第23章 啤酒鸭

第23章 啤酒鸭

“老板, 炖鸡给份。”闻胡荽炖鸡股勾香味，觉实吃完以打包客开口。

莫听竹：“意思, 炖鸡食材客带，店香菇炖鸡。”

“带食材？什，闻怪香。”光问话客被勾奇，店竖耳朵等待回答。

莫听竹：“胡荽，既野菜药植物。”

植物听听，奇重立刻拿手机搜索。

“原，它竟吃。”

“玩意花园, 竟炖鸡……”

查完直接向余雪悦：“, 请问胡荽炖鸡吃吗？”

美食安抚，余雪悦情绪已平静, 听跟己话, 点头轻声回答：“很吃, 算药膳, 孩孕妇之类适合吃。”

她话落, 场客反更加兴趣，纷纷喊让莫听竹次准备点胡荽，想吃。

莫听竹服些什想吃客, 强烈求最终答应。

午餐结束很客急离开，选择留农乐继续玩, 准备吃完晚饭再走。

六月份阳光已很炎热，农乐最凉快数池塘边竹林，因午两最。

常跟舍友往农乐跑梦琳甚至带野餐垫, 竹林找位置铺，闻清爽竹香午睡。

“竹林风吹，觉睡真舒服, 觉应该样干，吃饱睡，睡饱吃！”梦琳感受风竹香，恨间停刻。

舍友打趣：“辈以投胎猪。”

“，猪太友。”梦琳摇头，完想午店送粽，袋拿欣赏，拆开粽叶吃，“唔，想粽光，味特别，软糯香甜，真吃！”

午睡醒粽午茶，她感觉今端午节简直太令开，回节像挺。

晚，梦琳回校宿舍忍住论坛帖享竹林农乐送粽，以及她今吃菜。

【以为假粽，包太精致，比，今吃粽简直丑死。】

【端午节回点开，早知竹林农乐吃吃。】

【粽吃，明吗？】

【早知老板送粽，今应该趟，惜……】

竹林农乐送粽光校园论坛引羡慕，网，网友夸，夸完便开始评论区晒粽照片。

【包七星粽，放七咸蛋黄，感觉视频粽加［图片］】

【嚯！什雷霆粽，粽精致，漂亮让舍吃，粽光饱。】

【虽挺爱吃咸蛋黄肉粽，但，七咸蛋黄加肉……光想想腻歪。】

莫听竹刷条视频，评论区雷霆粽，她样被震惊，立刻跟妹妹享。

“粽，难煮熟，果火候掌握，很容易夹。”周桃花完图片粽，厨师角度点评。

朋友莫听雨则“哇”声，随即表示她想粽。

“喜欢？明给包。”莫听竹妹妹眼睛睁圆，笑哄她。

*

端午节，竹林农乐新变化，首先山脚附近片花圃，由花谢怀瑜己府直接移植，已盛开很漂亮。

除之外，菜园附近原本空鸡舍、鸭舍重新被填满鸡鸭。农乐特色新鲜，以莫听竹父母世己养鸡养鸭，之手够，她需再盛边拿，现眼意越越，门做，让顾客食材现杀现做。

随暑假，农乐客孩越越，鸡舍、鸭舍倒挺受孩喜欢，甚至抢帮忙喂食。

“咕咕咕，咕咕咕……”

莫听竹听声声“咕咕咕”全朋友叫，声鸡叫，觉点笑。朋友处，龄陪莫听雨玩，省她总惦记手机。

某，长样，带孩农乐除被美食吸引，想让孩户外活动，少电视玩手机。

除孩变外，竹林农乐外游客逐渐增，莫听竹犹豫再，考虑己晚回盛，最终重新民宿开。

凭借周老爷厨艺，她现底气，怕客。她民宿统共几房间，两厨住，折腾剩几房间实必。

外游客网刷视频，知长济市农乐，最近本挺火，正旅游，尝尝。

“老板，鸡鸭应该现杀吧？”

“。”

“点份啤酒鸭，再……”

莫听竹单写，确点完顺手递给正厨房夏星。

等她回柜台边给顾客结账，桌客压低声音：“希望真网吃。”

“闻挺香，且卖相错，感觉肯吃。”

“昨餐厅本必吃榜第名，结果菜实普通，感觉吃。”

“确实，昨黄骨鱼腥……”

两位外游客闲聊，厨房已做她点菜。

啤酒鸭由周桃花负责做，鸭杀候血已放特别干净，冷水浸泡，残留点血水被泡。样新鲜鸭，焯水反浪费，她调料直接腌制，锁住鸭肉水开始锅火爆炒。

姜片葱段油爆香味，她直接鸭肉倒翻炒，锅铲快速翻动，高温，鸭皮软塌塌开始点点收缩，变焦黄、紧实，鸭肉余油脂翻炒流入锅底，色泽金黄。

周桃花锅铲余鸭油盛倒入碗，随即加入勺白酒锅边淋，“滋啦”声她快速翻炒，酒精挥带走鸭肉最丝腥气。

火爆鸭肉闻别提香，香味冷冻鸭焯水根本炒。尤随调料锅，开始加啤酒焖煮，香味更越煮越浓郁，越焖越香。

啤酒鸭特香气厨房飘，原聊两位游客由抬头，异口声：“香啊……”

何止她觉香，连桌已吃饭忍住抬头，嗅股香味犹豫再加菜。

等啤酒鸭锅，酒精已完全挥，剩啤酒残留麦芽香。麦芽香鸭肉香味长间炖煮，已完美融合，再配八角、桂皮等香料产复合气息，锅瞬间简直满堂飘香。

菜端桌，鸭肉挂浓稠汤汁，呈现诱酱红琥珀色，让特别食欲。

两位游客望盘啤酒鸭觉咽口水，等盘桌放稳立刻拿筷。

呐！怎吃啤酒鸭！

火爆鸭肉肉质特别紧实，长间炖煮让它吃酥烂脱骨，油脂部被啤酒解，吃肥腻。麦芽微苦搭配鸭肉极致鲜味，简直完美，让整菜鲜咸回甘，油润却腻，香连骨头想吞肚。

啤酒鸭美味超两位游客预料，她口接口，吃根本停。

鸭肉鸡肉比，实腥味重些，但盘啤酒鸭处理实太位，论怎吃吃腥味，浓郁鲜香，以及啤酒特麦芽气息。

两位游客亲姐妹，等半盘啤酒鸭肚，姐姐终忍住开口，望筷鸭翅膀感叹：“怎吃鸭？”

鸭翅挂浓郁汤汁，漂亮酱红琥珀色表油润光泽，让光感受它美味。

“鲜嫩啊！”鸭翅肉本比它部位肉更嫩些，咀嚼嘴喷香肉，她甚至点悔为什点半鸭。

妹妹赞点头，等嘴肉咽，回味舌尖余味开口：“第次觉鸭比鸡吃，明明以吃鸭感觉腥味，但啤酒鸭真完全吃，且每块鸭肉烂入味，最竟柴，简直吃死！”

两啤酒鸭力夸赞落入刚店客耳，正举手机直播女立刻直播间开口：“听馋，拍吃饭合适，等待点啤酒鸭给，希望真吃。”

【夸张吗？鸭肉怎腥味，它腥味比鸡重，否则价格比鸡便宜。】

【昨刚吃啤酒鸭，整体味，但老板点缺德，除鸭腿肉鸭翅比较嫩外，肉柴。】

【长济市吃店很，茉莉干嘛农乐，感觉农乐吃新鲜，味般太惊艳。】

【农乐最近本挺火，等茉莉探完店尝尝。】

直播间粉丝评论刷飞，讨论店底吃，播茉莉正询问老板以店开直播。

莫听竹感觉店真，竟吸引直播探店。

“影响客餐情况以。”

“拍菜己，拍，老板放。”茉莉开口保证完，随即便开始点菜，首先啤酒鸭，她感兴趣菜。

点完菜，茉莉干坐，开始粉丝聊：“店饭菜香味特别馋，以验，菜肯差。”

“姐姐，她干嘛？”莫听雨第次现场直播，奇立刻。

莫听竹：“她做直播，以打扰哦。”

“直播什意思？”

莫听竹给妹妹解释完什直播，以及直播以赚钱，莫听雨什，谢怀瑜却感叹，觉盛差异实太。

“老云，户，知。才真正。”

莫听竹接话，想却，以啊，怪她听系统以带她回现代，话答应，两世界差异真太。

坐聊两句，等客陆续门，两给客点单。连莫听雨闲，客离开帮夏星收盘。

等批客离开，播茉莉点菜终桌，她早被店香味馋，连粉丝先吃规矩忘记，夹啤酒鸭稍微吹两往嘴送。

为美食播，她平常少吃吃，但口啤酒鸭让她惊艳。鸭表裹浓郁汤汁，及咀嚼鲜味便味蕾蔓延开，等咬，肉质紧实失酥烂，连骨头完全入味，吃令陶醉。

【馋（口水）】

【，粉丝先吃呢？别光菜啊，，忘记己直播？】

【真吃吗？给流口水……】

连吃几块啤酒鸭茉莉终想己直播，拿手机盘特写。鸭肉挂浓稠汤汁，油润光泽为它披件琥珀色衣裳，长间炖煮让骨头变酱红色，骨切特别平整，半点碎骨，整菜光卖相诱，细节更处理很完美，隔屏幕感受股热腾腾锅感，令食指动。

【明明爱吃鸭，但啤酒鸭，却挺想吃口。】

【吃，明明隔屏幕，像已闻啤酒鸭香味。】

【，点份啤酒鸭尝尝，太馋。】

“啤酒鸭特别吃，鸭肉炖烂入味，但吃却完全柴，鸭皮底余油脂感觉被炒，配啤酒香气，吃脂香浓郁却腻，最重，鸭肉完全腥味，且比平常吃鸭鲜……”

茉莉真很爱啤酒鸭，滔滔绝夸，把己给馋，顺手夹块鸭肉塞嘴，脸色露享受表情。

鸭肉轻轻咬吞骨，咀嚼间皮滑嫩油润，肉酥烂鲜香，连骨头被炖入味，让忍住嘬干净才舍吐。

“唔，啤酒鸭汤拌饭香，蒜更吃，长济市吃最吃店！”茉莉端碗口饭口肉，吃根本停，等她终朝旁边辣椒炒河虾伸筷，眼睛立刻亮，“河虾吃啊！”

外脆嫩河虾啤酒鸭鲜味，比，啤酒鸭鸭鲜味更偏向浓郁荤香，河虾则河鲜特鲜。

边播茉莉被竹林农乐农菜惊艳，瞬间馋死直播间粉丝，某司，员工些拿手机开始点外卖，些则直接吃。

“柔柔，楼吃凉皮？”

听邀请，柔柔笑摇头：“，男朋友买想吃菜，回吃。”

“男朋友真，先走。”

柔柔男朋友租房离司远，坐铁站。

“回~”

她情很，份情维持餐桌坐，清楚桌饭菜。

“竹林农乐打包菜吗？”

“啊，想吃啤酒鸭，专门买份。”

“找错店？竹林农乐郊区。”柔柔两帮忙，请她竹林农乐吃饭，店啤酒鸭特别吃，吃她想男朋友享，便等周放假跟吃。

她男朋友辞职半月，最近，听她话直接表示反正己最近空，她想吃话等放假，店打包。

实柔柔觉店吃味更，男朋友难贴，她便拒绝。，她望卖相，但远比之吃啤酒鸭，感觉像竹林农乐卖。

“找错店，吃，赶紧吃，午班。”

果柔柔想为找理由，现听觉变急语气，立刻现撒谎。

“竹林农乐啤酒鸭卖相比，香味浓，鸭吃闻股鸭味，明显她菜。”柔柔尝味，光色香确竹林农乐菜，差点实点。

“啤酒鸭，吃，搞懂挑剔什，热，愿意给买错，嫌工，故意找！”话显承认，己确实竹林农乐买菜。

“别每次己理倒打耙！让买，明明等放假店吃，己非店打包！果想直接跟，必点外卖回骗。”

“什叫骗？吃啤酒鸭，买啤酒鸭吗？真搞懂，样菜，为什非跑远吃，真脑问题！”

现明白己气点底什，柔柔彻底失望，直接转身开始收拾东西。

别她名字带“柔”字，她真正决却点柔，反很决断。她懒吵架，李箱收拾丢句手赶紧司附近先订宾馆，李先放宾馆房间，随即赶紧回司班。

班，她回宾馆休息，直接打车竹林农乐，车她闲，开始网搜索租房信息。

等她竹林农乐，色已完全暗，店吃饭却少。

“老板，份啤酒鸭，白灼菜，份米饭。”

莫听竹听她声音低落情绪，亲送碗绿豆汤。

夏适合喝绿豆汤，清热解暑，周桃花熬绿豆汤□□糖，喝清甜口。

“谢谢。”柔柔谢端绿豆汤喝，午现她吃饭，加情，实点轻微低血糖症状，清甜绿豆汤肚，整舒服少。

堂挺，沉浸美食，环境算吵，配店浓郁饭菜香，氛围挺错。

等菜桌，柔柔望色泽油润诱啤酒鸭，点负情绪被鸭浓郁鲜香给驱散开。吃酥烂脱骨鸭肉，感受啤酒带特殊麦芽香，她越吃情越，觉美味啤酒鸭清楚男友算什坏。

话：

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