第211章
在古代守义庄的日子 · 鸿君老祖
第211章
圣旨广昌县已月底。香樟树叶正簌簌落, 新芽枝头冒,嫩绿嫩绿,旧叶落尽, 新叶已挤。谢老九树跟样, 旧新,息。
灰灰站树, 身落几片黄叶,谢老九扫帚帮它扫,拍拍它脖。
送旨太监姓刘,路盛京城快马加鞭赶广昌县走半月,冻脸紫。签押房连灌杯热茶才缓,袖抽黄绫,念通。
谢易跪接圣旨。致内容听明白——广昌县贡莲品质佳, 圣什慰,允知县谢易延任, 以安民。
谢易接旨,站,腿点麻。刘笑:“恭喜谢,圣您寄予厚望啊。”
谢易把圣旨供香案,留刘吃饭,包盘缠,亲送城门口。
另边, 知谢易延任消息,葛达即跑马些衙差报喜。
“延任走, 太!”
马,虽话,但脸确实露笑意。
谢老九厨房炖鸡,知消息,拿勺手停。谢易走厨房,把圣旨放灶台边,:“爹,留。”
“爹听。”
谢老九把鸡汤盛,撒把葱花,端廊桌。谢易坐喝汤,汤圆蹲桌角,碧绿眼睛盯碗鸡肉。谢易夹块放碟,汤圆叼走。
灰灰站廊,喂马慢悠悠甩。驴打滚棚底嚼干草,侧耳朵似乎窥听父俩话。
谢老九坐儿,忽句:“以延任期限……?”
谢易点点头,“嗯。”
谢老九:“应该够。”
谢易问够什。
谢延任消息很快便传遍广昌县。陈万福提篮鸡蛋贺喜,葛达门口拦,“,收礼!”
陈万福:“给,给谢老太爷!”
葛达犹豫瞬,陈万福便趁机。把鸡蛋放灶房门口,正扎纸马谢老九鞠躬,:“谢老太爷,些鸡蛋给您……”
谢老九头抬,:“,把鸡蛋拿走吧。”
陈万福拿,转头跑。谢老九本想身追,却料动迅速,转头影。
眼篮鸡蛋,谢老九奈摇摇头。
,些鸡蛋做蛋花汤,芝麻喝半碗,蛋。
翠屏山山神扮松鼠山。它蹲县衙院香樟树,怀抱颗松果,歪脑袋院忙活。葛达第现它,喊马。
马费解:“松鼠什?”
“样!松鼠话!”葛达煞。
马信,走仰头,松鼠啃口松果,嚼咔嚓咔嚓,话。
葛达些尴尬摸摸鼻,“咳……它先确实。”
马脸语走。等院,松鼠树跳,蹲签押房窗台,:“延任?”
谢易:“嗯。”
“既,芙蓉石再借吧。”
谢易想山神竟突改口,免觉惊喜,“谢您。”
松鼠点点头,蹦两跳窜香樟树。
双色莲第断档,谢易底。冯县丞问明莲田该怎配。谢易:“今双色莲块田留,继续,换。”
冯县丞疑惑,“放石头磨粉,白莲开双色吗?”
谢易次瞒,实解释:“开阵,颜色淡些,但底,内问题。”
冯县丞懂什叫“底”,但照办。
葛达门房给黄郎留碟卤肉干,压张字条:“黄仙,谢延任,明。”
第早,卤肉干少两块,碟旁边放两山笋,粘泥巴,底压张字条——给谢。
葛达连忙把笋送衙,交给谢老九。灰灰站廊,身穿谢老九缝棉背,青灰色布绣朵白莲——谢老九手艺,针脚细密。芝麻蹲灰灰背,叽叽喳喳跟汤圆吵架。汤圆蹲香樟树,理她。
驴打滚老,走最远路棚草料槽。谢老九把草料槽挪它卧,它连站站,躺吃。它什满意,偶尔打响鼻,像“。”
纸驴灰灰谢老九新伙伴。驴,每早菜市场,午城外庄稼。灰灰认识路,牵。谢老九坐它背,两手揣袖,眯眼睛打盹。
谢易签押房写信。给石昂写,告诉延任。给柳全、莫凡写,聊聊近况琐。
,忘记白峤县伙伴。给乡伙伴传信寻常式走官驿,张传音符折纸鹤足够。纸鹤动带想话飞回乡。
信寄以,谢易站廊院香樟树。香樟树正换叶,旧叶落层,新叶冒层,黄绿交错,像幅画完画。
冬春,崭新。
广昌县莲田,四月底五月初开始冒花苞。荷叶碧绿,花苞粉白,风吹,摇摇曳曳亭亭玉立。
谢易站田埂,陈万福带村拾掇莲田,突开口询问:“莲加工再卖,价钱再高些吧?”
