第101章 醪糟米酒,分银上妆 将糯米
走商娘子:糖盐茶布小百货 · 十不秋
第101章 醪糟米酒,银妆 糯米
糯米煮熟, 封口,静置温暖处任酵。
待间熟,酵位, 便渗液体。
液体带淡淡酒气浓郁米甜,谓“米酒”,称“甜酒”。
醪糟孕产妇补身加红糖、卧鸡蛋。
再间摁洞, 取最澄澈酒水,佐以柑橘片、枸杞、红枣、□□糖,火慢慢炖煮熬开。
冬难暖身饮品!
摆酒碗, 酒舀粗瓷碗。
酒色淡淡琥珀, 柑橘片沉沉浮浮, 红枣吸饱汤汁,鼓胀亮。
江宛低头凑近,鼻尖先触层蒸腾水汽,柑橘清甜混糯米微酸, 开胃解腻。
她端抿口。
入口甜酸少,辣喉咙。
□□糖甜润先铺满舌, 紧接醪糟酵产米酸味涌。
枸杞被煮软烂,吃什味。
但最妙柑橘片, 薄薄, 被热酒烫芳香,沁脾。
禾错, 确喝。
江宛初捧碗慢慢啜,酒水清透, 入口觉烈,咽瞬间,线温热喉咙直直坠胃, 像她体内点簇火苗。
她低头喝两口,腹处火苗便渐渐旺,暖意胃腹向四肢百骸漫开,先指尖,再臂,最连耳根烫。
她放碗,觉吁口气,连呼白雾带醪糟甜香。
“娘,想再碗。”她把碗推,声音比才些。
“别喝头。”余氏笑给她添满,柑橘片比头放两片。
江宛回喝急,咕咚咕咚几口灌,热流顺脖颈淌衣领,背竟隐隐沁薄汗。
身暖呼呼,头脑却轻,像被热气托往浮。
周祥贵嘴巴动动,像什,她听清。
晃晃头,江宛再次夹筷羊肉片,放铜锅滚滚……
锅添两回汤,配菜换几轮。
先萝卜白菜,豆腐豆皮。
豆皮隔壁豆腐送手工货,豆香浓郁,切指宽,汤煮软,吸饱肉味,跟挑条似,筷挑。
口肉,口酒。
江宛肉吃,酒喝少。
劲,浑身疲乏使劲儿,连眼皮沉沉。
“嫂,脸红。”禾凑,酡红腮帮显她话靠谱。
江宛抬手摸摸己脸,果烫手。
她咧开嘴笑声,知笑什,觉浑身松快,像冬太阳晒透棉被,蓬蓬,软软。
“嫂,再喝碗?”禾眯眼睛,指空碗问她。
江宛摆摆手,含含糊糊句“够”。
声音含含糊糊、黏黏腻腻,半点之爽利,己听像梦。
醪糟甜酒热萦绕呼吸间,烘她外绵软力。
酒意并汹涌,等她反应,整已泡温吞吞暖意。
窗外冷风呼呼,窗纸簌簌响。
江宛觉己像坐汪温泉央,暖流血管缓缓游走,通体舒泰……
次清晨,她被股湿冷冻醒。
永兴镇冬,寒气裹湿气往骨头缝钻。
她裹紧被,觉脚趾冰凉。
正缩,房门被推开。
余氏端碗热姜汤,她醒,笑:“醒?快趁热吃驱驱寒。冷,咱该把冬东西拾掇。”
姜汤加红糖,卧两鸡蛋。
江宛慢悠悠吃完,收拾身灶房。
余氏她,忙灶房角落提烘笼。
烘笼约莫尺高,编密实精巧,间嵌粗陶瓦钵,头结实竹提手。
“等,给装,别冻。”余氏边边灶膛夹几块烧透红木炭放瓦钵,盖层薄灰压住明火,推她往堂屋,“堂屋坐,待儿吃晌午。”
江宛接,暖意隔竹篾丝丝缕缕透。
她把烘笼搁脚,找块旧衣裳盖,热气被拢住,暖烘烘裹腿脚。
江宛忍住把双手伸,指顿舒展开。
身体暖,舒坦,江宛忍住朝灶房喊嗓,“娘,真宝贝啊!”
正,禾外头跑,鼻尖冻通红,怀抱捧干桔皮柏树枝。
“嫂睡?爹今熏腊肉,待儿给焐两芋头吃!”
