第112章

茶博阵仗比想象更。

展馆门口立巨充气拱门，写“第届厦门际茶产业博览”。

空气混杂几茶香。

云南普洱醇厚、武夷岩茶岩韵、安溪铁观音兰香，式抹茶清苦、印度吉岭果甜。

肤色、语言茶商、茶、茶客穿间。

“级非遗茶题特展”展区设a厅最深处，占近千平，仿古屏风隔数独立空间。

入口处立巨led屏幕，正循环播放几位非遗传承介绍短片。

“陆老师，咱先非遗特展区报。”赵梓安领穿群。

非遗特展区设展馆a厅核位置，布置古色古香。

入口处仿唐风格月洞门，两旁挂竹帘，铺青石板。

已少。

七八展位，每展位位非遗传承坐镇。

武夷岩茶制技艺，普洱茶制技艺，蜀绣茶席……业内响物。

陆茗展位最，相独立，屏风隔空间。

展台摆顾擎昀提运唐代煎茶器具：风炉、鍑（fu，煮茶锅）、茶碾、茶罗、越窑青瓷茶盏，饼仿制唐代团茶。

“陆老师！”茶博工员迎，岁干练女性，“初次，您接莫。直播安排午两点，设备已调试，流程单……”

她语速很快，但条理清晰。

陆茗接流程单，仔细。

午两点点，现场演示唐代煎茶，全程直播。

点四点，品鉴，邀请位嘉宾现场品茶。

四点五点，论坛，非遗传承话。

安排满满。

“直播平台茶博官号，几合传统文化直播间。”

“预计线数……少，以请陆老师您放轻松，按平。”

陆茗点头。

第127章 复原煎茶

午布展熟悉场。

陆茗把每件茶具检查遍，试试风炉火力，调整鍑位置。

秦柔旁边帮忙，问些技术问题。

“陆老师，唐代煎茶宋代点茶，最区别什？”

“火候。”陆茗边摆茶盏边，“宋代点茶重‘击拂’，茶汤以沫饽为美。唐代煎茶重‘煮’，茶汤沸沸，每沸状态讲究。”

秦柔听入神：“讲究？”

“现市谓‘煎茶’，按古。”

正，隔壁展位传笑声。

武夷岩茶传承刘师傅，五岁，嗓门洪亮：“陆啊，午直播别紧张！咱老祖宗东西，拿亮亮相，让些老外什叫真功夫！”

陆茗笑应：“刘师傅指点。”

“指点谈。”刘师傅走，打量陆茗展台，“哟，器具讲究。唐代？仿真像。”

“按门寺宫土茶具复原。”陆茗回答。

刘师傅竖拇指：“专业！午演，给咱非遗长长脸！”

午简单吃饭，陆茗什胃口，喝半碗汤。

顾擎昀皱眉：“再吃点。”

“吃。”陆茗摇头，“胃点紧。”

顾擎昀再勉强，把保温杯递给：“喝点热水。”

“嗯。”

陆茗展台布置极简，深灰色毯，原木茶席，背景墙幅巨宋代《文图》复制品。

茶席已摆煎茶器具。

器具新，甚至些旧，风炉外壁烟熏痕迹，茶碾槽底磨亮。

直播设备已架，机位，正茶席。

茶博官直播间两点开播，线数已突破五万，持续涨。

莫给陆茗别麦克风，确认遍镜头角度。

直播间已打开，线数开始攀升：

5000，8000，12000……

弹幕开始滚动：

【！听今唐代煎茶演示！】

【陆老师非遗传承哦！】

【展台布置挺像回，器具挺古】

【唐代煎茶？现喝？泡茶吗？】

……

午两点，直播正式开始。

镜头推近。

陆茗坐茶席，身月白色圆领袍，眉眼清俊，气质温润。

先镜头微微颔首：“，陆茗。今为演示唐代煎茶。”

声音清润，疾徐。

【身衣服！味儿！】

【声音听啊救命】

【直接开始？讲讲背景？】

陆茗确实讲背景。

直接开始。

净手，焚香。

线香，香丸。

银叶碟盛粒深褐色香丸，放风炉旁预热。

片刻，清淡香气袅袅升。

甘松、柏、丁香、麝香配“醒神香”，唐代文读书煎茶常。

【香特别，檀香】

【唐代香像合香？】

【细节位】

焚香，陆茗开始火。

风炉铺橄榄炭，机制炭。

火箸仔细拨弄，让炭块间留空隙，火苗渐渐升。

水武夷山运山泉水，装青瓷瓮。

舀水入鍑。

鍑架风炉，等待水沸间隙，开始炙茶。

茶饼特意制仿唐团茶，福建高山茶青，按唐代工艺蒸、捣、拍、焙。

陆茗任何现代加热工具，茶饼放竹编茶焙，悬炭火约寸处，慢慢转动。

动很慢，很稳。

茶饼受热，表渐渐泛油光，股焦糖混合干枣香气弥漫开。

【手……跟次秦师完全样】

【秦师电焙，直接炭火】

【炭火温度控制吧？怕烤焦？】

【转稳，练】

【香气……隔屏幕闻】

茶饼炙表微黄，边缘卷曲，陆茗取，棉纸包住，趁热放入木臼。

茶碾，木杵轻轻捣击。

“唐代早期，茶饼坚硬，需先捣碎，再入碾。”边捣边解释，声音透麦克风清晰传每角落，“捣茶力猛，否则茶末粗细均。”

木杵落，沉闷“咚、咚”声。

捣碎茶块被倒入茶碾。

茶碾青石制。

陆茗握住碾轮把手，手腕悬，开始碾茶。

秦守义蛮力碾压，节奏轻柔滚动。

碾圈，停，茶帚边缘茶末扫间。

再碾，再停，再扫。

茶末碾槽溢，细粉尘，灯光泛淡淡青绿色。

【碾茶手……太稳吧？】

【手腕点抖，练久？】

【茶末细啊，比粉细】

【刚才噱头？功夫演？】

碾茶末需罗。

陆茗茶罗绢制，罗眼极细。

茶末倒入罗，双手持罗，轻轻筛动。

筛遍，碟细粉尘茶粉。

，鍑水开始沸腾，细微“嘶嘶”声。

陆茗竹勺舀撮盐花。

精盐，粗海盐碾盐花，颗粒明。

盐花撒入水，盐粒遇水，缓缓沉。

【加盐！真加盐！】

【盐粗，跟平吃样】

【唐代盐样吧？】

【水泡样跟陆老师次模样！】

茶汤鍑旋转，渐渐泛白色沫饽。

初薄薄层，随击拂持续，沫饽越越厚，越越白。

【沫！沫！】

【沫比秦师次厚！】

【且很细，很均匀】

【手……太绝吧？】

【宣布今陆老师狗！】

【穿条裤吧】

沸，茶汤腾波鼓浪，沫饽达最盛。

陆茗之舀瓢水倒回鍑，止沸。

，移开风炉，鍑置旁茶床。

整程，钟。

但每步骤，精准像千直接复刻。