第132章 盐焗鸡+洋葱炒猪肚

第132章 盐焗鸡+洋葱炒猪肚

已剥开虾先浓盐水泡两杀菌。

洗干净处理螃蟹皮皮虾先白酒泡钟，把寄虫杀死。

血蛤水开水汆8秒，候既杀菌，以保留血蛤头血汁，肉质呈半状态，口感嫩滑。

汆水血蛤快速冰水，钳把血蛤剪开，保留肉部。

把食材准备，春晓开始准备料汁。

腌味，非两素，食材足够新鲜。

另料汁味调。

今买食材非常，很新鲜，且很肥。

做肯吃满足。

先抽鱼露打底，再加入蒜末，香菜，南姜末米辣，加点白砂糖，白醋，香油调味，再加入足量清水，使料汁以食材。

头白酒少，吃腌，杀菌必少。

春晓把处理，才开始准备菜。

今做菜盐焗鸡，洋葱炒猪肚，芥兰炒牛肉，腌拼盘，莲藕排骨汤。

盐焗鸡腌制，等味再开始做。

春晓先把鸡给洗干净，两鸡脚给剁。

做盐焗鸡，爪放头办做软烂。

但放汤，骨头汤放鲍鱼样，以让汤口感更丰富清甜，以增加汤胶质，口感更，营养更丰富。

鸡洗，春晓先开水把鸡烫，表皮收缩，固住。

再叉鸡表皮戳戳戳，戳许细洞，样等腌制候更入味。

粗盐，沙姜粉黄栀涂抹鸡全身，给它做充按摩。

让粗盐沙姜粉充入味。

黄栀给鸡色，样做鸡黄澄澄，才。

再鸡肚塞入姜片，葱结八角，入味腥。

腌制，春晓把鸡锡箔纸给包，放烤箱烤。

设置210摄氏度烤40钟，以炉。

春晓边忙做饭，孙奶奶边停。

春晓给她买足浴盆，冬候更适。

但夏未尝。

少觉少，入睡容易。

足浴盆，孙奶奶晚泡脚再睡容易。

且带按摩功。

边泡脚边享受按摩，双重舒服。

孙奶奶每很惬意，把安利给她朋友宋奶奶。

两愉快。

孙奶奶手头春晓带谢礼。

围棋项链。

马停蹄给刘爷张阿姨给送。

邀请春晓吃饭。

借快钱，以为钱希望拿回。

想现居回，礼物。

“哪需破费，邻邻居，白样耽误，项链拿回，钱啦！”

虽孙奶奶项链春晓送，但张阿姨觉孙奶奶意思。

肯孙奶奶添。

“，春晓送，哪意思拿回？”

“，项链留，戴肯，辈才长啊，漂漂亮每。”

“项链啊，春晓给，，周末咱她吃饭，己把项链给她回。”

孙奶奶完，期待张阿姨点什。

刚刚刘爷快把她给笑惨，刘爷怎相信以吃懒做，什春晓，现做饭。

劲。

张阿姨现样副神色：开玩笑吗？春晓做饭菜吃。

孙奶奶，让她别忘。

把两给邀请。

喜欢春晓做饭菜吃，吃被惊艳，劲吃样。

段间吃春晓做东西，怪想念。

买点什水果带想吃客才。

现季节正吃龙眼季节，孙奶奶直接市场买袋提回。

知今午春晓准备什吃，但孙奶奶已迫及待啦！

春晓知些插曲，文馨吃完饭，拿盘帮她。

春晓直接把剥龙眼干活配给文馨。

晒干，头肉壳开。

力捏，壳碎，头肉以取。

文馨，拿，摇摇，现东西，开咯咯笑。

玩！

她校拿朋友玩具玩，玩具样，摇摇以感受头悬空。

她坐外，剥认真仔细。

春晓之给孩干任何活，怕做。

但历次表演，她觉什东西文馨做。

孩聪明，耐，毅力，认情，做功。

像昨表演，星兰，她放弃。

找问题，想解决办。

孩，以以给她配点活。

孩干活，锻炼动手力，以提高她独立活力。

且，春晓探头，孩脸笑眯眯。

哪点干活乐意啊？

孩高兴呢，怕游戏玩。

馨馨边什情，春晓边继续忙活。

做莲藕排骨汤，本粉藕，炖才清甜。

春晓把排骨洗净，先飞水，排骨洗表浮沫，再把莲藕排骨加入高压锅，倒入清水，把高压锅盖盖，等压口清甜汤。

汤四季皆宜。

清甜滋润，夏喝开胃，冬喝暖胃。

头料吃。

广省吃饭喝汤，碗老火靓汤，才算给足。

张阿姨刘爷，孙奶奶纪，碗汤喝，舒坦。

王姐卖本黑猪肚，猪肚肉厚很，吃脚嚼劲足。

样猪肚，早早才买。

毕竟头猪猪肚。

本爱吃猪肚，卖便宜。

猪肚熬汤很香，加点白胡椒粉把腥味，熬汤别风味。

拿炒，炒酸菜，辣椒洋葱爆炒，美味佳肴。

吃吃，洗麻烦点。

春晓把猪肚给翻，把头脂肪给撕掉。

再盐淀粉抓两次，把头脏东西完全。

才把猪肚整水煮，放入料酒，姜片，白胡椒粒腥。

把猪肚给煮熟再捞，冰水，样猪肚吃更韧劲。

整猪肚，斤，春晓切，很满足。

猪肚切片片，厚厚，层次明，吃。

春夏忍住流口水。

但忍住。

吃东西，完全做再什味。

切洋葱候比较痛苦，但春晓验，总算辣眼睛。

热锅冷油，先把蒜末，姜片倒入爆香，加入猪肚翻炒，加入白胡椒粉，蚝油，抽调味，火翻炒，把猪肚给炒软，味给炒透。

再加入切青椒丝，洋葱丝，快炒，锅再加点盐调味以。

盘，香味扑鼻，连剥龙眼干文馨抵挡住诱惑，跑姑姑。

爆炒菜香。

春晓己被香迷糊，文馨话呢，拉拉她衣摆，春晓知孩什。

“啊”声，筷已夹块猪肚，文馨嘴巴张，差点吃。

把东西给吃，她嘴巴鼓鼓，嚼把嚼把，像仓鼠样。

她之吃猪肚呢，但吃喜欢。

很嚼劲，且味特别，春晓加少料炒。

味特别足，孩把猪肚咽，才竖拇指。

“姑姑，吃，吃。”

“吃。”

外头吃猪肚，怕处理干净。

己处理，吃才舒服，口口，带怕。

孩把已剥龙眼干给春晓。

“姑姑，，些剥。”

“厉害，”春晓给她剥，今午吃量。

“再帮姑姑做吗？”

春晓拿红枣，拿新吸管。

“像姑姑样，吸管准间核位置，力插，把核给贯穿，拿，知吗？”

春晓很认真，文馨，觉做游戏样，屁颠屁颠回己“工位”努力。

参，动手，孩长重步。

以越越。

候，盐焗鸡，春晓听烤箱叮声，把烤箱打开。

头锡箔纸包裹严严实实，倒闻味。

春晓验，鸡火烤久，早知。

锡箔纸现拆，等开反候拆。

鸡闷锡箔纸，热气散，候打开，鸡皮脆，理由肉撕开满满肉汁，才叫吃。

剩最菜，芥兰炒牛肉，汕市典炒菜。

牛肉已切牛嫩肉，嫩很，再腌制吃才叫嫩滑

先抽，料酒，白糖，白胡椒粉抓，再加点淀粉抓，样炒才粘锅。

最油封住。

抓牛肉变粘稠为止。

芥兰选嫩以掐水，把杆皮，洗干净备。

热锅冷油，调料已腌牛肉，把牛肉炒断，盛备。

再把芥兰炒软，斜口切，翻炒几，已熟，把牛肉再回锅炒，锅再放点盐调味。

，最菜炉。

菜端桌。

牛肉炒芥兰，洋葱爆炒猪肚，盐焗鸡，菜桌，餐气势。

高压锅煮快，再把饿莲藕排骨汤盛，腌放冰箱呢，想等再拿。

样味更。

春晓桌菜，想今怠慢客。

文馨却趴桌边，馋很。

红枣已核，春晓头把甜汤炖。

银耳早泡，把蒂，锅加清水，再把食材丢煮。

火把水烧开，转火慢慢炖，样才把银耳胶质给炖。

煮粘稠状态，清水银耳，两完全融合，直接喝，嚼，糖水才算煮。

春晓刚刚转火，外头传敲门声音。

春晓赶紧把围裙解，喊声，“！”

