第697章

店长微微愣，随即点头：“您稍等，请老板。”

苏浩泽正厨老赵商量晚试菜，听店长话些意外。

老宋？擦擦手，走厅。

“您，苏浩泽。您找？”苏浩泽语气平。

女苏浩泽，些局促欠欠身：“苏老板，您。、老宋，姓王。”她顿顿，似乎知该何开口，手指意识绞布包带。

“宋嫂，您别急，坐慢慢。”苏浩泽示意她旁边张空桌坐，让店长倒杯温水。

宋嫂接水杯喝，紧紧握，仿佛汲取点力量。

她深吸口气，开口：“苏老板，实意思打扰您。回……老宋您儿送豆腐，全特别感激。

真，您知肯帮衬。几回，脸笑模样，干活更劲。”

“宋师傅东西，店需。”苏浩泽笑回句。

“，，认死理，觉东西才根本。”宋嫂眼圈些红，“……最近菜场管理边统整顿，提升形象。

清退部正规执照摊位太散户。角落，怕保住。”

她声音些哽咽：“老宋倔，肯跟您，怕给您添麻烦，觉己本。急啊。摊，断收入。

身体，干重活，孩。苏老板，知您，老宋照顾。、想厚脸皮问问，您儿或您认认识别餐馆，……再点老宋豆腐？

或别路帮帮，保住摊？哪怕、哪怕让交点管理费，换点位置啊……”

宋嫂，眼泪终忍住掉，她慌忙手背擦，满茧手背湿片。

苏浩泽静静听，眉头蹙。

想老宋情况，更想菜场样变动。

老宋豆腐确实，但苏氏饭桌目需求量。

且为餐馆，采购渠需考虑稳性合规性，限制增加。

“宋嫂，您先别急。”苏浩泽斟酌开口，“菜场边具体怎？正式通知吗？传闻？”

“……听隔壁卖菜李姐，她管理处挨谈话，估计快。”宋嫂抹眼泪，“位置偏摊，正规执照，肯头批被考虑。”

苏浩泽沉吟片刻。

理解老宋难处，欣赏老宋手艺为。

但件，需解更情况，需谨慎处理。

“样，宋嫂，”苏浩泽想想安抚：，“您先回，别太急，情未必转圜余。边呢，首先苏氏饭桌宋师傅拿货，品质稳。肯直，您以放。

次，认识些，打听菜场边具体情况，什办。您让宋师傅别想，先把每豆腐做，才根本。想办，吗？”

包揽，但话语真诚愿意帮忙态度，让宋嫂仿佛抓住救命稻草。

她连连谢，几乎站鞠躬，被苏浩泽拦住。

送走千恩万谢宋嫂，苏浩泽站店门口，午略显安静街。

阳光洒苏氏饭桌招牌，暖洋洋。

但却想菜场昏暗角落，想老宋双布满老茧却比认真待每板豆腐手，想宋嫂憔悴焦虑脸。

帮助做，义容辞。

但帮助需智慧，仅凭腔热血。

“老赵，”转身回店，正整理调料老赵，“明宋师傅送豆腐候，跟，周开始每再板豆腐，五斤豆干。

另外问问，除现些，做别豆制品，比豆腐皮、素鸡，或兴趣试做点腐乳、豆豉之类？以少量尝试，价格商量。”

增加些采购量或许稍微缓解老宋压力，表达店铺支持。探索更合，或许帮老宋打开点点新思路。

“，”苏浩泽顿顿，“平常买菜跟菜场些摊熟，私帮打听打听，关整顿清退散户情。底什章程，确切消息。”

“，老板，明白。”老赵郑重点头。

喜欢老宋实诚手艺，希望样摊消失。

傍晚，晚市开始，苏浩泽坐办室，手指意识敲桌。

思考。

直接找菜场管理处情？

开饭馆，微言轻，未必。

帮老宋办执照、换摊位？

涉及费程序，老宋更负担，且治标治本。

或许以另角度想想？

老宋豆腐品质，传统手艺底蕴，优势。

但仅靠摊零售，抗风险力太弱。

果帮建立更稳点销路呢？

苏浩泽想两点常烧豆腐些熟客，特别周老师夫妇称赞，轻社交媒体带关注。

老宋豆腐，市场认度，尤些怀念传统味追求食材本味食客言。

许以试苏氏饭桌，为老宋豆腐做点推广？

既凸显苏氏食材讲究，间接为老宋手艺做宣传。

果些客尝喜欢，甚至动询问否单独购买……

但需老宋边配合，产量、包装、卫标准需更层楼。

且必须非常谨慎，度营销，更让客觉噱头。

切提，依豆腐本身硬，次才故真实动。

正思忖间，厅传阵熟悉脚步声。

苏浩泽抬头周老师。

手拿旧布包，似乎吃饭。

“周老师？点，您晚饭？”苏浩泽身招呼。

周老师摆摆手走近，布包放桌打开，几本旧书套软布包紫砂茶具。

“苏老板，打扰。样，午回想，做豆腐老师傅旁边菜场。转转位宋师傅。”

苏浩泽些意外，请周老师坐。“您宋师傅？”

“嗯，聊几句。实，手巧。”周老师推推眼镜，目光落些旧书，“除教书，爱琢磨点老物件老手艺。

几本书以收集，关传统食品制。些豆腐、豆制品古记载，些老照片。套茶具老朋友以送，但。

想宋师傅做传统手艺，些东西或许或摆念想，让知手艺由讲究。值什钱，点意。便候，替转交给？”

苏浩泽几本纸张泛黄但保存完书，套紫砂茶具，涌股暖流。

“周老师，太让您费。宋师傅肯很高兴。”

“哎，谈。”周老师摆摆手，“东西，让更知，让认真做东西，觉奔头。常烧豆腐，昨带老伴吃，她。

她候乡外婆，吃味。豆腐啊，光填肚，候吃份念想。保住点老味。”

送走周老师，苏浩泽桌书茶具，思路似乎更清晰些。

老宋豆腐，连接仅食材供应链，更情感共鸣传统手艺珍视。

或许以为另形式帮助推广。

窗外，苏氏饭桌灯光次第亮，温暖明亮。

远处菜场向，隐约传收摊嘈杂声，但角落豆腐摊灯亮，老宋正清洗工具，准备明豆。

盏灯或许昏暗，但连苏氏饭桌灯光，以及像周老师样默默关注食客意，似乎为份朴素坚持，增添光亮。

刻老宋知妻找苏浩泽，知周老师送意，更知苏老板正为情思想，甚至新构想。