第45章 端午腌咸鸭蛋，正是时候

第45章 端午腌咸鸭蛋，正候

今听情话真。

馨馨她：姑姑，比路边花儿。

孙姐她：放胆做，卖完给包圆，塌替顶。

王姐她：猪肉拿，给做菜才算埋头猪。

旗哥她：很庆幸己听孙奶奶，租她楼，邻居。

……

简单，但因为些平凡些动听话，让单调整添少颜色光彩。

文馨把钱账本收，数钱真很感。

但现她别情做。

文馨睡，夏午除蝉鸣，片寂静，候安安静静做点情，很舒服。

春晓走厨房，准备腌制咸鸭蛋。

孙奶奶给网兜咸鸭蛋，青壳，概。

端午鸭蛋最适合做咸鸭蛋，候鸭蛋脂肪占比高，蛋黄概占比达38%。

做咸鸭蛋蛋黄足，肥美筷戳，油滋滋冒。

春晓把鸭蛋洗，刷洗干净，外头午阳光正晒，把表水晒干。

再白酒滚洗30秒，彻底杀菌。捞擦干，样以形防腐层。

传统腌制咸鸭蛋两做，第盐水直接腌，第裹泥封坛，相比较言，第腌咸鸭蛋更香，流油更。

春晓想腌制。

红泥盐按照3:1比例调配，干拌均匀，往混合物加入白酒凉开水，把干泥搅拌牙膏致粘稠度，像敷膜调液样，把泥土稀释以挂蛋体程度。

泥均匀裹鸭蛋，手握鸡蛋泥土滚动，确保鸡蛋每位置挂泥土，完全被包裹住。

泥土厚度概3毫米左右，若太厚腌咸鸭蛋太咸，完全盖住鸭蛋香气，吃。

接步至关重，把裹泥土鸭蛋趁泥土粘稠裹层盐，盐粒潜入湿泥形结晶层。

样腌制咸鸭蛋算完鸭蛋边处理。

陶罐开水烫，晾干，底部铺厘米厚干盐，处理咸鸭蛋层放入，每咸鸭蛋之间留足空隙避免粘连，每层蛋撒薄盐，层层垒放，坛口粽叶盖住，蒙层保鲜膜，避光放置，概腌20-30以吃。

候正盛夏，气热，胃口，喝点清淡粥，再配点之腌制芥菜酸辣萝卜，开咸鸭蛋，滋滋冒油蛋黄吃，敢想象清爽。

做完切，春晓阳台伸伸懒腰，各菜苗，刚刚获“新”架，迎阳光舒展身，想做咸鸭蛋，居花，阳光已西斜。

以叫文馨床，睡太，晚睡。

美周末，居样，悄声息。

周早班，柳云直春晓，，且偷偷。

今午做炸虾枣，口蘑炒牛肉，韭黄炒鸡蛋。

春晓正给虾虾头，除虾线，剥壳。

虾枣己做，今工蛮。

柳云她眼，孩，己工做算，春晓什被干活爱。

以，柳云第五次偷偷瞄春晓被现，春晓把手虾线挑，抬头奈她：“怎，柳，脸什东西吗？今监工，怕偷懒？”

她话开玩笑口吻，柳云真，被抓住意思。

“，春晓姐，干活认真，监督差。”

柳云给手虾壳，“觉，真，喊帮忙，已很开，给习机。”

“想，居给钱，”她，已全忘记己刚刚剥虾，手黏糊糊，步拍春晓肩膀。

吓春晓赶紧往退步，工服两件，碰，准洗掉，以顶件五颜六色衣服班吗？

柳云候才反应，赶紧把己脏兮兮手收回，尴尬笑笑。

“知，除工资以外，第次赚钱诶，且，想想怜工资。”

，柳云突四处张望番，现左师傅她，离她远很。

喜欢s教导任，班任，意间某角落冒李老板，才敢春晓悄悄话。

“姐，月工资少呀？特奇，现，月，手，拿数。”

虽工资严令禁止交谈，但惜工资奇真刻骨。

柳云，春晓停手工。

，柳云伸手，比划手指头。

！！！！

低吗?

虽柳云工帮厨，确实什技术含量，但，低点啊？

尤汕市消费标准低。

春晓正开口，柳云先话：“哎呀，比错，”她伸手指头。

想聊工资，先报门嘛!

春晓她重新比划四根手指头，谨慎压低声音问：“四千？”

柳云点点头，“啊，以啦，平吃住，反正赚钱啊，比弟弟，点亏，弟弟才真月光族，赚呀，够花。”

春晓点点头，四千确实以。

“且呀，虽，但厉害呢，左师傅工资少，知。”

柳云话候点骄傲。

春晓却觉背谈工资，怕柳云继续，把给，赶紧截胡：“别，知，。”

她笔画五手指头，春晓手指纤细，手指白皙，柳云她手指，间几忘神，顾欣赏手。

顿概秒样，才想，啊，工资吗？

她错。

“月，5000？50000？”

话问，她己答案，但惊讶。

春晓继续忙手活，“觉呢？问问题，李老板疯，疯？”

柳云想。

“啊？样吗，吧，确实。”

柳云咬咬嘴唇，似乎犹豫，“，春晓姐，觉，工资太低呀？觉水平，以五星级酒店厨，样工资肯1万块以。”

柳云话语满惋惜，知春晓想提左师傅，再，“以王师傅，做饭难吃，工资高截呢！”

春晓柳云之，预期。

倒把情放。

“啦，以工验啊，李老板肯给机，很感谢。”

春晓以做酒楼师傅，酒楼工很详细，排资论辈讲究些，洗菜切菜再掌勺，五哪机？

尤女孩，更容易，男堆杀，需比龄更优秀。

苦春晓吃，现意继续样活。

“酒楼，第让厨，第让早班，酒楼工很辛苦，现4点班，以接馨馨放，买菜做饭，。”

“李老板，做，工资加，更工，待遇，想留住，肯加工资嘛！”

点春晓信，之她升厨，因为竞争手已直接门挖。

春晓涨次工资，终厨。

“再，馨馨课，她费伙食费半价啊，酒楼，哪情？把算嘛！”

“，”柳云听春晓完觉理，工错，己唯吃亏……

柳云突喊：“哇靠，咱幼儿园，恶毒催办，己娃，以费减半，，叫弟弟赶紧努力，亏嘛！”

春晓被她话给逗笑，孩，怎福利想催？

且，候，想己弟弟。

“嗯，怪努力，，姑姑，春晓姐，知，文馨爱，每跟屁股姑姑，姑姑叫，想，爱侄女该啊！”

“哎，，弟弟赖皮样，爱宝宝啊，再，霍霍，结婚，拱别白菜。”

柳云念念叨叨，开始柳树。

春晓倒听任何真厌恶，倒像爱弟弟姐姐，炫耀己弟弟。

她把思绪拉回己边。

把几情完，春晓己愈觉工真，钱虽，但称少离近，且老板相处，服务孩，工根本遇任何奇葩，每满满快乐欢声笑语。

再因为她工悠闲，她才以做楼邻居意啊。

给邻居做饭，少钱收，把算工资，应该吧，毕竟除份工工以让她展副业。

果孙姐边社群故意以做……

柳云突句：“姐，怎突剥虾快？直，剥两，剥啊，怎现剥，剥完？”

春晓低头，真，己理畅快，开始设想副业怎赚钱，想很激情澎湃，想手动居快。

果情，效率才高啊！

点怀念昨午腌制咸鸭蛋安静啥工环境。

她笑：“快剥虾吧，谁让专，，再骂弟弟，动更慢！”

*

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端午马，紧赶慢赶，吃粽，容易[笑哭]