第2节
汴京美食录 · 吃吃汤圆呀
陈牙婆“咯噔”，认老头臧牙婆。
原府意被陈牙婆包揽，奈何掌管夫随丈夫任，便权柄交给夫，臧牙婆便私贿赂夫陪嫁，抢府买意，两便结梁。
臧牙婆瞧陈牙婆，甩甩己手帕，翻白眼，声：“哪乞丐，王府乞食？”
身跟厨，陈牙婆立刻便懂做桩意，鼻“哼”声：“某些哈巴狗逮老鼠——猫本？顶位，却连区区厨找，王满城寻厨。”倨傲把脑门扬。
臧牙婆才知应征，她脸红阵白阵。
再身跟瘦瘦娘，想想己带验专业厨，，：“寻毛长齐丫头算什本？且何吃瘪！”
话间便丫鬟请两位牙婆老夫。两牙婆谁让谁，各扭身“哼”声才齐齐身。
王老夫住府最松鹤堂，四跟路走。
陈牙婆本担慈姑乡孩高房舍露怯，提点她几句，走几步慈姑背部挺直，眉目平静，似乎并富贵稀松平常，引陈牙婆称奇。
待侧院花厅，厨因男便被留院，余屋，诸娘花团锦簇，簇拥位五岁老夫，慈姑便知王老夫。
走跟齐齐礼，老夫才：“今儿请两位苦衷。满城找合适厨，实急，便索性两位并请。”
臧牙婆脸微微烫，她为知往王跑少趟，听老夫意思，话话外指责她办周。
“满城哪样婆母，单为儿媳妇喜饮食便罗网寻厨，谁弟妹福气！”站她身侧艳妆丽顺势接茬，“呀——吃醋，弟妹样貌为，便落谁尖尖捧？哪等烧糊卷比。”
位便王夫，真妙儿。句话先恭维王老夫爱护儿媳，称赞弟妹，表明迹己度计较。
且最重点，明明己寻牙婆办利，却老夫慈爱以儿媳妇意满城挑厨，动声色便己失职摘清楚。
“猢狲莫嘴贫！”果王老夫眉开眼笑，戳少妇额头点，转身身边另坐绣墩少妇，“郡，瞧瞧何？”
绣墩坐病恹恹少妇，腹便便，眉目间却颇疲惫之色，闻言忙回礼：“娘折煞，唤珠娘便。切由娘做，哪等辈话理。”
原京名鼎鼎琬珠郡，长之女，慈姑跟娘初宫宴她哩。
长官长姐，素官信重，怪王夫满城为郡寻厨。
臧牙婆机忙殷勤：“夫，回寻冯厨汪老亲推荐，师御厨，樊楼掌勺许，颇本。”
汴京城各各业组织，雇老手举荐，汪便厨师翘楚，汪老推荐算厨。王老夫满意点点头，问：“呢？”
“……”陈牙婆顿顿，半响咬牙，“位娘，……开脚店。”
……
满座先愣，皆偷笑。夫更笑嚣张：“毛丫头往夫跟领。陈牙婆今莫寻乐？”
慈姑却淡笑。她眉州开脚店收留位厨，位厨收慈姑为徒，教她颠勺端锅，更传授她许技艺，比试她输。
老夫咳嗽声：“既比试，便让各做菜，由珠娘品评便。”
罢便带外厨房。
王外厨房府设宴及招待门客，因俱男厨，内锅碗瓢盆应俱全，厨房早接消息应俱物备齐全。
冯厨毫客气便占据最锅灶，叠声吩咐，叫拿羊肉便叫准备酱。
早盘算，今做手己最拿手酱羊肉汤，浓油赤酱，最滋补孕妇。
慈姑慌忙，先问王厨几碗新米。
她新米洗便倒入砂锅，倒水山泉水，煨院红泥火炉，便点火，咕嘟咕嘟煮。
王厨状屋檐嘀嘀咕咕。
“怎煮米粥？”
“郡什山珍海味吃，难稀罕她碗白粥？”
“哼，肯哪寻充数，想冒领功劳，且等被打顿逐府外吧。”
王厨房做让郡满意食物，叫些王厨脸光。今厨应征，为些技巧，存服气思。谁知之梳环髻姑娘，忿。
等她煮米粥，登义愤填膺，两嘲讽。
冯厨更轻蔑笑，傲：“虽做媳妇煮饭，厨却男才做。啊，丫头替烧火便。”
慈姑端坐闲言碎语动钟，端镇若，她照砂锅，砂锅内米已被火烧开，立刻火炉木炭夹几块转火。
她厨房角落仔姜，便洗两，寻干净案板顾切。
王厨本想再嘲讽几句，却齐齐住声——
她运刀飞，“刷刷刷”几便仔姜切片。
再切薄片，薄蝉翼，整整齐齐堆堆。
技巧，刀工，便。
娘虽做调，刀工实。
再她仔姜片撒盐腌，知做腌仔姜，厨纷纷兴趣。
但她攥干盐水，烫熟仔姜片，倒入炒制白糖白醋，做条紊，才些敬意。
