第76节

“搬东西。”温迪塞给把鹤嘴锄，“挖。”

黑毛：？？？

第91章 第091

北风吹，雪花飘，虽冬，黑毛觉己已冻住。

居半夜，挖冰库。

“快点快点，先挖格，边收集冰坨放！”温迪催。

“快……”黑毛丧丧答应声。

冰库由储藏室入，先开条狭窄通，再左右扩张，黑毛按照温迪之嘱咐先攻击，挖“墙壁”，“墙壁”挖类似壁炉格，石头铲装筐，冰库提。温迪提筐迅速潜入，先木板把“壁炉”格封住，举筐把装冰坨全倒空间。

冰坨温迪包头穿厚衣服捡，被砸几忍住，专门挑选体积比较冰坨。把它单独拿手，慢慢融化，但果把些冰坨摆，相互影响，仅冰库温度降低，些比较浅层水甚至由重新冻住。，因为现秋，果夏，些冰坨保存。

她接捡冰坨，把黑毛换继续工。

两互相配合，直忙碌亮。

黑毛几乎快晕，仅熬夜，且做高强度体力活，等把最石头运，返回立马跪倒己床，歪，啪叽倒。温迪赶紧扑先探呼吸，嗯，气。睡。

温迪死，管，继续做己。

冰库跟储藏室构造差，墙连接储藏室，开门。另外墙则各被挖很内嵌隔间。温迪木板把隔间底部封住，空位置全部冰坨填满，墙放冷气情况，现冰库已达零温度。她冰库储藏室连接门，钉苇席，两房间之间连接切断，彻底保持冷库温度。

放猪食材架，则被温迪推冰库，现材料应该正冰冻。

苇席被温迪处理，切条条，像门帘样，它比树藤挡更结实。

门帘钉，冰库才算完工。

温迪长吐口气，点想睡。

她强撑睡意，把需冷冻材料放冰库，需冷藏材料放储藏室接近冰库墙边，给储藏室做类，把例喂食工完，拿鸡蛋，放回储藏室，才跌跌撞撞爬床休息。

，睡。

温迪突打寒颤，赶紧床爬走，蹲火灶边瞪眼睛点火。

把火烧，她才终安走回床，之黑毛样，啪叽倒。睡觉。

……

觉，睡午。

温迪迷迷糊糊睁开眼睛，先扫眼周围情况，黑毛床，山洞火烧。

她困吗？困。

床吗？。

温迪咬牙床爬，带慷慨义脸接竹筒冰水往脸冲。

“哇啊！”回彻底醒。

黑毛把她叫听惨叫，冲问她怎。

“，洗脸。”温迪扭头问，“哪？”

“丢垃圾。”黑毛，“刚才闻股臭味，冰库传，检查果，把些臭肠拿扔掉……”

“什东西？肠？把肠扔？”温迪赫变色。

“嗯。”

“扔哪？”

温迪气半死，想掐手，冷脸逼黑毛带己把猪肠捡回。幸她叫声，黑毛才刚门听跑回，装猪肠木箱直接搁原。真把猪肠垃圾丢平她丢垃圾，她真勇气把它捡回。

“吃啊？”黑毛敢相信。

温迪白眼，懒解释，抱木箱继续走。

院炖鱼汤，她被黑毛气胃口。再猪肠确实臭，她觉恶，吃。

她带猪肠些材料海边，并止步，继续向左走。

黑毛想跟，她准，让留海边烧些热水带。

她继续，走比较远，才海边蹲，木箱放。

猪肠虽恶，但最恶部位杀猪已被她处理，以现臭味她忍耐范围内。温迪掏刀，猪肠肠肠，开处理。因为肠以灌香肠，她处肠。她直等黑毛送热水才正式动手，加些冷水清洗肠。肠外部些白色肥肉粘膜，直接撕掉，必须，肠衣撕坏。

继续给肠灌水，等它鼓肠慢慢翻，水力很容易做。

取些盐，使劲搓洗肠内部，它内部黏液洗。动需重复四次，直整条肠异味。完，温迪取带木板木勺，肠放平整案板，木勺把肠内部红色肉刮干净。以肠衣粉红色，继续盐搓，再加些淀粉洗两次，每次搓洗完水冲洗。温迪省粉醋，因加淀粉搓洗次。

步为止，肠已清洗完毕，但需再给肠灌水，仔细检查它否破损。

肠韧性实很强，虽温迪抓它搓洗许遍，它依完损。

接再利水力肠翻回原样以。

处理肠，继续处理肠。首先把它泡海挤压冲洗，再拿，水把它浸泡，段肠口开始把肠衣翻，像处理肠样，撕油脂杂质。撕油脂，再温水冲洗遍，加入适量盐，反复搓洗，直掉杂质。温迪带些梅汁，以凑合醋，倒些继续搓洗，再加入淀粉肠外外搓揉遍，最已冷却温水肠冲洗干净。

温迪带肠回海边，给铁箱锅水，加入些姜片，花椒、葡萄酒、八角、香叶、桂皮，把肠冷水锅，煮开捞，香料扔掉，重新锅，烧开给滚水加点冷水把肠最清洗遍，步为止才算肠处理完毕。

