第144章 刨猪汤
洛阳农牧事 · 绿豆红汤
第144章 刨猪汤
傅长贵、曹新刘栋晒场卸麦,顺带把麦铺开,免楼明再费番功夫。
“椿,把牛车卸,牛牵桑田吃草,今晚加餐,牛沾光吃顿。”傅长贵。
桑田边黑乎乎,椿敢独,把槐柳喊,喊北奴给举火把照亮。
傅莺知椿怕鬼,她暗暗笑,贼头贼脑悄悄跟。
雀儿瞅,她放怀狗,尾随。
牛赶桑田,椿正忙活楔拴牛桩,傅莺叫声:“快跑!鬼!”
“鬼!”雀儿跟叫,“羊圈,!”
椿吓头敢抬,四肢爬飞快。
柳啊啊叫,瞬间跟蜘蛛样蹿槐身,槐本害怕,被绞住腿跑,之间急头汗。
北奴被雀儿糊弄住,举火把跑比狗快,带走火光,槐陷入漆黑夜色,柳挂身鬼喊鬼叫,助声喊:“等等!阿爷!阿爷!快呀!”
“哈哈哈哈哈哈!”傅莺爆笑,“胆鬼,帮胆鬼哈哈哈。”
椿反应腿软,怒喊声:“傅莺!找打!”
傅莺转身跑,雀儿跟哈哈笑跑开。
“快跑,待儿被逮,俩果吃。”傅长贵笑,快步走桑田,啊啊叫儿:“别嚎,莺吓。”
槐甩开柳,气冲冲喊:“傅莺,完。”
傅莺雀儿已逃,钻陈芝怀,傅莺告状:“伯娘,兄兄兄打。”
“打?”陈芝信,“兄兄怎打?”
“她吓,她跟雀儿喊鬼。”椿追。
“打。”楼月明话,今挨打,以她兄顶新身份山,雀儿挨打轻。
林娟笑点头,“打吧,她敢敢捉弄。”
椿把傅莺雀儿娘怀拽,换她俩啊啊叫。
陈芝被吵耳朵疼,打:“,别闹,闹。”
椿夹抱把两妹妹拖走。
柳冲跟跑,嚷嚷:“杀猪杀猪。”
“亏房建,否则孩真吵绊脚。”陈芝。
“以孩喜欢意儿,吃,伴儿玩。”曹佩玉接话,她觉几孩村住半,意儿聚晚亲热。
“阿玉,阿甘,俩玩,儿俩帮忙。”陈芝,“俩替姑传话,今晚干活坐门外吃肉。”
阿玉阿甘跑,儿,傅长贵、曹新、刘栋,曹新接替意位置负责掌勺做菜,傅长贵刘栋加入腌肉队伍。
意闲,她柴房提捆晒干艾蒿,扎把把,点燃灭掉明火插桌、别门槛、挂火把、悬门框。
碎肉剔完,楼照水、楼父傅圆抬两筐光秃秃骨头,跟兄姊:“猪骨留熬汤,碎骨走候带回喂狗。”
“熬汤骨头骨髓油,记掏做饼。”陈芝提醒,“次城带回髓饼怪吃,比猪油饼吃,今宰猪,做炉髓饼吃。”
“打算。”意,“羊,把灶炭火铲两锹堆烤炉,今晚烤炉饼,饼胚已擀。”
今晚饼死饼,掺猪油掺蜜盐,白饼,擀像牛舌,薄碗沿,炉壁烤热贴,贴最,第已烤香味。
两炉饼烤完,堆炭火灭。
缸排骨肠炖熟,芥、胡芹、花椒、豆豉捣碎末混粉腌制猪肺猪肚先倒汤,火慢慢煨,直肉坨抹盐串绳挂,切薄片猪肝、猪瘦肉片才倒缸。
“窦伯窦才吗?”意直祖孙俩。
“。”楼父,刚门祖孙俩河边洗手,回头喊:“,以开饭。”
窦石匠听信意‘晚晚点’话,窦才忙儿才回,门院,意思:“晚,今晚受累,吃点。”
“吃点,老远盼口吃。”傅长贵接话,“窦伯,坐,阿爷儿。”
楼照水端盆刨猪汤放桌,:“剩空盆,快舀,舀完再盛。”
曹佩玉接勺舀汤,先给,把孩稳住再给老盛。
盆刨猪汤底,楼照水拿走空盆舀盆。
盆底,碗汤肉。
意拎装饼篮饼,“饼烤干,香脆,掰碎泡汤蘸肉汤吃。”
“槐,饼。”傅长贵随手指,跟侄甥:“猪圈八猪,羊圈群羊,今晚顿饭以少,眼色,吃白食力。今晚顿算,次开始,些拿碗筷、盛汤烤饼饼活儿。至,腌肉做饭活儿。往啊,意楼叔罗婶别动手,管站凉快张嘴吩咐。”
“,算清,什吃白食,热闹,高兴。”楼母高兴。
“。”曹佩玉嚼猪肠,今晚肠炖,炖烂糊,嚼口汁。
意信,“舍吗?”
