第二百二十六章 代理问题

彭总提，让冬些意外。

“冬哥，袁结婚，想吗？”

“哪呢？怕打扰，现忙。”冬话些结巴，太，脸红。以，彭总己最，已贵，毫保留帮助关照，清楚原因。改变冬命运走向，并且帮冬树观。

“再忙，工。活，朋友吗？”

“始终，绝，反正，再怎，带。”冬话零乱，因为内容复杂，知何处开始表达。

“坐坐坐，莫乱话。冬哥，，很高兴。议提结束，为，跟话。”

冬知该怎感动，准备身给彭总倒茶，结果，袁已把泡茶水，递彭总手。

“讲义气啊，冬哥，答应，代理咱品牌，以赊材料，居搞，什意思？产品信？”

冬详细解释，己代理原因。容城市场容量太，己力足以支撑更规模，以，找更力代理商：姨。并且，介绍姨基本情况。

“果怕丢脸，必。业绩，块以抹杀。但，，另比力做，倒理由。毕竟，销售理，打开更市场职业。但，朋友，动放弃挣钱机，蛮遗憾。”

“放弃，至少容城市场启动期，市场考察以及销售推广，做。毕竟恩，回报。更何况，司，果司产品销售，怎意思呢？想给汇报，容城市场致情况。”

“别汇报，老手，告诉，市场容量，以达占率。”

直接结果，根本需听论证程，完全相信冬判断。

“今半开始，明全，算启动期，约市场规模千万以内，类高端产品占率，估计，按姨力，至少以占50%以。别嫌它，因为容城才刚启动。按照般规律，五，它市场规模以达五千万以，果够做每两千万，比青山厉害？”

彭总知冬段话背含义。青山市场规模比容城，但占率却偏低。因为，代理商力。罗哥力，已使极限，10%左右占率。姨，以做50%占率之，确实干。

彭总久历江湖，知，高手民间。产品具备竞争力，销售，实拼代理商力。以，选择代理商，销售理最需关注情。

“呢？光靠帮别活，毕竟养糊口，跟别打工？”

“，做食品，现步阶段，功功，光目，利润以。”

“做食品？”彭总显些吃惊。

袁却笑：“彭总，冬哥西安，给做菜吃吗？”

“，羊肉串比较，听，己倒尝。但，爱，怎想做食品呢？东西，门槛低风险，把握满街餐馆竞争？辛苦呢？”

袁笑：“冬哥烧羊肉串，重庆，丁哥跟，传奇呢。烤羊肉，父亲传给，卤鸭，才叫绝呢。品牌，咱司。”

因为烤鸭，冬袁打电话比较，以，袁算知概。袁丁哥，听些重庆，以给彭总讲遍。

彭总听，吓跳：“冬哥，真才啊。原以为，搞颜色厉害，搞设计赋，结果，厨师啊。”

“设计销售员厨师。”袁玩梗虽硬，但冬身，却很贴切，把搞笑。

“产品呢？莫跟，带吧？”彭总伸手东西。

“已做百套，路，因为需冷链运输，怕坏，武汉，广东拉冰冻海鲜车，返回广东，让返空，把货带，估计明。套，给袁结婚加菜。本，拿结婚礼物。另外七套，销售部套，候由丁哥拿。设计部套，由袁哥帮。余套，孙总各五套。果觉够，回再做，再给。”

袁听消息，高兴坏。“师杰啊，咱广东宴席现川味卤菜，。嘿嘿，婚礼，意思。”

彭总却另外目光，斜眼睛冬：“伙计，真设计，销售水平牛，哪送礼嘛，打广告。”

“真想些，想表达感谢，想把意做边。”

“管想想，样做，推销员，惜，居做厨师。”

客观讲，冬产品，果做，边，让更尝试，果10%喜欢，把名声传播，今市场潜力。

“知，川菜风格卤菜，广东，被接受，怕坏袁哥。”

“冬哥，炒菜，吃瘾。玲广东，吃菜，绝话。”

“，客。”

“客？”彭总：“咱佛山算广东重镇吧，想想，边少川菜馆？为什？因为川菜吃嘛。咱广东开放性格，吃东西，什敢吃。英雄问处，广东吃遍世界。”

袁突冒句：“连福建吃。”哄笑。

“冬哥，产品名，佛山找代理商，由，？”彭总像开玩笑，像认真。

“开什玩笑，卤菜已，哪劳操。”

“假真呢？”彭总严肃。

“老板啊。市司销售老总，居操产品，哪业？”

“直觉，居放弃手建材意，做食品，恐怕情怀两字够解释吧？讲感情，但赋，感觉，效益考虑。老实回答，利润率少？”

“随规模扩，毛利率肯减少。但以目利润，以达60%以。果扩，保持30%以，问题。”

明暗话，冬彭总，根本需隐藏。

“，袁，，冬哥谱吧？搞建材，重投入业，资金投入，周转慢，毛利低。但搞食品，资金求少，周转快，毛利高，明白，意思吗？”

考题啊，冬考虑细节，因为存，因为情怀，选择己最擅长。但关利润比较，却深加考虑。

袁律，长跟销售打交，济账，已半。彭总考题，打比式，算。

假，样投入百万，果做建材，毛利率约够20%，赚20万。但周转速度，概每够周转5次，，最化毛利率，100%，赚回百万。但理论，果除掉税费工以及销售费，包括给别回扣优惠，算销售本，最五万左右。

算，符合冬罗哥观察。确实，罗哥利润，做最候，样。已算功商，占尽利，做。

“货卖，周期少呢呢？”计算提条件，袁必须问清楚。

“般头货，第卖完。果以全周期算，现手工坊式操，算两周期。”

“，冬哥，暴利啊。”

