第100章
汴京小食肆 · 掌上金刀
第100章
沈林虽刚回,但脸兴致勃勃,今儿铺吃包,久吃妹做包,馋慌。
雪已停,路积雪清扫,白茫茫片,踩头鞋。
挪开铺板,点油灯,温水把给,剁肉馅,调馅料,煮汤羹,几条紊干。
今儿沈林,干活儿明显松快少,等亮呢摊贩。
“碗胡辣汤,两鲜肉包,豆腐包。”
“嘞,。”
沈林利落给端,儿少,端笼屉灌汤包,暄软胖包坐边吃。
冷,喝碗胡辣汤身暖,灌汤包,鲜美汤汁流入口,清早太舒服。
“林哥,回呀。”
武儿,笑沈林打招呼,沈林笑应声,吃饱喝足头帮忙。
昨儿雪,今儿铺胡辣汤卖格外,罐胡辣汤,再几包,早买菜妇拎东西回。
谢安依旧早早,文竹半月吃沈婉做包,点几样己想吃包,闷头吃。
沈林认识谢安,送东西候打声招呼,“谢。”
谢安朝点头,“回。”
“回,今,再往冷厉害。”
文竹口啃最喜欢酱肉包,“阵吃沈姑娘手艺,胡辣汤,阵吃怪想慌。”
沈木谢安两句话头忙活。
沈婉今儿想吃包,太忙候街买碗羊杂汤芝麻烧饼,街羊杂汤做蛮喝,沈婉喜欢喝。
吃完饭理寺工,她斜挎包装昨儿谢安给她手炉,沈婉给送。
儿谢安已换绯红色官袍处理,沈婉谢安坐案写东西呢,把手炉给文竹走。
谢安抬头候,沈婉背影,由嘴角勾。
文竹捧手炉,“少爷,沈姑娘给送。”
“加些炭拿吧。”
“哎!”
冷,现灶房烧菜带些汤水,牛管更翻花做各羊肉,冷,吃些羊肉暖暖身。
沈婉围襜衣忙活,儿头,照墙头雪亮晶晶,煞。
沈婉已想今儿做什,芋儿烧鸭,烩藕夹。
唤冯春帮己切肉,沈婉开始把莲藕给切。
灶房正忙活儿呢,吏跑,牛管让收拾几菜,陈寺卿今儿招待贵客,别管什,尽管让采办买。
牛管正切羊肉呢,头抬问:“啥贵客呀?”
“您别问,尽管把拿手菜给整治,尽量给弄精细些。”
牛管摆摆手,“嘞,知,弄。”
今儿额外活儿做,牛管沈婉打招呼,师傅菜,管把拿手菜烧。
儿沈婉芋儿烧鸭已炖锅,藕夹冯春帮她炸,儿任务,沈婉另外升炉忙活。
落雪,情跟,既请客,做饭食稍微精细些。
儿采办送少食材,连暖房蔬菜给送,陈寺卿位贵客重视。
沈婉挑两兔,两条鲫鱼些虾。
快做两菜让冯春帮己点,儿她把藕夹给烩。
沈婉先把鱼给收拾,选些羊排,火煎羊排,羊肉变白淋圈高粱酒,火煎微微黄即。
放入砂锅加入葱姜火炖煮,头丢些党参黄芪,今儿寒,滋补。
鲫鱼煎至金黄倒油捣碎添水,白萝卜放入提鲜,炖汤汁奶白给倒入羊汤砂锅块炖煮,菜叫鱼羊汤。
另外做葱泼兔,水晶虾饺,锅。
今儿灶房格外忙碌,烟雾缭绕,升几灶台,倒比外头暖少。
儿位吏带皮白皙男,打开盖把准备饭食给尝口,相哪让端走哪。
沈婉忙活完开始吃饭,咔嚓咔嚓咬脆口烩藕夹,藕夹刚炸候吃,烩之外头减少几油腻感,外头皮软软。
烩候些,容易把外头衣给烩掉。
口滑嫩葱泼兔,最喝碗热腾腾鱼羊汤,美滋滋。
沈婉挺喜欢理寺活计,算太累,间松快,关键吃各吃,份工满意~
暖阁,陈寺卿正诚惶诚恐招待‘客’,今儿初雪未化,官带几近身侍卫赏雪。
转转理寺,听身旁近侍理寺饭食名气,官兴致,索性留理寺饭。
热腾腾饭食摆,官吃开,盅鱼羊汤喝两碗,由夸赞理寺庖手艺错。
几菜很喜欢,知觉竟吃撑,暖阁热烘烘,吃饱喝足整由懒洋洋。
靠把官帽椅理寺几位官员闲话,由问喜欢几菜谁做,听陈寺卿位轻姑娘,由夸沈婉手艺,让给灶房送赏钱。
沈婉吃饭准备走,送赏钱,庖干活儿,牛管另位师傅五两银,沈婉则两金元宝。
沈婉捧手候傻,金元宝!
