第175节

取份猪排骨，斩块。温迪特意斩，因为它太硬，切切断，非高高举刀往剁。普通磨利刀使，温迪柴刀。剁再洗净，毕竟柴刀砍木头割草，味挺。猪排骨放盆，加入两勺蚝油，把白胡椒粉，把孜粉，把粉，再倒半碗花油，抓匀腌制。腌制间，再次切入第菜。

烤鸭。

她做北京烤鸭吃，以除烤鸭，做春饼甜酱。顺序，先杀鸭，鸭肚内脏掏干净，搞几块木板搭建座烤炉，烤鸭挂火灶，刷油烤香。烤鸭候，先做春饼。

准备木板，倒半碗粉，倒花油盐拌匀，开水烫，边倒水边筷搅，再倒入凉水，它揉光滑团，盖湿布，醒竹筒。醒团，再做甜酱。甜酱谓烤鸭灵魂，它，吃够味。

先准备碗，碗加几勺粉，再加水，调稠状。加入适量白糖，勺蚝油，勺盐，再准备热锅，倒点花油，烧热倒入搅拌糊，拿筷糊迅速贴锅底搅拌。温迪蘸点酱尝味，果偏差她再增加点糖或盐。她剂量非常准确，需再加减。等糊被加热搅拌略稠酱，再倒入点点花油继续搅拌，使酱料油融合，关火，等酱料冷却装入碟，甜酱。

加蚝油段实该加老抽，惜缺味调料，因她承认碟甜酱味点欠缺。

但它仍很吃。

做甜酱，团醒，温迪团揉搓条，改几剂，按扁。

旁边准备碗油，每按扁剂抹油，再撒少许粉，把两剂放，再按扁，擀薄饼。薄饼厚度需拿捏准确，太薄容易破，太厚则容易熟。准备平底锅，火烙制些薄饼，等薄饼微黄，翻再烙片刻即锅，叠放盘备。

再拿白菜，切根部，菜叶菜杆部。取菜叶，洗净沥干水。沥干水步必须做，因为些白菜吃，果留水，导致菜叶味变苦。菜叶沥干，先半切，再切厘米细丝，装入盘。盘春饼，盘白菜丝，碟甜酱，全以冷吃，因装放料理台即。

以煮饭，米入锅，再继续做麻辣排骨。

排骨已腌制完毕，准备几辣椒，姜剁碎。

先腌制排骨蒸竹筒，沥干表汤汁，炸金黄色，再捞沥油。准备热锅，倒入适量油，先姜末，再剁碎辣椒炒香，最撒把辣椒粉花椒粉，倒入刚刚炸排骨，翻炒均匀撒点点盐，即锅。装碗，端餐桌。

随烤鸭取，斜切片，装盘，码，片片叠比较。

温迪扭头把黑毛叫。

玩跳棋，但她叫马把跳棋放，迅速冲问：“吃午饭吗？”

“爽快呢？”

“……呃，帮忙吗？”黑毛即使转话风，救己命。

“粉蒸肉饭熟，把它锅端。”

“噢噢噢，！”

把两任务交给以，温迪冰库拿蛋卷，拿两根，先切再迅速蒸熟，几钟。餐桌已摆满，碗饭、两碗粉蒸肉、碗麻辣排骨、盘烤鸭、盘菜丝、盘春饼、碟甜酱，等蛋卷蒸熟，端桌，以吃。嗯，缺什？温迪摸巴想想，突跑回储藏室，找石坛，打开掏两蛋。

咸鸭蛋熟！

温迪把它放锅煮几钟，捞半切开，热腾腾流油。

“咸蛋？”黑毛兴奋盯温迪手绿色蛋，跃跃欲试。

“啊。”温迪逗逗玩，劝尝尝咸蛋味。

黑毛立马拿半颗咸蛋，筷戳，夹块细嫩玉蛋白，满足放口。

——

“啊呸！”咸！

“咸蛋，咸啦，蛋白配饭吃。”温迪优雅坐，夹块蛋黄吃嘴。

“很咸吃！”黑毛赶紧阻止她，却温迪温柔文雅慢慢品，把蛋黄给品。

她脸居连丝皱眉难表情露。

黑毛信邪，夹块放嘴，“哇呕！”赶紧吐。

震惊温迪，半晌才吐句：“舌头坏？”

“质疑舌头，质疑己脑！”温迪翻白眼，左手捻半咸蛋给，右手拿筷戳蛋黄，“蛋白才配饭吃，戳蛋黄。连颜色清吗？”

“呃……”黑毛突虚。

“蛋黄单吃很吃，试试？”

