第49节

黑毛状，砍甘蔗，她旁边坐休息。

温迪意休息，但愿意旁边坐，她根本闲，背藤条筐甘蔗林转悠。

“遇什麻烦，马叫啊！”黑毛林外围喊。

“噢！”温迪声答应，边继续朝走。

她想甘蔗林什。

，片甘蔗林倒比温迪预想，积简直令她想远旷野竹林，她越找边界越奇，片甘蔗林边界底哪，边界什新东西？抱样念头，她直朝推——温迪很确己朝走，因为她边走边斧头砍掉沿路甘蔗，回头知己走歪路，随以修正。

更处，她担迷路，回容易。

温迪手表，她知己走很久，却知己走具体间。

，她已感觉酸痛，腿酸，手酸，路走路砍甘蔗，手臂挥舞停，痛吗？，她快受候，终棵别样树。树结果，红色野果或苹果，葡萄，她很熟悉绿色果实，绿色微微泛黄。

梅！

温迪喜禁，她背篓取根树藤甩树顶，抓两边做支撑爬眼颗树。

接近，她终以肯己晃眼花，棵树果梅树。

树已熟梅，她摘咬口赶紧吐掉，却乐开花。

酸梅！

她两爬树，留树藤原路返回。

……

温迪跑回甘蔗林入口，黑毛拿斧头愣愣她，立马变紧张，朝她身。

她怔，想己狼狈跑回样很容易让以为己正被追杀。

“，急找，什东西追。”温迪赶紧叫把斧头放。

“干嘛跑急？”黑毛问，边把手垂。

“，急找？及解释，先跟。”温迪拉跑回甘蔗林。

黑毛盯她己接触手，尴尬咳嗽两声，却很受挣扎。

温迪带跑梅树。

她捡己砍甘蔗叫拿，指树：“把些梅打。”

“哦。”黑毛接长长甘蔗，她叫打，打。

黑毛握紧甘蔗，敲打树枝，沉甸甸果实树枝打落。

已熟梅本随落，敲打力量算拔苗助长，最称为催熟。

颗颗黄梅被甘蔗“催熟”落，“嗒嗒嗒”树掉落，铺满青黄。

等梅打落，两把梅捡藤条筐。温迪附近找几棵树，继续叫黑毛给她打梅，直把带两藤条筐全部装满才打回府。打回府仅仅温迪，她背筐梅先回，黑毛留原继续砍甘蔗。她走两趟，才两筐梅搬回山洞。

回山洞，温迪把两筐梅洗干净，院铺木板，梅颗颗摆木板晾晒。步为它晒梅干，为它表水晒，程并长，温迪估计。，温迪挖木箱，砂岩石仔细磨，木刺铲，虽至光滑比，但摸绝刺手。

温迪准备两木碗，等梅表水，开始干活。

首先，她抓几把梅放木碗，确认己需做少量，再它倒，放案板，刀切开，把果核挖除，再放回石臼捣烂。点火，铁箱加水，把梅酱舀铁箱，冷水锅，加蔗糖搅拌直糖融化，等水煮开以放管。

部水蒸，剩梅酱，冷却装入木碗即。

接温迪开始做盐渍梅干，它做非常简单，首先木箱底部铺层盐，表水梅放，码层撒盐梅覆盖，接继续叠放梅。层盐，层梅，直木箱彻底装满，盐完全填满缝隙，使表露梅，最盖干荷叶木板，温迪使四根钉，木板死死钉木箱，开封食绝允许任何虫类物入侵。之以动钉因为盐渍梅干腌制周期比较长，足足半。

