第93章 当厨神的第九十三天 当厨神的第
今天也在做厨神[美食] · 沐沐猫
第93章 厨神第九 厨神第
以遇蔡平严语, 周朴素，意外。
蔡平跟周朴素约，些回沪海市。
隔, 蔡平想念童候朋友, 更些回忆，电影楼、新华书店、每弄堂底剃头师傅，候，每弄堂最标志娘娘, 街办查最严候火柴棒描眉。
每弄堂粗声粗气但却热肠姨, 她嘴巴总传各八卦, 谁, 她比谁跑快。
夏午听街叫卖叮糖, 群伙伴常呼朋引伴，跑书摊连环画, 战、嘎、白毛女。
童候饥肠辘辘，总盼长，盼。
等长，总回忆童。
台湾，很少梦乡, 但每次梦, 醒候总眼泪满脸。
“嫌弃，跟做牛肉馅饼吧。”
蔡平两, 跟严语。
严语些惊讶, 些疑惑, “蔡爷，您手艺介意教给外啊？”
蔡平牛肉味般，虽错但很程度, 反倒牛肉馅饼跟虾仁馅饼做很，皮筋，肉馅汁美味，加葱丝毫喧宾夺，衬牛肉鲜美。
严语估摸，，少挣千民币。
挣算少。
“现计较些干什。”蔡平想很开，“女儿跟弟弟牙科，工资收入以，回继承店，明拆迁，实话，传给，门手艺传给别，回头失传。”
“现做意，缺斤少两，以让把名声给糟蹋，倒传给，果内扬光，死瞑目。”
严语：“阿姨边怎？”
蔡平笑：“阿姨早想干，更乎。”
既蔡平，严语便跟两，期间顺便蔡老店打手。
蔡平妻刘香莲眷村老兵女儿，祖籍福建，老太太纪，但身体依旧很，干活很麻利。
她保养，严语刚她候，相信她已六七岁，她头茂密乌黑，脸颊红润，气色饱满，若穿衣服鲜艳髦些，今四，信。
刘香莲内很奇，尤福建。
她父亲代被骗台湾，辈恋恋忘想回故土，回乡。
尤隔海相望，金门望厦门，远处金山塔候，总泪眼汪汪。
刘香莲跟严语揉候，提些，“候，四岁，爸爸突回，妈妈赶紧收拾东西，带跟妹妹跟台湾。候，孩懂，觉搬很意思。几，渐渐长，妈老念叨边，爸唯孩，走，祖坟祖屋怕早荒废。”
“爸妈97候走，老两口走候，再晚些，回。”
刘香莲：“边点印象，记乡橘皮青色，特别酸，台湾边橘，，真惜。”
严语离开候，带兜青皮橘给刘香莲。
橘表皮青色，青近乎墨绿，刘香莲怔怔，剥开皮，取块橘肉送嘴，她脸露释神色。
“候觉很酸，现忽现吃像点甜。”
“爸妈活，。”
严语：“以跟蔡爷回啊，先福建，再沪海市。”
蔡平：“啊，现达，咱久啊，边以找找祖屋，以带岳父岳母牌位。”
“算。”刘香莲脸露动神色，想想，摇摇头，“太久回，老边早已什亲朋友，回徒惹伤罢。”
严语尊重刘香莲想。
候，近乡情怯。
香港路，蒋量：“像明白爸爸妈妈为什回内习。”
顾彦文摸摸蒋量头，“哦，为什。”
蒋量：“因为爸爸妈妈希望忘己根哪。”
严语由笑。
蒋量虽候顽皮，但候确很灵性。
啊，每最归处非落叶归根。
忘己哪，难免迷失己。
落香港第，酒店把东西放，李留带吃香港午茶。
严语真想李留居带吃咖喱鱼蛋、鸳鸯奶茶跟牛杂。
以，很乎意料。
李留丝毫特厨样，穿pl衫，短裤，模样跟普通叔什区别。
似乎严语疑惑，笑：“纳闷为什带吃些街头吃？”
“点。”严语很坦诚。
倒街头吃味，般接待客第顿，怎点儿餐厅。
“晚已订餐厅，”李留笑：“等晚候知为什安排。”
“李伯伯，菠萝包正点！”
蒋量手抱菠萝包，些菠萝包路顺便买。
笑，连菠萝包预。
刚才路西点店候，李留跟服务员声，才拿手。
店排长龙，严语原本知排什，等走才知原排队买菠萝包跟蛋挞。
现，蒋量口菠萝包口鸳鸯奶茶，觉快活似神仙。
