第91章 当厨神的第九十一天 当厨神的第

第91章 厨神第九 厨神第

严语跟顾彦文临走之, 庄仁愣送罐老陈皮，送些官燕。

严语再拒绝，她觉己次实少, 收获很, 完全必收费，更必收礼物。

但庄仁怎肯收回，直接：“必须收，严姐, 知帮忙。”

庄仁, 沉默瞬。

今早陪父亲医院复诊, 医病情况恶化越越严重趋势, 跟身体机退化关系。

虽很明白, 但庄仁哪听懂医意思，老怕几活头。

庄仁很复杂, 结解开，跟父亲相处间久。

已送走己母亲，每母亲忌香扫墓，情很压抑，几怕送走己父亲。

父母, 世界孤单, 父母走，世界像被挖走角, 空空落落。

庄仁已跟妻离婚, 妻跟孩外, 些赡养费，抚养费点儿少给，尽量每找间陪孩。

但每次回, 清楚意识，孩父亲眼神疏远。

点儿难以避免，孩己岁数，己烦恼，活，跟朝夕相处，共话题，即便亲父亲，亏待，样亲近。

今父亲，少些气。

父亲走，剩己。

“总之，别跟客气，横竖些东西，什吃，放惜，给算东西糟蹋。”

庄仁话份，严语答应。

她把些陈皮跟官燕几份，份送给周朴素、齐爷，份则送给微信群粉丝，份则让顾彦文送给。

蒋量：“姐姐，爷爷奶奶缺些，再，寄邮费贵，划算。”

概最近体挣钱容易，蒋量现金钱敏感。

几百块跨海运费，比严语掏钱疼。

严语由笑，拿手指头点蒋量，“放吧，严姐姐少点钱，难玩，什礼物寄给干脆寄，省折腾。”

蒋量真些礼物送。

之各买伴手礼，本想等候再给，现给，正。

严语寄快递，直奔汕头。

落第站，庄仁推荐潮汕牛肉火锅店。

店店很，老板庄老板朋友，据牛肉杀卖，切牛肉窗口玻璃隔开，透玻璃以厨师砧板切牛肉，些牛肉甚至动弹，块块牛肉鲜红鲜红，算再识货真材实料。

牛筋丸很，颗拳头。

候正赶第批牛筋丸刚做锅，热气腾腾，老板很热情，招呼试吃。

严语尝颗，很q弹，汁水饱满，口咬，吃真材实料。

旁员工边做手打牛筋丸，真真纯牛肉打丸，点儿淀粉加。

“老庄特交代照顾，想吃什管点，今餐给打八折，另外，给留今最雪花。”

老板，拿盘刚切雪花牛肉。

牛肉真漂亮，肌理像奶油混巧克力，像理石般纹路，光卖相，叫由喜欢。

“啊，今新鲜胸口油，知爱爱吃，但推荐点半斤试试。”

老板，什。

严语直接点几盘肉，瘦肉、吊龙、五花趾、胸口油、牛舌跟雪花，牛肉丸牛筋丸各点斤，另外她隔壁桌烤牛肉，闻特别香。

服务员端盘肉，牛肉已调料搅拌，洋葱、香菜，搅拌特别馋，铁盘底坐火，刷层牛油，盘肉倒烤。

肉很薄，熟快，香味。

客眼捷手快，趁热赶紧夹筷，吹吹送嘴，牛肉嫩实，实让惊奇，洋葱带点儿辣味，吃脆甜，口肉，桌客脸露满足神色。

“……”

严语馋。

她老板：“桌点烤肉给份。”

老板刚给单湿炒粿条，听话震惊，“吃完，六斤肉跟盘牛肉粿条肯吃完。”

“担，吃完。”

严语信足，“真吃完，今打折。”