赏钱给完她走,沈婉捧金元宝傻笑。
果真瑞雪兆丰啊!
两金元宝百克,拿挺压手,两银!
沈婉手百两银些散碎铜板,但两金元宝她头次摸。
沈婉高兴轻轻原跺两脚,敢表现太高兴,敢放荷包,怕冬穿袄厚,腰间荷包掉感觉,给抓手回。
刚拿手点冰手,路握回,金元宝被她给暖热。
沈婉很高兴,雪路滑,她想跑回,沈婉脚步飞快回,“娘,娘!”
蔡春花屋做针线活儿呢,沈林次回给留几张兔皮,蔡春花给剪剪,给沈婉沈勺袄领边袖口袄边给缝圈兔毛,姑娘穿啊。
蔡春花坐床边,案几放针线筐些裁剪兔皮,听闺女喊娘声音应声,“屋呢。”
沈婉快步跑,“娘,猜猜手啥?”
沈婉握拳头让她娘猜,蔡春花随口猜:“什吃食吧,难捡银?”
沈婉高兴脸红扑扑,“差跟捡样,,娘猜半,银,金!”
摊开手,头安安静静躺金元宝。
蔡春花头次金锭呢,哎呦声随声:“闺女,哪捡呀,咱等等,寻。”
若几铜板她什,欢欢喜喜让孩买吃食,金元宝!
沈婉笑:“娘,今理寺客,给烧几菜,贵给赏,整理寺庖赏钱,,最哦。”
蔡春花忙放手针线,“哎哟,闺女真息。”
蔡春花接金元宝,回回摸几遍,稀罕,“放。”
“知娘。”
两,沈婉手头宽裕,肯赁间她满意铺。
两房屋积雪消失,尽管寒,丝毫影响沈婉意,早她铺外头依旧排队。
金带铺,满红光:“瞧瞧铺意,月贯钱贵,租月怎赚四贯钱。”
房意些动,转铺太。
意做,做早食铺,卖杂货,把东西摆,客连转身儿。
且太贵,铺超贯钱,估摸七八贯钱,扭头走,想诓骗。
金哎哎叫,“别走呀,话完呢!”
金再笑,原本以为铺很租呢,带六七,结果愿意,已便宜,才贯钱罢!
哪知铺意,确实高兴,转乐意,嫌贵。
眼瞅铺阵期,寻呢,金些急,铺空等赔钱。
沈林擀皮呢,沈婉:“铺再往外租难喽,听金把间铺挂房牙,开口五贯钱月,些房牙连带。”
蔡春花哼声,“呀意,坐涨价呢,谁愿意冤头。”
金些愁,想竟愿意租,回转圈铺。
儿脸之趾高气扬,满脸堆笑打招呼,“沈老哥,儿忙,冷,意。”
蔡春花回句,“,今儿带。”
金些尴尬,嘿嘿笑声,“沈老哥,铺租,省再寻,月贯钱怎样?”
沈老爹摇头,“算算,做包意。”
沈老爹搬铺板关铺呢,点商谈意思,金急,拉沈老爹袖,“贯,贯总吧,若再换,客。”
“,头开始。”
铺板落,沈老爹蔡春花两走,徒留金站冷风,沈真愿意租,金气呸声,“租拉,信铺租。”
蔡春花爽快,“幸儿长租,,够麻烦呢。”
沈老爹点头,“。”
反正铺月期,把东西拉回。
沈林铺忙活完卖皮毛,冬东西卖,外拿便宜,汴京城卖翻倍卖。
帮妹留意铺,省些些,找房牙几贯钱呢。
等腊月铺期,沈婉关包铺,惹少老顾客纷纷问她以哪开,沈婉,太冷想早,窝冬再。
少喜欢喝她做胡辣汤,吃,由惋惜。
沈婉倒蛮高兴,算早,做包铺实些辛苦,揉剁肉馅,力气活儿,她爹娘几帮忙,给她省少。
回盘算,月她挣七贯钱,满意~
炭火她娘买,沈婉觉点烟,给她娘贯钱让买些炭,挣银钱,为更舒服。
沈婉咸鱼躺,她想,开食肆,寻两师傅,太忙。