第074章 建房
乡间轻曲 · 醛石
第074章 建房
给烤鱼做打底菜,边瑞边准备豆芽,土豆片,黄花菜什,豆芽东西边瑞空间话真弄,算现豆芽功夫呢。
把底菜炒炒,炒两熟之,加入重料,搅均之放边备,接边瑞便开始烧菜。今晚边瑞打除烤鱼之外红烧肉,肉已准备,肥七瘦五花肉条洗干干净净。
火把锅烧热,把整块肉锅,肉皮部准锅擦,样以把肉皮猪毛给擦掉把猪肉异味给擦掉,擦肉皮微微焦黄色差。
把擦肉皮放入热水清洗,原本焦黄色肉皮洗净。
肉洗净之捞,边瑞喜欢切四块,并且块肉皮部切字刀花,样条肉条八九肉块。
锅烧油,并且把备葱姜蒜放入锅炒香味之再把些料给捞,放入五花肉继续炒制,等五花肉油,两变金黄色之捞。
接炒糖色,锅冼干净加入点点水冰糖炒制,直冰糖变枣红色之把肉倒炒制,肉裹糖色之,加入点啤酒腥味。
加入清水,两片香叶、八角桂皮,把水加满肉,加节葱,加抽,盖锅盖开始焖煮。
钟之,红烧肉香味。
边瑞揭开锅盖,把葱节香料挑,扔掉,再加入些老抽适量盐,继续盖锅盖焖。
“哇,香哇!”
颜岚把脑袋伸,冲边端问:“做什香?”
颜岚样伸脑袋灰,张狗脸紧贴厨房门,正卡颜岚门之间,怕被边瑞现似,嘴边哈喇挂清水线,馋样谁乐呵。
边瑞擦擦手视灰傻模样,冲颜岚:“红烧肉!”
“啊,吃红烧肉,太肥”颜岚听脸失望。
边瑞笑笑:“放吧,红烧肉什油,且常吃,稍微吃点什,控制体重半”。
边瑞红烧肉做算,村做红烧肉最边瑞奶奶,老太太手红烧肉做比边瑞,虽边瑞知老太太配,样步骤,但菜神奇点,样菜按样步骤烧制,因为微弱差异带样口感。
虽边瑞红烧肉做奶奶,但为常菜招待客绝拿手,比般街边饭店水准高低。
“吃”颜岚摇摇头。
舞蹈知,饮食控制重,虽现颜岚像以样练习舞蹈,但很习惯保留。
边瑞再劝,反正候肉桌,吃吃随她,边瑞既做尽,客领领边瑞重,领逼逼被边瑞知,以别交往。
“什?”颜岚问。
吃红烧肉,颜岚觉点香味,问什以吃。
“炒鲜,鸡蛋,黄花菜野蘑菇,炒别番风味,候尝尝”边瑞想便。
除菜什拿手,四边瑞给准备五菜,烤鱼红烧肉菜,剩素菜,除炒鲜之外,拌黄瓜炒花米,另外加份野菜蛋汤。
菜请客差点,但招待朋友,边瑞边认为以。
听炒鲜菜,颜岚点点头,连声:“菜错,做鲜?”
“啊,今做,等明吧,明午给做鲜”边瑞。
般常菜边瑞做错,益以馆打工练手艺,实技什边瑞问题,帮厨内,更加解般口味。
真,般真吃老祖口味,像边瑞偶尔吃两顿算修身养性,吃,周边瑞估计想抄刀杀。些嘴被养极刁才欣赏口味,老祖话尝尽间至味,才领略清雅才极至之味。
“边,边,栋房怎样?”
候,巫老爷欢愉声音传边瑞耳朵。
边瑞,现离红烧肉锅钟间,再锅底火,估算之冲颜岚笑笑,才转身厨房。
正屋门口,边瑞伸脑袋老爷挑房,顿点挠头。
“房怎样?”
边瑞:“错错,但建花少钱”。
“房挺错,且听己修,给工,除工剩木料”巫广龙老爷问。
边瑞:“首先工问题,现很东西以机器开,但房榫接般搞,修房动部,果您想新建话,怎请专搞,请特意趟价您己估计吧,料问题,像样料根少钱,买料,做防水防腐处理,光样根料两千块钱根,往少,您栋院,光样料您图少根……”。
边瑞想,老爷纪犯样错误,些东西图纸,但真玩命。
咱内像美,咱边木料贵,木料本远高水泥石料,些森林资源达,像美加拿几乎全木料建房,内比水泥砖制房翻几倍价格。
老爷现房建,并比老祖房少功夫,且因为料买,加正儿八古建师傅,外加实木料,五六百万根本别指望建。
“边林,?”颜岚边瑞旁边,奇问。
等边瑞回答,巫广龙老爷:“些林虽村,但砍伐,哪怕树砍,受律保护”。
边瑞点点头,表示赞。
巫广龙老爷点恋恋舍望式院,翻另外院。
院合宜,虽式,但仿式,且掉些繁琐柱头衔接,式表式内。
巫老太太张口:“老头,觉咱建,干脆直接按村民居规制建,样算统,呢青砖白墙素爽”。
巫老爷想,啧巴几嘴,最终意老伴,太喜欢房料贵承受,承受失原本味,现想真按村民居风格,现代江南风格建筑,既省钱村建筑统。
“吧!想建村样房找谁?”巫老爷问。
边瑞想,掏手机帮老爷问问,父亲县城包工头电话,边瑞让巫老爷给拨问问。
开间瓦房带厨房,屋各管,给开万块费,果己买材料施工,按标准给工费。
老两口消息开始算底买材料合适,己买料请建合适。
候边瑞插话,虽村老,但边瑞并想给巫老爷拿意,房己做。
把电话给巫老爷之,边瑞回痡继续做菜。
候鱼已烤,边瑞锡线把菜鱼裹硕糖果状,直接放烧差碳堆继续烤。
放锡纸裹烤鱼,边瑞打电话给哥让派取鱼,己把已烧红烧肉给盛,盖碗保温之,开始炒花米,伴黄瓜。
边瑞想拿,但很快巫老爷找边瑞,请边瑞拿意。
“觉怎办?”巫老爷巴巴望边瑞问。
边瑞想老爷:“您问问祝强,什想,开工话,准工省些!”
巫老爷听,立刻觉意错,祝强电话。
打完电话,巫老爷才解,祝强为省直接准备包工包料。
实祝强已问边七,边七直接报县城工头电话给,且工头别,正边七表兄,样话论工料价格最终实差,且质量保证。
乡包工头挺讲名声,且旦门意搞砸,村找盖房,附近几村再找,以虽省点料,但良省料。