第31节
开局一把刀[种田] · 谁清浅
香!香跟炸货香味,鲜香味,回味点点甜,鱼肉本味。
温迪喝口,由鱼煎,加花椒姜腥,它鱼腥味已非常轻,几乎以忽略。,几乎忽略,意味,并影响鱼汤味,何况她材料足,够做程度,已煞费苦局。鱼汤香味浓厚,因为她炖煮很长间,以鱼肉非常滑嫩,夹容易碎,勺舀,或喝汤顺带吃。
它入口即化,几乎刚碰舌头碎,抿抿嘴咽,竟嚼。
黑毛太夸,给最高嘉奖嘴巴手停,吃四倍速。
温迪庆幸己给鱼汤炸肉丸装两碗,她因为抢饿死。
黑毛至饿死鬼投胎抢她碗食物,飘零请炒莲梗逃,被扫光。
“吃!”黑毛兴奋温迪,问她,“果明再给带回条鱼,愿愿意……”
“打住。”温迪疼油疼包,她剩五根,“明鱼。”
“万呢?”
“除非海亲打。”
“……”黑毛沉默表达己意。
“再给装怜谢谢。”
“……”
“明山,果树片找找,找新水果……”
“!”
“找新水果给什奖励呢。”
“肯。”黑毛充满信任语气她,“相信。”
温迪怔住,儿才缓缓开口:“怎老耍赖啊?”
黑毛解张嘴:“啊?”
温迪红脸:“明知吃套!”
……
午,黑毛继续砍树,烧水,把水盐木头反复运回山洞。
温迪海边,她为撬蚝。
黑毛皱眉:“今晚吃?”
“啊。”
“想吃!”
“挑食!”
“嗯,挑食!吃蚝!”黑毛活像耍赖。
温迪劝劝,骂骂,全管,黑毛吃吃,脸嫌恶。
她顿语。
玩意差吗?
逼问半,黑毛总算愿意吐露实情:“它太腥!”
“腥?”温迪端蚝甘闻闻,“……吧,承认……鼻太灵!”
“啊。”黑毛承认。
温迪琢磨,味,她忍显黑毛,光姜除腥味,接受。
该什?
柠檬倒以试试,她啊。
她拍拍黑毛:“明山努力,果找柠檬,保证改意。”
“。”黑毛强调,“,今晚吃。”
“啦!”
温迪被烦受,本打算晚做给己吃,被黑毛气胃口,最随便份莲梗炒竹鼠肉给付。她甘,蚝东西,为什黑毛接受呢?她挖蚝,难全部浪费吗?
第38章 第038
温迪真甘啊。
荒岛共两,她接受蚝,黑毛却,,岂止,简直厌恶。
乌鸦捏,居给捏挑食属性,什怪毛病?
最重,她做菜,第次让黑毛“真香”!
蚝错吗?!
她错吗?!
黑毛错吗?,呃,,呃……温迪咬牙承认,。
,黑毛舌头接受蚝,宿命。
但海边蚝!难光她吃?她真吃完啊!柠檬腥,蚝腥味连她勉强忍耐,最吃点吃,光靠她消灭,算吃蚝吃完,再,玩意吃啊,她真吃吐。,果吃,它白白浪费很惜。
她坐火灶琢磨,直铁箱水咕噜噜沸腾才把她惊醒。
啊,该放蘑菇。
温迪向右手边,碗水,水泡蘑菇,之因暴晒收缩干菇水泡重新涨,但它已新鲜采摘蘑菇气味截。实碗蘑菇,更贴近称呼香菇,煮汤最合适。温迪香菇连泡它水倒回锅,水再次沸腾才加入切丝竹笋竹鼠肉。她根竹笋两竹鼠肉,毕竟早餐,需做太。
炖完汤,她坐餐椅,拿餐桌工具桌,默默刀磨木烤盘。
昨晚黑毛树林,倒砍树,把白砍树搬回,回回忙深夜。
以她叫,让睡。
等温迪磨五烤盘,黑毛才山洞钻,问温迪干嘛叫醒。
“想让休息,睡够吗?”
“够啦。”黑毛打哈欠,力抻懒腰,脚尖踮点,“早餐喝汤?”
“捞碗底,头肉。”
汤蘑菇竹鼠骨头熬,颜色比较浑,乍真汤材料。黑毛听话勺,轻轻搅动果捞几块肉,即啰嗦,沉默吃早餐。至温迪,笑眯眯眼,低头开始吃东西。等两吃饱,黑毛背藤条筐山,温迪留。
她想干嘛。
“。”她叫住走院黑毛问,“午餐回吃吗?”
“啦,带苹果。,想晚餐吃餐。”
“餐?”温迪苦笑,“为难啊。”
“菜啦!吃。”黑毛立马改口,改口忘强调,“蚝。”
抛句话,黑毛留给温迪潇洒背影。
温迪气恨追削,追!
“蚝蚝,它让嫌弃吗?”温迪实甘,蚝明明很吃!
黑毛跑,难追山,逼句蚝吃?
逼违话容易,什意义呢?
温迪气,蚝珍贵食物,怎被黑毛嫌弃德性?
“它惹!”她气鼓鼓刷碗,“叫给做晚餐,白做梦呢!”
,嘴巴抱怨回,温迪马开始动脑筋想,晚该做什。
刚被嫌弃菜,被再嫌弃次。
莲系列暂被她按,段间直吃,连她觉些腻味。
,再做新菜品?
材料反反复复些,再怎翻新翻花呀,除非新食材。
先等等,黑毛否山找些新东西?——温迪由想。
“!”温迪己否决,“坐以待毙风格。”
万黑毛找新食材该怎办?候再想?把希望寄托别身!
温迪努力动脑筋,“做点辣?炸?甜?咸……鲜?啊,蘑菇挺鲜,木耳挺鲜,竹笋鲜……,蚝鲜!蚝,恶,黑毛偏偏爱吃。”,她已想菜谱,做竹笋木耳蘑菇炒蚝!鲜味乱炖!问题绕回原点,正温迪最甘关键,“为什肯接受蚝呢?,做顿让尝尝?”
问题,黑毛讨厌蚝腥味,腥加姜,花椒,很腥味食材,些食材共性,本味极重。蘑菇、木耳竹笋些材料本味鲜味,鲜味本身轻且淡,光几粒花椒把它味冲散,何况姜?
蚝样共存啊,温迪想。
她甘,为什共存呢?鲜东西,蚝……咦?鲜,蚝,鲜,蚝……
组合怎点熟悉?
温迪脑拼命想,终想调料。
蚝油!
蚝油,牡蛎(蚝)熬制调味料,鲜味调料,调味汁类最宗产品之。它以素“海底牛奶”之称牡蛎(蚝)为原料,煮熟取汁浓缩,加辅料精致。牡蛎,温迪课本《叔叔勒》曾提它,虽名字相关,但实牡蛎蚝。
蚝油香味浓郁,黏稠适度,营养价值高,最重它——味鲜美。
且,蚝油竹笋木耳蘑菇,真菜。
温迪似笑非笑,她信,黑毛句“真香”?
……
首先锅,烧半箱开水,敞开盖任火煮。
温迪处理蚝,刀把蚝撬开,蚝肉刮,装木碗。温迪之挖半筐蚝,现蚝肉取,几斤重,全部清水冲洗,沙洗掉,却需揉姜之类腥食材,因为煮蚝油蚝本味。蚝肉洗净,铁箱水已沸腾,温迪蚝肉全部放入铁箱,合拢箱盖熬煮。
接她开始处理食材。