严语试吃，确实错，菠萝包表皮酥脆，内菠萝夹滚烫，甜腻，带菠萝香气。
李留笑：“实香港正宗菠萝包菠萝果肉，传内，内以为菠萝包菠萝夹，研究，边师傅吃，觉，回。，趣？”
挺意思。
李留香港本土饮食文化很解。
各吃点由应手，顺手拈，喝鸳鸯奶茶，：“鸳鸯奶茶，香港第做老友，码头，五代左右候，咖啡跟奶茶些东西，给鬼佬喝。”
“候卖炸鱼跟炸薯条，广州，知，边沿海带很湿热，鬼佬以英，喝咖啡喝茶习惯，觉，边，喝些，火，老友老窦脑灵活，想咖啡奶茶混，做鸳鸯奶茶，量以少给点儿。谁知，些鬼佬特别喜欢，连夸deliius，呢，香港边很跟风鬼佬吃东西，跟喜欢喝。”
“再兰芳园推丝袜奶茶，现七。”
但严语等听津津味，连隔壁几桌似游客，听觉新鲜。
“原鸳鸯奶茶。”蒋量恍悟，右手捶掌，“怪呢，香港爱喝咖啡。”
“咯，咖喱鱼蛋，猜猜怎？”
李留询问。
严语眼睛转，吸口鸳鸯奶茶，：“潮州鱼蛋展？”
李留向严语，眼神带欣赏，竖拇指，“严厉害，错，香港边最早开始做咖喱鱼蛋潮州，香港边很潮州，些早期居，候五代，工找，因些试卖鱼蛋，搭配印度咖喱，咖喱鱼蛋。”
“些吃，实食物，更本历史。”
严语听若思。
她晚餐实带些许期待，晚餐高级餐厅，华光丽影，觥筹交错。
菜色偏向宴席菜，清蒸东星斑、黄金脆带鱼跟红酒鹅肝等等。
但第菜开始，严语感觉点失望。
食材质量差点点，摆盘差点点，厨艺差点点，服务态度差点点。
七七八八点点加很点。
最冰糖燕窝，厨满脸笑容打招呼，询问吃怎样。
严语跟顾彦文视眼，两话。
李留笑夸句。
严语些解，但话，李留让司机送酒店，严语疑惑，“李师傅，今晚顿什意思？”
她相信李留吃餐厅水平，果样，李留特厨。
李留笑：“明吃完早茶，知。”
早茶？
严语觉李留像让她做阅读理解。
严语阅读理解力并很。
严语住酒店李留介绍，酒店房间价格算便宜，但很宽敞。
严语餐厅吃饱，吃少。
她虽吃，但今晚顿实吃她点气。
果因为手艺够，以做完美，她以理解，毕竟力穷，厨师厨艺做很精湛。
严语正琢磨外卖软件，买什夜宵，刚找顾彦文两单，房门被敲敲。
推开门，蒋量笑嘻嘻晃悠手两袋外卖，“严姐姐，surprise！”
烧烤+龙虾。
顾彦文带手套剥虾壳，严语啃鸡翅，烧烤味真错，至少她觉比晚餐厅强。
“怎知想吃夜宵？”
“以严姐姐饭量，今晚几口够饭餐。”
蒋量笑。
严语气笑，拿手指头戳蒋量脑门，“倒解。”
她琢磨，：“明早吃早茶之，咱该提吃点东西，垫垫肚，跟今晚顿样，怕真吃。”
蒋量跟严语视眼，想想，蒋量向顾彦文：“舅舅，吃麦劳！”
香港麦劳品控倒以，枫糖猪柳蛋汉堡味很，饼胚松软湿润，枫糖淋肉饼，蛋饼很厚实，口，饼胚松软，枫糖焦甜，肉饼鲜美汁跟煎蛋焦脆，各美妙滋味嘴演奏曲交响曲。
严语试吃枫糖吐司，简单做，失美味。
确猜，早茶顿很名气早茶店吃，均2000，各类点便宜，笼虾饺，居288。
严语点样。
吃之，严语沉默，她怀疑己被恶剧。
价位，口感，水平品，简直堪比抢劫银。
“吃吧？”
李留喝普洱茶，笑眯眯严语。
比较偏僻，李留特嘱咐服务员送茶点必。
严语点点头，“果每份卖20几块，觉以，288水平，以很难吃。”
蒋量差点儿呛住。
严姐姐真既往直性，什什。
顿饭怎李留李伯伯请客，话该委婉点儿才啊。
李留呵呵笑，“错，难吃。”
严语因为样才懂啊。
果招待客，难应该找吃店吗？
香港难几店吃吗？