“哪芋头?”江宛奇问。
“玄滩边送,错,收些。”她,往檐角挑挑巴,“喏,背篓,儿放呢。”
江宛眼,脑瞬间浮现芋圆、芋泥,忍住咽咽口水。
“禾……手艺怎样?”
她吃,做。
凭脑点简易谱,想复刻吃芋圆、芋泥,真件容易情。
禾摇摇头,怀柏枝轻轻放院儿堆积树枝。
“嫂,嘴馋话,儿找娘。”
话落,她突想什似,倒抽口凉气,“嘶——哥回,手艺比娘些。”
江宛眼睛亮,“真?!”
禾点点头,“候爹娘忙,哥哥给做吃,手艺向错,吃回知怎做。”
“才啊!”江宛忍住拍手叫绝,“哥呢?”
“药堂换药……”
院已支架,串串腌五花肉挂架,油脂滴滴答答滴,钓江花直流口水。。
余氏院儿点燃柏树枝橘皮,青白色烟裹草木清香袅袅升,把腊肉熏油光亮。
江宛搬把矮凳坐廊,怀揣烘笼儿,烟雾冬稀薄阳光慢慢散开。
禾凑,把几颗花丢烘笼儿炭灰。
久,股焦香钻,她两根木棍夹花,烫两手间倒倒,剥开壳,花仁冒热气,咬口香脆。
“嫂,吃。”
江宛剥颗,嘴东西,寂寞。
余氏熏腊味,马停蹄铺取账簿。
翻最新几页,她手指些密密麻麻账目点,嘴念念词。
江宛坐她旁边,偏头,余氏认真模样,觉笑暖。
“腊味块,月腌百八斤肉,卖给镇商船,总共赚两七钱。”
余氏指头算盘扒拉几,动些疏。
“李坳老蟒林最近送菌少怜,拢共才换六钱。够宽敞,竹笋让晾干再送。些零碎东西,杂货铺代卖,赚钱。”
江宛听,忍住:“最近意吗?”
“怎?“余氏瞪她眼,“榷货场收些盐巴、酱料才头,遇买!”
江宛抿嘴笑,“改递信,喊再捎点。”
余氏继续拨算盘珠,“铺月意极,些别镇专门跑采买,合计七两五钱。”
她把些数拢,算盘扒拉阵,抬头,眼角堆笑:“刨本钱零散开销,月净赚两。”
两银……
江宛眉头微微皱。
些,她往捎回东西少,哄抢东西,依旧让铺赚两银。
想赚够渝州府买铺钱,真难啊。
余氏报完账,怀取布包。
布包层层打开,头几块碎银并串铜钱。
她把银推江宛,“宛丫头,铺月营。”
江宛刚伸手接,布帘被撩。
周祈山拎串儿药包走,脸色比昨少,脖换新药。
余氏手抖,布包差点拿稳。
她慌忙往江宛手塞,随即挺直腰板,叉腰,像护崽老母鸡似挡江宛身。
“祈山呐,回?爹牵猪,赶紧接接,男窝算怎回?”
周祈山站门边,脸表情些错愕。
昨抱哭气接气娘吗?
歪歪头,目光落余氏身正抿嘴偷笑江宛身。
禾状,跟踩尾巴猫样,炸毛往余氏身旁站,声嘟囔:“忙呢,哥点眼力……”
周祈山沉默片刻,轻轻“嗯”声。
江宛愣瞬。
“嗓?”
余氏禾脸惊喜,想查周祈山伤口,怕露身江宛。
状,江宛忍住拉拉衣摆,“娘、禾,儿瞒住。”
罢,她把布包摊开,亮碎银。
“走些,营交给打理,若愿意……”
江宛话完,周祈山已走。
脸半情绪,倒让些毛。
“嗯”声,随即手伸向江宛膝布包。
江宛浑身僵,却并未闪躲。
“祈山……”
余氏露担忧喊声。
周祈山指尖顿顿,随即布包拢,指指江宛房间。
“……收…………”艰难嗓挤两字。
听话,余氏两脸紧张神色瞬间消失。
“哥,以为……”禾讪讪摸摸鼻。
周祈山淡淡瞥她眼,拎药包,转身走灶房。
“呼——”
周祈山离开背影,均长呼口气。
呼吸声太,扭头视眼,忍住笑声。
江宛重新布包打开。
数两,交给余氏,“娘,活操持,些钱拿,够再跟开口。”
“、……”余氏脸诧异,攥攥手掌,江宛认真眼神。
她伸手,抓走半。
“最缺水边角料,院儿菜长,。”
江宛话,剩两五,再次塞她手,“您收。”
余氏推辞,收,“,先收,候收货够话,手头松快贴。”
江宛点点头,单串铜板,递给禾,“禾,,些,辛苦。”
禾拼命压扬嘴角,投给余氏意眼神,高高兴兴伸手接。
“谢谢嫂!”
