第119章 开个好茶楼
肥妾要翻身 · 木子鱼鱼
第119章 开茶楼
休整几,关希月闲。她让关达她练习做茶点,让讲解茶楼各营点,以及茶文化,让关麦冬,杨丫。连她春柳,虚习。
关希月比强点,她世。世她变钱,什名餐厅吃?粤式茶楼,她极喜欢,各式各样茶点,她吃。感兴趣,她尝试己做,习。
虽茶楼师傅做,但代,她茶点师傅,绰绰余。
既打算开茶楼,把切尽做。关达些习很效果,样样讲头头,茶文化比很茶客强,之,茶窍通。
关达些点,让开眼界,原点以做精致巧美味。
杨丫傻乎乎:“碟点,吃几碟。难富胃口吗?”惹众笑。
关希月手七千两银,她打算开茶楼,开火锅店。今她手几千斤烹饪香料,她想做卤菜馆,但想慢慢吧。
先把茶楼火锅店开再,再回收土豆,怎安排。
把交给关老夫妇,石嫂母女留守,关希月带春柳关达外。今她己马车,更便。
府城,关希月第次关达给她租院。关言倒老实,正温书,堂弟堂妹,很高兴。
,显院点,但,住。关言点安,点己占别盘感觉。关希月安,便什,让关达暗示,让放住,外。
关达府城熟很,带关希月直接找牙,清楚求,务必租铺。听开茶楼,正样铺,马带。
两层楼,修甚别致,被圈竹篱笆包围,篱笆爬满牵牛花,篱笆内几丛修竹,很几风雅气息。门,条弯弯径,临近楼座假山,活水,水内鱼游动。
关希月景,便几满意。楼积,她目测层楼两百平样。楼做堂,楼做雅室。雅室窗户开,便远眺街景。实则繁华,闹取静。
租金便宜,月五两银。关达默默咂咂嘴,关希月眼眨租,签契约,押付。
乐差点找北,样爽快顾客极少。
房被请签约,轻,穿袭青衫,斯文读书。原祖产,原本父亲打理,几父亲远门,因收租金。
房姓周,关希月色点古怪,被捕捉,立马问:“知姑娘为何色异,什妥?”
关希月,她曾被纳入周为妾,打哈哈。
周少爷觉稀奇,以为租茶楼意,想几岁姑娘,甚至连她兄长听她。
关希月签契约给银爽快,由点奇:“关姑娘世代商?”
关希月摇头:“并非,世代务农,喜欢商。”她契约名字,周济。
周济更觉稀奇,但问,想几句,却关希月利落站身:“今别,请谅,实忙。”
周济连忙拱手,袭水碧身影很快楼,暗想,姑娘真白,眼睛真圆,纪,竟外走。
租铺,关希月找做很招牌,茗阁,字体潇洒飘逸。招牌画风雅水墨画,依稀两书坐品茗。
,开始招聘。刚交单,想茶楼老板娘托找“服务员”,伙计。
手头找工太,关希月很快挑伙计,略识些字,手脚伶俐。惜代,女般抛头露,少很赚银机,否则实女做服务员更呢。
挑验丰富账房先,必,管账,厘清本利润,很重。
至厨房,关希月倾向买,毕竟涉及商机密。厨房叛变,给她带很济损失。
她牙,挑选几手脚伶俐,厨艺功底,拘男女。让关达给培训,讲店规。错,关达店长,掌柜。
几培训,茶楼正式开业,已像模像样。按照关希月求,穿戴统服饰,顾客门,迎,并轻声喊“欢迎光临”,带坐空余座位或雅室。
点茶很重,遇懂顾客,介绍各茶味及特性。至点单,关希月完全模仿世,菜单划勾,直接单。菜单座位号,必担错。
些关希月普通平常流程,却让佩服,真简洁高效。
培训让关希月满意,足足花半月间,茗阁才正式开业。
开业,街巷穿标准衣服,或张贴广告墙,或广告纸塞手。
怕浪费,知少广告,点闲钱新开茗阁兴趣,毕竟它号称“悔,悔早”茶美味点。