第93节
开局一把刀[种田] · 谁清浅
把冲洗藕浆水漂两,每搅动次,每次搅动等石臼藕浆沉淀,它层液体变较为澄清,掉浮水细藕渣,再铁丝漏网底层沉淀凝固物捞除,间粉浆转移另容器,加清水稀释调匀再沉淀,反复两次,藕粉便呈现白色状态。
两,再最程序,即收获藕粉。
之,温迪动石臼,石臼盖块木板,防止落灰。
“现容器够。”温迪非常严肃。
“储藏室快满……”
“该扩张。”温迪接话,“柴房比储藏室,觉应该吗?”
“储藏室冰库,改造。”黑毛提意。
但温迪眼,问题。
她马反建议以横向扩张。
黑毛什呢?她理,她——认命扛镐头钻储藏室。
温迪则柴房,搬几块硬木。
她意做几木盆,澡盆盆。她打算真需洗澡盆,她已两浴缸,,木盆肯比石缸轻,且做食材,需容器材质区别,适合石头,适合木头,做几容器些选择嘛。温迪觉己考虑非常周全。
比今做藕粉,果她木盆,实比石臼更适合装藕浆容器。
硬木木盆做非常简单,做木浴缸差,先火烤,再刀劈斧砍,考验手耐,些温迪缺。她候很耐,旦专注做件,绝想。等间午,温迪已做少木盆,部齐腰高,部比膝盖略高腿位置,以她本身材比量。
做木盆直接送山洞。
现阿黄被送回狗屋,因为山洞堆满东西,温迪敢把它放。黑毛扩张储藏室,先把储藏室收纳食物衣服等全部搬,储藏室先腾空。幸山洞厅积够,摆东西占角落。温迪终意识己睡为什冷,两睡厅,靠火堆供暖,它怎供?
房间话,火灶够把它烤热,准睡汗呢。
再建造两间卧室呢?
温迪之打算建卧室,黑毛误打误撞敲水,才项工程搁置。现她想通,重新冒再建造卧室念头。久,黑毛忽挠耳朵走,摘塞耳朵眼布条,盯温迪若思。
目光实太严肃,由让温迪紧张:“怎样?挖什东西?”
“。”黑毛摇头,“。”
“累?呀,坐休息休息。”温迪殷勤给倒杯热水。
黑毛客气接,边吹冷边喝:“刚才耳朵痒,念叨吗?”
“啊?”
“耳朵痒,般念叨己吗?”黑毛脸理应问她。
“回。”温迪虚,“别迷信,两,谁念叨?”
“……”
“。哦,。”温迪猛合掌,“火腿应该晾,赶紧收它。”
讲完扭头走。
走院,温迪纳闷,怎她想重建卧室黑毛反应,难真灵犀?
她边想边往晒场走,,收火腿骗话,算算该今架。
晒场,温迪停为晾晒火腿搭角架,仔细审视两条火腿。几暴晒,火腿表已完全干燥,肉长些绿色菌,乍点恶,像霉,坏。实火腿酵产现象,产绿菌反倒明它酵良,且,仔细端详以绿菌底肉已变玫瑰红色,果火腿翻转,以它带皮部已渗油,现象。
温迪凑近闻,火腿闻甘醇清香味,以想,旦切开它,香味放倍,更加勾馋虫。正宗火腿,非常美味,堪称宝物食物,千万名字相似火腿肠臆想它味,火腿嚼劲异香极浓郁,风味足,各复杂处理,火腿肌肉比新鲜猪肉更加细密,口味更细腻,咸淡适口。
它甚至以任何处理,需刀切薄薄片,甚至需饭,它卷放口,让每初次吃它惊叹。除非恶咸,或干脆味觉。火腿咸伴鲜,咸味足,却恰处,谓咸淡适口四字,正它微妙口感,寸拿捏极,,少。
温迪忍住场咬它口冲动,因为她带刀。
且,绿菌现象,代表她把块绿菌吃嘴。
等温迪回山洞,黑毛仍坐,似乎想追问她底念叨什。温迪机智处理根火腿,切几片火腿,堵住嘴。尝火腿味黑毛顿句话,再次露泪眼花花样求投喂。
“吃吗?”
“吃!”
“问吗?”