刘栋笑声,“姊才舍,她听今晚吃刨猪汤,黑嚷嚷,镰刀扔先。”
曹佩玉“啧”声,“吃堵嘴?”
“汤烫,嘴。”刘栋朝她眼,“嫌烫?”
曹佩玉搭理。
“规谁做谁做,懒,偷懒,闲住,活儿伙干。”意拾话。
傅长贵意识向傅圆,随即反应,贯爱偷懒场合,意,比谁勤快。
唠儿,汤烫,伙儿嘴忙,院内除吸溜声、咀嚼声狗啃骨头声音,再声音。
炼油肉片炖化,肥肉片嚼化。最倒沸汤猪肝、猪瘦肉片鲜嫩,肉丝嵌胡芹、芥颗粒,嚼碎香辣。炖排骨,骨头炖酥,吃肉骨头给嚼,吸口骨头骨髓,比肉滋味。泡汤烤饼,烤干饼薄脆,适合裹猪肠吃,脆糯,干薄汤汁,嚼碎屑裹汤汁肥厚肠肉牙齿间倒转,越嚼越香。
轮吃完,原本些脆猪肚炖儿绵,炖烂酸萝卜绵疙瘩蒜瓣卡沉底猪肺,充消解猪肺厚实口感带腻味。
烤饼吃光,缸刨猪汤底,撑想倒睡。
“啥啊,轻候跟老享福,信。”楼父抹嘴,罢嘴已笑合拢。
傅母闻言脸浮笑,沾她女儿光。
“底再杀猪炖锅,再各炖各。”曹佩玉撑膝盖站,:“伙计,别睡,快洗碗。”
女洗碗,男扫,外打扫干净整理整齐,点孩睡,睡兄姊怀,睡床,床睡睡木板车。
牛吃饱,卧齐腿肚高苜蓿草草丛,傅长贵牵牛,它愿意走。
牛车套,睡孩全部放木板车,虫鸣叫声,被爷娘牵牛拉回。
窦才送阿翁阿婆回,晚再,外,楼征摇摆现。
缸底剩刨猪汤,快朵颐顿,:“砍垛柴,羊挑空闲给运。”
楼照水应。
“兄,白山补觉吗?”意问。
“安排做什?”楼征直接问,“明以山补觉。”
“今晚把两猪头炖。”意,“,把晾衣绳挂肉取热水洗,洗盐水血水再挂晾,晾干明早睡醒直接开炸,傍晚候卖猪肉馎饦。”
楼征点头应。
夜晚,楼炖肉香气睡睡醒醒,守楼征腿边七狗闻肉香夜睡。亮意拆猪头候,它站站稳,直猪脑壳含嘴,才肯闭眼。
刚睡久,炸肉香气弥漫开,睡檐四狗呜呜咽咽叫,睁开眼,四狗腿抽动几。
意楼月明笑死。