第106节
开局一把刀[种田] · 谁清浅
温迪继续处理食材,取把红薯粉水泡,再取白萝卜,切细丝放碗,开水冲泡几遍,加盐翻拌,再加入切碎辣椒,倒入半碗梅汁它浸。,按照菜放间,依序处理。第菜,材料豆芽。先取姜干辣椒切块,烧锅水,把豆芽煮熟,取沥干,放旁边冷却。现气,放室外餐桌,儿凉。
接换铁箱,倒入勺花油,加热倒入块姜干辣椒爆香,接擓勺辣椒酱入锅,再马倒入沥干冷却豆芽翻炒两钟,随即加入盐半勺梅汁,炒匀迅速舀锅装碗。最加盐加梅汁程序快炒,否则酸味减淡,咸味炒苦。
钟,温迪已开始做第菜,材料猪排骨。
把刚才煮豆芽锅水端回火灶,加姜片,排骨,烧开撇浮沫。取花椒,料,干辣椒加入水继续煮,等排骨煮筷扎透,算煮,以捞。煮排骨段间,调料汁,取蚝油、杯葡萄酒、两块蔗糖压碎、勺梅汁混合调匀。把水锅再换回油锅,花油烧热炒排骨,略焦香倒入料汁翻炒,使排骨正反料汁滚圈。
把排骨滚匀,刚才煮排骨汤舀些倒,使高汤排骨,火煮沸改火慢慢炖煮,等汤汁收浓加入粉水勾芡,锅装碗,但次装排骨碗端温暖山洞,保持温度。
第菜材料红薯粉,泡软,先管它。
温迪取把腌菜切碎,取姜切末。
油锅烧油,油稍微放些,油温热四五熟放入花米炸香,随捞备。剩油爆香姜末,倒入干辣椒翻炒,再加入切碎腌菜炒香倒入碗水烧开。水烧开泡软红薯粉煮两钟,加勺盐搅拌锅装碗。剩梅汁淋入辣汤,倒刚刚炸花米,碗粉基本开动,香气扑鼻。
最菜最开始梅汁泡白萝卜丝,做完菜腌制间足够,以吃。
四菜:酸辣豆芽、糖醋排骨、酸辣粉,泡萝卜。
“开饭啦!”温迪端酸辣粉泡萝卜踹开树藤帘山洞。
黑毛果挪窝,抱阿黄坐陪它玩。
温迪留几块排骨水白煮,它装碗,放,“阿黄,吃午饭。”
阿黄闻肉香,立马弃黑毛奔向她。
温迪逗它玩,话声音却很冷酷:“,陪它玩半,碗排骨。”
“做排骨才管,吃嘛。”黑毛走餐桌边坐。
“乌鸦给输入油嘴滑舌程序吗?趁注意候给偷偷打补丁?”温迪问。
“什呀?”黑毛解。
“听懂算啦。”温迪拍拍手,“铛铛,今梅汁做四菜。”
她钟间给黑毛逐条介绍,请先酸辣粉开始动筷。
般,厨应该引导评委先哪菜开始吃,但红薯粉再吃坨。
“粉托吃。”温迪。
听变吃,黑毛立马紧张,把酸辣粉端己,夹筷塞口。
温迪默默拿空碗,碗抢走半,默默吃。
她饭点呢。
黑毛吃口停,急口接口。酸辣粉巨辣比,傻孩端喝汤,果显易——差点场呛死。虽死,但疯狂咳嗽,咳脸涨红,脸缺氧断气倒霉模样。
“唉。”温迪走开,久端杯回,“喝吧。”
黑毛咳知,她端什管意识接饮尽:“唔唔唔!!!”
“赶紧咽!敢吐试试?”温迪捏住鼻捂住嘴,“吞。”
“唔唔唔!”
“吞掉。”
“唔唔唔——咕咚——噗哈!”黑毛咽,温迪松手,赶紧张嘴深呼吸。
“,痛苦?”
“杯梅汁!”黑毛叫。
“啊。”温迪理直气壮,“骗吗?”
黑毛仔细回忆,现她叫喝已,想想接喝掉。
问:“为什让喝梅汁……呕……”
“辣椒素属物碱,酸性物质碱,减少体内辣椒素含量。”
黑毛:???
“知听懂,需知给喝东西解辣。辣吗?”
“……”黑毛舔舔舌头,“辣太辣……但嘴酸……”
“喝口水。”温迪给打杯水,“漱漱口。”
“喉咙烧……”
“废话,狂吃辣椒狂喝梅汁,喉咙吗?少话,变哑巴。”
“梅汁给喂!”
