第88章 杀猪菜
拒嫁老光棍，被糙汉宠哭了 · 旺仔酒酿
第88章 杀猪菜
属院嫂早开工。
几力气，正围头刚褪毛白猪，抄刮铁皮硬刷，使劲往刷猪皮油泥。
另几手脚麻利，蹲木盆边翻洗猪水，腥臊味儿冲直犯恶。
姜甜甜刚想挽袖，叫孙桂梅把拦腰拽住。
“妹，埋汰活儿哪让干？”
孙桂梅把她拉案板边，“做菜把手，跟切酸菜，咱俩掌勺。”
边嫂跟搭腔：“高站长，勘探队信，把手艺夸。”
姜甜甜扭捏，笑：“，嫂客气。”
“今儿咱整点硬菜，保准叫伙儿吃完肚儿圆。”
她笑，俩眼弯月牙，嘴边俩酒窝。
白腾腾雾气，瞅叫敞亮。
完工，立马转开。
姜甜甜往案板站，手菜刀使利索。
“笃笃笃笃——”
刀剁案板，跟急雨似，声儿密匀。
眨眼，酸菜切均匀细丝儿；五花肉片透亮。
手艺，别旁边使蛮力气嫂傻眼，连场部食堂管切墩炊员凑。
压嗓：“乖乖，刀功，真孬。”
吃饭点头，字：服。
正忙，姜甜甜眼梢扫，谢丽贞。
她正缩堆，慢吞吞摘葱叶。
“脸皮真厚。”
刘云梦凑，边剥蒜边撇嘴，“她，今闷，哪意思蹭肉。”
孙桂梅头抬：“哼，肉吃，脸干啥？”
姜甜甜听，搭腔。
料备齐，该活儿：灌血肠。
杀猪菜，指它提味儿。
刚接猪血，热乎气散赶紧调。
姜甜甜弄盆，往血兑花椒水，撒盐、葱姜末，挖勺荤油。
她拿筷顺劲儿搅，搅猪血半凝凝，血豆腐脑样。
“肠！”
孙桂梅端盆洗白猪肠。
姜甜甜拿漏斗，孙桂梅头攥肠。
两灌扎，功夫，根根紫红血肠盘满盆。
铁锅烧热，酸菜锅，猪油渣爆，酸香味儿“呲啦”蹿，霸很。
跟，骨头汤倒，白雾“轰”冒。
五花肉、血肠、冻豆腐、粉条，锅全。
咕嘟半钟头，香味儿顺风，飘满整场。
“咕咚。”
知谁锅边，结结实实咽口唾沫。
姜甜甜正拿铁勺搅锅，冷防衣角被扯扯。
她低头，灶台边啥候围圈点。
穿像球，冻通红脸，眼睛直勾勾盯锅翻滚肉。
哈喇快掉。
“姨……”
打头虎实，吸溜鼻涕问，“熟？想吃肉。”
“想！”
“吃！”
头几跟嚷。
姜甜甜瞅群馋猫，软。
头肚缺油水，娃娃肉跟被勾魂儿样。
她琢磨，先给捞块？
立马给儿否。
肉，全场几百号盯呢。
头开，块，叫别，嘴，疙瘩。
再，给给，净罪。
姜甜甜蹲身，跟娃娃齐平高，笑：
“姨跟啊，肉炖烂乎，现吃，柴呢，嚼动，吃闹肚。”
“再，今锅饭，等伙儿桌，按头。”
“咱林场孩，搞特殊，？”
领头眨巴眼，虽馋，眼姨长，话温，听。
“……等久？”
“快，再跑耍圈，开饭。”
话音刚落，旁边伸手，像赶鸡似直挥。
“！群馋鬼！”
孙桂梅嗓门开，挥锅铲轰，“找己妈！”
“再围锅台转，待儿筷头肉！”
伙怵孙桂梅，听话，“哄”全跑散。
孙桂梅冲姜甜甜挤挤眼：“妹，嫩，跟掰扯理。”
“付帮兔崽，横。”
姜甜甜知孙桂梅怕她抹开，感激笑笑。
姜甜甜、孙桂梅，加食堂炊员，再几嫂打手，手脚麻利，饭菜很快。
“——————”
老榆树铁钟响声。
开饭。
院扯闲篇男，呼啦全挤食堂。
几百号，几张圆桌，坐严严实实。
每桌间，五脸盆搪瓷盆。
盆，酸菜白肉血肠堆山，顶撒绿香菜、红辣椒段。
旁边四样硬菜：红烧肉炖土豆、尖椒干豆腐、木须肉、炸花米。
食米饭、馒头，敞开吃。
高建站台，举铁皮喇叭，脸膛红。
“志！，咱燕山林场打翻身仗！”
“采伐任务，超额！”
“防火，评全省先！”
“伙儿汗水换！”
“今儿顿杀猪菜，给伙儿解馋，放开肚吃！酒管够！”
底吼叫，拿筷敲盆敲碗，响片。
“，吃之，先表扬。”
高建话头转，向头桌男。
“霍北山！”
霍北山站身。
脸啥表情，跟林百红松样，直挺挺，戳儿。
“月份抓盗猎团伙，霍北山志，给咱林场丢脸，给咱退伍兵丢脸！”
高建走台，捧红奖状，印“奖”字搪瓷缸、条新毛巾。
“北山，拿！”
霍北山接，冲高建敬礼。
底巴掌拍山响，口哨声尖把房顶掀。
姜甜甜跟嫂坐桌，手拍麻，觉疼。
她眼剩男。
高建把奖状塞手，回礼，利索像刀鞘，带劲。
她口“咚咚”直跳，热乎乎东西底往涌，鼻酸。
她男。