最做雕梅。

雕梅理食物工艺，顾名思义，梅雕刻。刚才温迪已洗干净梅取部，放空铁箱，倒入清水盐充搅拌，让梅泡盐水为让它消些涩味酸味。些梅泡，温迪才做木箱，以及制造梅酱盐渍梅干。

现几，她些梅盐水捞，重新装洗净藤条筐，雕刻。

左手拿梅，右手拿刀，梅刀刻圈排列整齐“v”形痕迹。接，刀挑果核，空梅按扁，捏梅饼。些梅全部处理完毕，倒掉铁箱盐水，把梅放，倒入碾碎蔗糖，断揉搓弱化咸味。

按照制盐渍梅干式，糖铺底，层梅饼层糖。

梅饼长像打开圆形扇，花样，温迪，第次手做，做几梅饼丑丑，很，她犹豫再把丑梅饼放木箱，决靠糖腌给它整整容。反正候全泡涨泡泡变色，丑点点。温迪抱己嘴巴胃把丑梅饼毁尸灭迹态，两木箱封。

两木箱需石头压住木板，并需动钉封箱。

雕梅需腌制两月以食，入冬吃。

她盐渍梅干放洞口边，两装满雕梅木箱搬储藏室角落。

盐渍梅干需偶尔晒晒太阳，以放洞口便搬搬。

最——次真最，火灶火已熄灭，温迪冷却梅酱装入木碗，封野果酱收，全放储藏室角落。温迪搭架，蚝油第层，第层放野果酱，第层则摆梅酱。她今做样腌货，梅酱今晚吃。

铁箱剩些梅酱，温迪决做今晚餐。

，黑毛终带甘蔗回。

空气弥漫浓郁梅香，黑毛闻笑：“今新菜？”

晒梅，立刻认今午亲打美食。

黑毛步走，弯腰抓颗拿嘴边口咬：“……唔啊啊啊啊……呸呸呸！”

奔吐半，痛苦异常抬头温迪：“酸！”五官皱沙皮。

温迪特意提醒，等吃完才笑：“梅，酸。”

“难吃？捡它干嘛？”

“处理酸，再，酸味才呢，它酸。”温迪脸嘚瑟。

黑毛脸信：“比蚝难吃！”

“回教别随便嫌弃食物吧？被打脸。”

两泾渭明，温迪边做晚餐，黑毛另边熬糖。

温迪按照早餐做，选择两竹鼠肉，首先剔除骨头，剁掉它头部四爪，余肉横劈两片。两竹鼠，加四片肉，像柔软肉排。温迪按照做牛排式四片肉排煎熟，装盘，接调酱汁，把之剩梅酱捞，加入少量盐，蚝油，些辣椒酱，断搅拌混入鸡油，再重新锅烧热，最把滚烫酱汁淋肉排。

考虑黑毛西餐，她已把两块肉排切肉条，以筷夹肉蘸酱吃。

温迪脸挑衅叫黑毛坐试。

黑毛脸倔强夹吃块。

“……”

“怎样？”

“……”黑毛红脸，默默低头，最倔强把夸赞藏底。

“果把筷放，显更骨气。”温迪忍笑。

“……”吃吃。

第57章 第057

黑毛，晚睡晚；

温迪，早睡早。

昨她吃完晚餐回床睡觉，黑毛院熬糖，她叫煮糖回睡觉，盖盖让糖冷却晚。但她床门眼已洗干干净净铁箱知绝干完活等糖冷却把它装木箱才回睡。她走床眼睛，眼皮底微微青，显已开始黑眼圈。

温迪突萌压榨童工愧疚感。

点点，。

为给童工先点补偿，温迪觉应该够早餐入手。随随便便付，让童工先吃开。首先她想昨童工先点名夸奖“梅酱肉排”，接烤鱼，她之觉鱼腥味比较重，以希望找柠檬，餐鱼腥味食材，紫苏姜最，西餐比较名鱼腥味材料则柠檬。柠檬酸味香味以很除鱼腥味，温迪直找柠檬。昨，她找梅，青涩梅以接近柠檬鱼产效果。

