第18章 雏鸟
荒山女医种田忙 · 陌上采薇
第18章 雏鸟
鸡圈外围几堆蜜豆排泄物,宋茜茸哭笑。
几黄鼠狼想偷鸡,被蜜豆及现赶跑。,它片划己盘,巡视几轮。
宋茜茸它商量:“附近尿尿,拉粑粑呀?”
蜜豆瞪滴溜溜黑豆眼,脸辜。
宋茜茸认命蜜豆粪便鸡粪铲畚箕,运附近沤肥坑。坑她搭建鸡舍挖,头埋鸡粪、淤泥、草叶等物,外头竹排严严实实盖。
两雄雉鸡早已适应竹林活,五母鸡弱点,死俩,剩倒健康。
宋茜茸米糠水倒食槽,雉鸡已熟悉她存,并未受惊扰,兀远处刨,啄食草籽虫。
转圈,宋茜茸拔少马齿苋,打算留餐量,余晒留冬口粮。
段间,菜瓜果蔬菜长势喜,她根本吃完,便它焯水晒干。棚蔬菜代,冬季数候吃菜干。
宋茜茸候,外婆常做菜干豆角炖肉。外婆世,她试很次,却怎复刻记忆味。
今,她豇豆已至繁盛期,便晒少干豆角。仿佛凭些记忆东西,跨越阴阳空阻隔,抓住些往。
,她怕清,己底现代宋茜茸,古代宋氏医女。
院,宋茜茸正翻竹匾菜干药材,使它更均匀晒太阳。晒架竹匾段间请林福荣新做,比篷布晒东西便。
七外头,走宋茜茸身旁嗅嗅竹匾,感兴趣转开脑袋,跟她菜,趁注意,偷偷啃几口春菜。
菜片机勃勃,宋茜茸站瓜架半晌,打算午炒马齿苋,再凉拌黄瓜,甜瓜饭水果。
维素真丰富,蛋白质真少。她奈叹气,挣钱,买肉吃!
集很快,宋茜茸平素素母女结伴望津河畔。次饮品以紫苏熟水为打,正值紫苏长旺季,原料充沛,价格亲民。
赶集附近乡民,花两文钱买筒清清凉凉饮,倒乐意。若掏文,难免些肉痛。
旁边卖菜阿婶儿媳喝筒,笑搭话:“宋娘,紫苏饮怎喝格外香呢?”
宋茜茸笑接话:“阿婶,您照顾意才呢。”
实,她制确实思,采“纸隔焙香”,紫苏叶铺纸,微火慢烘。样既逼紫苏叶独特香气,避免焦糊。
等香气四溢,立即沸水快速,类似现代泡茶“洗茶”,为除叶片浓烈药气。
之她加入甘草、陈皮,冲泡,才份熟水。
,些足为外。
酸梅汤仍受欢迎,女娘孩童尤爱喝。
除之外,她推新品——紫苏清凉饮。实际紫苏薄荷叶加糖煮,再滴入野杏捣汁。山野杏酸很,正柠檬替代品。
世宋茜茸精通厨艺,却甚喜爱钻研各式饮品甜点。爱竟她异空赖以存手段,际遇之莫测,抵。
怕新品问津,宋茜茸站摊声吆喝:“走路错,紫苏清凉饮,文钱筒,买吃亏,买。怕火,喝紫苏清凉饮;渴困,喝紫苏清凉饮;喝饮,喝紫苏清凉饮;山泉水冲泡,酸酸甜甜……”
真少被新鲜广告吸引,试饮新品,纷纷掏钱买。头糖很金贵,文钱尝甜味,算物值。
快收摊,谢员外身旁位厮。径直走宋氏香饮摊,咧开嘴笑:“宋娘,黄金茶?”
“,郎君少?”宋茜茸边应,边车拿连翘茶,“老夫身体?”
