第93章 鱼跃龙门
我真的是普通人 · 不酸的柠檬
第93章 鱼跃龙门
秦昊接处理鲤鱼身鱼刺。
刀背迸暗劲些鱼刺震断。
改刀!
因为等腌制,让鱼更加入味。
刀口旋。
鲤鱼身展开裂纹。
葱姜蒜调料入味。
秦昊完初步阶段。
接开始准备烹饪鲤鱼辅料。
各辅料准备完毕,秦昊眼间,鲤鱼研制差。
随取条棉线,连接鱼头鱼尾位置,让鲤鱼身体呈现弓形。
幕把旁北川蒙。
为什棉线,处理鲤鱼弄样,真理解。
包间直播外厨师各相觑。
“为什,秦昊样折磨食材。”
“连接之,鲤鱼处理。”
“干什?”
刻注意力放秦昊身。
秦昊烧锅热油,准备盆调配糊。
往鲤鱼身体涂抹糊,放油锅。
手拎鲤鱼,手勺,舀锅热油往鲤鱼身浇。
哗啦啦!
油化四溅。
鲤鱼炸型。
金黄鲤鱼放盘。
秦昊取条连接鱼头鱼尾棉线。
神奇幕现。
条鲤鱼身体直保持弓形。
“懂,秦昊样做,为让鲤鱼保持住形状。”
“厉害,鱼跃龙门原样做。”
“华夏料理博精深呀。”
直播间众禁感叹。
另边井宏紧锣密鼓准备菜肴。
准备做照烧钓鱼。
照烧知名岛菜肴及烹饪。
通常指烧烤肉品程,外层涂抹量酱油,糖水,蒜,姜清酒。
照烧非常考验厨师口味把握,且井选择条鲷鱼。
鲷鱼肉质细嫩,更加增处理难度。
选择做菜,井宏己厨艺信。
.....
秦昊边已开始调配浇头。
各配料放锅。
配料基本些颜色艳丽蔬菜。
火烹饪,些蔬菜交织,格外。
浇头调配之,往鲤鱼身浇。
哗!
水乳交融,酣畅淋漓。
蒸腾白气弥漫整房间。
迷香味,另旁做菜井宏免愣。
边调配照烧酱汁,秦昊边已完。
做菜速度,已落入风。
井宏免急躁。
手抖。
味醂放。
火蒸腾迅速吸收鱼肉。
想补救已完。
实放很,几滴已。
普通绝吃,吹毛求疵顶级厨师。
样失误疑致命,差之毫厘谬以千。
几滴味醂调料,决菜败。
井宏恨给己巴掌,身为北村弟犯低级错误简直该死。
因为秦昊做菜速度,严重影响态。
“八嘎!”
井宏暗骂声。
硬头皮完菜。
观众现。
些谓岛料理粉丝直播间叫嚣。
“条鲤鱼想鱼之王鲷鱼相比,食材档次再水平线,开始秦昊输。”
“华夏第厨,除刀快些似乎什惊艳。”
“鲤鱼刺,想鲷鱼相比,吃岛料理知差距。”
“群土鳖,吹秦昊呢,知世,鲷鱼什鱼知吗?”
.......
两做菜肴被放。
先井宏。
照烧酱汁宛琥珀样淋鱼肉鲷鱼晶莹鱼肉形鲜明比。
再秦昊鱼跃龙门。
顿直播间观众全倒吸口凉气。
条鲤鱼像活样。
鱼尾屹立盘。
鱼头向,力争游。
身体比舒展,似乎正释放力量,完由鱼化龙终极刻。
整条鱼色泽金黄,五颜六色浇头浇鱼身。
浇头,青豆,玉米,红辣椒......
宛五光色波涛挂鲤鱼身。
鲤鱼迎风破浪,水跃。
整盘菜充满动力积极向活力。
盘菜背寓意展现,或许之华夏料理做。
评委老外连连高呼,觉菜思议。
“哦,老爷,妈妈咪呀,简直艺术品。”
“哪,想,菜样做,条鱼像活样。”
“鱼姿态格跃水姿态,应该棉线。”
“太厉害,华夏料理吗?”
包间响热烈掌声。
每惊叹秦昊做菜。
些外厨师甚至称呼菜为鱼类美食奇迹。
求华夏烹饪协,菜送给,带回放做手办。
..........
厨,井宏脸色像吃死孩样。
初嚣张,现脸色难。
北村脸色戏谑笑容消失。
开始认真扫视秦昊。
“既找,应该请评委,让尝菜吧”秦昊问。
“评判,结果已很明显。”北村走两盘菜,拿盘照烧钓鱼直接扔垃圾桶。
虽井宏微笑失误,仍逃北村眼睛。
样菜根本桌必,因为井宏已输。
“八嘎,低级失误犯,干什吃。”扔井宏做菜,北村消气,伸手给井宏巴掌。
“嗨!”井宏赶紧点头,任由北村巴掌打脸动动。
样低级失误,确该犯。
因为手影响态,名高级厨师应该做情。
“师傅甘,算失误,但做菜吃。”井宏咬牙。
最倔强,赌秦昊做菜味失误做菜。
条淡水刺鲤鱼。
腌制,油炸,再浇些汤汁。
吃哪。
造型点。
什。
己菜造型样差。
现己做菜被北村倒掉,想比较机。
“哼,太意。”北村冷哼,随往井宏扔双筷。
以北村华夏厨师解,做菜局限造型。
井宏拿筷,夹块鱼肉,沾酱汁送口。
入口刹。
瞳孔猛放。
“,绝,条鱼怎口感。”井宏露狰狞,像打开新世界门样。
赶紧举筷,夹口细细品味。
复杂口感令震惊,先外层酥脆,鱼皮q弹,最鱼肉滑嫩。
再配合独具格浇头,接触舌尖刻,灵魂仿佛窍。
仿佛刻正奔跑夏沙滩,迎吹淡淡海风。
体验全新版本。