第32节
开局一把刀[种田] · 谁清浅
首先木耳香菇各放入木碗,清水浸泡,接竹笋剥皮,除外壳斜切条,样泡入水。接,洗净部红辣椒,斜切段,装入第四碗。做完些,木耳碗除,浸泡水全部倒掉,它放案板半切开,果仍嫌太片,再切,直写合适,再重新放回碗,倒入清水浸泡。
香菇样处理办,捞切块,再重新入碗新水浸泡。
四碗全部盖荷叶,温迪铁箱打开,水已沸腾,咕噜噜冒泡。
温迪偶尔木勺翻动,防止它粘锅,余理,加调料,水蚝继续熬煮。她抽空做两木碗,铁箱食材才产变化,箱水逐渐变黏稠,蚝肉量明显变,像被力挤压样收缩。温迪木勺搅动,铁箱水已转变为“汤”,汤汁明显黏稠性,舀勺倾斜让它滑落缓慢,像舀勺麦芽糖或蜂蜜似,滴落汤汁间缠缠绵绵。
她翻动铁箱检查,熬煮每颗蚝肉变变干,才它捞,装藤条筐。温迪把装蚝肉干藤条筐放院外,打算再攒点垃圾拿远丢掉。被彻底熬煮蚝肉已鲜味留铁箱汤汁,变干它既美味失营养价值,像熬鸡汤鸡肉,熬高汤骨头,变垃圾,丢弃。
完。
温迪回山洞取量糖盐加入汤汁继续熬煮,直翻搅“汤汁”变稀薄麦芽糖,才熄火,让它冷却。步,蚝油才算终制。等它完全冷却,以木碗装盛,碗口蒙几层荷叶,再石头压住长期保存。糖盐,正最食物保质。
温迪站,洗干净手,认认真真拍几手——为己鼓掌。
“哪连酱油料酒折腾!”温迪信正爆棚。
由跟黑毛约晚餐,她随便炒清炒莲梗,最步骤舀点蚝油加,味顿变鲜甜,温迪嚼脆莲梗,把碗菜吃干干净净。,越吃东西,她越想念食……惜,想想。
午,温迪做六木碗,四木烤盘,四木箱,顺便取部荷叶拿海边晒,,每片荷叶压块石头,免它被风吹走。最近海边风越越,温迪猜测因为秋季即临。太阳像以样很晚才山,逐渐恢复正常间。
她忽想,登荒岛,场雨。
知第场雨,带什呢?
温迪怀思索,返回山洞,被黑毛堵正。
脸惊恐铁箱:“煮什?”
“煮,早关火。”温迪弯腰筷夹点,已变温,再放儿应该冷。
“什?”
“以告诉,让让,做菜。”
温迪关键词,黑毛马闭嘴,敢打搅。
她走另火灶,点燃火,锅加入鲜味山鸡油。等油温升高,连续加入笋片木耳翻炒,炒两加入红辣椒段呛香,等食材冒香味,加入切片香菇继续炒制,果炒制程锅食材太干以加入少量水,但几口量,千万加。
香菇变色极快,她木勺旁边铁箱舀适量蚝油,甩锅翻炒均匀。
最,温迪捞片竹笋试试咸味,觉合适再加盐,关火菜捞,装碗。
做菜,她四根竹笋,香菇木耳各抓捧,量挺,黑毛碗。
等开吃她才觉安,四根竹笋?她捏捏己脸,赶紧问黑毛:“肿?”
“!”黑毛求欲极强迅速反驳。
“……。”温迪随便问问,并想真听“字”,她点点头,接吃。
她饿嘛,为薛谔“胖”饿己肚吗?
黑毛开始吃,原本脸平静,毕竟竹笋,香菇木耳食材很熟悉,并认为温迪够把它炒花,想刚吃口惊,鲜味蚝油佐食被完全激,山味海味碰撞异样火花,止鲜咸,回味股难以明言甘甜滋味。总之吃,特别吃!
兴奋向装满蚝油锅,已现菜品吃秘诀锅神奇调味料。
温迪很兴奋,问:“吃吧?”
“嗯!”黑毛拼命点头。
“它蚝做!”
“嗯……嗯?”黑毛瞬间变脸,“嗯?”像bug机器,居话。
温迪哈哈笑:“锅叫蚝油,蚝,蚝蚝。”
“!骗!”
“略略略。”温迪兴奋幼稚吐舌头,“蚝吃吧?”
“骗!”