她喊贼声,惹灶房周祈山探头张望。
周祈山询问视线,禾倏手往身藏,“哥,嫂给工钱,抢!”
周祈山次连眼神懒给她,头缩,盯眼药炉,继续给己熬煮治伤药材……
银,江宛烘笼递给余氏,转身回己屋。
片刻,她捧巧樟木匣。
匣叶寻香送她,她装箱笼翼翼背路,怕磕碰,眼终以!
余氏刚检查完院熏肉架,匣,奇顿。
“……”
江宛走堂屋桌边,匣轻轻打开。
股清甜幽远香气霎漫。
烟熏火燎院,股香味现突兀,却更加惹遐想。
禾凑近,猛吸口气,“嫂,水粉膏?哪买啊?!”
匣卧余白瓷瓶,瓶口塞扎紧,瓶身各贴纸条,写极秀气字。
余氏清头物件,感叹:“东西摆,铺热闹阵。”
江宛摆摆手,“卖,己。”
“啊?”余氏些解,些肉痛,“糙皮粗脸,样东西,禾。”
江宛先拿瓶贴“金桂”条瓶,拔开塞,往己腕点少许,拉余氏手,她腕间抹点。
“娘,桂花味儿头油,喜欢?”
“喜欢……”
享受理拒绝,真正闻股秋金桂飘香,余氏剩打眼喜欢。
匣剩瓶瓶罐罐,更加奇。
“……胭脂?”余氏指矮胖罐问。
江宛正给禾试口脂,闻言侧头,“,娘脸试试。”
禾满意涂口脂,满意抿抿唇,才跑向檐水缸,兴高采烈打量嘴色彩。
“嫂,喜欢!”
她嘟嘴跑回,谨慎模样,似乎嘴抹口脂,金。
江宛憋住笑,慌忙转头。
转头,直接撞余氏张被涂抹跟猴屁股样脸。
江宛蓦睁眼睛。
嫣红胭脂均匀扑她垂苹果肌,胭脂色重,余氏手力轻。
拍拍打打,品比镇牵红线媒婆吓。
余氏歪歪脸,显己“杰”满意,“宛丫头,吗?”
江宛咽咽口水,劈手夺余氏手胭脂。
“娘,觉适合,……”
“老婆,回!今猪,牵……”
等江宛替余氏清理掉脸胭脂,周祥贵已叹气走。
听动静,江宛吓赶紧抬手,想捂余氏脸胭脂。
伸手顿半空,余氏身轻轻掠,闪。
“老头,宛丫头给带胭脂,吗?”
江宛闭闭眼,万悔让余氏己动手。
她已想,周祥贵张嘴吐怎样令余氏酸话语……
“哎哟!”周祥贵夸张惊叹声,“色儿!色足!往脸抹,整轻岁!气血足啊!”
想象刻薄话语难以启齿并未现。
江宛猛张开眼,难以置信向周祥贵。
周祥贵脸诚挚,盯余氏眼睛,满惊艳,“以抹!最嘴巴涂层。”
江宛叹口气,:
以周祥贵审美,估计清什坏。
刚准备开口,劝诫余氏洗把脸,己再慢慢给她捯饬。
哪知,铺传合宜购酱声。
“余婶!给装两斤豆酱!”
余氏信嗔周祥贵眼,“东西,逢节才抹呢。”
周祥贵把纪,笑像痴汉。
江宛难以言喻皱脸,几次张嘴知啥。
眼睁睁余氏扬脸,步朝铺走,“咯咯!”
江宛跟几步,撩布帘,听铺赞美声。
“余婶,胭脂哪买?给带瓶?”
“吗?宛丫头专程给带回。”
“,颜色涂脸太喜庆!娇俏俏,跟朵花儿似!”
“嗨呀,把纪,哪?”
“真真!唉,您悄悄给,胭脂贵贵?听几两银呢,您儿媳妇真贴啊……”
江宛触及布帘手,兀收回。
她张嘴巴,忽些怀疑己审美……
话:
审美,包容、接纳