黑毛脸敢。

温迪索性己蛋黄夹块，掐黑毛两颊撑开嘴给塞。

黑毛拼死挣扎：“唔唔唔唔唔唔……唔？”

细细品味，夹块蛋黄放嘴：“唔？”

“类本质真香，挣扎。”温迪笑话。

“唔！”黑毛并想挣扎，把己手抓半颗咸蛋蛋黄挖干净，全吃。

“早，咸蛋黄美味，够抵抗。”温迪笑，“除吃鸭蛋。”

黑毛反馈完全温迪预料之，她给做久饭，哪知喜欢口味？

等蛋卷熟，她马把蛋卷端桌，宣布，午饭开始。

“今午饭怎丰富啊？”黑毛扫眼，全试现喜欢。

“今。”

“啊？”

“哪。”

温迪给黑毛讲解己思路。

她：“冬嘛，虽知今具体几月几号，但每次雪候，今除夕，以做丰盛，谁吃餐呀？，喜欢？粉蒸肉、麻辣排骨、烤鸭鸭现宰，蛋卷，咸鸭蛋……全部肉……”

“喜欢喜欢。”黑毛立马配合捧场。

温迪今晚做桌菜真做坎，真喜欢，满桌菜吃。

“喏，边红薯片、炸黄豆、糖霜花……花，零食，待客。”

虽她间山洞客走亲戚，但谁己招待己呀？

她委屈己，，嘛，随随便便，仪式感。

夜饭丰盛。

温迪把食材想，腊肉，熏鱼，香肠、火腿、炖鸡，再碗鱼汤。

光报菜名让黑毛听笑裂嘴。

腊肉竹鼠肉，它直放盐堆，腌巨咸，蒸熟切片吃。

食材弄，鸡现宰，温迪谓啊，反正宰鸡。杀鸡，拔毛，温迪再把它鸡腿、鸡翅、鸡爪剁私藏，鸡躯干部切块炖汤。反正鸡鲜味，鸡腿，鸡翅，鸡爪些东西她另处，让它被浪费。杀鸡放血，鸡血全部留碗，些鸡血处。

食材先放旁边，温迪撕几张纸，放盘，刚才收集鸡血倒，她几张纸全部鸡血浸，泡红纸。很血腥，但办，她需红纸红纸，颜料，最粗暴式制造红纸。红纸留盘泡，温迪拿芦苇，编织苇席，做两条细长苇席，再做正形苇席。

她编织苇席半候，黑毛洗完碗，她正把叫帮忙。

“编啊？。”黑毛脸为难。

“让做，做浆糊。”

“浆糊？”

“胶水知吧？浆糊胶水。”

“啊。”

“，教，难度，做菜。”温迪编苇席，拿针线，苇席穿针引线缝字。先付正形，温迪先拉长线形框，衣字旁，随：、口、田。黑毛直盯，等她缝完田字才认，叫：“‘福’字！”

“。”

温迪改短线，单线缝字再“加粗”。

她踢踢黑毛：“别闲，赶紧拿材料。”

黑毛很懵：“知拿什呀。”

“……粉，水，空碗，难吗？”

“简单！”黑毛立马充满信，冲储藏室迅速冲，“拿少啊？”

“……木勺粉，倍水。”

“！”黑毛溜。

温迪低头继续给苇席补针，直“福”字缝比扎实。她拎福字树藤帘，把它倒转，针线缝帘央高处。春节必备项目之：贴福字。虽她算贴……但码固住。温迪倒退几步，仔细观察菱形底福字，它歪，贴，，缝效果何。由几针藏苇席，因它挂正央毫违感，简直像“贴”墙。

效果错。

温迪甚觉满意，随返回椅坐，两条细长苇席摆桌，继续处理它。

正形福字，两条细长苇席必，春联。

温迪莽撞动针线，先脑思考。

春联应该“写”什。

“拿回！”黑毛高举装粉碗装水碗跑。

温迪瞟眼问：“空碗？”

“哦。”黑毛讪笑，“忘。”

“现赶紧回拿？”

“哦！”黑毛再次跑路。

“最跑快点！”温迪气。

刚刚黑毛猛嚎嗓给温迪造强烈打击，她容易想两句话，全吓。

接想吧。

……

“，增岁月增寿。春，嘶～句话笔画太？”

温迪摇摇头，决换。

她想：“千迎新春，瑞雪兆丰。呃，太短？”

几近思量，废。

春联苇席吧，为美观，被温迪特意编织细长形状，装七字嫌少。

“翠柏苍松装点神州千古秀，朝霞夕照染江山万春。”温迪想句文采。

再琢磨笔画，丧。