老板严语信足，想想，劝，实吃完打包。

些牛肉拿回随便烫烫，蘸点儿沙茶酱，味秒杀片谓高级牛。

严语桌先火锅，汤底很清淡，闻牛骨牛肉熬汤底，加几片白萝卜跟块玉米，除之外，什。

之几盘肉陆陆续续桌，很快桌摆满。

些牛肉色泽跟肌理真漂亮，瘦肉价格便宜，桌候居盘肉居跳，足新鲜；雪花跟吊龙，五花趾泛油光，牛牛己肉漂亮，估计觉死算价值。

按照老板教，雪花烫五秒捞，卷牛肉薄蝉翼，送入嘴，严语总算明白为什部位名字叫雪花。

除却肌理近似雪花样美丽，口感吃非常嫩，非常肉香味，怪雪花斤140，真物值。

胸口油让严语乎意料，她知胸口油牛脂肪，开始些奇拿烫火锅，吃吗？

烫片，她知，胸口油绝值推荐，入口奶香味足，煮久影响口感，吃脆脆。

口感很神奇，般肉嫩，煮久柴，胸口油居脆脆口感。

尤蘸点儿沙茶酱，味更香。

沙茶酱己调制，像市卖沙茶酱甜口，味，秒杀市量产沙茶酱。

咸带点儿辣，加芝麻，香气更足，酱料很浓稠，随便涮几片菜叶，蘸吃，把吃美。

店送盘牛肉饺，点湿炒牛肉粿条。

粿条桌，蒋量禁哇声。

本啃牛筋丸，吃喷香，盘湿炒牛肉粿条，顿眼睛移开。

牛肉量很，跟番茄、芥蓝炒，淋粿条，再撒捶碎花沫，桌候很份，热气腾腾。

顾彦文给蒋量盛碗，给己盛碗，剩觉搬严语跟。

严语些哭笑，她客气，知顾彦文跟蒋量两胃口。

她筷夹筷送入嘴，牛肉挂粿条，汤汁很浓稠，第口让严语感格外惊喜。

牛肉很嫩，芥蓝很脆很新鲜，洒花碎绝神笔，增加花香味，更加美味，底炒粿条简单，加鸡蛋炒，吃既粿条米香味蛋味。

候，烤盘，服务员把搅拌牛肉送。

点斤拌牛肉，量足，牛肉泛油光，散香气，蒋量忍住吃碗，锅，瞧服务员站烤肉，烤特别快，两熟。

服务员贴给新碗装。

严语吃口烤肉，肉非常嫩，非常汁美味，她丝毫怀疑，倘若介意吃，刚才份拌牛肉吃，绝味差。

鞑靼牛肉，吃做。

最新鲜牛脊嫩肉，剁碎加洋葱碎、香菜末、胡椒粉跟刺山柑，打入菌蛋，搅拌直接吃。

严语曾吃次，做更突牛肉本身肉质鲜甜，虽饮食风险，但尝试次，觉很意思。

最牛肉饺为收尾，牛肉饺皮薄但馅很厚，加芹菜，火锅汤底久煮吸汤汁，吃格外香。

老板帮买单候，惊奇，足足七斤肉，严语等居真吃完。

严语竖拇指，“严姐，胃口赶四男胃口，真牛！”

知六七斤牛肉，扎扎实实纯牛肉。

寻常，即便轻，育，顶吃两斤牛肉吃。

严语居吃完，顾彦文跟蒋量舅甥俩氛围组，两胃口，每菜略吃几口吃。

严语己吃完。

严语笑：“牛肉吃，忍住。，切牛肉刀像跟别样啊？”

外热闹，内门。

老板严语穿点儿，点儿稀奇。

“，边切牛肉几，跟外切，牛肉吃，但食材本身味，刀功，怎切，保证肉质最嫩，最甜，些老师傅手把手带教，，想找师傅，甭想。”

“，怪外吃潮汕牛肉火锅，怎吃味儿。”

刚才桌吃烤肉客直走，听老板话，脱口惊讶。

严语眼，几轻，便笑。

伙熟跑，女孩跟严语：“美女，胃王吃播吗？什账号，关注，真厉害，直以为吃播吃吐，再剪辑，想真吃。”

严语哭笑，“吃播，厨师，胃口比别稍微点点。”

胡花忍住吐槽，点点吗？

很点。

六刚司放假，约潮汕旅游，六，，男女，才吃八斤肉，六些吃。

老板热闹，索性带厨切肉，新鲜块块牛肉挂挂钩，跳。

厨师正切肉，刀很慢，像手样，旁边切摆盘牛肉知手。

严语几眼概知刀工怎回。

瘦肉、吊龙些偏瘦部逆切，切薄蝉翼，雪花、五花趾些部则简单粗暴，因为脂肪区域，以需稍微拉扯再缓缓切，因切快。

若解底细，以为新手切肉。

功夫似简单，实际容易。

牛肉厚度相差几，口感吃差别很。

尤汤底清汤情况，肉质品质，口感，非常容易吃。

怪切肉两，刀工，般想，真容易。

严语老板竖拇指，知店快递包邮服务，她干脆利落给周朴素买几斤牛肉让尝尝。

牛肉已切，倒省麻烦。

牛肉次达幸福饭馆。

周朴素等早已知寄什，即便，些牛肉候，些欣喜。

刘茯苓：“潮汕，真找质量牛肉，咱今午吃牛肉火锅吧，正店送汤底。”

