第208章 杏仁布丁
摆摊,我靠美食让虐文女主幸福了 · 一三傍水
第208章 杏仁布丁
今雪停,雪阳光格外明亮,镇石板路照泛淡淡光泽。
玛利亚裹林蔚给她厚厚围巾,戴暖手套,急耐想门。
等继父终把今卖火柴往她丢,她立马抓它,跟阵风似飞奔门啦。
门,她先河边,脱手套,认真洗手、洗脸。
虽河水冰凉刺骨,但她洗干净才,她想弄脏林蔚女士餐具。
希望己林蔚女士,较状态。
广场已热闹,贩叫卖声、孩笑声、马蹄声交织,充满欢乐。
片银白色,玛利亚眼林蔚,激动已。
虽林蔚她昨摆摊,实她偷偷她第次遇,广场找她。
果她身影。
虽她给继父枚林蔚预留给她银币,她并挨打。
但她想林蔚,并害怕挨打。
单纯想她,林蔚,她感觉底阵快乐。
样,虽林蔚她今,但她很担万什情耽搁她,她呢?
但幸,林蔚今真!
林蔚她,脸立刻露温柔笑容:
“玛利亚,。
快帐篷坐吧,外冷。”
玛利亚才现今林蔚摊位旁,顶帐篷。
“林蔚女士您!”
玛利亚欢乐走林蔚身旁打招呼,被她牵入帐篷。
帐篷温暖春,暖炉木炭正烧通红,散淡淡暖意,张桌,两把椅。
桌摆放些食物,布丁……鸭肉、蔬菜、饼?
玛利亚整整齐齐片片肉片,黄瓜丝,皮,些解。
但乖乖巧巧坐椅。
林蔚温:
“今做特别风味烤鸭布丁,或许镇吃惯,想请试吃员品尝。
给些改建议,真帮忙。”
她边,边把布丁递玛利亚。
“先尝尝杏仁布丁,甜,冷藏,口感很清爽。”
玛利亚本意思吃,听帮林蔚忙,才些奇接碗。
她做,杏仁布丁苹果,布丁并加。
她立马鼓勇气告诉林蔚点,林蔚称赞。
才继续高兴碗布丁。
特殊风味杏仁布丁呈淡淡金黄色,表光滑像镜,散浓郁杏仁香奶香,带丝淡淡香草味,很错,毕竟林蔚女士做嘛。
玛利亚很放勺轻轻舀勺,送嘴,眼睛瞬间亮。
冰凉丝滑布丁刚碰舌尖,口感柔软像云朵样,轻轻抿化开。
浓郁杏仁香嘴迅速散开,混合醇厚奶香,甜腻,丝淡淡香草味舌尖萦绕,层次丰富让她瞬间忘记呼吸。
她细细咀嚼,感受布丁嘴每寸变化。
杏仁颗粒感被打磨恰处,既坚果香气,影响口感,奶香浓郁却厚重,杏仁香完美融合。
甜味刚刚,让觉齁,反像冬缕阳光,温暖治愈。
“太吃!”
玛利亚忍住感叹,舀勺布丁送嘴。
“味太神奇,吃吃杏仁布丁!”
她连吃几口,直把布丁吃完,才回神,些羞愧。
她放碗,红脸轻轻:
“,林蔚女士,给什改建议,您做杏仁布丁真太吃。
相信您需加苹果,直接售卖以。”
林蔚温问:
“吗?觉加入些本风味很错呢。
以吃杏仁布丁什味呀。”
玛利亚想想,努力回忆:
“妈妈邻居以做杏仁布丁,加苹果丁,候加葡萄干,味很,但您做太样。
您做布丁,杏仁味更浓,口感更顺滑,且加苹果,却点单调,反更突杏仁牛奶香味。”
她顿顿,:
“虽传统做样,但觉更吃!
