第175章

“两。”

“两间，翻遍找古籍，请教数茶界辈，试验数次。”

“今……”

她轻轻揭开身旁托盘红绸。

托盘，静静躺檀木盒。

盒打开，茶团。

茶团，比掌略圈。

颜色深沉墨绿，表压精美纹饰：条腾云龙，盘旋祥云之间。

灯光照，龙鳞片清晰。

正厅响阵倒吸凉气声音。

李鹤身体倾，眼睛死死盯茶团。

“……”声音些沙哑，“龙园胜雪？”

“正。”陆芷馨点头。

她把茶饼轻轻托，让众细。

茶团灯泛幽幽光，墨绿透丝银白。

纹饰……

陆茗坐，静静。

手，案几，缓缓握紧。

，陆芷馨已把茶团放回盒，开始讲解制程。

身屏幕，开始播放她录制视频。

画陆制茶工坊。她穿素净茶服，坐案，篓茶芽挑最嫩熟芽。

“银丝水芽。”她镜头，“团龙园胜雪，需五千样芽头。”

蒸茶。

锅烧开，竹屉锅，茶芽蒸汽迅速萎蔫。

接榨茶。

工坊师傅把蒸茶芽放布袋，压木榨之。巨杠杆压，茶汁布袋渗，流木桶。

遍。

两遍。

遍。

……

每榨完遍，把茶芽取，清水浸泡，再榨。

工坊师傅边操，陆芷馨边解：

“步叫‘膏’。宋代团茶，追求‘味淡韵长’。以把茶汁榨，把苦涩味掉，留最精华部。”

最关键研茶。

视频，榨茶芽已变团茶泥。接工坊师傅按照陆芷馨指示把茶泥放石臼，加水，开始研磨。

陆芷馨镜头：“‘六水’。每次加水研磨水干茶热，再换水。共六次。”

画，师傅加次水，研磨许久，水渐渐干，加第次……反复。

很快便造茶环节。

研茶膏倒模具，压实，形。

模具底部刻精美龙纹，压茶饼，条腾云龙。

很快便最步，黄。茶饼放焙笼，底炭火。

“宿火。”陆芷馨解，“昼夜，炭火灭。”

视频结束。

正厅安静很久。

，掌声响。

李鹤第站鼓掌。

站，场少站。

陆芷馨站茶席，微微低头，脸恰处谦逊。

陆茗鼓掌。

坐，屏幕，动动。

陆芷馨眼神，陆茗脸停两秒，眼划丝屑。

，众掌声她开始点茶。

取龙园胜雪，茶刀轻轻撬块放茶碾，开始碾茶。

接整程陆茗并，坐原位，低头缓缓闭眼开始复盘。

久，台陆芷馨停，轻轻放茶筅。

“盏茶，敬请诸位细品。”她端盏茶，光。

话落，她把茶盏递给旁边轻，让奉给座。

“汤色清亮，沫饽洁白，茶。”

“香气幽远，兰花香，难。”

“滋味醇厚，回甘悠长。”众致评。

茶盏第便传陈老手。

陈老端，汤色，闻香气，抿口。

闭眼，品很久。

睁开眼，陆茗眼。

第197章 龙团茶

陆茗端盏茶，很久。

茶汤颜色。

沫饽厚度。

香气闻。

把茶盏凑唇边，抿口。

茶汤入口。

苦。

涩。

咽之，什。

余韵，股喉咙深处慢慢升气。

。

龙园胜雪苦，苦。

父亲，龙园胜雪苦，“清苦”。

“像山泉流石头苦。涩，清。清极致，带点苦。”

盏茶苦，涩苦。

茶汁榨干净。

真正“六水”，简单加水研磨六遍，研茶程，每加次水手感判断茶泥细度，研“水干茶热”再换新水，整整六次。

茶泥粗糙变像婴儿脂样细腻。

程，机器做，全凭制茶手。

陆芷馨视频研磨，次数够，力度均，茶泥细腻程度远未达标。

更关键“宿火”。

黄简单低温慢焙，昼夜，根据茶团状态随调整炭火温度。

视频，拍夜晚片段。

九，谁守？温度变化吗？茶团霜吗？概。

陆茗放茶盏。

抬头，陆芷馨。

陆芷馨正骄傲站，周围夸。

“茶！真茶！”

“宋代团茶风骨，今终！”

“陆姐才，茶界之幸！”

“茶若量产，必礼！”

“陆茗，”陆芷馨终开口，语气傲快溢，“觉怎样？”

正厅安静瞬。

目光转向陆茗。

陆茗正开口，苍老低沉声音忽响，清晰传遍整正厅。

“陆芷馨。”

愣，纷纷向声音源。

正厅侧门，知什候。

陆怀仁。

陆老爷慢慢走，拄根紫檀木拐杖。

今穿身深褐色山装。

“爷爷。”陆芷馨立即想搀扶。

陆老爷抬手制止，目光越，落陆茗身。

“陆老师，”老声音低沉带客气恭敬，“茶，何？”

正厅彻底安静。

陈老顾老视眼，话。

陆芷馨站，脸笑容已僵住。

她祖父，陆茗，手却因强烈满袖握紧拳头，微微颤抖。

陆茗慢慢站。

抬头，陆怀仁。

双眼睛，平静越陆怀仁，落陆芷馨身。

陆芷馨被浑身僵。

“龙园胜雪。”陆茗终开口，清清楚楚传每耳朵。

“什？！”

“龙园胜雪？！”

“什？！”

陆芷馨脸色，瞬间铁青。

“什？”她声音尖瞬，强压，“陆茗，话什意思？”

“龙园胜雪，确实银丝水芽。茶芽最间缕，放泉水浸泡，变光明莹洁，若银线。”

“刚才视频，‘水芽’。”陆茗语气平静，“‘熟芽’，已展开叶。熟芽泡水，变透明。”

“真正熟芽再剔缕芽，才。”

众愣住。

开始交头接耳。

“……像理……”

“银丝水芽，确实芽……”

“陆芷馨视频……”

陆芷馨脸色，白变红，红变白。

她往走步，声音尖锐：“拿什证明？”

“亲眼龙园胜雪吗？亲手制吗？”

她眼睛死死盯陆茗，眼眶泛红：“什资格，否两血？”

“陆芷馨，礼！”旁陆老爷眉头紧锁，手拐杖重重敲几板呵斥声。

正厅鸦雀声。

目光两之间回转。

“陆老师，辈懂，冒犯，请谅。”陆老爷脸歉意向陆茗。

陆茗陆芷馨眼，继续：“视频‘六水’，工序，但火候手。”