“为给解辣吗?谁叫吃急,活该。”温迪雀跃问,“哎,话回为什吃急啊?太吃啦?吃恨把己舌头咬掉吃?嗯?”
“……”黑毛表示想回答。
“谎哦。”
“谎……但以话吧?全吃完再做总评价。”黑毛嘟嘟囔囔。
“问题。”温迪信,“请吃。”
黑毛筷悬停空,漂移四五秒飞向酸辣豆芽,吃几口改吃泡萝卜,随夹向糖醋排骨……嘴巴越动越快,表情却越吃越难。怎菜比菜开胃,菜比菜吃?黑毛费解,四菜难真放梅汁?次温迪菜做遮掩,坦使调料散味,因黑毛四菜闻梅香味。
以承认,温迪确实按照约放梅,且故意让吃。
“怎样嘛?”温迪已吃完己份菜,泡萝卜留最,笑眯眯边吃边问。
黑毛叹口气,把菜扫空。
搁筷:“输,赢……明,给摘梅。”
第132章 第132
“愿赌服输嘛,应该。”黑毛收拾筐,数四,拿往外走。
“吃早饭!”温迪叫住。
“很快,摘梅,回吃。”
“……现爬树吗?”
“蛮简单,觉问题。”黑毛提筐走。
温迪留,煮饭,烧菜,等她吃完早饭才知觉品味黑毛句话。
什叫觉问题?
意思,己拿准啰?
温迪担眼空空桌,抬头向洞口。
她已煮早饭,吃完,黑毛怎回?跑挺快吗?
伙深入梅林,走镜湖吧?,万……
温迪越想越害怕。
她抓柴刀,走院,洞口处划八字:门,等。为防止黑毛万迟归,她路错,现她跑找她。手机,搞灵犀套,因,温迪必须比考虑更加周全。等黑毛字,知她马回,果她梅林找黑毛,返程。
温迪给阿黄留点吃,劝它乖乖待山洞,提柴刀山。
穿果树区、甘蔗林,温迪梅林。
她敢喊叫,怕引镜湖鱼注意,听动静,判断梅林。她走儿停停儿,确保遗漏任何声音,听,真给她听点动静,比较远,且接近镜湖向。但声音真很像脚步声,八黑毛。
温迪朝声源走,她想,现黑毛,把叫,镜湖。,她开始追声源候,声源动,朝镜湖向继续走。搞错,己镜湖,现……温迪抬头身旁树,语,附近树梅树,光秃秃,棵硕果累累树。难,为找梅,才深入梅林,惜接近镜湖吗?
话,果黑毛遇险,岂她错?
温迪顿急,赶紧加快速度跑,顾动静引镜湖鱼兴趣,想赶紧找黑毛,,她光顾追,却仔细周边环境,她树林间穿梭,等眼亮,赫现己已冲梅林,镜湖!
“!”温迪立马怂,顿倒退躲回梅林。
她向,想叫,想眼“声源”比她想矮点。,像止点。
“声源”背影像她膝盖高……!压根,鸭!
被她黑毛追半,居鸭!
怕被屏蔽,温迪真想送它百四字脏话。
真笑!
温迪骂己句,气呼呼扭头走,走步远突站住。等,野鸭?
鸭像挺吃啊……
温迪腿突冻原,觉重新扭动百八度,重新向镜湖边野鸭。
鸭真蛮吃咧!
她眼冒精光盯野鸭背影,觉毛茸茸身躯比诱。扒毛,切掉屁股,剁头,脖切段做卤味,鸭翅膀鸭腿拆香料包煮,鸭掌斩掉指甲剔除骨头蒸焖,鸭脯切块爆炒加辣……“哧溜。”温迪擦擦嘴,她口水差点流。
鸭老拿鸭屁股她,副戒样,搞她老痒痒想偷袭。
惜她候带柴刀竹矛,她早抡矛飞。
野鸭直镜湖边徘徊,挺恋,直盯镜湖表像照镜样。
“再久吧?”温迪声抱怨,她潜伏半,蹲腿麻。
但,她怎样抱怨,野鸭肯挪窝,非盯镜湖。
更奇怪,温迪鱼现——难野鸭木头吃?
温迪正琢磨,突镜湖向传声巨响。
野鸭跳湖,游,嘴叼条活蹦乱跳泥鳅。它昂巴几口把泥鳅吞,随再次往湖啄,叼条泥鳅。反复吞反复啄,钟吃几条。它肚量速度惊,令温迪由开始重新计算己野鸭开战胜负率。
温迪权衡半,突退,重新潜入梅林。
……
久,野鸭吃爽,终迈洋洋意八字步离开镜湖边。