第52章 马蹄糕 评委都不够
我的破产茶楼火爆全球 · 添柴加把火
第52章 马蹄糕 评委够
听持话, 百聊赖姚晓彤立马高声叫,“夏姐姐, 夏姐姐点!”
她激动话语,淹观众阵阵哄笑声。
等工员马蹄糕放评委,比赛现场哄笑声直接达巅峰。八位选手精致摆盘,夏咏恩提交品很简单,块平平奇马蹄糕。
别选手费劲思,各配料、酱汁做各装饰, 轮她,块马蹄糕,随意摆碟,显些寒酸。
“终半姐, 倒她马蹄糕底牛。”
“, 半姐锅陈皮水呢,给她倒啊?”
“退赛,真丢现眼啊。”
“专门蹭热度网红,脸皮厚呢,她, 师做马蹄糕知羞, 腰板挺直直。”
“现业情况真堪忧啊, 想网红, 代轻啊, 毁咯!”
场选手,块平平奇马蹄糕,嗤之以鼻。
四号选手凑五号选手,“老许啊,待比完赛找搓顿, 管今谁拿第名,值庆祝!”
五号选手连忙,“老哥,做干蒸烧卖哪虾饺厉害啊,接,第名准!”
排夏咏恩已打完选手,放空身旁交头接耳,排夏咏恩选手,盼赶紧跳她轮己,马蹄糕啥品尝,随便打!
话虽,才吃虾饺干蒸烧卖,容易样点,评委被勾兴趣,纷纷拿筷开始品尝。
众目睽睽之,评委团位爷啃口马蹄糕。
刻,忍住睁双眼,“咦?味……奇怪?”
坐隔壁轻女边嚼,边收紧眉头,忍住问,“、马蹄糕?”
位评委,皆疑惑、震惊、以及错愕之色。
围观群众阵哄堂笑,“靠,连评委震惊,半姐做点该难吃啊?”
“半姐做点,花钱求吃吃!”
“应该啊,马蹄糕再怎做味,难吃啊?”
“估计什网红配吧,唉,连最传统做,开始创新,简直胡闹!”
“几千块陈皮扔扔,她懂,赢鬼!”
观众议论纷纷之,却听评委问工员,“马蹄糕吗?”
紧接九位评委举手示意,求再添块。
原本哄堂笑观众,评委桌摆盘,全傻眼。
评委块马蹄糕,全被吃干干净净,以连渣剩!
些选手做点,评委咬口,几乎皮外伤,被撤换。
,底怎回?
工员连忙向夏咏恩,夏咏恩笑点头,“,特意蒸盘马蹄糕,麻烦工员帮拿给评委。”
全体观众齐齐向评委,位评委齐齐低头,声吭吃马蹄糕,脸依旧疑惑、错愕以及震惊之色。
何玉强压根搞懂,底什情况,依旧担忧。
她身旁梁修文紧盯位评委手马蹄糕,细想之笑,“知,知她做什。放吧,她赢。”
评委异样神色,观众忍住窃窃私语,讨论番诡异场。些评委吃吃,句话啊!
“总半姐做马蹄糕惊为吧?”
“怎?她马蹄糕,平平奇啊!”
“太难吃?难吃评委敢相信?”
“傻吃难吃东西吐,评委怎吃第盘?”
眼议论声渐,终位评委爷放筷。先咂摸嘴巴,再接持递话筒,直接句,“活,吃吃马蹄糕。”
“哗!”观众难以置信,、、,怎?
半姐做马蹄糕,跟平常马蹄糕什两样啊!
位评委接话筒开口,向夏咏恩,“真很难相信位选手半验,块马蹄糕,比很茶楼做吃。”
旁边评委接话,“向肉食爱,今块马蹄糕,竟比肉香,真叫回味穷!”
围观观众震惊之余免奇,块平平奇马蹄糕,底啥味啊,居让评委赞绝口?
原本胜券握四号选手五号选手,纷纷呆愣原,紧紧盯夏咏恩阵打量。
仍存侥幸,现夏咏恩获评委夸赞已,七评委声呢,算什!
