第47章 你是重生的吗？

第47章 重吗？

薄引鹤温声：

“。果觉舒服，直接往赛场外走，等。”

池漪扶门把手站身，缓缓走镜，冷水洗把脸。

随，韧瘦双臂支洗手台，逐渐抬头。

镜，池漪脸色比往常更苍白，但眼神愈清明。

系统松口气。

刚才，池奕向池漪眼神，明显故意。

池漪被吓，幸现太明显应激反应。

系统咽口气，鼓励：

「加油，永远支持！池奕算什东西！咱今让知，谁才调酒界冉冉升颗新星！」

池漪：「谢谢。」

，门外，持声音遥遥传。

“71号选手。71号选手吗？”

池漪镜整理领口，调整姿态，深呼吸口气——

转身拉开门，走。

门阻隔，嘈杂声持声音霎清晰，像海浪样涌入池漪耳朵。

持环顾寻找池漪：

“71号选手，请尽快往吧台签。”

给池漪签负责正四处张望，池漪，眼亮。

她跳冲持挥手。

“找啦，！哎呀，离场嘛，肯洗手间。快吧！”

池漪谢，穿排排选手候场区座椅。

座椅区越往，越空空荡荡。

结束第轮比赛选手基本离场休息，零星几留继续观比赛。

观众之，果熟悉背影，姿态随意，双腿交叠。

池奕。

池奕坐离比赛区域最近座椅。

仿佛察觉池漪靠近，甚至回头，目光迎接池漪。

池漪目斜视路，独登台。

服务抱抽签箱走，摇晃，打乱顺序，让选手抽签。

“第18组。anhattan，曼哈顿。lver lub，叶草俱乐部。frenh 75，兰西75……”

池漪手伸箱，抽张叠纸条。

服务接，展开，读酒名。

“hanky panky，翻云覆雨。”

“以四杯鸡尾酒，本组选手共抽四题，再重复遍……”

选手手，已沁微微汗。

组题目，以考核重调酒技巧，评占便利优势。

池漪站姿笔直，深灰色西装马甲收把细腰。

微微低头，视线迅速掠吧台材料，遍位置次序。

吧台左侧放待杯，间操区，右边摆放品。

调酒顺序，调酒师必须考虑情。

先完anhattanhanky panky两搅拌酒，再做含蛋白泡沫lver lub，途冲洗摇壶，最完带气泡frenh 75。

之以判断，因为搅拌酒“保质期”相更长。

蛋白泡沫气泡容易塌，带气泡鸡尾酒应放最完。

10钟之内完4杯鸡尾酒，必须次性功，容错间。

选手低头辨认材料，池漪吧台，突身影。

系统抬头，被吓跳——怎池奕！

池奕怎靠近！

吧台两米处，赛组鹅绒礼宾围栏绳设置隔离线，防止干扰选手比赛。

刻，池奕正站围栏绳边，目光直勾勾盯池漪。

简直像故意给池漪制造理压力。

系统气命，怕影响池漪比赛。

它气鼓鼓浮池漪，借近远便利，整兔球尽挡住池奕脸，防止干扰池漪比赛。

实，池漪已调整态。

调酒师永远各视线。

客暗处，吧台明处。

但吧台，永远安静。

池漪眼睫低垂，头抬，专致志等待，几乎陷入静止。

持宣布：“计开始！”

池漪瞬间动，像静态画像瞬间活。

迅速取冰蝶形香槟杯放左侧，食指指夹量杯，快速精准倾倒60l黑麦威士忌，30l甜味美思，让酒液顺滑滚入搅拌杯。

池漪手稳快，收放，简直让觉需量杯顺畅完调酒。

倒完酒，池漪甩2dash安高娜苦精。

加入满杯冰块，快速搅拌25秒，控制化水量。

果店，池漪先搅拌杯加入四块冰，确保冰块填满杯壁，迅速搅拌、预冷搅拌杯，再倒入材料。

但比赛必须争夺秒。

搅拌结束，池漪酒液滤入碟形香槟杯。

现，间55秒。

池漪第杯品端右手边品区。

“曼哈顿。”

四五评委立吧台旁边，沉默记录评。

选手慌意乱，吧勺掉桌，声音叮铃啷，催促组加快速度。

池漪条紊取冰镇niknra杯，做hanky panky。

杯圆圆高脚杯体，杯口比蝶形香槟杯更窄，适合拢聚香气。

根据池漪判断，完第杯酒需清洗搅拌杯，但需更换冰块、倾倒残冰，顺便处理搅拌杯残留。

随，池漪刚才使威士忌归位，取金酒，放便取位置。

吧台管理，评重点之。

第杯酒开始，酒金酒。

金酒风味之。

比赛指酒，最常干金酒——“干”字，意思它甜。

45l干金酒，45l甜味美思，最加入7.5l菲奈特·布兰卡。

池漪手握酒瓶，另手食指指指根牢牢夹住量酒器。

量酒器指间翻飞，银光蝴蝶振翅，动快清。

味美思，实葡萄酒，加香料、草本烈酒强化风味。

许加烈葡萄酒通酵程或陈酿式形风味，味美思通期调配。

倒入菲奈特·布兰卡候，池漪刻意放慢速度。

利口酒，由植物浸渍，历史曾被为药酒使。

口感极苦，但提供强烈草本香气。

随加冰，快速搅拌。

池漪酒液倾入杯，备料区取洗橙。

平常拿刀，削橙皮工由副调酒师代劳，今总算拿真伙。

池漪转圈削片橙皮，橙皮举杯口，轻轻挤压喷香，再轻擦杯沿，最放入杯。

橙皮厚度，少则油，则苦，亦为考核重点。

几位评委负责组之间回观察。

池漪驻足良久，沉静，记录本写写画画。

池漪完杯鸡尾酒，放右手边。

“hanky panky。”

现，间118秒。

池漪渐入佳境，神完全浸入眼吧台。