袁给冬哥算账。假按资本周转率算，两周期，按最低毛利率30%算，周，以赚本。比任何高利贷高，相抢劫。

“但，仅限手工体劳动模式，果扩产规模，入标准化流程。远，备料货再销售回款，周期长。”

“，食品业扩产，拉长周转间，综合资本回报率低。况且，间越长，管理难度越，保持质量口味本越高，最，变社平均利润率。”

冬反问：“社平均利润率，啥意思？”

“按银贷款算，考虑通货膨胀因素gdp增长，果保持化利润率为10%，今，算平均利润率。，指挣利润，指毛利。按毛利算，至少达化率15%以，才保证亏本。果算期设备投入及损耗，达毛利20%以，才以赚钱。30%，保证亏本。”

些细账，冬算。袁盘算，真门问。

“正部体户，竞争原因。冬哥，优势明显。”彭总突插话，肯番理。

般体食品业，做卤菜办餐饮，两问题解决。投资少，扩，以，规模利润锁点财基础之。线性增长困境，规模管理模式跃升。周期拉长，管理难度呈几何数级升，并且，表现资本周转慢，以，化收益变，外投资，失吸引力。

老板投资，才机形规模效应，些般做。老板投资，仅考虑投资收益，更考虑投资风险。食品业，投资风险非常，卫风险，吓跑部投资。因为，管理卫状况，科技，仅仅厨师以拿捏稳。

但，冬却两条件。第，冬原始资本积累，以内步。况且，彭总即表态，果冬哥增加投资，以想办，通入股式，或通借债式，。

第优势，冬卫状况关注，仅制讲究，更运输贮存，已考虑。以引投资，加项。

关拉长周围周期导致利润率降，彭总却并担。问冬：“，包装食品，它保持期少间呢？”

“类似，比武汉精武鸭脖，两月六月等，品含水量关。”冬举品牌，因为类似，以比。

“，想想，保持期六月，产品销售产，明，六月周转次，钱赚，慌什？周转两次，每次毛利达30%，化，60%，净利润以达30%40%左右，依暴利啊，？”

袁冬算服气，产品保持期推算利润率，彭总果销售专。

“再，利润率虽降低，但规模，品牌，利润总额，吗？假做万块意，化利润100%，挣万块。但果做百万意，化利润30%，挣万呢。”

，连袁觉非常振奋。

“但”彭总刚完词，袁跳。“知，但。”

“别慌，最坏处眼，争取最效果，叫底线思维，做食品业。甚至管做什业，想扩规模，想做牌，思维。但，既风险，机遇。”

“什意思？”

“规模，管理难度呈几何数级递增，想己全控制，难。比现，以己卤己卖，己运输己保存。卫风味，己把握。体户做，赚钱以。但，果规模，样力，参操销售程，靠制度管理，亲历亲为，管理，规模，点，必须注意。”

冬袁完全懂。

袁总给堂管理课。谓规模，意思，最严格管理，干最够管住工，比部队，战斗班，最，何况，除班长，副班长协助。

，决，精英管理团队，以内。以，按规律，司董，长期开，以内。各核内阁员，差数。

团体内，哪怕团结条件，具备相应力专业素质，管理之，难度。层级管理为必。假司百，核团队顶，各管，司级。第级老板本，第级核团队，第级普通员工。

级管理，求规章制度。企业制度，实践摸索，什照抄模式。适合市场，才最。

食品业，创品牌难，守住品牌更难。守住卫底线，已很让操，但守住风味底线，更为麻烦。，风味底线坚持，为比实物资产更珍贵东西。比口乐，它品牌价值，已远远它实物资产价值。

“想创立品牌，想让它走，简单，赚钱，打江山，懂吗？”

彭总但，把袁冬玄乎。

“想把它做，另外赚些钱，麻烦吗？”

“问问题，假，为保住品牌，某些候，赚钱，甚至亏损，怎办？”

“够维持品牌，亏，倒怕。果品牌砸，哪怕赚钱，辈，，做。”

“！决，放。”

正话，玲燕回。冬赶紧介绍彭总。燕彭总，穿休闲西服，跟冬坐床，姿势很随便样，觉她想象。

她以想象，彭总职业精英，应该西装笔挺，正襟危坐。，脚盘床沿，脚放板，跟冬哥姿势什区别。

“彭总。”燕欠欠身，把东西放，把手伸。

彭总马站，伸手轻轻握握，整笑容燕：“燕，欢迎佛山。”

整动优雅礼貌，眼光真诚，果精英，外表，听话动，明白。

彭总估计已跟玲比较熟悉，向她问：“袁间带，血拼，居把燕带，长途呢。”

燕呢吃惊：“什血拼？”

“英语shpping，买东西意思。”冬解释：“女逛商场，拼命购物，满血复活吗？”

笑，尴尬疏，瞬间。

燕洗几水果，玲削，给吃，彼闲聊。等燕跑洗手间，彭总悄悄冬：“冬哥，晓为什回容城，值。”

冬知，己司辞职，彭总肯些太理解。燕状态，理解冬选择，真朋友，才话。

“袁总，谢谢嫂呢，婚纱店问，嫂打招呼，便宜呢。”

“啊？交，怎晓？”彭总些茫。

“彭老总哪管些呢？嫂跟介绍婚纱店，婚纱最。，太贵，想，但狠。彭总晓，袁，抠门。结果，今，跟燕，报嫂名字，给打七折，啥？”

彭总才明白：“哈哈，原回。女，插手。但男，倒。袁，女穿婚纱最情，唯次呢。抠门？莫。”

袁抠抠脑袋：“彭总钱，两万呢，月工资，半呢。”

彭总玲以及刚卫间燕笑：“吧，男，理准备。最，居舍月工资，些啥哪。嫁之，想。”

正笑，门铃响。