第70章 当厨神的第七十天 当厨神的第

第70章 厨神第七 厨神第

间剩五钟候, 刘茯苓提交己做菜品。

严语候烫两份竹升。

观众席，齐飞扬等快急死。

吴意白直接建议评委先试菜，免菜品凉。

但实际知, 吴意白建议实为严语。

做条比菜品很麻烦, 条放久容易坨，坨条口感打折扣，管厨师手艺。

五鲍鱼做菜品端众跟。

镜头，五菜卖相很错。

辣卤鲍鱼片很脆, 鲍鱼捞饭摆盘很漂亮, 四头鲍摆米饭, 旁边瓶装捞汁, 溏鲍鱼两头鲍, 鲍鱼很，至鲍鱼橄榄汤, 汤底很食欲。

懂吃评委先喝口鲍鱼橄榄汤，喝清甜汤底，淡淡橄榄味儿，众互相视眼，默契足点头。

齐飞扬提。

刘茯苓菜色先, 做很, 评委先入为，给高。

场严语捞竹升, 开始炒颗颗虾, 觉眼黑, 给虾炒做准备吧，油泼边怎办？

做什，赶吗？

“完完, 语该输吧。”

顾彦文她聚精神炒虾，淡淡：“。”

刀切开鲍鱼，淋捞汁，勺装勺米饭，跟捞汁搅拌，再加块鲍鱼肉，费明扬鲍汁捞饭送入嘴。

细细品尝，脸露满足神色。

米饭泰香米，米长细，香味足，最适合拿做鲍汁捞饭底，口感吃比东北米粗糙，但因为粗糙更跟捞汁混合，鲍鱼肉绵软q弹，很入味。

试口，菜很简单，但风味很丰富，葱香衬托鲍鱼鲜美，但品尝候，味蕾敏感厨师难吃菜少思。

鲍鱼高汤吊，高汤讲究，传统猪骨鸡架，干贝、鱼粉、花甲、虾皮熬，让鲍鱼更加入味，更加鲜美，因，葱香才显喧宾夺。

至菜，溏鲍鱼，切开鲍鱼候，溏，厨师禁惊讶叫声。

完美溏鲍鱼，挑剔。

吴意白忍住奇，“刘选手，虽节目组提供已干鲍，但做溏鲍鱼菜，需六七，才做，，怎够短间内把溏鲍鱼，做？”

刘茯苓微微笑，笑指严语：“评委老师，问题以等再解答，现严选手已做她菜品。”

众才回神。

费明扬端菜品严语眼，头些惜。

轮比赛，严语真少优势。

评委已为刘茯苓五鲍鱼惊艳，严语做很，让惊喜，很难。

何况五条。

“做竹升、虾干、油泼、重庆跟福建炒，评委以先试试油泼。”

严语建议。

油泼刚刚才做，热气腾腾，香辣味扑鼻。

众禁兴趣，知油泼刚做，最吃，很给，费明扬拿筷搅拌开辣椒，夹根片己碗，试吃口，眼露几份赞许。

油泼做够，错！

，呢？！

费明扬很担严语，另外四碗，凉急吃，先吃筷福建炒。

吃福建炒候，费明扬却咦声。

吃几块鱿鱼，虾仁，吸溜条，浓油赤酱福建炒海鲜味很香，福建炒第做，吃却很爽口，入味。

虽咸口，但咸恰处。

粗粗油格外滋味。

费明扬严语眼，严选手真手。

喝口水，尝试，竹升，费明扬很老先喝口汤。

汤底入口，费明扬眉毛挑，重新夹筷条，舀些许汤，送入嘴。

费明扬震惊。

竹升，怎劲？！

“老费，试试虾干。”章平直费明扬，指虾干：“干绝！太鲜！”

袁师傅觉笑，章老师话太夸张吧。

“章老师，虾干很普通啊，甚至觉严选手点敷衍，像竹升吧，撒些虾，什特别？倒勉强算，但觉些失望。”

袁绍句话，倒针严语。

真严语抱期待。

严语比赛视频，知她很本，很期待严语够次比赛挥让惊艳。

但严语做菜色，现，让觉特别惊艳。

反倒刘茯苓溏鲍鱼，让感惊喜。

“袁老师，您以试吃虾干，毫夸张，干，绝让失望。”

