第268章 新规落地，作坊步入正轨
重生九五：换种活法过一生 · 星辰木木夕
第268章 新规落，坊步入正轨
现考轮车驾照规矩松很，笔试手写答卷，根本费劲，把驾校油印交规题库背熟。
场考试项：绕桩、坡步、单边桥，最路考更走场，城郊路开段。
考场考少，休息间隙蹲路边抽烟唠嗑，氛围格外轻松。
老王叼烟，指尖弹弹烟灰，斜瞄眼远处考官。
“考官相严厉，实特别话。刚才绕桩差点蹭杆，慌，以为挂科，结果提醒两句，让重新开遍，点为难。”
周跟附：“刚才油离配合稳住，车身晃几，捏把汗。想考官教技巧，轮车车身沉，摸熟手感，开真难。”
旁边等候考听两话，纷纷点头感叹，d证考试比己预想简单太。
张慧敏站旁听，忍住比世。
现全工监考，考证轻轻松松。
等再些，交管管控越越严格，管货运轮车，电动轮车，必须考取d证才路。
届考场全程电抓拍，扣规则苛刻，少数低速代步轮车豁免考证，眼宽松考试环境完全两样。
等考官终闲歇口气，徐文强连忙客气问：“志，麻烦问，科全部考完，概久拿驾照？”
考官随口回：“考完科目，边整理材料建档，概把驾照。”
趁等待证段间，张喜梅合理安排两常工。
让边挤碎片间刷题备考理论，边熟悉酱料坊酱料熬制、门店配送流程。
短短几，周老王手脚越越麻利，熬制酱料手艺已练熟练，完全手独。
身为酱料坊负责，张喜梅丝毫敢懈怠。
趁每送货机，她统计四门店早、、晚段料总量、高峰消耗量常物料损耗，整理完整台账，立刻找徐文强、张慧敏汇报己续安排。
“老板、老板娘，四门店料全部统计齐全。
咱现送趟货，仅早忙晚、压力巨，门店晚夜市高峰期，食材断货。
琢磨调整，改两趟配送。
早九点送第批货，顶住午高峰意。
午点再补送第批货，把货量拆开，坊制轻松点，门店售卖缺货。”
张慧敏听完，微微点头干脆应：“以，调整很合理。”
“算采买、处理、腌制、熬酱工，最终敲凌晨四点岗开工。”
张喜梅指手账本，条理清晰。
“每四点准开工，带菜市场挑新鲜食材、回拉货，剩留守坊打扫卫、整理厨具。
食材全部运回坊，工协，清洗拣、类腌制，八点之全部装打包完毕，准车配送。
午吃完饭稍休整，接处理剩余食材、腌制备货、熬制次需酱料，赶点完半品加工，做次配送。
等午第批货交割完毕，收拾干净坊卫，四点班。”
完整套案，她己最担问题。
“常货量，应该接住。但怕节假意爆单，销量翻倍，候单凭，肯扛住。”
徐文强低头思忖片刻，开口：“工问题。
周、老王负责配送、货物装卸些体力重活，把控秘制香料配比、品口味质检，管坊全盘运营。
真节假旺季手紧张，慧敏姐以搭把手，实忙再增补手。”
张慧敏拍板：“按案执，工资加百五，两工资，原基础各加百。”
商量完情，张喜梅立刻召集周、老王开通知。
听以每凌晨四点岗班，周老王场视眼，脸露为难神色。
周挠脑袋，脸奈开口：“喜梅姐，四点实太早！平快八点才床，往挪四钟头，息根本跟，怕。”
老王跟附：“啊！清早黑，干活容易犯困，遇刮风雨阴雨，门采买送货更折腾。”
张喜梅理解两难处，安抚：“懂，四点开工确实熬，但现咱工担全加重，辛苦肯更辛苦。
老板娘已话，俩底薪统涨百，续表现彩，继续加薪。
咱酱料坊门店供货根基，绝亏待力干活。”
俩听完话，顾虑瞬间烟消云散，脸色舒展开。
周笑应：“姐老板娘句话放！
薪资待遇位，肯调整息，咬牙坚持干，以采买、备货、配送，绝半点纰漏！”
老王连连点头应声应允，全力配合坊工安排。
张喜梅状，补充续规划。
“几照旧，午坊做熬制酱料，午抽空练车备考。等咱驾照手、轮车全部牌合规，正式推半品配送。”
久众驾照顺利，张喜梅急求、次性包揽四门店半品制，怕手足纰漏。
她先接手两门店供货流程，熟练细节、理顺，再陆续接管剩两。
，酱料坊步入正轨。