第55章 蒜香排骨+豆腐酿肉+腐乳空心菜（2）

第55章 蒜香排骨+豆腐酿肉+腐乳空菜（2）

排骨已腌制，春晓抽，蚝油，蒜末，少许白糖腌制，现已腌入味。

带软骨仔排，肉嘟嘟，带点肥油，字排肉很，腌制，肉已带酱油颜色。

热锅冷油，春晓放少油，炸东西香，油。

淀粉粉混合，加凉白开混合糊，再加入香，调糊更香。

保留排骨蒜末，裹层糊，沿锅边把排骨块块滑炸，传股排骨香味，春晓己被香。

第次炸型先捞控油，等晾五钟再复炸次，复炸排骨捞，表金灿灿，口咬，外头糊酥脆，头肉咸香嫩滑，裹排骨蒜末香气逸，肉点腥味，嫩甚至汁水溢。

真香。

排骨真怎做吃，管红烧，糖醋，蒜香，吃。

柳云旁直往老豆腐塞肉，肥七瘦腿肉剁碎，加入香葱，莲藕碎，再加入蚝油，白胡椒粉调味，调肉馅塞老豆腐，再煎吃。

但包几，她眼睛直往春晓边瞟，排骨咽咽口水。

“春晓姐，觉份工。”

柳云头尾话突，春晓旁听吓跳。

忘加新排骨炸，突，问：“怎？干吗？遇什困难，妨，帮李老板争取。”

春晓知柳云份工认真，她柳云饿恒毅力。

因为工资太低活？

周聊工资情，柳云挺满意，吃住，花很钱。

柳云她本正样反被逗笑：“想什呢姐，意思。”

因为塞肉，她手戴手套，油腻腻拿开，眼神暗示。

春晓顺她眼神，柳云她肚。

女孩站直肚扁扁，春晓柳云泄口气，点肚凸。

她吸气，把肚给吸回。

像做什表演样。

“，本肚，因为，王师傅候，食堂减肥效果，每吃啥胃口。”

“，姐，才月间，跟混，食堂每被香六亲认，认识食物，吃吃吃，爸差月，昨晚回，认，问柳云朋友吗？欢迎常做客。”

“虽爸点近视吧，以戴眼镜认啊，轮廓以把认，弟边快笑疯，尴尬句，爸，柳云朋友柳云，爸慌赶紧把眼镜给戴，仔细，确认确实亲闺女。”

柳云话候很投入，尤想昨画己很伤感，留意她讲故春晓反应，等她讲完，春晓旁笑腰挺。

“啊，姐，怎样哦，”柳云跺跺脚，“把己快乐建立别痛苦，肯故意，做吃，把养肥。”

春晓忍住，哈哈笑，笑眼角泪水流，“意思，真故意，但太笑，哈哈，柳云志。”

“真什把养肥想哈，把馨馨养肥点想倒常，孩，”春晓仔细柳云。

除放假，几乎每以，体重东西吧，量变引质变，需漫长间。

春晓每柳云，真觉她什变化，现仔细回想第次柳云，像真，圆润少？

“馨馨吃做饭，晚吃做饭呢，吃比吗？她胖少啊，问题身，反思己。。”

春晓完话，才现柳云知什候已把手套给摘，手正捏块炸排骨吃呢！

被抓正。

春晓：……

很想跟些每厨偷吃东西胖女孩话。

“干活吧，吧，胖，真关系。”

春晓把排骨炸，把剩蒜末丢炸德金黄，再捞，蒜酥，吃候把撒排骨，香味再层楼。

炸完蒜香排骨，春晓开始做豆腐酿肉。

柳云已把肉塞，煎。

菜铁板做更合适，次以放豆腐足够，豆腐接触，厨情节块样铁板。

春晓把酿肉豆腐块块放，底油烧滋滋响，豆腐块块放，排排坐，很乖巧，把底煎金灿灿，换煎。

把两煎金灿灿，再往铁板淋调酱汁，抽，蚝油，盐少量糖加淀粉水兑，盖盖焖五钟。

因为铁板，锅豆腐，春晓动云流水。

手铲，柳云边清楚呢，春晓已挨给豆腐翻，间把控刚刚。

动点拖泥带水，翻，两手配合衣缝。

柳云羡慕。

想春晓眼睛抬，居知她呢，“清楚吧，煎豆腐酿肉两诀，间把控，翻手稳住，避免豆腐碎，头肉掉，刚刚塞肉候诀。”

“肉塞豆腐头，塞九，因为炸候膨胀开，翻技巧，因为翻豆腐塞肉朝，肉虽满，但防止粘住，像样退。”

春晓演示遍，位置铲带豆腐铁板回退3厘米样，肉稍微煎2秒，才放平板。

原技巧，柳云顾热闹惊叹。

候，五钟，春晓把锅盖揭开，肉香味掺豆香味溢。

春晓快速两把铲把豆腐翻身，肉朝。

翻两番，豆腐酿肉，块豆腐碎，块豆腐头肉跑，柳云黄澄澄铁板豆腐，头现滋滋往外流汁水肉馅。

春晓抓把葱花，往豆腐点点撒开，借余温把葱花香气给逼。

快速铲把豆腐铲，放平底盘。

速度快柳云反应，春晓已把豆腐铲。

“，锅，旁做指导。”

春擦擦手，把位给让。

柳云惊讶话舌头：“，，吗!？，啊！”

“什，诀刚刚吗？”

春晓把柳云按锅，她步步把豆腐摆。

块铁板次以煎80块豆腐，但她放20块，春晓够，太操。

柳云觉，她牢牢记住刚刚春晓两诀，豆腐炸金黄候换，且因为另肉馅，为防止粘锅让豆腐先煎两秒安全落锅。

但，知怎回，她铲总受控制碰豆腐，把豆腐给铲碎。

翻，块肉馅直接半空掉落。

春晓旁指导她：“以压，翻够快，以豆腐才掉。”

春晓，嘀嘀咕咕性格，数落她，她现明显操失误提点她句。

柳云觉任何舒服，但手忙脚乱操通，她才现及调料汁呢，春晓旁把料汁端。

柳云讪讪把料汁倒，盖盖。

感觉很颓丧。

春晓以煎80块豆腐，快速给它翻身，点差错，每块豆腐既焦碎，她意思刚刚两块豆腐焦点，因为锅，她意思拿，知焖，影响锅。

且，20块豆腐，她居手忙脚乱调料汁间。

之间差距，真隔条黄河远呢！

想，春晓却走拍拍她肩膀：“，凡第次，站岸游泳，做才知什足，慢慢改。”

“今锅豆腐俩吃，做太吃吗？做吃，但以吃锅，减肥吧！”

*

春晓：哼，吃己做，胖，赖哈！[奈]