第26章

但细节呢？火候呢？些口口相传、藏字缝诀窍呢？

秦守义，真懂吗？

“陆羽遗风”门口，已聚少。

长枪短炮记，举手机直播网红，穿考究，文化圈嘉宾。

红毯门口直铺台阶，两侧摆精修剪盆景，空气飘若若檀香味。

顾擎昀车刚停稳，认。

“顾总车！”

“旁边……陆茗？”

“真！？”

快门声顿响片，闪光灯晃眼花。

顾擎昀先车，绕另侧替陆茗开门。

动做很，但落旁眼，意味样：顾氏集团总裁，亲给刚签约艺开车门？

陆茗车，脚微微晃。

装，真点晕。

昨晚睡，早早，脏供血足，眼阵黑。

顾擎昀几乎伸手，虚扶胳膊。

力很稳，但亲密。

“走吗？”低声问。

“。”陆茗神，抽回胳膊，“谢谢顾总。”

两并肩往走。

红毯两侧议论声嗡嗡响：

“陆茗今身素啊，但气场点输。”

“听跟顾氏签约，条件吓。”

“废话，真本。手茶百戏，现圈谁认？”

“今角秦师啊，干嘛？踢馆？”

“戏喽……”

厅，暖气扑。

厅挑高极高，装修极简新式风格。

正央搭半高台，铺深灰色毯。

台已摆风炉、茶釜、茶碾等系列器具，红绒布盖，显很神秘。

台摆几把官帽椅，排已坐少。

陆茗扫眼，两熟孔。

茶文化协李鹤李老，陈老。

陈老坐第排靠边位置，正旁边什。

陆茗，眼神亮，刚想身随即暗，冲微微摇摇头。

意思很明白：今场合，点。

第29章 粗编滥造

陆茗轻轻颔首，表示明白。

顾擎昀座位第排正间，旁边空位置，显给陆茗留。

两刚落座，听旁边传声娇笑：

“顾总，陆老师，真早呀。”

林薇薇。

她今穿身藕荷色旗袍，裹白色狐皮披肩，头梳复古手推波，妆容精致像刚画报走。

手端杯香槟，笑盈盈走，身跟两助理模样轻女孩。

“林姐。”顾擎昀点头，算打招呼，态度很淡。

陆茗更连头抬，台些盖红绒布器具，像神。

林薇薇脸笑僵瞬，但很快恢复常。

她顾擎昀另边空位坐。

位置本贴别名签，但她助理知什候已悄悄把名签换掉。

“陆老师今习吧？”林薇薇侧身，声音甜腻，“秦师花血才复原套唐煎，据连本茶师赞绝口呢。”

“咱些晚辈，珍惜机。”

话刺，藏藏住。

陆茗终转脸，她眼。

眼神很平静，像件关紧摆设。

“林姐。”青开口，声音轻淡，“该。”

林薇薇被眼神头莫名紧，像拳打棉花，憋闷。

她想什，台灯光忽亮，持走台，展示正式开始。

先台陆氏集团现任掌门，陆文渊。

五岁纪，穿深蓝色式立领外套，头梳丝苟，脸挂标准商业微笑。

先讲通陆氏集团“弘扬传统文化”企业使命，感谢各位宾，最才隆重请今角——秦守义秦师。

秦守义头高，微胖，圆脸，戴副金丝眼镜，笑眼睛眯条缝。

穿身褐色麻料禅服，手腕挂串沉香木念珠，很“师”派头。

“各位宾，各位仁，”秦守义开口，声音洪亮，带点福建口音，“今，很荣幸，向展示历，呕沥血复原……唐代煎茶！”

台响礼貌掌声。

秦守义很享受瞩目，走台央，把掀开盖器具红绒布。

套崭新茶具显露。

风炉黄铜，擦锃亮。茶釜铸铁，造型古朴。

茶碾青石制，茶罗细铜丝编……每样做工精致，价值菲。

但陆茗眼，眉头微微蹙。

太新。

新半点烟火气。

真正煎茶器具，“养”。

茶釜久，内壁结层茶垢，层垢润水，煮水更柔。

茶碾久，碾槽磨温润光泽，碾茶更顺。

台套，崭新像刚工艺品商店橱窗搬。

秦守义已开始讲解。

拿块压制饼状茶介绍。

“按唐代工艺特制‘饼茶’，原料选福建高山云雾茶，蒸、捣、拍、焙、穿、封七工序制。”

陆茗静静。

接把茶饼放巧电茶焙，按开关。

“第步，炙茶。唐代炭火，今电热，原理样，水汽，香气。”

电茶焙轻微嗡嗡声，茶饼被缓缓加热。

陆茗指尖，意识捻袖口。

。

电热炭火，怎样？

炭火命火，温度伏，“火气”。

炙茶讲究点“火气”，把茶饼沉睡香气唤醒。

电热死，温度恒，炙茶，香香，但少股“活气”。

根本区别。

台懂。

秦守义娴熟操，听引据典讲解，纷纷露恍、钦佩表情。

连李鹤李老，微微颔首，像认真思考。

秦守义炙茶，把茶饼放茶碾，开始碾茶。

碾很力，青石碾轮碾槽刺耳摩擦声。

茶末碾槽边缘溢，些粗，些细。

“碾茶碾极细，细粉尘。”秦守义边碾边解释，“样煮茶汤，才沫浡丰富，口感绵密。”

陆茗闭眼睛。

听。

碾茶力。

手腕巧劲，让碾轮碾槽匀速滚动。

碾，停，把茶末扫间，再碾。

样碾茶末，颗粒均匀，太粗太细。

秦守义样蛮力碾，茶末颗粒均，煮沫浡必厚薄，口感涩。

碾茶，秦守义茶罗筛遍，碟细细茶粉。

接煮水。

智电水壶，设温度“沸”。

按照，唐代煮茶“鍑”，水泡判断沸点。

现代科技达，以直接控温，更精准。

水“沸”，秦守义提水壶，把水注入茶釜。

，拿瓷瓶，往茶釜洒撮白色粉末。

“盐。”秦守义，“唐代煮茶加盐，以调茶味。但加盐机很重，水初沸加，早晚。”

陆茗睁开眼睛。

秦守义手瓷瓶。

瓷瓶很精致，但……装盐容器。

唐代装盐器具叫“鹾簋”，般瓷制或银制，广口，带盖。

盐粉末，“盐花”。

粗海盐碾细颗粒，保留点晶体感，入水慢慢融化，增加茶汤层次。

秦守义，明现代精制盐。

细微差别，但懂眼知。

“复原”，流表。

水茶釜继续加热，秦守义把竹筅开始快速搅动。

“步叫‘育华’，叫‘击拂’。”边搅边解，“巧劲，让空气入茶汤，形沫浡。沫浡越白越厚，明茶煎越。”