陈万福愣住,问题未想,本耻问原则询问谢易:“敢问,何加工?”
“很啊。”谢易:“莲以蒸熟捣烂做莲蓉,拿做馅料,做莲蓉包莲蓉饼吃。等秋莲藕挖以磨粉,做藕粉。”
陈万福:“您些,倒做,些东西做己吃,拿卖卖什价啊。”
广昌县盛产白莲,少做些吃食,算稀奇。
却谢易摇摇头,“非,样食材,做,味。咱推陈新。”
陈万福怔怔,些明白,“您意思……?”
谢易拍胸脯:“教怎做吃莲蓉点。”
藕粉做难——鲜藕磨浆、滤、沉淀、晒干,雪白藕粉,些莲农。莲蓉饼繁琐些。首先莲煮熟、壳芯,之再碾泥加糖加油炒干,包皮,烤金黄饼。
但谢易做升级版,馅料头掺牛乳或羊乳。
牛乳腥味,为腥,火煮熟,煮候火太以免糊锅。以往加茶叶,仅腥增加香味。
处理牛乳混蒸熟捣泥莲蓉制饼皮团,以包。若想更丰富口感,以往添加果脯碎干果碎。
陈万福等旁听愣愣,些莲农平常吃最莲羹,莲蓉饼虽吃,但远远谢复杂。万万想,莲蓉饼谢竟门。
千万实际尝口印象深刻。谢易让按照试制锅莲蓉饼。村民信疑尝口,眼睛顿亮——
“吃!”
“真吃!”
“活岁数第次尝味莲蓉饼!”
虽吃,但陈万福紧接想别问题:“莲蓉饼虽吃,但做颇为费,咱若拿卖,价想太低。卖高买啊。”
广昌县城,远府城繁华,哪闲钱两头买莲蓉饼吃啊。
,谢易点点头表示:“错,以咱目标并县百姓,府城甚至府城之外。”
陈万福等众村民:“???”
谢易什特别,本质些世已烂手段。非营销造势,打响“广昌白莲”品牌效应,吸引旅游。
因为底,谢易双色莲为广昌白莲争取次重新被机。今御供名头,谢易想蹭热度便许。
谢易写信给莫凡陈掌柜,让俩翰墨轩总号号门口摆张桌,放藕粉、莲蓉饼,请往文品尝。
藕粉善保存,先莫凡广昌候,谢易曾土特产包少给。
但饼寄,因为馊。却以做,京城开铺,现做现卖。广昌县莲蓉运,广昌县莲,京城铺现磨、现炒、现烤。,莲广昌县运,莫凡管铺,利润半。莫凡回信字:“。”
谢易把默写。市最常莲蓉饼原莲蒸熟碾泥加糖加油炒干,谢易原加几笔。馅料掺入等龙井茶熬煮牛乳——茶腥,牛乳增香,莲蓉便茶清气乳醇厚。
再加咸蛋黄,蛋黄需黄泥、盐、白酒腌制以,油沙。最撒切碎果脯丁,蜜渍冬瓜条、金桔饼、糖桂花,揉馅料,甜腻,层次明。
饼皮改。原本水油皮,谢易改酥皮,粉牛乳、猪油反复折叠,烤层层酥,碰掉渣。画张图,饼、厚薄、烤制火候,标清清楚楚。陈万福,半话,样做莲蓉饼。
谢易库房支两银,让陈万福村找擅长做糕点娘照试做。娘做,废锅料。第锅蛋黄腌间够,油,干巴巴。第锅牛乳放,馅料稀,包团。第锅火候,饼皮焦黑。
,谢易却:“急。”
第四,娘终做盘像样。饼皮金黄酥脆,馅料油润细腻,咬口,莲清香、茶微苦、蛋黄咸鲜、果脯甜,层次叠,咽,嘴留桂花香气。
谢老九尝,嚼半,句:“吃,比外糕饼铺卖吃。”
赞誉,谢易信增。
第批“广昌莲香饼”翰墨轩建昌府店门口摆,陈掌柜挂块招牌——“广昌莲香,贡莲为馅,御饼风味。”
旁边放张桌,碟摆切饼块,往路免费品尝。头敢买,免费品尝倒吃少。第,渐渐买,买。等第,翰墨轩门口开始专程排队买莲蓉饼。
建昌府店便卖百盒莲蓉饼,堪称供应求。陈掌柜便找谢易商量再备些货,谢易便让各村收莲,按市价,许压价。
冯县丞些费解:“咱己,按市价收?”