她以为孙奶奶先呢！

想打开门，门外站。

居。

她赶紧让开让。

孙奶奶春晓开门功夫，已意识今午吃。

食物香味争先恐门跑。

刘爷张阿姨春晓打招呼。

两算春晓长，之春晓调，情知。

孙奶奶非现春晓，？

点相信。

以现才满满诧异。

春晓打开门，穿搭，调少。

且房，收拾太干净吧！

再探头孩，夏鸣女儿吗？

之孙奶奶，孩瘦跟豆苗菜似。

但，再春晓身探头白白胖胖女孩，姑娘太爱！

春晓把迎，文馨她身，，点怯。

刘爷张阿姨她认识，孙奶奶认识，但春晓，她，快速喊。

把刘爷张爷打措手及。

赶紧“诶”，应声。

，想象完全样！

，带东西。

门客，空手理。

孙奶奶棋牌项链春晓送给。

相信。

但打开，很喜欢。

以拿回，必。

买礼物门。

孙奶奶买少龙眼。

刘爷则买榴莲。

打开。

张阿姨想很久，给什怕被浪费。

给朋友买东西怕，她给文馨买世界图拼图，带声音介绍。

买音乐投影仪，以投影各各样图案，配合音乐，像场景样。

以孩哄睡神器。

春晓把礼物放，赶紧招呼吃饭。

才把冰箱冷藏腌给拿，摆餐桌。

孙奶奶倒坐桌边，意。

刘爷张阿姨，眼睛直。

张阿姨指桌菜问春晓，“做？”

春晓菜，什问题啊！

“，什吃，再加点。”

张阿姨连连摆手。

，哪需谁做点什啊？

桌，丰盛吗?

卖相，知菜错哪。

孙奶奶，喜欢副诧异样。

“春晓做啦，，春晓厨艺很，咱实力八乡加，厨艺顶春晓半。”

孙奶奶夸张，之，刘爷张阿姨肯怼回。

但现，两眼东西，实。

尤春晓把盐焗鸡锡箔纸打开瞬间达顶峰。

随锡箔纸打开，头香气直接逸散整房。

打开程，鸡想犹抱琵琶半遮，但漏点，让知，鸡香。

皮烤金灿灿，整鸡散诱香味。

香！

春晓带手套，直接把鸡给撕开。

鸡腿最新被撕，汁水沿条缝滑落。

外头皮金灿灿，头肉却白奶嫩嫩。

敢想，汁水拌饭吃，以吃两碗。

张阿姨筷盘菜盘旋很久，底先夹块鸡腿。

她把鸡腿给夹文馨碗。

“吃吧！”

筷新，以她才做。

孩，懂。

真叫忍住怜爱。

次她亲戚朋友吃饭，两朋友，两蛮讲理。

桌，点规矩。

两鸡腿，俩孩点客气，喊开饭呢，动筷呢，鸡腿，直接手拿放碗。

手洗，直接碰边鸡肉。

张阿姨两眼黑。

但，完，俩孩居拿鸡腿之，立刻满意。

两觉两鸡腿。

。

但各吃饭候样。

两鸡腿给包圆。

为情直苦，直闹。

明明亲戚聚餐，倒桩笑话。

以她眼孩，喜欢。

乖巧懂。

孩，筷。

她把鸡腿放孩碗，孩姑姑，姑姑点头，才甜甜声：“谢谢，”口口吃。

张阿姨软软。

孩太乖。

春晓教真。

实孙奶奶，邻邻居，难免提文文，孩父母双亡，惋惜。

孩跟懒姑姑，，给。

但张阿姨现，孩书包放沙，干净呢！

脸白白净净，虽很胖，但肯吃饱饭。

且教养。

春晓该费少力气吧！

张阿姨偷偷，春晓虽吃饭，但眼角却偷偷关注文馨，孩吃香，露笑容。

，传言，应该太吧！

桌吃香，她吃。

第筷吃鸡。

鸡春晓手撕。

她夹块鸡胸肉，鸡身肉质比较柴部位，她先蘸汤汁，才放嘴。

但，口，叫她整惊住。

怎吃！

明明鸡胸肉位置，肉质柴且入味。

但春晓做块肉，完全些问题。

肉很嫩，很滑，鸡胸肉很味，完全浸透盐焗汁味，吃块鸡肉再吃口米饭，绝配。

难怪边刘爷吃快。

原太吃，根本停。

真她吃最吃鸡肉。

她诩厨艺错，但再春晓，完全够。

再边孙奶奶，饶趣味她刘爷，因为两她春晓怎做菜。

张阿姨脸讪讪，但继续吃东西。

错话啥，认。

但孙奶奶，春晓做饭菜八乡比半，她再继续尝尝。

第菜，她试洋葱爆炒猪肚。

筷，既洋葱猪肚。

放嘴，猪肚厚重肉质感，伴随洋葱沙沙口感，吃。

完全任何腥味，白胡椒粉味很重。

但白胡椒粉猪肚绝配啊！

吃她马开始夹第筷菜。

明明想快点把桌每菜尝遍。

但结果，每菜像磁力样，把她筷给吸住。

，春晓底哪修，以做吃菜？