“五斤。”厮伸五指,,“谢宋娘挂,娘已,稀罕黄金茶呢。”
宋茜茸称五斤茶叶,提醒:“黄金茶虽,但偏寒凉,体质虚寒饮。”
“知晓,转告娘。”厮青釉刻花执壶放案,“再烦请宋娘装壶乌梅饮,添冰。”
待送走厮,卖几筒紫苏清凉饮,宋茜茸买斤肉便收摊,平素素母女回。,她吃久违肉食。
代养猪户阉割概念,猪肉比较腥臊。平民百姓做菜舍放调料,肉腥味比较重,等价格,数更愿意吃鸡鸭兔。
吃货苏东坡首打油诗:黄州猪肉,价贱泥土。贵肯吃,贫解煮,早晨打两碗,饱君莫管。
但宋茜茸正属“解煮”贫,她痛快吃餐炖肉,连蜜豆七跟沾少油水。
条紊,场雨猝及防,宋茜茸背筐艾叶,两往跑。幸热,被淋湿担感冒。
风骤雨急,宋茜茸坐屋,手持木杵洗净晾干樱桃捣碎。她打算浸泡坛樱桃酒,基酒她镇买“清底”米酒。
实她更想尝试酒曲酿,但现手头宽裕,原材料容浪费,先更易入手果酒浸泡开始吧。
雨正采菌菇候,宋茜茸踏芒鞋附近林,七蜜豆她周边撒欢打野食。次遇袭,两再轻易跑远,觉守她视线及范围内。
世宋茜茸专门野菌菇辨认,精准挑食。比黄褐色牛肝菌,伞盖肥厚,菌肝粗壮,清炒或煨汤鲜美异常。
松林长片松树菌,黄褐色,伞盖很,她竹刀贴切菌杆,根留,以待再。
皮菜,东西遇水则,贴伏,处。它炒蛋或包包吃。
她培育蜜环菌接连冒头,宋茜茸紧嫩采些,名鼎鼎鸡炖蘑菇榛蘑。她忍住往鸡圈瞟瞟,算,鸡太。
惊喜,她找截朽木,头密密匝匝满黑木耳。本因肉质丰腴,味似鸡肉,便唤“树鸡”。
东西!宋茜茸,把截朽木带回,培育,便吃完木耳。
宋茜茸正蹲溪边清洗菌菇,七猛林窜,嘴叼东西献宝似递她眼,竟半雏鸟,扑腾翅膀。
她赶紧七嘴把雏鸟掏,捧手仔细端详。它羽翼未丰,背脊双翅覆赭石色绒羽。虽幼,但喙爪已长相尖利。
宋茜茸禽类解,清楚什鸟。瞧鸟身狼狈,她猜测之狂风雨它巢掀。
雏鸟右翅力耷拉,她手指细细探查,松口气,万幸,骨头断。宋茜茸灌木丛挖接骨草,把雏鸟带回。
帮雏鸟处理翅膀伤口,宋茜茸找以编竹篮,铺厚实干草,雏鸟放。
她想想,抓把粟米,菜捉青虫,放雏鸟。它先警惕四处张望,儿试探性叼口青虫,确危险,才口把虫吞。
,食肉动物。
带回朽木处理,宋茜茸安置雏鸟,便院,北墙根找潮湿之,挖浅坑,泼水、撒草木灰,把朽木半埋。
她林拖根岁冬被雪压倒树干,砍段,树身砍沟坎,朽木紧密接触,以便菌传播新木。
侍弄木耳须精,往常洒水。热覆盖青苔保湿,冷包裹稻草保温。宋茜茸现什缺,唯独缺间精力。
间倏忽,随伤势转,雏鸟变越越活泼,常院跳跳。
许宋茜茸常捉虫喂它,雏鸟把她亲鸟,她格外热情,常拿喙轻啄她手指。
初,七总想扑咬伙,几次被宋茜茸及现,才造悲剧。渐渐,七明白,新员,便再招惹。
甚至候雏鸟跳它身轻啄几,它毫意。
林青禾门,雏鸟翅膀已痊愈,正跌跌撞撞瓜架习滑翔。
疑惑问:“哪红鹞?”
话:
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注1:紫苏饮参考高濂《遵八笺》:取叶,火隔纸烘焙,翻动,修香收。 每,以滚汤洗泡次,倾,泡紫苏入壶,倾入滚水。 服之,宽胸导滞。