第157章 饭桌上的生意盘算
重生九五：换种活法过一生 · 星辰木木夕
第157章 饭桌意盘算
客厅闲聊笑，孩围电视动画片，满屋热闹嘈杂。
张慧敏店门连声喊嘉乐，屋太吵，孩入迷，压根听。
张清柏隐约听动静，连忙推推嘉乐。
“妈叫，快。”
嘉乐赶紧身跑客厅，店门口。
张慧敏手端铁托盘，摆满店吃食，配碟番茄酱。
她把托盘递给嘉乐。
“慢慢走，别洒，端客厅给长辈尝尝。”
嘉乐接托盘，稳步走回客厅，把盘往桌放。
“爷爷奶奶、外外婆，快尝尝妈做炸鸡薯条，吃！”
屋目光被托盘金黄油亮吃食吸引。
徐宝凑眼巴巴望：“哇，香，吃！”
徐嘉乐给支招：“蘸点番茄酱，薯条蘸味特别。”
旁嘉怡捏颗红薯球咬口：“红薯球甜甜，吃。”
张清柏闻言拿薯条蘸番茄酱尝口，点头称赞：“外酥嫩，口感确实错。”
几孩按捺住，围桌拿薯条、啃鸡块，吃满嘴油光。
徐宝边吃边嘟囔：“太香，比别零食吃。”
朱凤霞拿块炸鸡尝尝，随口感慨：“鸡肉，裹粉油炸耗油，简单，本怕低。”
陈凤莲吃汉堡，接话头：“店价本便宜，本太低，街坊傻。”
徐文刚咬鸡排附：“话虽，但味真，吃实打实。”
刘红梅尝口：“老两口实，料足、手艺，贵贵理。”
王秀兰众吃热闹，满脸欣慰：“孩做、做意本，才越走越稳。”
头午，店客流渐渐散，冷清。
剩零星几位客，张慧敏清点食材，土豆、红薯剩少，鸡肉加却足两。
她向满头汗徐文强：“鸡肉剩点，午客，货肯够。”
徐文强擦把汗：“确实太少，必须补货。”
张慧敏顺势：“点，忙午懒做饭。跟亲戚声，带馆，回顺便给打包份。”
徐文强应声：“，顺路石老板儿再订几鸡，把货备足，免午断货。”
张慧敏叮嘱：“快快回，店守。”
“，安排。”
徐文强完，转身往院客厅走。
客厅亲戚围新彩电闲聊，几孩坐旁动画片，派闲适热闹。
徐文强门笑开口：“实意思，开业手忙，现招呼。点，及开火做饭，带伙街饭馆吃口热乎。”
刘红梅连忙身摆手：“犯花冤枉钱。嘉乐端炸鸡薯条，伙垫肚。炒俩菜凑合，必馆。”
张青松跟附：“啊强，随便吃点。”
徐文强笑摇头：“几口零嘴，哪够？顶尝新鲜解解馋，算正餐。跟街饭馆，吃顿热乎。”
领往街边饭馆走，沿路街坊阵仗，笑喜。
饭馆，徐文强订包间，招呼众落座，把菜单递向长辈。
“别客气，想吃什尽管点，今做东。”
刘红梅接菜单叮嘱：“点太铺张，随便几常菜。开店刚步，挣钱容易，别乱花销。”
“娘，今开业喜，伙管放开吃，般精打细算。”
徐文强，顺手添几招牌硬菜，荤素搭配齐全，够吃丰盛尽兴。
点菜，徐文强开口：“今开业意错，店备鸡快卖空，趟补货，午够卖。”
罢身匆匆门。
众匆忙离背影，想才店潮涌动场，暗感慨意红火。
陈凤莲忍住叹：“刚开业补货，意真兴旺！”
旁边亲戚纷纷点头，夸赞夫妻俩干，新店步势头足。
钟，徐文强便办完折返回。
刚坐，厨正陆续菜，桌饭菜很快摆满。
众再客套，拿碗筷开动，边吃边随口闲聊。
席间气氛热闹，亲戚纷纷拿备红包递，笑开口喜：
“强，恭喜新店开业，祝意兴隆，红火！”
“两口干实，炸鸡店开张旺，往肯越做越挣钱！”
徐文强连忙客气推辞：“各位捧场很感激，哪再收红包。”
众笑劝：“开业喜，图吉利意，别客套。”
几番推让，徐文强收红包，连连谢，承吉言。
席间气氛越热络，店意，徐文强笑解释：“今早刚开张底，敢囤货，哪想气旺，备货卖空。”
朱凤霞扒饭动，转头向试探问：“强，现外头拿鸡，合少钱斤？”
徐文强抬眼向她，应声。
朱凤霞略显意思，笑补句：“店每少鸡，往拿货？现养百鸡。”
王秀兰听略动，却露难色：“强店鸡肯清早送货，回路途近，本忙养兔，应该抽开身吧？”
朱凤霞连忙接话：“娘，空以让青松送啊，早跑趟费。”
徐文强放碗筷，认真：“娘，嫂，鸡，选材讲究。
收散养嫩鸡，太老母鸡、鸡。鸡肉太柴，老鸡适合炖汤，做炸鸡口感跟，客爱买。”
顿顿：“百，肯老母鸡、鸡、鸡凑算，真正达标嫩鸡少。
算全，按店常量，撑几。”
话，朱凤霞脸些挂住。她张张嘴，想辩解两句，却找合适话，闷头扒饭，再接茬。
张守义听话知通：“急，专把兔养，别掺边，免两头耽误。”
众闻言纷纷附，话题顺势岔开。