谢易:“越己,越压价。”
冯县丞才反应,想让莲农吃亏,像让寒。便照办。
因为,范村建座糕饼坊,专门做莲蓉馅料。莲磨浆、炒制、拌料,条龙。谢易府城请两位点师傅,教工坊娘徒做酥皮、包馅、烤制。由范村长管产,陈万福管原料,谢易帮忙提供外销售渠。
广昌县莲农现,莲价钱涨。涨点,翻跟头往涨。范村糕点坊收莲价,比外粮商高,少收少。
莲农算算,亩莲田,光卖莲挣以往亩粮银。动,想把粮田改莲田。谢易让冯县丞贴告示:“粮田改莲田,须保留半数以粮田,违罚银。”许百姓把鸡蛋放篮。
葛达门房跟马嚼舌根:“跟银仇,送门口。”
马:“做深意,表叔您别。”
葛达想想觉,便再言。
莲蓉饼翰墨轩建昌府店卖火爆,另边盛京城总店遑让。
藕粉滚水冲开,晶莹剔透,撒几粒桂花,卖相。莲蓉饼金黄油亮,咬口酥软咸甜,口感丰富。
柳全吃,写篇文章《广昌白莲赋》,夸藕粉“滑凝脂”,夸莲蓉饼“甘腻”。文章文圈流传开。御供白莲名头才文章做背书,广昌藕粉莲蓉饼名气跟传开。
莫凡信,今少客店吃藕粉莲蓉饼,库存藕粉快。
谢易即牵头,范村周围植莲田村另建加工坊,专门做藕粉。做藕粉,莫凡派收购。
冯县丞草份章程,各各户按田亩比例入股,底红。问谢易,却摆摆手,“红,赚银吧。”
让冯县丞愈肃敬。村民知消息更忍住红眼眶——
“谢真官啊!”
广昌县赴任知县往己口袋搂财,极别搂财几被称官。部糊糊涂,平平庸庸混任期罢。像谢样轻为,肯干实,肯为百姓做贪财青老爷活岁数头回!
间,村民脸禁露感动目光,
葛达门房跟马:“感觉咱散财童凡。”
马眼,:“叫为民谋利。”
“样?”葛达:“反正爱钱。”
马接话。
等白莲衍食品产业开始迈正轨,谢易把目光投向茶树菇药材。
谢老九次骑灰灰城外庄稼,翠屏山脚灌木丛现片茶树菇。采篮回,炖锅汤。谢易喝口,觉比鲜美,便问谢老九:“您哪儿采?”
谢老九:“翠屏山南山脚,边林许油茶树,树。”
谢易让葛达山找,葛达找半,除带回筐茶树菇弄回捆岗梅根、几株泽泻。
谢易翻开县志,查广昌县山产几药材,但除夫专职采药采药,般采些东西。
谢易找城西药铺李掌柜。李掌柜些药材,茶树菇东西,晒干卖钱,岗梅清热解毒,泽泻利尿,常药,愁销路。
谢易问收,李掌柜,价钱。
谢易让冯县丞各村宣传,教百姓辨认茶树菇药材,山采晒干,送李掌柜药铺,由李掌柜统收购。
李掌柜听闻连忙摆手表示己吃货。谢易:“若吃,找府城药铺。”
谢易给陈掌柜写信,问帮府城找找销路。陈掌柜回信,店隔壁普济堂药铺,掌柜姓白,老相识,以帮忙牵线。
谢易让把茶树菇药材样品打包寄府城。半月,普济堂白掌柜信茶树菇品质错,愿意以每百斤数量收购。
茶树菇药材意,谢易让县衙抽,找些山货药材长附近村落,让村民集体承接桩意。谢易表示:“百姓挣银,该留百姓己手。”
,村民意,向谢易千恩万谢。甚至:“,您总让表示表示。”
谢易却:“把最表示。”
打御供名头,广昌县莲农挣少,莲、加工藕粉、做莲蓉饼,添新衣裳,修房。
茶树菇药材意刚步,采,但尝甜头几户已盘算明开春山几趟,更什甚至已开始盘算该何植。
谢易插手,毕竟懂植药材,候让老百姓挥己观动性最办。
毕竟,党曾,相信民群众智慧。
,谢老九骑灰灰城外溜达,路莲田,路油茶树林,路长满岗梅山坡。
灰灰走快慢,谢老九眯眼睛。田庄稼长壮,莲田荷花开,山坡弯腰采什。
笑,脸绽放欢欣笑容。
谢老九忽想己刚广昌县候,百姓虽至食果腹,衣蔽体,但远远像现样开。
今,每眼睛闪闪光。
或许阿易希望吧。
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