头冯厨煮完酱羊肉汤，任由它锅炖煮，便抽空瞧瞧慈姑做什。
丫头点放，刻她炖煮锅白粥，立刻嗤之以鼻，觉次拿九稳，便顾盯羊肉酱骨汤。
春燕屋檐飞飞，转眼便辰，冯厨揭开锅盖，但锅内羊肉已焖煮绵软，浸泡赤黄色酱汁，散扑鼻香气，引满屋厨纷纷称赞。
慈姑则急躁，轻轻揭开砂锅开始拿瓷勺搅动粥米。
冯厨意洋洋瞟慈姑眼，盛盘端便往松鹤堂，若仔细眼话，现端倪：寻常熬粥间圈沸腾，砂锅内却水处翻滚。
松鹤堂内王女眷正闲聊，冯厨菜呈，便品尝。
老夫尝口，脸神情变：“倒错。”
谁知端夫跟，她揭开盖，股浓烈羊肉味裹挟酱刺鼻之味，她立刻捂住嘴巴，脸反胃之色，眼干呕，跟丫鬟忙：“快端走！快端走！”
臧牙婆变脸色，怎想夫居尝打算尝口。，怎比试？
夫眼珠提溜转：“怎娘？莫煮什龙肝凤髓？”臧牙婆办利，她亦脸光，赶紧找补。
陈牙婆陪笑脸：“厨娘做菜厨，花费辰些。”火急火燎，索性告罪外厨房。
但娘慌忙火炉内木炭取，余根柴火，根柴火熄灭熄，炉灶内散幽暗光。
“哎呀祖宗，居煮碗粥？！”陈牙婆吓脸色白，两手哆嗦。
慈姑却充耳闻，沉静搅动粥米。
眼锅粥米已完全被煮米花，才熄火，命端砂锅，己则拿碟腌仔姜。
松鹤堂诸已翘首期盼，冯厨臧牙婆七八，单单盼慈姑丑，余则奇锅内什。慈姑礼便揭开砂锅盖——
雪白雾气升腾，之相伴新米甜香，米香四溢，充斥整花厅。
雾气散尽，诸才锅内之物——
“什？米粥？居熬碗米粥？”夫脸惊愕，复向婆母。
老夫却坐沉稳，示意丫鬟盛碗粥递给琬珠郡。
她接粥碗，并适才般抗拒。
陈牙婆暗意，冯厨却冷哼声：粥米本身味，抗拒，尝口嘛……
粥浮层米油，米油已熬水米体，细已全米形状，勺轻轻搅动，但米粒浓稠，闻米香四溢。
琬珠郡舀勺送嘴，闭眼睛皱眉头——
第3章 鲜虾蹄脍
旁察言观色夫意，：“陈牙婆，今越倚老卖老，什往老夫跟带……”
她话音未落，却琬珠郡瞬间睁开眼睛——
“米粒糜烂，入口绵软丝滑，未想米粥喝！”
话，陈牙婆紧攥双手放，臧牙婆脸尴尬，夫露忿之色却很快闪，笑：“让沾沾光，尝尝粥怎喝？”
她本意想挑毛病，粥米入口丝滑，米香浓厚，却百般挑毛病。
旁边老夫则低头住喝粥。
琬珠郡则向旁边腌仔姜，仔姜粉粉嫩嫩，薄蝉翼，放粗粝笨陶碟，格外野趣，便觉雅致。
她闻闻，并像平般翻江倒海反胃，夹筷腌仔姜送口——
非但仔姜辣味，反微酸开胃，夹杂丝甜滋滋，仔姜本身片薄片，咸脆爽口，她眼亮：“脆爽口，娘，快尝尝！”
——
夫瞬间便转口风，笑：“该赏！叫弟妹吃饭，便功！”
珍视儿媳吃饭，老夫乐合拢嘴：“赏！赏！”屋内诸忙跟凑趣，之间屋内笑语晏晏颇为热闹。
陈牙婆长长松口气，丫头貌扬却想郡欢。
她意瞟臧牙婆眼，凑期期艾艾邀功：“既，位娘身契便交给管。”
慈姑松口气，既王府做厨娘，至少短期内担牲口般被糟蹋。
恰，外头丫鬟拜老夫：“老夫，少爷边宴客，听边热闹，叫两位厨瞧瞧呢。”
王吟德被娇宠长幼，头两哥皆文臣，为封疆吏为礼部侍郎，己嫁妆丰厚郡两情相悦婚。背靠树，考秀才郡整吃喝玩乐，端恩爱富贵闲。
刻外头听报爱妻忽吃东西，便奇，唤。
百姓爱幺儿，老夫慈眉善目笑吟吟：“便领给郎瞧瞧。”
仆什尊严，慈姑便跟丫鬟，冯厨想或许扳回局，便跟。
等，些围老夫娘便撒娇：“婆婆！比试！”
却房房娘，脸红扑扑，眼睛亮晶晶。
“哪瞧比试，瞧今儿做客镇北侯才真！”老夫佯装气。
镇北侯濮九鸾秦最儿，长身玉立英姿勃勃，副样貌，更厉害排本望继承爷爵位，谁知纪轻轻破获西夏奸细案，更次忠救，凭借功勋被官封为镇北侯。