章平直推荐。

听章平直，众奇。

袁绍眼平平奇虾干，簌口，夹筷干，虾实太太松散，稍微夹，虾条掉落，袁绍勺装，送入嘴。

条很脆，很爽口，牙齿咬断候吃劲，但更让诧异，浓郁虾香，牙齿虾，口感很特别，舌尖才品尝股美味，条已顺喉咙落胃。

袁绍脑门冒问号。

信邪，夹筷送入嘴，回特慢慢咀嚼，慢慢品尝。

忽现，味很特别，非常酥脆条，格外鲜虾，吃严语调味非常简单，酱油跟醋。

搭配吃，却叫停。

太吃。

觉很震惊。

为什明明普通虾干，吃却吃？

吃干让禁想，己初踏原因。

候，，八九岁，爸妈带探亲，亲姨妈，姨妈跟已，为招待，特带吃很高级餐厅。

候菜，叫芝麻千层酥，芝麻千层酥，但材料很高级，酥脆酥皮间夹鳌虾肉，少许芋头丁跟些许奶油酱，酱料知什调。

隔，袁绍永远记己吃芝麻千层酥候，惊喜，惊艳。

候，内济条件已算以，但未吃特别美味。

次，知菜品外叫做创意菜，才头今为创意菜厨师。

但入以，，已很久惊喜，惊艳。

颗颗饱满虾嘴蹦跳，酥脆条口感独特，酱油跟醋像隐匿阴影高。

似普通寻常虾干，却让吃忍停筷。

吴意白等袁绍吃开，奇，纷纷动筷。

五评委吃，沉默，五评委最差点儿为口条打。

整份虾干吃点剩。

持震惊，观众席众震惊。

吃吗？

吴意白等品尝别条，重庆凉做格外酸辣开胃，吴意白惋惜：“严选手，重庆凉失水准啊。”

齐飞扬等咯噔。

顾彦文皱眉，回想严语刚才做菜候情况，啊，重庆凉，严语1+1等几程度难度，错。

严语露疑惑向吴意白。

持候忙追问：“吴老师，您话意思，严选手碗重庆凉做吃？”

吴意白摆摆手，喝口水，：“，碗做很，相信重庆本最师傅做重庆凉绝比哪，但，句话叫做珠玉，果做重庆凉90，做虾干110，额外赠送，相信，除以外，做吃虾干！”

听句话候，刘茯苓知己输。

果，最五位评委给，刘茯苓平均92，严语拿98。

刘茯苓求试试严语做条，严语想尝尝她做鲍鱼。

节目组跟持拒绝。

严语尝刘茯苓做溏鲍鱼，明白评委刚才为什夸赞加，做确。

考虑内做溏鲍鱼，更加值夸赞。

刘茯苓，她吃几碗条，沉默片刻，点头，“果机，想试试做虾干，很奇底什味。”

严语她客气，表示机。

次，刘茯苓现幸福饭馆候，严语沉默。

刘茯苓严语：“老板，报。”

严语脑门冒两问号，“刘师傅，明白意思。”

“想请给做虾干。”刘茯苓笑嘻嘻。

严语沉默。

合刘茯苓昨机试试，己动创造机啊。

她被整语。

“做给试试嘛，为报答，以给打手，店缺手嘛，需干什活，让做。”

刘茯苓眼严语正挑拣玫瑰花：“怎做，给干，干快。”

为独立撑排档，连开几连锁饭店老板，刘茯苓动手力跟速度，般比。

次她候，严语识。

盛情难却，加确实帮忙，严语便告诉她怎挑拣玫瑰，怎清洗，烘干，为条件，她真给刘茯苓做份虾干。

严语给刘茯苓做，做份做，几份做。

她索性做点儿。

齐飞扬等嘴虽，昨比赛候，碗虾干很奇跟嘴馋。

现饱口福，意。

严语备菜候，众旁边，虾取本河虾虾，颗粒很细，动手亲取，几斤虾才凑碗虾，光功夫，很仔细。

王勇觉严语实耐，解问：“严啊，怎干脆买取虾或海虾虾啊，便。”

“。”严语很直接，“虾必须现取，才足够新鲜，虾干想吃，海虾，海虾腥味重，它虾虽，但炒味很腥，值吃，想吃吃，慢慢，急急。”