。

牛肉火锅店连汤底配。

众摩拳擦掌，蠢蠢欲动，午做完午市两点才开始吃午餐，汤底煮开，先切片白萝卜，再加牛筋丸，涮牛肉。

齐翟峰吃几片雪花牛肉，情禁满足叹息声，“牛肉，，真吃嫩新鲜，怎香？”

“严语爽，外饱口福。”齐飞扬羡慕，快递难免味些受损，毕竟鲜冷冻，影响些许食材质量，点儿论科技达改变实。

但即便，些牛肉现吃，比均1000什神户牛肉，美牛排嫩，汁水饱满，奶香味足，倘若汕头边，现切现吃，知美味。

齐翟峰齐飞扬眼，：“，吧，等什候，隔壁店交给，跟老周享受享受，严旅游，吃吃喝喝。”

齐飞扬脑门冒问号。

“爷爷，您话太劲啊，您玩，呢？”

“啊，等岁数，孙孙女，以享福。”

齐翟峰开玩笑。

众被逗哈哈笑。

严语确饱口福。

门，真知，内美食，各省各，美食各相。

光汕头，区域传统美食。

严语光吃吃吃些，像本草果，豆腐花，草果味很特别，卖相像龟苓膏，吃却味，带青草香，带点儿淡淡苦，撒把红糖，吃，东西冰镇吃，吃候觉，吃完觉嘴冰凉清爽。

几气很热，吃完却让觉舒服许。

豆花严语喜欢，顾彦文却很喜欢，冰冰凉凉豆腐花，加糖，顾彦文吃两份。

买门口。

正赶放间，群几觉新鲜，跟蒋量打片，跟介绍附近什吃。

胖建议什美商场门口排档吃晚餐，“爸爸常带吃，炸排骨，炸虾球吃，特别脆，腐竹白菜炒金针菇特别饭，做甜叉烧，炸鸡翅，笋丝汤……”

胖辜负体型，介绍每菜美味口。

排档叫老肥排档，六点，已意很红火。

店菜单，简单几灶台，几冷柜跟桌字拍开，冷柜摆放鲜食材，排骨虾仁，炸鸡翅，叉烧等等，桌则摆水灵灵蔬菜，甚至卖海鲜。

严语做攻略，按胖点份，加腌螃蟹。

排档白米饭，提供食柯饭。

柯饭似跟沪海市菜饭很相似，实，确实点像，但材料，柯饭比较简单，食材蘑菇、芋头、五花肉、虾米跟蒜苗，但吃却咸香口。

米饭免费，限量，价格，品质，美味程度，严语，确很值！

炒菜跟炸鸡翅、叉烧、炸排骨先桌。

鸡翅跟排骨复炸，但吃影响口感，炸鸡翅外皮厚度适，鸡翅块钱，但美味程度，严语觉跟均100+妇罗店，相伯仲。

白菜腐竹炒金针菇，果胖推荐，白菜水灵脆甜，连白菜帮吃滋味，腐竹吸饱汁水，口感绵软，由加西红柿炒，更酸甜滋味。

严语吃西红柿候，禁跟顾彦文视。

顾彦文领她眼神，低头吃口西红柿，眉头微微挑。

“客，菜怎样？”

干练老板娘给隔壁送炒菜，两“眉眼”，笑眯眯问。

“很吃，西红柿酸甜，很味，什品？”顾彦文询问。

老板娘乐：“什品，本己，知叫什品。”

“叫马蹄番茄。”蒋量才手表识图，“本土番茄品。”

“应该吧，食材本菜市场买，质量绝。”

老板娘话候颇底气，“信以周边菜市场打听打听，哪排档边买堆菜跟肉。外吧，觉手艺怎样？”

“很。”

严语夸赞。

“吧，，算找，放眼周围，排档别正门，手艺，食材绝挑剔。”老板娘些骄傲。

完话，她马停蹄招呼客。

已越越。

严语跟顾彦文点七八菜，最买单百块，沪海市或城市，根本。

知点少硬菜，像炸虾球、炸排骨、鸡翅，腌螃蟹些，很扎实菜，量，味，螃蟹目蟹，本便宜。

若非晚留肚吃水果冰跟炸串，严语实想再点几菜。

话：