,剩七评委声,因为找工员第盘马蹄糕,正低头猛吃呢!
等待打候,评委飞速写数,咂吧嘴,情很错。
选手彻底蒙圈,尤四位身茶楼厨,全临敌。
按照理解,比赛评委社区居民,饮食并专精,必拿什本领,拿些珍稀食材,做味等偏点以。
刚刚号、四号五号选手点,块马蹄糕收获评。
别观众选手,离评委夏咏恩最近持,攒满满疑问。全程夏咏恩做点,近距离她做马蹄糕,跟市常马蹄糕什啊!
持赶紧话筒递给夏咏恩,“九号选手,知您便给讲讲,您马蹄糕什独门秘笈?”
夏咏恩环顾四周,信笑,“实算什独门秘笈,制马蹄糕程,加入烹煮陈皮水罢。”
她话音刚落,四号选手冷哼声,“?放陈皮水,以为呢。”
才被吊胃口观众,些抓头脑,合加陈皮水已啊?陈皮味谁知,加陈皮马蹄糕,至吃吧?
再,陈皮味特别明显,放马蹄糕,喧宾夺,掩盖马蹄带清香吗?
早比赛之,夏咏恩直琢磨陈皮马蹄糕配比。
开始她直接烹煮陈皮水,放入马蹄浆,之像平蒸马蹄糕样操。
样做马蹄糕问题,陈皮果香实太明显,吃太清新,块糕干脆叫陈皮糕算,已马蹄什关系。
次尝试,她想另外糕点——椰汁千层糕。
椰汁千层糕两口味糕点叠加做,为什己以像椰汁千层糕样,陈皮浆马蹄浆各叠加呢?
今比赛马蹄糕,做椰汁千层糕做。先传统马蹄浆锅蒸制几钟,再倒入层薄薄陈皮浆层,叠加几层,做带陈皮风味马蹄糕。
为尽削弱陈皮独特浓郁果香,夏咏恩特意让珍姨何玉强采购左右陈皮。
陈皮放越久,股果香味越淡,逐渐转醇厚木香,以马蹄清香很搭配。
样做马蹄糕,带悠长香气且回甘,消食解腻效果。
等夏咏恩完,全场观众选手向平平奇马蹄糕。
才现侧隐隐约约颜色层,因为老陈皮颜色深,马蹄糕颜色很接近,认真真完全。
场边观众半怀疑,半震惊,“太夸张吧?”
“切,吃马蹄糕吃股清甜味,加陈皮伦类算什啊!”
“加陈皮已,至吧?”
“难半姐真点东西?”
“黑幕啊,马蹄糕比虾饺干蒸烧卖吃?”
观众堆何玉强终放,长舒口气,“夏真太厉害,些瞧她根本知,她平努力认真。”
想平夏咏恩常常堂昏睡,何玉强止住疼。之她觉,珍姨老给夏煲汤补身,老片,几月,夏辛苦,她实实眼。
,己给夏买点补品才。
众震惊之,号选手鲎粿登场。
吃夏咏恩陈皮马蹄糕,各位评委胃口开,精神头比之。冒油光鲎粿,每吃口。
浸油鲎粿粿皮软滑弹牙,馅料丰富,鲜虾、干贝鱿鱼丝吃鲜美,块肉馅增添咸咸肉香,配合辣椒咸酱油吃很瘾。
吃完陈老板份鲎粿,评委胃口似乎变差。之两位选手呈点,连点评,直接开始打。
四位茶楼厨,现剩位帝王蟹做干蒸烧卖号选手被打。
原本己点信,刚刚夏咏恩风头番,加两位选手点句评价,搞些惴惴安。至望向夏咏恩眼神,更充满怨恨。
眼位评委低头品尝,默声,号选手沉。
群评委底识识货啊,帝王蟹比马蹄糕差?
正烦躁之,忽评委举手示意,持立马话筒递位评委身。
号选手终释重负,露笑颜,暗,“吧,知己绝输!”
谁想,位评委拿话筒开口问,“马蹄糕啊?再吃份吗?”
话: