林稚真想给鼓掌。

“想冰戏。”阿蓝注意处动静，走。

宋版本花样滑冰，林稚很兴奋：“候冰戏很吗？”

“据很。”阿蓝，“每冬，官圣往瀛台观冰戏。仅宫，民间许喜艺。”

“民间艺，竟比宫冰演。”

林稚点头：“高手民间，话虚。”

“郎君言甚。”阿蓝笑笑，继续，“除冰戏，冰蹴鞠。”

倒提醒林稚。

本朝蹴鞠活动风靡街巷，连慈幼局举办几场，且比赛形式、球员奖励、球衣等，现代足球相仿。

渐渐，开春蹴鞠活动已满足，便想冰蹴鞠，让冬享受蹴鞠乐趣。