第163章

第175章 请客

夕阳余晖给赤狐部落摊位镀层暖金色，沈雨桥换几袋岩麦粉放，淡黄色粉末，顿新意。

光酸菜鱼饼够，再镇住场硬菜——梅菜扣肉！

风风火火跑卖干制野菜摊，几块彩色矿石换把乌黑油亮、香气浓郁风干梅菜，肉摊挑条肥瘦相间、层次明五花肉。

回摊位简易灶台，系围裙，深吸口气，正式开始施展手艺。

先取陶盆，倒入岩麦粉，垂耳兔酒摊讨酵母泥温水化开，缓缓倒入粉。

手掌探入盆，感受微凉粉末逐渐变湿润、粘连，开始力揉搓、推压、折叠。

活儿需耐力气，直团揉光滑细腻、沾手沾盆，才块湿润软布盖，放靠近炭火温暖处，静待它悄酵，孕育数细密气孔。

边团静静蜕变，边沈雨桥已利落处理草鱼。

刮鳞、腮、剖腹取内脏，动气呵。

随，鱼肉平铺案板，手持薄锋利骨刀，手腕轻转，片厚薄均匀鱼片，再鱼皮细细剞字花刀，样既入味，煮熟更卷漂亮形态。

石锅，早已熬乳白色兽骨汤底，刻正咕嘟咕嘟翻滚。

切酸菜丝油爆香，倒入汤，酸爽气息立刻被热力激，弥漫空气。

待汤再次滚沸，鱼片片片滑入微沸汤，透明鱼肉瞬间变嫩白色，酸汤微微卷曲。

紧接，便开始料理梅菜扣肉。

五花肉放入清水锅，加入几片姜点果酒，火煮沸，撇浮沫，转火慢炖，直至竹签轻松刺透。

捞肉块，趁热骨针猪皮扎满细密孔，再细细抹层深色野果酱盐巴。

另边，干梅菜温水泡，洗沙尘，挤干水切碎。

热锅肥肉煸油脂，放入梅菜碎翻炒，炒浓郁干香。

最关键步骤：晾凉五花肉切厚薄致片，皮朝，片挨片，整齐码放厚实陶碗，形個完美漩涡。

炒香梅菜堆满肉片，压实。陶碗放入蒸笼，架滚水之，盖盖。

烈火猛蒸，水汽氤氲，肉肥油被逼，缓缓渗透梅菜，梅菜独特咸香醇厚之气，向浸润每片猪肉。

随间流逝，酸菜鱼酸辣鲜香、蒸锅梅菜扣肉难以形容咸香丰腴，以及旁边陶罐熬煮骨汤浓香，交织，形股极具穿透力复合香气。

沈雨桥终掀开蒸笼盖，碗肉倒扣另盘，色泽酱红油亮、肉质软烂入味、梅菜甘香扑鼻梅菜扣肉便完美呈现。

旁边石锅，酸菜鱼汤色金黄，鱼肉雪白滑嫩，酸菜脆爽，令食指动。

擦擦额角汗，满意己品。

夜幕已降临，营灯火次第亮，远处，鲛桉冥河水母渡身影正循诱香气。

营央，几张宽木桌拼长席。沈雨桥锅酸菜鱼、整盆梅菜扣肉、金黄岩麦饼先给眼巴巴守旁赤狐族。

“品相最留给客，剩咱己吃！”

笑招呼，族欢呼端碗食，营顿香气四溢，笑语喧哗。

沈雨桥则细鱼片最嫩、酸菜最脆、肉块最正、饼最蓬松部精装盘，摆赏悦目样式。

食器新烧制白陶盘，衬菜肴色泽愈诱。

水泛涟漪。

鲛桉冥河水母渡率先岸，身跟位身形高挑、气质冷峻陌鲛男性。

沈雨桥原本担否需宴席设水边，甚至考虑木筏搭“水餐厅”。

但走岸，皮肤莹润，毫干燥适，才放。

桉笑解释：“完全化腿陆活动。”她撩撩耳侧闪烁珍珠光泽鳞片，“水保留部兽形，觉样更……漂亮。”