尤冷藏之,冰凉口感搭配甜香,真比糖果、比甜汤、比雪糕吃,很清爽。”
(1550巴黎咖啡馆食谱已现“雪糕”名称)
林蔚听她评价,笑:
“喜欢。
杏仁布丁做东,旁边特殊烤鸭做。
知烤鸭正确吃,先示范。”
玛利亚点点头,奇桌金黄酥脆细长鸭皮,片状鸭肉,薄蝉翼皮、切细丝黄瓜葱白,碗闻些甜黑黑酱汁,碗白砂糖。
林蔚拿张皮,往夹几片鸭皮鸭肉,蘸点甜酱,放黄瓜丝葱白丝,卷巧卷,递玛利亚。
“尝尝吧,相信喜欢。”
玛利亚记住林蔚动,接烤鸭卷,翼翼咬口。
鸭皮酥脆瞬间嘴炸开,简直让难以想象口感。
紧接,鲜嫩鸭肉汁水流,混合甜酱香甜,黄瓜葱白清爽,嘴形奇妙味觉体验。
她眼睛瞬间瞪更,嘴塞满烤鸭,却忍住“呜呜呜”喟叹。
鸭皮脆像薄脆样,却点油腻,反带淡淡果木香气,鸭肉鲜嫩汁,肉质细腻几乎咀嚼,顺喉咙滑。
荷叶饼柔软鸭皮酥脆鸭肉鲜嫩,甜酱香甜让整口感更加丰富,黄瓜葱白清爽则解鸭肉油腻,每口充满惊喜,让她恨口把整烤鸭卷吞。
“…… 太吃吧!”
玛利亚咽嘴烤鸭,激动:
“吃吃肉!
味太特别,圣诞节吃烤鹅、烤鸭完全样!”
眼玛利亚些意思吃,林蔚温问:
“圣诞节吃烤鸭什味呀?
以给提供些参考帮助吗?”
虽玛利亚觉林蔚女士食物很完美,已以改。
但既她想知,玛利亚立马努力回忆:
“圣诞节吃烤鸭,各香料腌制,烤候肚塞苹果洋葱,烤鸭肉带香料苹果香味,很吃。
但您做烤鸭,味更丰富,鸭皮特别脆,鸭肉特别嫩,甜酱薄薄饼皮,搭配太神奇!”
她咬口烤鸭卷,细细品味:
“且烤鸭香味很特别,像带淡淡果香味,平木炭烤味,怎做呀?”
(果木烤肉文化为19世纪末至20世纪初诞)
林蔚笑:
“烤烤鸭候,果木炭,苹果木梨木烧木炭,样烤鸭带淡淡果香,让鸭皮鸭肉味更加丰富。
且烤之,麦芽糖稀给鸭刷层,样烤鸭皮才金黄酥脆,带丝淡淡甜味。”
“原样!”
玛利亚眼睛冒星星。
“愧林蔚女士,做美食真很厉害!”
她很快把手烤鸭卷吃完,林蔚给她单独尝尝鸭皮蘸白糖吃。
抿化、鸭皮瞬间口腔变清甜汁水体验宛魔术。
让她仿佛现新奇玩具,忍住试片片。
林蔚让玛利亚慢慢吃,她帐篷顾摊位。
玛利亚懂点点头,等鸭皮吃完,她开始己尝试卷鸭肉卷。
本身己制食物很趣,放嘴候,她吃更慢。
她想细细感受己制烤鸭卷嘴每寸变化,怕错任何丝美味。
鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩、甜酱香甜、黄瓜葱白清爽,荷叶饼柔软,她嘴交织,形未美味,让她觉己仿佛置身全新味觉世界。
她眼睛幸福眯,帐篷气氛温馨惬意,暖炉木炭偶尔 “噼啪” 声响。
她想,间停住,该啊。
林蔚女士今惊喜,应该美味烤鸭吧。
......
玛利亚悄悄泛丝期待。
林蔚女士,苦难今结束。
若,接怎样情呢?
玛利亚越想越激动,听外往响动,仿佛己奔向由声音。
手吃烤鸭速度忍住快。
女孩,竟把量足烤鸭,干掉半。
,帐篷门口门帘被轻轻掀开。
玛利亚满脸惊喜抬头望,却现林蔚,穿黑色斗篷、戴宽檐帽女走。
女头花白,脸带淡淡皱纹,些神秘,甚至显慈祥蔼。
但副打扮,女巫啊?!