第16章
从民国来到这里 · 廿乱
江忆岑:“求点特殊,麻烦找厨师长,需,谢谢。”
轻:“您稍等。”
普通,轻围裙擦擦手转身。
江忆岑等间,观察新厨房布局,跟以太样。
现厨房更宽敞更明亮,许新式厨具,带,卫做错。抬头,现墙角装数监控摄像头。
最近才知监控摄像头新科技机器,江门口装几,机器以省少力,安保措施以更步,提预知突件。样,放厨房,现场盯厨房干活,监控偷懒或做点厨房关情。
现代真,代步真快,科技登般步,眠夜完些知识。
江忆岑抱习目光游览厨房切,儿,戴厨师帽走厨房。
厨师长,几惊讶,竟今婚宴。
徐厨师长:“客,您,请问什以帮您?”
江忆岑:“想请厨师长做几菜。”
徐厨师长:“请问您想做哪几菜,今饭店安排宴席,材料未必短间内准备齐全。”
江忆岑问:“目新鲜食材哪些?”
徐厨师长:“肉类鸡、鸭、鱼,蔬菜类咱临城特春笋,春菜红香椿,配汤料新鲜羊肚菌,山药,常红枣、冬菇、等干货齐全。”
江忆岑五菜:“羊肚菌鸡汤、啤酒鸭、清蒸鱼、油焖春笋、香椿炒鸡蛋。”
徐厨师长快速记:“以,需几点送?”
江忆岑间,现午两点,南书熠酒醒约需。
“五点送,点求。”
徐厨师长:“您请讲。”
江忆岑:“刚市春季羊肚菌搭配土鸡炖汤,鸡汤以油,以清淡为;啤酒鸭鸭腥提味,仔姜老姜,台新鲜紫苏,以加紫苏,再放点辣椒,但太辣;油焖春笋雷笋,土灶慢煨,按照做炒,蔬菜类您办。”
徐厨师长听讲完愣,客求确实挑剔,但句句点,厨师最容易处理位,很久听动跟提求,客点什什,极少向厨提求。
江忆岑:“,鳙鱼吗?”
徐厨师长:“。”
江忆岑:“麻烦鱼头再给做碗醒酒汤送五楼套房。”
徐厨师长确问:“《饮膳正》古籍醒酒汤?”
江忆岑:“。”
徐厨师长:“做合您口味,您担待。”
轻饮食非常讲究,开始以为少爷充脸,想越讲越,求非常细致,美食。
江忆岑:“,您先做。”
徐厨师长:“准备餐食送。”
江忆岑点点头,转身走。
旁徒弟听愣愣:“师傅,真听位少爷,懂吗?”
徐厨师长:“比吃,给抓鱼。”
饭店新政厨搞什新式美食,久认真研究传统厨艺,突干劲。
·
南书熠被话声给吵醒。
回真喝醉,己怎回房间什印象,但房间记。
江忆岑咏江饭店临休息房间。
头昏脑涨,酒气完全散,混身酒味儿。
南书熠洗把脸洗手间走客厅,头晕,身体点沉重,难受按按太阳穴。
换外套江忆岑穿浅色衬衫,手端白瓷碗,站旁边戴厨师帽男,身咏江饭店理,今宴席由负责。
美食界传统业标准,厨艺越高、验越丰富厨师,帽通常越高、褶皱越。
南书熠最近接手两司,很清楚跟江忆岑话男厨师长。
知徐厨师长,最近动挖餐厅念头,很高傲,拒绝猎头邀请。
但儿居恭敬问江忆岑:“江先,鸡汤味何?按照您给做。”
江忆岑尝口放碗:“鸡汤味浓郁,姜片放,丝辣味,盖鸡汤鲜甜,少辣味即佳肴。”
徐厨师长点点头:“尝味。”
喜欢位江先点评,短短句话点。
随,厨师长身徒弟手盘给江忆岑递另外碗。
“古醒酒汤,您尝尝,平做少。”
江忆岑放碗候站门口按太阳穴南书熠。
端碗走向南书熠:“舒服?喝碗醒酒汤。”
南书熠:???
脑闪网络热梗“郎,该喝药”。
但江忆岑关切眼神,南书熠豪迈递醒酒汤口喝完。
第13章
南书熠喝最腻醒酒汤。
喝阿姨煮,喝周逸妈妈煮醒酒汤,齁咸,酸辣冲鼻,腥气味足,每次皱眉头喝,效果般。
刚喝醒酒汤却略微带点酸甜口,但浓,像喝碗奶白鱼汤,任何鱼腥味,鱼处理,喝完喉咙、胃舒畅许,任何适,甚至想再喝碗。,贪嘴之。
南食品业,涉猎餐饮,,品尝少美食,美食己鉴赏度,按照满,今碗醒酒汤以拿七,算佳品。
江忆岑问:“喝吗?”
南书熠吝啬汤评价:“味错,目喝最喝醒酒汤。”
徐厨师长笑:“按照江先煮汤。”
南书熠向江忆岑:“?”
“煮,记,理论派,实践派。”江忆岑实话实,转头厨师长,“麻烦菜。”
厨师长理几退,服务员汤盅菜肴送,很快室内剩坐餐桌回味醒酒汤南书熠,安静布置碗筷江忆岑。
南书熠,活突,太习惯。
若平,间点应该由跟朋友喝点酒,或什特殊活动聚,或跑车,玩游戏,打球。
缺钱,缺朋友,总寻求些刺激,妈世,活更什追求,南安儒很奈,但奈,儿极为放纵,骂归骂,但克扣零花钱。
南书熠己想历场相亲,再之跟相亲象结婚,根本像身,实际,仅结婚,且男。
吃什东西,肚全酒,儿才算吃顿热乎饭菜。
知饿,味本鲜美,南书熠喝清甜鲜美羊肚菌汤,吃合乎胃口饭菜,酒醒,困倦,疲惫感扫空。
坐江忆岑吃相极,样饿半,但筷速度之异,吃饭坐端正,果想装装,最意动,直装露馅。
江共鸣真养样儿?应该完全,毕竟江忆岑外待数之久。江培养被放弃儿,除非江忆岑本身制力,己目标,或直被妈暗培养。何暖晴像聪明,她把己独送美送跟南联姻,两件很难让觉她脑,她讨为,她本利,江利,唯独江忆岑半处。
江本手,江共鸣最司交给江忆亭。
南书熠些疑惑放,许江忆岑像样,跟江达什协议,愿结婚。
“怎服厨师长给做顿饭?”