“……”黑毛沉默表达顺。
第116章 第116
扩建爽,收拾火葬场。
昨晚,直晚饭,黑毛赶工左右,才储藏室扩建完毕,食物堆温暖厅,温迪忍困意,黑毛木桶铁箱等物再重新搬回储藏室。等把箱搬完,已凌晨。温迪番劳碌,累点,反困,黑毛困,饿。
“煮粉吧,熟快。”温迪红薯粉。
她把石碗架火灶,烧碗水。等待水沸腾程,温迪处理食材,切几片火腿,取捧蘑菇,两鸡蛋,把红薯粉丝。次宵夜题讲究饱肚快手,温迪怕程序太,等她把夜宵做两饿点。吃饭,饿吃,馋吃,满意足吃。再美味东西,硬塞嘴,总减几滋味,很惜。
蘑菇切片,冷水锅,等水沸腾红薯粉,煮半熟火腿丝鸡蛋,石碗水已蒸半,汤汁收浓,温迪再往头倒点土豆淀粉,擓勺辣椒酱拌,再加点点盐很味。果觉够开胃,以加点梅汁,黑毛,温迪己试榨点梅汁己碗,再石碗夹红薯粉,稍微拌,粉淡淡酸味。
她确实很喜欢酸辣口东西,越复杂越值细品。
吃半她打瞌睡,赶紧吃完,水漱口,各睡觉。
……
亮,阿黄叫声把温迪吵醒。
她揉揉眼睛,困,难想赖床,想。
阿黄直叫,虽它声音并刺耳,但蛮扰清梦。
连黑毛听。
“吃狗肉吧?”缩睡袋撺掇温迪。
“缺肉。”温迪伸手旁边摸摸,找外衣,赶紧拿蒙住头。噪音压力顿。她接睡,等外已很亮才床爬,等她苏醒,黑毛床,正蹲院洗土豆。
“床啦?”笑,“正打算做饭呢。”
“。”温迪匆匆打断,庆幸己醒及。
她直接接手黑毛工,把剩土豆洗完。洗洗,今干脆吃土豆。
“想吃土豆汤……”黑毛旁边。
温迪顿更庆幸己及制止。
她摇头:“把装火腿箱拿给,再装碗花油,拿黑胡椒粉辣椒粉。”黑毛脸茫,她,“帮点火吧,烧水,准备煮饭工具。”她储藏室,亲拿齐食材,再拿盐谷。山洞并石臼,温迪拿型石臼,依旧完谷捣谷壳米工,再水开谷壳米,淘米,煮饭。
接,温迪土豆选几外形规整土豆,它共通点表坑洞较少。
选土豆,温迪开始片火腿,截取四片左右,火腿放回储藏室。
她先处理土豆。
土豆底垫两根筷,刀片土豆,切深但切断。接,烧热铁箱架,把切土豆全部放入蒸半竹筒,使土豆煮至半熟。蒸土豆候,火腿切土豆横切相近片,它本身比较薄,切容易断裂,需谨慎叠,转移瓷盘,整齐竖,再刀修理致形状,由至切断即。切边角料等处,并浪费。
土豆已蒸,取,筷拨开土豆切口,切薄火腿片片放,片土豆隔片火腿,恰宛张手风琴,因菜名字很趣,叫“火腿手风琴薯”。弄,土豆表刷层花油,接撒调料。温迪选择调料黑胡椒辣椒粉,密密麻麻撒土豆。实她觉点惜,果紫菜已晒,她烤海苔,捏碎海苔更适合撒“火腿手风琴薯”。
火腿本身咸味足够,因温迪考虑,放盐,几手风琴土豆放木盘,再木盘放入烤箱。烤烤箱底直烧火,谓预热,等温迪做期准备工,装手风琴土豆木盘放烤箱层,盖木盘——土豆已蒸,火腿本身熟,因需烤半竹筒。
光吃填饱温迪黑毛饕餮化身般胃,以,她煮饭。
,温迪想菜佐食,她储藏室搬装雕梅木箱,开启。根据她笔记,长久酿制,雕梅已熟,以开封食。果,等温迪打开箱,扑股甜香味,带股很淡酒气。糖关食物酵难免味,但并难闻,反更让食指动。
她舀勺梅,余重新封存。
首先取几雕梅,装碗,为开胃菜,以直接食。温迪交给黑毛,叫把碗放餐桌。她叫候,回头眼,点惊讶现居逗阿黄,等她喊名字,黑毛顿像触电样迅速撒开阿黄,整腾跃。紧张她眼,温迪迅速回头,假装。
“,,,帮忙。”
“嗯。”温迪干咳两声,忍住笑意。
“需做什吗?”黑毛特别特别虚,讲话声音非常声。
“什,己做,接阿黄玩吧。”
“哎……哎?玩它!”黑毛梗脖认账。
温迪转脸笑,听辩解。
反正她忍笑声,黑毛被笑脸红红,儿她听脚步声远。
忍住,回玩阿黄。
她煮熟玩挖,木盘铺开,气,冷风吹两钟,把饭吹冷。温迪等它降温迅速把它重新铲碗,保持温度,接手伸挖团饭,手搓圆,拍扁。她取颗雕梅,放饭团,拇指压实,再抓把切碎火腿丝雕梅包,像搓丸样把饭团搓,“馅料”包饭团,最双手它捏梯形,梯形顶端平擓勺梅酱。
她做饭团,先己拿手吃口,两口,口,吃光。
“错。”温迪冷静给评价。
她选择馅料开胃性质,微甜,酸,咸香,饭很搭,且它味比较清淡,并攻击性,即使塞刻饭团,算口咬吃馅料,感觉矛盾冲突,它相互包容,让食客吃完想吃。连温迪厨师招,她差点打算速捏再吃。
什拦住温迪手馋?纯粹靠名厨师修养。
温迪忍住嘴馋感觉,继续做饭团,她准备馅料完,米饭完。
“叫专业。”温迪给己鼓鼓掌,扭头喊,“黑毛!吃饭啦!”
“。”黑毛答应跑,急匆匆忘把抱怀阿黄放。
等想候已跑温迪,温迪,温迪阿黄,阿黄,阿黄,阿黄温迪,温迪噗笑。
“……”
“知,知。”温迪拍拍肩膀,“懂。”
她脸诚恳仿佛明白黑毛郁闷……
礼节性明白,明白鬼咧。
她笑死。
黑毛怎傲娇啊?
“幼犬很魅力,错。”温迪温柔劝解。
“……”