第721章 不好的预感
帝国吃相 · 牧尘客
厨房,几厨师厨工正聚研究羊皮口袋胡椒,陈旭兴冲冲走,赶紧站拱手礼。
“免礼免礼,快拿木臼,帮准备几厚实陶盘,记住陶盘瓷盘,烤架准备,帮买块新鲜牛肉……”
陈旭连串吩咐,群厨工顿四散准备东西。
陈旭挽袖再次皮口袋掏把胡椒仔细观,闻皮口袋股膻味,眉头皱吩咐找干净竹匾。
胡椒本味纯正,结果羊皮口袋装知久,已羊膻味。
很快厨工便拿竹匾,陈旭亲动手把竹匾刷干净,把胡椒倒,厨工把木臼拿,陈旭捧差半斤木臼让厨工细细舂粉末,剩让端外晾晒,并且吩咐晾晒之找崭新陶罐盛放,陈旭则开始准备油盐酱醋葱姜蒜。
忙碌之赢诗嫚蒙婉,杏儿虞姬知什候跑,围灶台边旁边观。
“砰砰砰砰~”
随厨工断捣杵,厨房很快散股胡椒辛香味,杏儿虞姬咳嗽开始捏住鼻。
“夫君,您打算做什美食,帮忙?”蒙婉样奇捂鼻问。
“,比较呛,先玩儿,等牛肉买回给做黑椒牛排吃!”陈旭摆摆手。
“姐姐,很呛,先书房写相思树故?”蒙婉坚持住。
“!”赢诗嫚点点头,两女便手挽手离开,杏儿虞姬暂吃嘴,转身跑。
“咳咳~~”
管外,立刻被胡椒味呛,顿咳嗽鼻涕眼泪,陈旭己些受,找口罩带。
以胡椒粉,气味并冲,但想新鲜胡椒捣碎之味,陈旭却很高兴,味比牛排店胡椒闻香。
“侯爷,狄侯阴山侯送礼物清点完,价值菲,合计五万余钱……咳咳,侯爷您捣什,才厨工外晾晒黑色?”管捂鼻。
“嗯,东西叫胡椒,做牛羊肉非常美味!”陈旭边干活儿边点头。
“胡椒?莫非原产物?”管疑惑问。
“错,香料极西之,应该狄侯阴山侯匈奴手抢,香料极珍贵,价格堪比黄金,原产,因吩咐仔细照,千万别被院鸡鸭祸祸……”
“堪比黄金?竟珍贵?”管愣许久之脸露狂喜之色,“侯爷,冬侯爷回南阳探亲,英布老爷曾送袋,老仆认识,以为值钱让丢库房……”
“暴殄物,快给找!”陈旭惊喜之余些高兴。
尼玛别院管该换,点儿战略眼光,英布江琥李信些莽夫,知侯爷最喜欢各美味食物吗,老遍收集各植物,竟眼瞎把东西丢库房。
管匆匆,钟匆匆归,脸色很纠结很难,怀紧紧捂皮口袋翼翼站厨房门口。
“怎?”陈旭提菜刀转身,略些预感。
陈旭手磨锃亮把钢铁菜刀,管吓微微哆嗦脸色白结结巴巴:“侯……侯爷,胡椒……胡椒老仆保管,被老鼠咬破皮囊,漏许,且些霉……”
陈旭咄声菜刀插砧板,管吓哆嗦。
“给!”陈旭接管手羊皮口袋,许胡椒破洞呼啦啦掉落。
旁边厨工眼疾手快赶紧竹匾接住,陈旭打开皮口袋眼,手抓把闻,顿脸黑。
果,入手感觉股潮潮感觉,且股霉味。
“侯爷,老仆做错,请侯爷责罚!”管臊眉撘眼儿敢抬头。
陈旭话,把口袋胡椒全部倒竹匾,现许已开始长霉结团。
“侯爷,些胡椒已霉食,倒掉!”厨师旁边很疼提醒。
管瞬间微微打摆。
才陈旭话厨房听,胡椒价格堪比黄金,口袋少七八斤,果兑换黄金价值两万钱,管工钱才千钱,吃喝七八才笔损失。
“吃吃,倒掉太惜,眼虽已播季节,但安排弄块播芽,希望烂掉!”陈旭遗憾叹口气站。
“,老仆安排!”管松口气袖擦额头虚汗。
“嗯,记住,东西据原之太植,温度气候皆太适应,估计湿热南更容易活些,但既霉烂,死马做活马医以播试试,拿找靠近水源,别太晒,播及洒水,以覆盖些草木遮阴,果芽及告诉!,把外晾晒胡椒选半斤粒饱满另选块播,安排仔细照”
“,侯爷放,老仆安排照顾!”管蒙赦般端竹匾离。
胡椒最初产印度。
印度因为温暖潮湿,包括黄瓜茄胡萝卜洋葱等许瓜果蔬菜以及棉花等物印度传,世胡椒产,产南,越南泰等重胡椒产,原北听够植胡椒,气候土壤合适。
眼秦两千之气候完全,整原今非常温暖潮湿,犀牛象布范围非常光,秦岭区听闻,整黄土高原处郁郁葱葱原始森林,黄河像世样浑浊,沿岸丈余高芦苇片农田,植被茂盛物样,因为烟稀少,因充满股原始味。
因胡椒够芽,咸阳培育功,果话安排带些南植,功性极。
果胡椒植功,芥末辛辣比调料以慢慢退调味品列,喜欢香辣,辛辣,且胡椒非常药材,具健胃消食止痛,非常药食通香料。
厨房准备煎牛排工具调料之,直等近半辰,买肉仆才骑马满头汗回,带回块新鲜牛肉,整整半羊。
“侯爷,今晚,菜市牛肉快卖完,剩些边角蹄筋,便张买回半羊,您?”仆略些忐忑陈旭。
“,牛羊肉!”陈旭很高兴吩咐厨工把牛羊肉搬厨房。
块牛肉五六斤样,虽侯府肯够吃,但品尝解馋肯问题,特别今虞涯吃货府,消耗少半止。
陈旭洗手撸袖,穿罩衣带厨师帽亲动手,群厨师厨工站旁边观。
般侯爷做新鲜菜品,厨师仔细观尽快,旦之陈旭便再做第次,以厨师情,想吃直接吩咐厨房制,且许新菜品之皇宫御厨房传授给御厨,容半点儿马虎。
陈旭神情很严肃很认真。
以快餐店吃黑椒牛排,但己做。
但穿越秦之,许食物照葫芦画瓢慢慢制。
纯绿色态食材加几乎纯野状态采集料,虽酱盐些简单调味品,但做食物味比世美味。
因煎牛排,陈旭并太理负担。
胡椒,怎做胡椒牛排,想味差哪儿,总比初河村葱姜蒜盐巴煮青蛙强。
想清水煮青蛙,陈旭瞬间想牛石煮整青蛙豪迈粗狂。
眼浮现罐带皮青蛙,陈旭微微打哆嗦。
赶紧做块胡椒牛排压压惊,想青蛙吐。
哆嗦陈旭撸袖开始动手。