第92节

条条雪菜紧密铺排木箱，长期腌制，它水已完全被盐榨，奄奄压，偏深绿色。温迪取几条，余盖木板送回储藏室。温迪习惯，每她收获些鲜食或腌食，必些新食材练练手。

取腌菜，温迪再冰库，取节肠，拿外，折泡碗，注入温水化冻。等待肠解冻，温迪烧石碗水，接再取木碗，加入梅汁，梅酱、块蔗糖、半勺盐、勺葡萄酒、两颗八角、片香叶，再石碗舀勺煮开水，勺配料搅匀，蔗糖高温融化。

，沸腾石碗加入葡萄酒、姜片，盐，等它再次沸腾，把肠温水捞，丢空碗，木勺舀石碗沸腾姜汤，倒肠，直把姜汤全部转入木碗，再留肠木碗浸泡竹筒，倒掉开水，把石碗洗净。接石碗重新加水，汆烫肠捞，冷水入，再倒入香料水，盖木板煮两竹筒。

煮肠，温迪腌菜浸泡冷清水，除些长期腌制产咸酸味。

初步准备。

捞肠，她腌菜水捞，拧干水，放案板切碎；再已煮熟猪肠样处理，捞，控干水，案板切圈。准备配料，姜切末，红辣椒剁碎。

，烧热铁箱，倒入花油，等火势煸香姜末剁烂红辣椒，随即改火，先倒入腌菜爆炒，再切圈状肠倒入，继续翻炒，两样食材熟，开火则炒匀炒软。便放入碾碎蔗糖，葡萄酒，蚝油，快速炒匀以抓紧间常常味，嫌够味以再加点点盐，但般情况必。

最，舀勺冷油倒入，拌匀迅速铲入碗。

碗香喷喷腌菜炒肠完工。

温迪院煮饭搬，腌菜炒肠放餐桌，通知黑毛吃饭。

……

碗菜，两吃完碗饭。

因为腌菜炒肠香咸排档口味实太适合饭！温迪故意火爆炒，越使菜快速型，锁住味，炒很适合易熟或预备已熟食状态食材，够最程度保留口味口感，使肠吞掉味至炒老，仍很嚼劲。

至腌菜本身很饭，比较惫懒，擓勺腌菜够吃碗饭，效果等碟老干妈配饭。温迪算比较“精致”，加她现懒，荒岛娱乐活动基本等，因她舌头己点。

吃完早饭，两便往晒场收获红薯淀粉。

挺简单，跟收集土豆淀粉区别，温迪制箱红薯粉，做制土豆粉样，回，回熟，温迪马制红薯粉，再材料煮锅麻辣烫。话回，喂鸡候，温迪捡鸡蛋，她很郁闷，回餐桌边嘀咕。

“因为气太冷吗？”她。

“应该吧。”

“因为吃够，营养。”温迪改口。

“。”

“情差缘故，它毕竟野，放纵羁爱由。”温迪想遛鸡。

“试试吧，先放院走走。”黑毛。

“哇，怎什搭话？”

“想配合嘛。”黑毛声。

温迪猛握住手，“真件需配合，昨让帮，记吗？”

黑毛盯己手，默默点头。

她立马拽黑毛往外走，“现。”

“午饭吃完呢。”

“早吃什午饭。”

“麻辣烫已煮……”

“现胃口。”

“休息，吃完东西再吧。”黑毛觉次门很久，想劝温迪先吃东西。

温迪纠结半，点点头：“嗯。”

她坐浪费间，索性身山洞外外搞场扫除。

清扫垃圾，抹桌椅，床，比较简单，以半午弄完，吃麻辣烫。虽冷些，但它仍温暖温度，加辣，口味反更适合入口，至辣麻，被烫。红薯粉确实很适合麻辣烫，以它为麻辣烫以土豆粉为完全风味，她候吃放红薯粉，它土豆粉，很容易入味，并汤汁吃嘴，非常吃。

她记己吃碗麻辣烫，漱漱口拉黑毛往外走。

走候忘记把放洞口边两藤条筐拿，空，装工具。

“哪？”院黑毛才想问她。

“海边。”

“抓鱼？挖蚝？抓螃蟹？”

“点息！”温迪挥舞筐拿树藤，“联想。”

“想……”黑毛便问别，“怎样帮？”

“呃，挺简单。”

目，黑毛才明白己工什，确实挺简单。

温迪走昨礁石，腰绑树藤，则站安全岸抓紧树藤，防止她跌落海。果她实避免滚，及树藤把她海拖。倒简单，黑毛担她受伤，“摔伤很痛。”劝她，“反？”

“开玩笑？拉动。”温迪理，顾。

“摔。”

“万之冒险，别跟百百安全，信套。”温迪回头。

“……”

温迪听背意，赶紧站稳，翼翼回头：“吧？”

结果回头黑毛眼泪花花。

眼泪花花眼泪哗哗，眼泪全聚积眼眶像泪花样，挺楚楚怜。

温迪恶寒哆嗦：“突变哭包干嘛啊？”

