第482章

火候则容易使水蒸快，导致蟹肉干。

“鎏金”层制，必须把控色泽口感平衡。

若蛋液版需控制稀稠度，太稀覆盖，太稠则烤硬。

换咸蛋黄版需炒细腻颗粒，油量适，油腻，少则流沙。

最焗烤更考验，间温度掌控必须指掌。

因为蟹粉馅本身熟，焗烤目为加热给表“鎏金”层色型。

间长导致蟹肉水流失，口感变差。

间短则表形诱金黄色焦香。

功鎏金蟹斗，应该勺破“金甲”。

内热气腾腾，蟹香扑鼻，蟹肉鲜美弹牙。

表“鎏金”层带浓郁焦香酥脆口感，内外结合，形比奢华味觉体验。

至今为止段老爷尝功鎏金蟹斗，基本少些问题。

“订哪宴席？”段老爷猛抬头，激动抓孙手问：“抢蟹宴？”

段嘉伟意点点头，点开条预订功通知展示段老爷。

“错！“段老爷重重拍孙肩膀，“总算继承优点——吃！“摸胡沉吟，“鎏金蟹斗...配瓶酒！“

段嘉伟反应，段老爷已拨通电话：“老周啊！把瓶珍藏女儿红让给！“

话音刚落，电话头老周气足吼：“白，什疯！”

音量之高，连站旁段嘉伟听清楚。

“留孙女嫁！“

“啧啧啧“段老爷故意几声怪调，“，瓶。知苏氏私菜馆新御蟹秋宴陪女儿红才滋味。拖长音调，“正宗宫廷菜哦——“

“嘟——“电话被狠狠挂断。

老爷意晃脑袋，眉眼间满意：“老顽固，笑话收茅台假...“拨通另号码：“老李啊，听瓶...“

段嘉伟爷爷动，被惊愣原。

未爷爷副模样。

眼睛亮像现猎物老猫，连老斑感觉像泛丝兴奋红光。

记忆苟言笑商业巨擘，刻正电话手舞足蹈。

“...蟹膏比鹅肝醇！“

“...宫廷菜，桌很难抢。“

“但...嘿嘿...孙抢！“

第五老友被气挂电话，老爷终酒柜深处摸紫檀木盒：“幸留手...“

盒躺瓶落灰绍兴黄，标签印“戊寅封坛“。

“嘉伟啊，“老爷神秘兮兮眨眼，“酒比爸岁数...“突压低声音，“千万别让奶奶知，...“

话完，段老爷电话突响。

段老爷意眼电显示，按免提：“怎？想通？”

老周气呼呼声音炸响：qut;酒以借！但条件——qut;声音突拔高，qut;宴席听份，带块吃！qut;

老爷哈哈笑：qut;交！...qut;

狡猾眯眼，qut;把老赵收藏套温酒器带！qut;

“奸商！”老周气翻白眼，却拒绝求。

......

欢喜愁。

距离苏氏私菜馆金秋双宴预订抢号结束才五钟，评论区已刷刷刷响片哀嚎。

【爱吃饭爱吃肉：蹲守夜啊！点卡ppt！最'已结束'字，拔凉拔凉，比手冰淇淋冻。[泪]】

【早鸟儿虫吃：眼睁睁倒计结束，...老板叫开！回连渣剩！[怒]】

【谁使泥鳅：血压药备，结果页刷开...建议苏老板次搞老爱通[碎]】

些失败之两幸运儿冒头。

【锦鲤本鲤：随手点抢！妈终！[狗头]】

【开富贵竹:实挺抢，台手机...（配图：茶几摆部开预订页手机）】

些些眼巴巴围观网友粉丝安慰鼓励，毕竟连重参机。

【青色路：啥别，歹参，次继续加油机。像本，根本抢。[泪目]】

【七岁宝：惜医让吃海鲜...[微笑]高低想抢。】

【花巧克力果：价格，默默把手机壁纸换菜单...[贫穷使冷静]】

管怎幸运少数，部以失败告终。

姜玉兰网些评论，瞬间受少。

她最近直预订抢苏氏私菜馆号，惜功。

以姜玉兰才廖梅香朋友圈样评论。

因为她己亲身历，知真特别难抢。

“嘛，她实力般般，炫耀己儿孙厉害，样抢。”

姜玉兰特意跑眼死头朋友圈，并更新内容。

显样抢。

她笑嘻嘻手机敲字，送廖梅香几群。

基本些头脸贵妇，少彼之间司合关系。

常彼交流，维持表友关系。

【@廖梅香姐姐~听苏氏金秋宴难订啦！您订哪呀？[玫瑰][玫瑰]】

句话带明晃晃刺。

消息，群瞬间安静。

姜玉兰盯屏幕，“已读“标志亮熄灭...整整钟，廖梅香头像始终沉默。

“装死吧？“她冷笑声，把手机扔爱马仕包，“肯抢...“

廖梅香别墅，青瓷茶杯被重重搁托盘，刺耳碰撞声。

“姜玉兰老婆！“她盯群消息，胸口剧烈伏。

梳妆台手机断震动。

群私玩比较几朋友条安慰消息。

深吸口气，廖梅香打开手机挨回复几朋友。谨记儿媳妇叮嘱，她早给姜玉兰点颜色瞧瞧。

“等...“她镜整理珍珠项链，“她难受候。“

第373章 盛宴开启

金秋双宴开始晚，辆黑色轿车缓缓停苏氏私菜馆门口。

段老爷身暗红色团花唐装，拄紫檀木做拐杖率先车，段嘉伟跟身边搀扶。

最老周，怀紧紧抱锦缎包裹瓶女儿红。

qut;哟，老周真把压箱底宝贝带！qut;李老爷打趣，手黄花梨木盒装配套温酒器具。

四刚踏苏氏私菜馆厅，便被眼景象吸引。

几位身唐制齐胸襦裙少女正莲花座摆弄团扇，绛纱披帛穿堂风轻扬。

远处两位穿飞鱼服青，正持绣春刀椅月洞门合影。

穿宫装服务举补光灯轻声指导：qut;位请侧身，，目光再锐利些...qut;

颇几拍艺术照氛围。

qut;身唐装穿。qut;段老爷抚胸盘龙扣放缓脚步，目光掠厅内陈设。

整花梨木博古架嵌《夜宴图》屏风，穹顶悬四盏仿宫灯，铺青金石碎拼缠枝莲纹样。

真细致精巧。

老周些感兴趣，抱酒坛嘟囔：qut;花胡哨...qut;

话音未落被李老爷拽琉璃屏风：qut;快给老段拍张！屏风透光正衬唐装金线！qut;

“六老头哪懂什拍照，让段吧。”

老周，迅速挣脱老李手，躲旁。

被点名段嘉伟举手机连拍数张，结果每张让段老爷很满意。

qut;张金线暗纹拍！qut;

qut;张把拍佝偻！qut;

“张，为什老李头比高截？明明俩身高样。”

正祖孙俩争执，才举补光灯服务走：qut;老先需帮忙？qut;

她广袖取迷补光灯，示意老爷侧身光：qut;您轻抚盘龙扣，，让灯光照刺绣反光...qut;手机镜头随她手腕轻转，屏风螺钿突折射七彩光晕，正映亮唐装暗纹龙鳞。