她指指晏绯故意露毛茸狐耳蓬松尾巴：“像首领样，吗？”

位冷峻鲛男性步。

头白雪瀑，双眸深海般湛蓝，眼型细长挑，怒威。

“赤狐祭司首领，幸。”声音清冷碎冰，“鲛部族本次集市代理族长——舒。”

“桉渡提及夜明珠交易提议。”目光扫桌菜肴，情绪，“需亲确认，合否具备相应资格。”

众落座。

桉最先夹筷酸菜鱼片——薄蝉翼鱼片裹金汤，入口鲜辣嫩滑，酸菜脆爽开胃！她咀嚼两，碧眸瞬间瞪！

“砰！”

她猛拍桌，震杯盘跳！，霍身！

沈雨桥“咯噔”声：难水族吃惯淡水鱼？调料太重？紧张攥紧衣角。

“鱼——”桉声音激动颤，“谁做？！”

沈雨桥硬头皮站：“、做……合口味吗？”

桉箭步冲，抓住双手，眼几乎迸星光：

“太————吃——！！！”

“谈什夜明珠啊！”她手挥，指向己身流光溢彩鲛纱，“白想吗？换！现换！”

“止鲛纱！”她兴奋语伦次，“海，珍珠、珊瑚、海带、各鱼虾蟹贝……什尽管开口！”

“期给送样热菜热饭！”

向冷静舒，刻微微动容。

细细品尝每菜，尤吸饱汤汁岩麦饼，眼闪惊艳。

放筷，郑重沈雨桥晏绯：

“赤狐部落烹饪技艺，远超族预期。”

“代表鲛族，正式提议：”

“以鲛纱匹、夜明珠百颗、各类海产千斤为首批交换物资，换取贵部落每月派遣厨师指导族烹饪，并期供应特色调味料。”

“若合顺利，族深海矿脉探索权，亦向贵部落开放。”

第176章 鬼市

月，沈雨桥裹兽皮被睡正沉，嘴角带品尝完美食甜笑。

忽，感觉温暖手轻轻拍脸颊。

“雨桥，醒醒。”晏绯低沉声音耳边响，“想逛鬼市吗？”

沈雨桥迷迷糊糊“唔”声，揉眼睛坐：“鬼……市？”

“嗯。”晏绯金眸夜色微亮，“些独立兽或脱离部落流浪组夜间集市。”

“交正规摊位费，深夜摊，位置偏僻，货物杂七杂八……”

“但偶尔淘意想东西。”

沈雨桥睡意瞬间全，眼睛瞪溜圆：“！必须！”

沈雨桥轻手轻脚爬，替枕边缩毛球凤凰团雪团师父兔掖被角。

两伙睡梦咂咂嘴，毫察觉。

晏绯囊取两件深灰色带兜帽厚斗篷。

斗篷料普通，毫纹饰，却效遮掩身形气息。

“穿。”帮沈雨桥系兜帽，“部落首领祭司，现鬼市，容易引必关注或非议。”

“鬼市毕竟游走规则边缘存。”

两借月光，踏露水，悄声息绕开营，向集市边缘片黑松林走。

路，晏绯低声讲鬼市组织故：

“叫华橙，曾部落收养赤狐流浪儿。”

“爱叫细莲雪貂半兽——伙踪飘忽，却极善，常帮助弱部落。”

“华橙为追随，离开部落。”

晏绯声音带丝感慨：“两，为帮部落抵御流浪兽抢劫团，血战底，被刺瞎眼睛，却赶走恶徒。”

“重伤濒死，恰巧被闻讯赶细莲救。”

“今，俩营片鬼市，庇护些依独兽。”

穿松林，眼豁开朗——片林间空，幽绿色火光鬼魅般跳跃闪烁！

走近才清，每摊位挂盏石碗，碗燃烧掺特殊矿石燃料，既刺眼照亮局部绿光。