第491章

第则松茸牛肉卷。

洁白瓷盘，几卷煎外皮微焦、色泽金黄牛肉卷，隐约内包裹珍贵松茸片。

菌类特殊鲜香牛肉油脂香气扑，显格外珍贵。

第御笔牛肉酥。

菜造型别致，宛支支微缩毛笔搁笔架。

酥皮做极，层层酥，色泽金黄，想象咬咔嚓响酥脆感内咸鲜牛肉馅，令食欲开。

第四水晶牛肉冻。

透明水晶盏，盛颤巍巍、晶莹剔透肉冻，间冻结清晰、撕细丝牛肉少许翠绿香菜末。

清凉弹滑，爽口开胃。

张阿婆眼花缭乱，声惊叹：“哎呦，做跟画儿样……哪菜啊……”

她辈精巧菜式，感觉像戏文御膳。

算完。

太极牛肉羹更让她张嘴巴。

白瓷碗，羹汤被巧妙做太极图案，边浓郁牛肉糜羹，边清新蛋白蔬菜羹，阴阳交融，意境足，口感想必层次丰富。

随秋菊爆牛柳，热炒镬气足！

鲜嫩牛柳条洁白菊花瓣、鲜红辣椒段、黑色木耳急火快炒，色彩鲜艳夺目，香气霸诱，让口水直流。

八宝牛肋盅压轴八宝牛肋盅。

服务员端完整、橙黄爱贝贝南瓜。

南瓜盖被揭开，顿，混合南瓜清甜、板栗粉糯、菱角清甜、香菇厚实以及牛肉酥烂复合型浓郁香气瞬间弥漫开，充满整包厢。

以南瓜内壁被刮薄些，汤汁融合南瓜蜜味，显更加醇厚温暖。

“南瓜盅啊……真讲究……”张阿婆孙声，眼满期待。

赵志威给她夹块炖酥烂牛肉，她轻轻拉住孙手，极声音：“威，够够…肉金贵…吃点，奶奶尝口味儿…”

赵志威拍拍她手背，宽慰：“奶奶，您放吃吧，意呢。”

朋友纷纷笑附：“阿婆您千万别客气！”

“，您吃点才高兴！”

张阿婆才笑点点头，安接受。

第379章 麒麟豆腐

厨，值管向苏浩泽汇报祝良桌包厢客最终选择案消息。

点点头，但觉仅仅解决“”问题。

总觉应该再做点什。

苏浩泽目光扫厨房剩余食材，立刻决断。

取嫩豆腐、剁少许备精瘦肉糜、调清汤。

整程云流水，快惊。

准备做麒麟豆腐，为赠品送给桌顾客。

灶火重燃，蒸汽氤氲。

概钟，简单美味新菜品便做。

苏浩泽仔细检查汤色清澈度豆腐完整程度，才亲手放入预热、仿古御制汤碗，最缀几叶烫熟翠绿豆苗。

整理衣襟，并非为显摆，份顾客尊重，随亲端份新品，朝包厢走。

赵志威为奶奶夹菜，张阿婆声让“吃点，奶奶己夹”候，包厢门被轻轻敲响。

苏浩泽亲端型、精美御制式汤碗走。

碗清澈底汤，悬浮数块白玉般豆腐，每块豆腐精致嵌枚肉丸，点缀翠绿豆苗，犹艺术品。

全桌目光瞬间被吸引。

苏浩泽带温友善笑容，汤碗置餐桌央，位张阿婆微微颔首，语气尊敬亲切：

“老各位贵客，晚。店老板，刚刚知包厢佳话，各位兄弟情深，敬老惜老意，令感动。以特意做菜品，赠送给各位品尝。麒麟豆腐，取‘麒麟献瑞’意头。豆腐温润，清汤平，最养。愿各位苏氏吃舒、开。”

番话突赠礼，让整包厢受宠若惊。

张阿婆先怔，随即眼角漾开细密笑纹，双手觉轻拍桌：“哎呦呦，怎使……老板太客气！谢谢，太谢谢！”

她感觉受极尊重，声音带微微颤抖。

赵志威紧跟身，感激惭愧。“苏老板，您……太周！怎意思！”

想件，惊动店老板。

明明给添麻烦，现结果反少处。

“苏氏服务，格局，彻底服！”石头低声祝良感叹。

祝良碗豆腐，苏浩泽，眼充满敬佩。

“情谊难，最价。”苏浩泽笑笑，“各位贵客满意，请慢。”

并停留，空间重新留给包厢顾客。

......

晚回赵志威情依激动。掏手机登拥万粉丝美食点评账号【哥带吃】，洋洋洒洒写篇长达万字文章。

除平常规评测之外，详细描述番苏氏服务何贴、。

包括祝良跟石头口知关加座龙脉，苏老板意外赠菜。

最总结安利番苏氏私菜馆宴席菜品，重点表达麒麟豆腐美味令惊艳。

篇情真意切文章，搭配精拍摄菜品照片，布，立刻吸引粉丝跟网友热议，迅速扩散至更广阔美食爱圈。

赵志威评论区迅速被各情绪讨论淹。

【最爱吃草莓：什神仙友情！什神仙老板！为别感情流泪！哭！真哭！想些兄弟永远怕吃饱奶奶…】

【碗牛肉：奶奶尝味儿’……破防，奶奶样！苏老板真，哭死，太懂！以吃食物，背情义。哥值，苏老板值！】

【美食研究派：盲猜汤底高级清汤，扫汤至少次以才清澈底。豆腐内酯豆腐，肉糜手工剁，肥瘦比例八开，因为机器绞颗粒感吸附性。】

【麻辣烫麻辣吃：以苏氏吃饭，先跟朋友演‘让走！’‘，让走！’戏码，才触老板隐藏款赠菜？】

【快乐播报咩咩：内餐饮业太需‘情味’，冷冰冰标准化。苏老板做很示范。压力给餐厅：苏老板手艺，先份？】

【营销找绝：实极功典案例：优质产品（美食）+极致服务（解决加座）+情感附加值（赠菜意）+ kl引爆（哥）。苏氏波口碑营销，满。】

【呼啦啦苹果：以‘麒麟豆腐’什候呢？想吃～】

越越注意碗众新品，评论区追问麒麟豆腐详情。

等苏浩泽处理完店务回，网赵志威写篇《顿饭，证最友情最暖匠|记苏氏餐厅意外之夜》博文已被转几万次，点赞万，评论数更突破五万。

且数据持续往涨。

光苏氏私菜馆官账号收少评论私信，全问麒麟豆腐。

网友麒麟豆腐奇喜爱，赵志威文份真诚感谢。

几钟，条询问度最高关“麒麟豆腐”评论，苏浩泽苏氏私菜馆官账号做回复。

“感谢【@哥带吃】厚爱各位网友关注。品麒麟豆腐本晚感即兴之，喜爱，荣幸之至。既强烈呼吁想品尝菜，本店决次更新菜单，加入。再次感谢苏氏私菜馆喜爱跟支持。”

条回复瞬间被点赞顶排！

【吃葡萄婉：苏老板气！才真正听劝老板啊！已关注，次本市旅游必打卡！】

【吃葡萄吐葡萄皮：呜呜呜……哭。仅因为老板，更因为想爷爷奶奶，样，总想把留给。月努力抢苏氏预订，带尝尝。冲冲冲！！！】