“担安危。”

“，尊老爱幼，传统美德。”

“啊？”

“，反正抓紧树藤，但别往回扯。”温迪带树藤很长，让她够礁石由走，她努力保持平衡很安全，但黑毛扯树藤知怎样，反正她觉己摔性顿10％跃升100％，因预警话头。她真把黑毛孩相处，教恨拼音开始教，细节程度。

“哦！”黑毛乖乖答应，声音比较远背传，隔风扭曲变软糯稚嫩。

倒真很像幼儿园孩。

温迪慢慢接近些紫黑色藤条，弯腰，伸手抓住几条，力拽。藤条断裂，她身体稍微摇晃，但因为她已预料，预先做准备，因并未摔倒。她仔细检查拽藤条，摸摸，露笑容，它扔背藤条筐。随，温迪片礁石游走，断弯腰条条紫黑色藤条拽，收集放入背筐。

旁边，海浪扑击，偶尔浪，甚至打温迪身。

果她站稳，或脚滑，八被浪卷。

“哗啦！”

“拽树藤！”温迪声喊预先约口令。

听句话，黑毛马握紧树藤，力向扯，它扯绷紧。温迪被拉拽向倒，屁股坐，但她并未惊慌，“跌倒”她预料内。她双手紧抓身体两旁软滑藤条，些滑溜手东西洪水稻草，聊胜。

但她总算熬场浪击。

温迪估计己背筐装藤条量足够，扭头抓住绷紧树藤，慢慢往回走。

直回安全，她直提脏才终放。

“刚才摔，受伤？”黑毛担问。

温迪摆摆手，话，累。

她答应黑毛回，，换干鞋，干衣服，她带几筐新树藤，拉黑毛回礁石边。

“？”黑毛惊。

“筐太少，冒险次已，接再冒险！”温迪觉己理。

她样式继续收割些藤条，直带筐全部装满。

满载归。

回山洞，黑毛筐放，筐紫黑色藤条郁闷问：“它底什？”

“以为认呢。”温迪回山洞换双鞋，笑眯眯，“它紫菜啊。”

第115章 第115

“温迪，醒吗？”黑毛睡袋疑问。

“，接睡，等叫。”温迪储藏室走，拖筐。

她昨采摘紫菜全部拖院漂洗干净，装入苇编盒压实，再送晒场晾晒。

今晴，温度高，但阳光照暖洋洋，苇编盒很浅，她估计些紫菜最两晒。候，新鲜紫菜以调鸡蛋煮汤，以烤海苔，海苔很味零食，压碎烤海苔极美味辅料。她脑装很菜谱，缺食材配料。

紫菜实东西。

她床吃早饭，先处理紫菜，赶午紫菜送晒场，索性早午餐吃。藕丁半份猪肉斩碎捏丸，加入粉捏合，蘸蛋液炸熟，美味。剩半份猪肉炒腌菜，拌煮熟米饭做份炒饭，略带烧熟焦味，吃很香。黑毛最喜欢藕丁肉丸，温迪理解，她候最爱吃炸货。

“藕粉肉丸吃。”黑毛夸它。

“错啦，藕丁，藕粉。”温迪笑纠正。

“哦，口误。”黑毛，“把它切碎，藕粉呢。”

“虽把些莲藕切碎，但它仍保存颗粒感，再吃，果藕粉，除肉泥外，尝耐咀嚼颗粒口感，藕丁味。假拌藕粉，连放莲藕尝，再藕粉适合加，它比较适合加葡……”，温迪话戛止。

黑毛听半被卡住，顿急，追问：“藕粉适合加什？”

“加葡萄干，……”温迪摸摸巴，“哦，怎想做藕粉？”

她想己段间很口味太淡，想吃辣咸。

现辣咸吃，便口味感兴趣，想扩展菜谱，逢黑毛语惊醒。

温迪吃口藕丁肉丸，满脸喜悦。

饭，她洗碗工交给黑毛，己回埋藏室，挖节莲藕。莲藕埋藏室保存很，仍水润光，非常新鲜。她节莲藕拿外，仔细洗干净，刀切莲藕两端较老部，随，它横竖刀，切片、切丝、切粒，最把藕粒转入石臼，石杵颗颗捣碎，再捣碎藕渣倒入压榨机，加清水压榨藕浆。

座压榨机之温迪压榨花油制机，刷洗干净水烫几遍，绝花油渍残留。

接处理式压制花油点类似，丝巾滤藕浆，底接容器。温迪即利旧物，容器直接选刚刚捣藕渣石臼。石臼容量挺，很适合投入制藕粉。滤式简单容易操，石臼放压榨器口，口处包丝巾，断压榨藕浆使它往石臼流，果它流动，清水往丝巾冲，边冲边揉捏丝巾残留藕渣，直丝巾流清水为止，滤藕浆已通丝巾细密洞眼，程序，品藕粉非常细腻。

两步磨浆洗浆，第步则漂浆。