竹升加鱼粉高汤煮开捞，凉水加少许花油摊开。

虾锅，加滴油滴水，慢慢烘干。

股虾鲜味儿慢慢。

虾烘干，需加特别调料，简单酱油醋倒竹升，再虾盖，稍微搅拌。

众碗。

刘茯苓碗稍微些，她迫及待，拿碗筷候客气开动。

吸溜条候，她像被夺舍样，脑空白片，剩感想——鲜！

等她回神，碗虾干已吃干净，连掉落些虾，她吃干净。

目瞪口呆向严语。

刘茯苓懵，“虾干加什？！”

她怎吃己毫觉，点儿意识。

觉感觉，吃！

“加什，亲眼刚才怎做。”

严语失笑。

“，碗条太吃，知该怎。”刘茯苓精神恍惚，她广东啊，虾干东西她吃吗？

吃吃。

亲眼目睹严语怎做碗虾干，刘茯苓怀疑严语汤底或烘干虾候往添加什该加东西。

“喜欢。”严语些虾，：“虾仁，今晚干脆做龙井虾仁吧，省浪费。”

刘茯苓严语边帮忙处理半玫瑰花，晚饭候，周朴素硬留她吃饭，才让她走，送她店制辣椒酱。

刘茯苓回酒店候，正跟选手陈处默擦肩。

陈处默她眼，但刘茯苓毫察觉。

陈处默若思目送她回房间。

回房间，刘茯苓把手机插充电，才现午候，她师傅跟宋灿给她打少电话。

刘茯苓回神，忙给师傅把电话打回。

几乎她刚拨打，她师傅宋四平接通，“喂，老六，丫头，怎今整消息？”

刘茯苓听师父语气紧张，忙：“师父，，午跑给严师傅帮忙，手机，现手机电。”

她估计，她师父知她比赛输。

昨比赛输，刘茯苓些服气，因告诉师父。

宋四平愣，“严师傅，哪严师傅？”

“跟比赛严语严师傅啊。”刘茯苓：“之打败咱师弟，您宝贝关门弟，现把师姐打败严厨师。”

宋四平跟周围师兄师姐懵逼。

知刘茯苓比赛输。

但听比赛输跑给帮忙做情，听语气挺开。

宋灿抢师父手机，刘茯苓：“刘师姐，您受刺激太，您跟，深呼吸，吸气，呼气，调整，再吸气，呼气……”

刘茯苓意识照做，她深呼吸几口忽觉，脑门蹦青筋，电话头宋灿吼：“什意思，谁受刺激受？”

北京边宋四平等默契想，谁，。

输给别，居跑给帮忙，受刺激太，什？

刘茯苓显意识她刚才话让误。

她抵额头，尴尬笑：“回，请做……”

她把情龙脉概。

众才恍悟。

呢，刘茯苓跟严语之熟，怎输给，跑给帮忙，原回。

真别，被刘茯苓，众奇，虾干底吃。

河虾虾吗，什特别啊。

刘茯苓：“琢磨明白，觉简单，以，师父，情之请，想严语幸福饭馆习。”

“啊，她愿意吗？”宋灿吃惊问。

姑且刘茯苓岁数比严语几岁，她之熟，艺。

厨师，般，真正重秘诀，愿意随便教给别。

，真教徒弟饿死师傅。

徒弟本，抢走师傅饭碗情，少。

因，厨师，直现，给师傅几徒，师父才肯教真本存。

刘茯苓：“知，但件，总先问问师父嘛，师父答应，再求，白，该干活干活，她想什，教她，互惠互利，再，真金白银交费以。”

宋四平倒想答应。

刘茯苓些感动，“师父，谢谢您。”

“少跟套，”宋四平些意思，挺岁数，耳根点红，刘茯苓：“答应，给干，教少什，别软磨硬泡，讨嫌，几店操，师父帮；答应，回，咱己长处，非羡慕别。”

刘茯苓答应。

宋灿旁蹿跳想拿手机跟刘茯苓话，被师兄师姐拦死死。

“师姐，……”话完，宋四平挂断电话，眼神向，“蹦跶什，，搞恶剧。”

宋灿差点儿气吐血。

搞恶剧吗？

求师姐，真跟严语习，东西，享给啊。

难求知若渴吗？

厨师，谁想做菜，让，业内辈佩服五体投，句挑刺话。

恶师父，八故意。

输，师父阴阳怪气，师姐输，师父关允许她跟别。

偏眼。

刘茯苓知宋灿思。

她琢磨半，晚把己菜色，跟知做菜技巧写，次找店打印，带幸福饭馆边。

论严语答答应，己总该表示点诚意。

话：

