第212章算帐
农门辣妻:山里汉子不好嫁 · 花不乖
“做些特色吃食,山庄酒楼怎开?且吉祥酒楼现招牌菜呀。”
“招牌菜,必厨,密,若买,吉祥酒楼包括号买卖。”
“为保密,亲厨,少几厨,却己变厨,再把己给累死?”
王管怔怔柳青青,竟言以。
“,未少菜谱,现确,何况,既已合,像以样论,总点情价。”
柳青青王管显考虑,懒等意,便己计划。
算帐清楚,别让觉她什懂糊弄。
“以,每菜谱,买使权,吉祥背哪号买卖,知情,力追究,因,比较注重现价钱。”
“,吉祥山庄,想己困厨房,因,菜谱两百两,,减少损失。”
“,,,但另外再买给别酒楼比富贵酒楼,哪己开酒楼己。”
柳青青口气完,便征询向王管。
“夫君商量结果,王管以回掌柜商量,或报老板决。”
“两百两真,吉祥添菜,赚更钱,意更稳固帮助。”
笔帐,吉祥酒楼并亏。
断增加菜色,断让客改变口味,竞争力优势,久意场王管,明白。
别,付富贵酒楼更优势啊。
“,回商量。”
王管再推脱之词,点点头,竹签儿放桌,向柳青青正平底锅煎肉块。
裹浆肉块炸色泽松脆金黄,肉香香混合,品滋味。
柳青青再提菜谱,她表明己立志便。
很快,盘炸猪排端。
王管王六立刻眼睛亮坐桌旁等吃,,柳青青却示意柳诚炸猪排端堂屋。
“价钱谈妥吃食,避些。”柳青青很直接解释。
王管老脸红红,乔喻凌眼,讪笑身走堂屋。
王六柳青青眼,撇撇嘴,跟。
柳青青剩猪排拿碗装,让乔喻凌弟妹厨房吃。
“招待吗?”
乔喻凌想她客冷落堂屋,却让招待。
“急,给儿商量机。”柳青青却笑摇头。
她认为叫王六混吃,初王管明白,儿,跟身边习掌柜。
王管带,肯商量、讨论、教导,话,若乔喻凌坐旁,反让便开口。
听她声解释,乔喻凌挑眉,笑点头。
柳青青妹想手拿炸猪排,便拿副碗筷给她,夹两块放她碗,以坐门口吃。
之,她牛肉做两吃。
知酒楼几炒牛肉炖牛肉吃,她便边功夫。
做煎牛排牛肉丸。
差别两吃,且牛肉丸擀杖捶打很久,吃很弹性嚼劲儿。
牛肉丸炸牛肉丸牛肉丸汤,放荷包蛋。
惜火腿,放切碎香菇末磨干虾粉调味品。
两牛肉刚,突,王六像想什,跑院套马车,搬背篓。
“真意思,被厨房香味吸引,忙吃,竟忘带瓜果拿。”
厨房,王六意思解释。
“正,做果盘。”
柳青青客气打开背篓,西瓜些李、杨梅,便露笑容。
听做果盘,王六背篓瓜果,意,立刻堂屋吃牛肉。
柳青青拿淡盐水泡李杨梅,拿刀迅速西瓜切块。
她复杂雕花,但做趣形象以。
首先切块切角状,瓜皮拿折断竹签扎花形。
再剩西瓜拿木勺舀圆球状,再李杨梅红枣放,做半开形状。
像西瓜水果盅,次由乔喻凌把两水果盘拿堂屋,拿两双筷。
舀圆球剩少状碎西瓜,被她舀碗,让弟妹拿碗吃。
但水果盘却别意,儿听堂屋传惊呼声。
“精致匠,御厨吧!”
王六呼叫表达己想。
柳青青听由勾唇。被夸御厨,明哪酒楼水果盘做样。
恐怕切块便入口即食程度。
但柳青青吃许水果盘,做水果沙拉、水果派,惜材料限,最快速度做两。
王管王六午之,接连吃午,最柳青青调肉酱汁,盛几碗饭浇汁,算待客午饭。
直食材做遍,她己厨房抽空吃饱。
,最烤羊肉,却最菜,餐盘,拿海碗装,再短刀现场割肉。
她手非常快,短刀锋利干脆,肉片切薄均匀。
,王管柳青青割羊腿肉画,却住咽口水,目光复杂很。
,柳青青以为王管被烤羊肉馋,惊讶,她做美食,怎馋?
她知,王管认短刀,震憾已。