她黑毛留海边煮铁箱，己则带肠肠回山洞，利最点阳光把表水晒干，它送冰库。

冰库，温迪提竹鼠案板。

别她昨信誓旦旦，累想做简餐候马想它。剁头剁四肢，剩肉切块，油锅翻炒加辣椒加盐，锅，容易。她刚搞完猪肠，实胃口，吃东西死，她连竹鼠想吃。

等黑毛回，吃完晚餐，她赶紧睡，今午床点早。

为补熬夜失间，她太阳刚山爬睡袋。

她觉己像忘件做，迷迷糊糊想。

算，明再。

第92章 第092

温迪揉揉眼睛，除手，浑身动，她眼皮很重，点酸，根本睡够。

往洞口眼，外点光，太阳已升但肯升久，够亮。

再睡儿？

她刚闭眼，脑像电样猛抖。件做！

温迪想——她黑胡椒海边晒呢！

冰雹，她昨海边竟想检查！

她顿睡，旦挂念，比紧张激动兴奋，，更浓烈情绪担忧。带份浓浓忧虑，温迪飞快穿外衣，套鞋，话冲储藏室，抄空木箱扭头往外跑，路直奔海。

等海边，温迪迅速找己晒黑胡椒，弯腰。

她把几块木板拼，黑胡椒放木板铺开。温迪特意挑选比较平整位置，以木板斜。场冰雹雨直接打些黑胡椒，把少黑胡椒扫木板边。，她晒黑胡椒木板非木盘，由边缘保护，虽损失点黑胡椒，但因冰坨顺惯性木板滑开，颗冰坨留木板。

但凡颗冰坨留木板，等亮温度升，黑胡椒恐怕被融化冰水给洇。

几工夫白费。

温迪把干燥黑胡椒拣木箱，舒口气，收集黑胡椒挺。

她抱木箱往走，距离院几百米候身影飞速接近。

黑毛。

跑近，刚问她哪，瞥木箱黑胡椒明白，再问。

“回以叫醒。”奈。

“急，忘。”温迪抱木箱继续走。

黑毛想帮她拿，她让，倒叫山洞把渔网拿，她回海边捕鱼。等黑毛跑回山洞把渔网拿，她再把木箱给，让送回，随海边接鱼。她则往回走，回海边竹筏。

竹筏挺扛造，许因为她竹筏停海缘故，海漂浮受力均，因场冰雹雨并未给竹筏造损害。她撑竹竿海，越迷雾，渔网抛。等渔网收获，她迅速返程，果黑毛已海边等她。温迪把收获满满渔网交给，让把些鱼送回鱼池，己则两手空空往走。

回，，温迪才开始做今第顿菜。

……

吃完饭，温迪开始准备材料灌香肠。

最重两样食材，肠衣，猪肉。肠衣由猪肠剥，猪肉取猪身，般梅花肉很错，但头猪身梅花肉量，够她做足量香肠。因温迪选两条猪腿，先刀刮猪皮，再顺骨头肉刮，骨头留晚餐炖汤，取肉。

她刮肉候，黑毛旁边烧水，水烧开木勺舀些热水，兑冷水放木箱，猪肠衣泡温水再清洗次。

温迪刮腿肉切肉片，太厚太，切薄片她算为难，她很快案板腿肉切。切，再冷水洗净，控掉水。她再拿空木箱腌肉，先把肉片放，按照比例放入适量盐、花椒粉、辣椒粉白糖，正她刚收获黑胡椒，现场磨碎些撒，再把之开酒拿倒些，瓶酒……。回她，以相比较言，次倍，很。

她气，开瓶酒她才现瓶高浓度白酒，根本拿喝。

但做菜，它很错具。

惜剩六。温迪把塞按回，叫黑毛把它送回储藏室。

她现才开始通竹筒，刀给它戳开肉洞眼，再边缘抹干净，把长条形砂岩石伸磨掉棱角，最再温水冲洗。

猪肉拌匀，拿肠衣棉线。先把肠衣头棉线扎紧，打死结，另头则套入竹筒，拌匀腌渍肉片竹筒筒口往塞，灌入肠衣内，直至灌饱满，果肉片塞住，拿根筷戳戳，肠衣必须被灌满连丝缝隙，再慢慢肠衣滑，节节灌肉。

边灌肉，边针灌胀肠衣扎孔以便排气，以防肠衣被胀破。

每灌满段，拿棉线系，它段段香肠。

温迪量计算非常精准，肉完，肠衣剩几厘米，温迪末端给它打结，数数己灌香肠像几根，挺长，估计吃很久。她把些灌香肠挂晾房通风，晾晒约周，以收获。果想做更复杂口味，以等香肠晾干再烧枯草熏制，风味更佳。

果候她记，熏。

她开始手做晚餐。

腿骨头她焯水飞快捞，倒掉废水，重新锅，猪油，切块姜，花椒，八角香叶等香料爆炒，炒香味再加量清水，最才放骨头，盖锅盖焖炖。头炖骨头汤，头温迪舀勺猪油扔烧热石碗，猪油触碰石碗底部便迅速融化，温迪立刻加入姜片翻炒，接肠切段，扔石碗翻炒，变色加辣椒段，葡萄酒，蚝油，炒熟再加辣椒粉，花椒粉盐，舀碗再撒些新鲜黑胡椒，闻香喷喷。

温迪招呼黑毛坐吃肠，倒两碗葡萄酒，回她决意克制，喝完碗算，绝酒桶再舀。