“哈哈哈……”温迪管,把冷却熬油装入木碗,盖几层荷叶,再石头压住。几,把荷叶换晒干荷叶。她木碗收山洞角落,床睡觉,山洞外黑毛哀嚎信,,已关她。她今晚睡很香。
第39章 第039
“绝!骗!”清早,温迪被梦揪醒。
黑毛揪她衣领,脸脸距离剩五厘米,“绝蚝做!”
“……”温迪挤挤眼睛,困倦堪推开,“想?”
“蚝难吃!蚝,蚝油……反正它蚝做!算它真叫蚝油!”
“哈啊……”温迪痛快打哈欠,“信吧?”
“!”
温迪跳床,把黑毛赶,换月带才踩鞋门。
她提刀直接往外走。
黑毛追她跑,问她哪。
“相信吗?证明给。”温迪懒解释,解释百句比次示范。
她顺便利黑毛做苦力,替她挖蚝,撬蚝,她负责洗蚝肉熬煮。
很快做锅蚝油。
“需再做蚝油。”温迪锅蚝油量,悄悄嘀咕。
黑毛亲眼证蚝油制程,终话。
话,盯装满蚝油铁箱呆,脸木,显重塑观。
难吃东西变吃,令观崩塌。
“早告诉,它很吃。”
“……”黑毛沉默表示:反驳,抵抗,接受。
“哎呀哎呀,刺激啦,别怜巴巴脸。”温迪皱眉把脸转。
“……”
“啦,蚝蚝油吗?想吃吃,想吃吃。”
“它挺吃……”黑毛甘承认,“但吃蚝!”
“。”温迪失笑,“才刚岁啊?”
“诞满呢。”
“理,错。”温迪认输,“点别吧?比,昨找柠檬?”
“呃……”
“呃?”
“。”
“猜容易找。”温迪点点头,她已理准备。
黑毛解释:“昨处,找几棵苹果树野果树,收筐,全部带走,想暂吃,加筐装满,果喜欢话,今把些果摘回吧?记路。”
“些野果啊?倒急,苹果剩点。”
“哦,,想,山现山洞。”
温迪立马正色:“山山洞?”
“,现山洞以才知,果树区并山顶,山腰,虽找山路,但确座山高度并仅止果树区雨林区。山洞挺黑,往走几步路光,什,以敢探索,本想回再告诉,忘……”
“,为蚝疯晚。”
“。”黑毛惭愧。
温迪奈摇头:“什值歉?现隧,呀。”
黑毛:“光,该怎探索呢?”
“光造处光,容易吗?”温迪已意。
她切两竹鼠肉,简单炒制番,盐蚝油调味,很快锅。
由急山,两吃很快,吃完,带工具,各背藤条筐往山走。
次黑毛走负责带路。
温迪本以为山留什记号,想直愣愣往走,像图长脑似,比信。居横冲直撞,儿向左,儿向右,越往走碍巨石,树木齐高长草冒,像走迷宫,黑毛竟丝毫受影响,顾拂开长草,温迪记柴刀锄草,杀条路。
越长草块平,平果山壁,高耸入云,山壁豁口。
豁口,实高山相比,它实际足以让温迪并排通。
温迪放筐,拿工具,开始挖坑,她背工具,黑毛背木头枯草,两合,很快,山洞制造火坑,堆火。温迪选根比较长木头,削圆筒形,宽窄拿手,再把头放火堆央烧,烧黑再往推点,直把半根木棍烧炭。
,拿底木头,火轻轻撩点燃,腾腾冒火焰。
黑毛告奋勇拿根火炬,因为它真很重。
最火炬布条缠木头,再浸油,样才让火炬烧久。温迪既舍浪费布,舍浪费油,最原始办,烧木头,为撑久,烧木头。她背筐,带木铲,木头,火石,黑毛迈入隧。以防万,两手拿武器,黑毛左手举火炬,右手平持竹矛;温迪手则拿她开局被赠送柴刀,挥安。
两刚隧候比警惕,点风吹草动胆战惊,推速度比缓慢。
温迪现火差点被舞灭,赶紧原挖坑,造火坑,把火炬重新点燃。
隧点燃火炬才现,路挺宽,且条直通两边,至少视范围内,岔路。隧很干净,野兽,蝙蝠,连虫,少许灰尘偶尔飘,但以忽略,回海边洗澡。
“接往走吧,像危险,以走快点。”温迪黑毛。
“嗯。”黑毛脚步立刻加快倍。
温迪跑才追。
因为腿长!(但并意味她腿短!)
再往跑段路,黑毛突停,温迪刹车及撞身。
她轻轻戳:“接走呀?”