以她打算做份烤鱼。

既做西式烤鱼，再份西式浓汤。

浓汤需很食材，关系，她以魔改呀！

按照顺序，温迪打算先做烤鱼，烤鱼程做浓汤，最再做梅酱肉排。安排计划，温迪入养鱼室开始挑选材料，她抓条鱼，再储藏室精挑细选，把拿食材木箱装带院。句，她养鱼室抓鱼，现鱼恹恹，打精神似，应该换水。

任务以交给童工先，等吃完丰盛早餐，正开始干活。

温迪带鱼院外处理，她附近挖坑，垃圾站，挖鱼身吃部位，近扔坑。乌鸦现身谴责她破坏环境，温迪它允许。她把处理鱼带回，切些姜，姜切细末，连姜汁扫碗。取些梅，半切开核剁碎，梅汁扫另碗，剁烂梅肉姜末拌。

她把梅肉姜末混合物塞鱼腹，鱼身朝侧划几刀，刀口塞姜片。

温迪取烤盘，烤盘刷层鸡油，接莲藕切薄片，铺烤盘底部。莲藕刷层油，铺切片花菇，再刷层油，再叠鱼，鱼身刷层油，铺层厚厚辣椒酱，接梅汁淋，把烤盘装入烤箱，点火，盖木板。

火慢烤候，温迪开始烧水，烧水间，再准备西式浓汤食材。

食材白蘑菇，切片备。拿些野果干苹果干，水煮开加入。煮两果干，温迪再新鲜苹果，野果梅半切开，加入汤，等些水果全部煮软，水蒸半，她加入块蔗糖，加葡萄继续煮。等葡萄变软，开始脱皮，温迪把水果果干全部捞，加入切厚片白蘑菇切碎茨菰，断搅拌直汤汁收浓。即锅，温迪加点盐，带甜味汤舀碗。

做梅酱肉排简单，温迪驾轻熟，肉排几钟做，拌昨腌制梅酱，整院落飘梅香，开胃，钓口水。温迪把菜端桌，山洞叫醒黑毛，本怎乐意床，昨晚——或今凌晨才睡，真睡眠足。温迪直接把梅酱肉排端床，捻块肉排送嘴边。

黑毛意识张嘴咬肉，嚼几满口津馋虫乱爬。

蹭床跳，往外跑。

温迪失笑：“最想吃外，手。”

黑毛蹭冲回。

“先把衣服穿，开始吃，动筷。”温迪觉己像哄孩。

招数黑毛实太管，即兴高采烈点头，飞速换衣服，跟她。

梅酱肉排酸酸甜甜，肉汁被锁，裹带强烈梅香味冲击梅酱，味冲突反异常顺畅融合，每次咀嚼肉汁肉排逼，梅酱更混合。简直嘴搞乐队！唱键盘手贝斯手吉手全流才。

烤鱼，清新梅香烤香味彻底海腥气杀灭，口鱼肉保留它最本味淡淡清甜，刷油些嚼劲，被闷鱼肉则白嫩，果再蘸点汤汁，味简直堪称完美。烤鱼底汤汁由梅汁构，混合鱼，莲藕花菇香味，辣椒酱烘烤程慢慢流，沉入梅汁，给它带最刺激热辣感，鱼肉味淡，旦裹挟味强烈汤，顿为最锋利剑，扎舌头，叫缴械投降。

吃完两滋味强烈且并相菜，被温迪魔改浓汤为非常棒甜品，茨菰给汤造类似淀粉水效果，使汤浓稠，每次夹块白蘑菇，勾连甜味汤，口压梅酱肉排酸烤鱼辣，清冽水果香点缀嘴每角落，像勤劳清扫工，留满口清新。

温迪逼黑毛己样按照顺序吃菜，先抱怨，照做温迪佩服五体投。

菜样吃，顺序做菜品质等级东西。

最温迪各喝竹筒清冽溪水，带冷溪水刷遍喉管，整神清气爽。

美食滋润，黑毛点床气。