李留带吃咖喱鱼蛋些错。
“纳闷为什带吃些店。”李留询问。
严语点点头。
李留拿虾饺，手指剥开皮，虾饺皮澄粉做，般晶莹剔透，吹弹破程度，但店虾饺皮厚堪比猪蹄筋，虾仁馅料倒吃新鲜，吃。
“两店以建，做，但随香港济越达，反手艺越越差。”
“因为意很，完全需担影响客流，则躺功劳簿吃老本，外界指责丝毫放，果开始，意，及反应，改正，，但偏偏些意太做，些餐厅，厨师，连服务员觉问题，现早已积重难返，别意像，因为最近旺季，加做推流，平意惨忍睹，，依旧想改正。”
严语听李留话，若思。
“李师傅，意思想，骄傲傲慢吗？”
“半半吧，另外半香港真找少吃店。”李留眨眨眼，开玩笑：“些手艺师傅移民，跑加拿，跑澳利亚，回代表内比赛，遇香港边呢。”
严语哭笑，欲哭泪。
李留叫买单，严语：“两餐跟开玩笑，晚餐亲厨，保准叫吃满意足离开香港。”
李留，把车留给，己打计程车走。
严语呢，少太死，想找点美食店尝尝。
香港算，新界九龙荃湾，区，她信找美食店，但她现，档口意外之喜，等餐厅或比较光鲜亮丽餐厅，真李留，并特别让惊艳惊喜。
她手捧刚买章鱼丸，乎意料，整午，最吃居路边摊章鱼丸。
，李留昨推荐鸳鸯奶茶喝次，确实比餐厅什特调喝万倍。
严语啃丸，若思：“觉李先想表达意思，应该简单。”
“为什？”顾彦文反问。
严语想想，“知想，感觉济越达区，真正美食反稀缺，像台湾蔡叔，香港边，房租太贵，档口，流动摊租金低，老板以做物美价廉，但租金贵，为更挣钱，难免偷工减料，弄虚假。”
像今早早点些毛病，但凡花两万块请粤菜厨师，解决。
些茶点，严语吃吃预制菜，很般预制菜。
菜品提供给高价消费客，严语觉侮辱，但侮辱客，侮辱餐饮。
干，肯为挣钱。
毕竟需钱才活，但为挣钱，底线，原则，太耻。
“跟跟外外婆？”
顾彦文跟严语现正处坡坐吹风。
今云，反利，云朵遮蔽毒辣头，坐山坡吹风，眺望远处呜呜呜航船，听海鸥飞越海传叫声，别番趣味。
严语点点头。
顾彦文：“候已几，实候香港，少找几店，但些师傅跟，些移民，走。”
“为什呢？”
严语解。
她明白为什总喜欢移民，难外更？
“些觉外月亮圆，些跟女走，实走走，厨师餐饮素，往，走批新批，古至今。”
顾彦文：“但怕新补充血液，餐饮爱，想挣钱，，些投奔难度最低挣钱利润最高，像料，零五候，香港内开至少百料相关店，寿司店铁板烧，再高级料，红眼睛，想食客手抢钱，，批料店倒闭至少七，几，倒闭剩两。些开始抱怨，餐饮业做。但些，却考虑食客感受。”
顾彦文向严语，“客以被骗次，被骗两次，但次以，直冤头。久久之，业越越萧条，越越闭塞。”
严语眼露若思神色，“跟现影视业样？”
顾彦文噗嗤声笑，笑肩膀抖动。
严语脸红，推肩膀，“笑什？”
“错。”顾彦文收收笑容，眼带笑意，但神色正许，“跟电影业样，先烂品先烂观众呢？问问题何尝傲慢。尊重观众创业毒瘤，尊重客，尽力为客准备美食厨师业败类，以为聪明，往往聪明。像李师傅，以什厨，徒工，甚至刚入候已岁，什做呢。”
“诶？”
严语些惊讶：“真吗？”
她以为李留很早入。
“。”顾彦文：“外婆开始甚至厨负责洗碗，但笨，钻营，别溜须拍马升职加薪候，练基本功，别转捞钱，练基本功，练练，以比厉害些师傅，早已知哪，反倒，香港特厨。”
“以，想李师傅实真正想话，做厨师，忠诚服务客。”
“急躁贪婪，让路越走越偏，越走越远。”
话：