第5章 当厨神的第五天 当厨神的第五天
今天也在做厨神[美食] · 沐沐猫
第5章 厨神第五 厨神第五
齐飞扬拿视频,放再放。
论放少倍,严语怎刀。
,重点,劏鱼怎做半空把鱼鳃、黑膜,让鱼鳞保留纹丝动候切花刀。
特合理吗?!!
齐飞扬忍住,把视频微信群“沪厨师群”。
群沪海市厨师群,西餐跟厨师,少高手卧虎藏龙。
齐飞扬平常潜水。
但现,实太奇,忍住,便,@全体员,问:“复刻视频刀工,秒内劏完鱼切花刀,保持表完全。”
完话,群沉默瞬,齐齐刷???
理理李厨师:“,兄弟。
己什?白喝酒啊?喝几瓶啊,醉话?”
齐飞扬:“,真,亲眼。”
沪吴彦祖:“,兄弟,。”
齐飞扬动,急忙打字:“怎做?”
沪吴彦祖:“很简单,打开美团,单求店送条鱼,手速快候,秒。”
齐飞扬脸写语,气鼓鼓回复:“认真询问,别跟开玩笑。”
理理李厨师:“先跟开玩笑,刀工再,劏鱼鳞话,至少几秒啊,视频切,落砧板,把鱼鳞甩,特ai,别,效果错,挺真。”
沪吴彦祖:“啊,手艺够装逼啊,现场给客户表演,怎加收100块表演费。”
齐飞扬被些整语。
己亲眼,怎ai!
点开视频再遍,吧,果真亲眼,怀疑ai。
底怎做!!
正纠结候,电话响,齐飞扬死党周宝才打电话,便接通,“宝才,干嘛呢,突打电话,影响习钻研?”
周宝才:“别装逼,什鬼视频,为故意吸引林白琳注意吧,太直接,太明显,太尴尬。”
啊?
齐飞扬愣住,“林白琳群?”
周宝才听语气惊讶,反奇怪,“知?”
齐飞扬:“知啊,之知怎告诉?!”
周宝才沉默,:“既样,视频干嘛?闲干啊?”
齐飞扬翻白眼,掏根棒棒糖塞嘴,咬牙切齿:“哥,真想知视频刀工怎做?!”
“视频ai?”周宝才反问。
齐飞扬:“闲蛋疼,拿ai视频折腾别吗?”
周宝才才反应,嘴巴半合拢,“视频真做?卧槽,牛逼啊,哥,什候认识怪物?”
怪物?
毫疑问怪物!
齐飞扬盯严语处理些草鱼儿。
严语今晚做糖醋鱼,她跟周朴素商量,因为周朴素腰腿,收拾桌什忙,但灶台,明火亮灶站两做饭,肯。
以,店以暂先打卖菜饭套餐,另外添些菜,像炸松花鱼、炸猪排、鸡排、丸些,再加几凉拌冷菜。
炸猪排些,以提炸,需候再稍微油锅复炸,口感反更佳。
周朴素午教她次怎炸鱼,严语己。
炸鱼之,先把几条草鱼处理备菜。
齐飞扬现她虽再午刀工,但现,严语速度丝毫慢,她表情,每条鱼处理间超四秒,刀跟砧板相碰咄咄响,整流程云流水。
处理草鱼厨房纸擦干,调味腌制,再拍淀粉,油锅烧热,油锅滋啦声。
,严语另炉灶,另外边灶准备糖醋汁。
火猛油,炸鱼香味引巷猫儿被馋叫停。
样被馋原本店杀羊齐翟峰。
齐翟峰候,严语刚把条炸鱼摆盘,糖醋汁稍微勾芡,猛火收汁,手腕转,糖醋汁淋炸鱼。
炸鱼金灿灿表壳像镀层流金,严语关火,拿筷递给周朴素,“师父,您尝尝。”
既打算以幸福饭店工,严语便想周朴素干孙女,她,师徒辈,比干亲重。
周朴素接筷,轻轻鱼敲,鱼炸酥脆,嘎吱响。
筷尖揭块蒜瓣肉,糖醋汁沾,便裹汁水,入口外酥嫩,外口感酥脆,带糖醋味,鱼肉很嫩,糖醋汁味调恰处。
周朴素点敢相信,严语第次做菜,做功。
周朴素久久话,严语些担:“师父,做?”
“,很,很。”周朴素回神,笑,“菜做,肯卖。”
“嘛,老周,让尝尝吧。”齐翟峰直隔壁门口,听周朴素,实忍住。
厚脸皮,“给提供点意。”
严语希望点建议,便拿双筷给齐翟峰。
齐翟峰吃口,再吃口,吃口。
严语盯,等给意呢,眼瞅吃几口,实忍住,“齐爷,您觉怎样,倒给啊。”
“咂摸感觉呢,,条鱼买,品鉴品鉴,回头再给点参考意。”
齐翟峰点儿虚,边边吃。
真太吃。
吃,厨师半老饕,以□□查最严候,各饭店关门歇业,转为营,换厨,手艺落千丈,齐翟峰为口吃,千百计打听馆,冒被批斗风险吃龙井虾仁。
龙井虾仁,辈永远忘记味。
虾仁脆甜,龙井增添几清香,吃毫腥味。
现,觉己菜。
,厨隔壁,己以想吃糖醋鱼,走几步路。
话: