美食发家从七零开始 第42节
美食发家从七零开始 · 走月牙
除蒸菜之外，些爽口菜必少。
间紧，办像平常泡菜腌久久，入味儿，她加己带泡菜母水，味差异太。
张兴旺开始意，，些知青哪怕什做，算帮忙。
被服，边干活，边琢磨，让己娃读书，跟样，赵胜男几句拒绝话。
“样、通。”
反观赵胜男嘴皮利落，引据典，把稀糊涂，知什情况，已点头。
已至，早贪黑，趁工间，带帮忙。
张兴旺挑几情况算错青男女，吃饱力气，，想知青丢。
真瞧准备菜，连己口水。
宋满冬今工，块儿宛徐清。
徐清干活太慢，赵胜男形容，跟睁开眼老爷似。
宛青虫跳，捏死呜咽儿，剥少玉米皮却弄双臂通红，知敏怎回。
致决让俩帮宋满冬。
早开始锅白馒头。
酵馒头剂放蒸笼，间变白白胖胖馒头，暄软香甜，麦香气浓郁足。
宋满冬煮锅蔬菜汤，让宛先给赵胜男送早饭。
她己吃早饭，拌包馅儿。
若给己做，她做些青菜包，清甜爽利，别风味儿。
但既给河东队，肉包为。
猪肉最伴侣葱姜，姜剁碎末，葱则切丝，拌馅儿再加调味料油，煮晚猪骨、鸡骨汤，次拌馅儿。
锅，馅儿料已香气扑鼻。
再放块冷却凝固肉汁块儿，等包爆汁流油肉包。
些包排队，接准备蒸菜。
醋蒸鸡、扣肉、土豆排骨、蒸腊味……
肉摆碗件由宛徐清做，宋满冬则负责调味浇汁。
几菜难，蒸腊味尤简单，腊肉、腊猪腿提煮，蒸候放干豆角、干笋、干菜之类菜，肉油水吸饱饱，口感韧香。
肉则肥显腻，瘦显柴，带清香。
倒土豆排骨需预制，麻烦，排骨裹糊，蒸软烂，土豆染肉味儿，相辅相，美味至极。
几菜锅，蒸笼高高叠，香气飘远。
干活正猜哪富裕，肉香藏住。
忽听嘹亮女声喊，“晚做饭，知青点领饭。”
赵胜男挑玉米，沿蜿蜒路朝晒谷场走，路停跟打招呼，儿。
午饭，消息已传户户。
张队长才知，骂句胡闹，站坐回，叫张兴旺，“情况。”
候太合适。
张兴旺低头赶紧把碗饭吃完，才声，“爹，等儿跟柱帮忙。”
“帮什忙？”张队长问口反应，“知？”
想拿烟枪抽，“懂儿懂儿，跟胡闹？”
“觉什坏儿啊。”张兴旺边躲边，“白吃顿……”
“知青饭敢吃？”张队长指骂，“忘招儿？”
“咱队几瞧。”张兴旺诺诺，“反正儿，样吧。”
“再，咱己忍住，拦住……”
话，张队长沉默。
怎忍住？
听肉动。
“……哎。”张队长长长叹声，“瞧，别什岔。”
“知爹！”张兴旺应声，兴冲冲朝外跑。
计划回，实际回。
完饭，每敢放松。
赵胜男跟张兴旺盯蒸锅，边咽口水，边数，宁勿少。
张兴旺捧抄户头，“粮照，按头，把粮变饭，算。”
赵胜男求问，“怎？包，菜话按勺？”
宋满冬瞧眼，蒸菜碗，“宛徐清虽做慢点儿，但她俩放东西量基本样，每碗八份儿。”
张兴旺跟赵胜男俱神情松。
具体每碗轻松少。
傍晚七点，赵胜男提工，跟开始块儿菜。
宋满冬停，菜蒸之，她便忙，今处理菜量，手些抖，工，盯菜。
制锅菜，味避免损失。
她挑选已尽量受影响菜色。
果想保证品质，必须控制菜数量。
她般什机做菜。
宋满冬收散思绪，继续给排队盛饭。
七每菜，余菜让张兴旺负责，馒头包则让村民己拿。
帮忙站身边，户领完，便记账本打勾，再让领饭确认。
开始，河东队信。
瞧张兴旺站，才试探，带饭碗，挨拿放回篮，拎沉甸甸篮，回头挂灯知青点，觉梦似幻。
“些知青真傻！”
“若钱，才给别花！己买头猪吃痛快！”
“真钱……”
“什钱？听，菜粮跟队收，收，砍价。”
“钱装啊？”
“管呢，反正咱吃。”
四议论纷，宋满冬，却话，偶尔几开口感谢。
宋满冬早知情况，气馁，她做为感谢。
瞧领饭队伍，姑娘，目光便软几，“努力长，每顿吃饱，每顿比顿吃更。”
米高姑娘，眼睛巴巴落她醋蒸鸡，“真？每顿？”
“嗯。”宋满冬肯点头，她照头把鸡肉夹她碗。
她想伸手摸姑娘头，抬却扶住身边碗，“拿别菜吧。”
数实太，等完饭，已八点。
今晚夜并黑，高悬圆月皎洁明亮，照亮堂，树叶闪光，似白昼。
趁亮光，提灯，连忙搬锅碗朝河边走，些给洗。
宋满冬，她手儿些颤，帮太忙。
赵胜男让，按她躺休息。
她走，宋满冬便坐。
似圆满，像赵胜男喜胜，神却兴奋，实睡。
她坐院仰头望圆月，唇角刚勾浅淡笑，瞥墙头扒猛身。
跟才清谁。
她跟陈敬之远远相望，陈敬之话，便动开口，“赵胜男河边洗碗。”
赵胜男向陈敬之借钱借肉情知，今早送东西陌哥，她以为陈敬之再现。
“知。”陈敬之。
怕什意外，比什哄抢之类，赵胜男她些知青外，难免吃亏，便带几战友，边儿守半晚。
动向清楚，特意趁机扒墙头。
原以为宋满冬睡。
既睡，陈敬之跳，重新拎网兜，迅捷攀墙，跳院。
“之跟己打赌，胜男次冲动做什意外，顺回。”
宋满冬若觉，眨眼，接话。
陈敬之需她开口，语，“胜男她，直认。因为跟她样，做像她冲动，最差结果承受，必须选择最损失、最稳妥路，绝赌。”
“接受命令，执任务，附八字——许功，许失败。”
“避开让己失败。”陈敬之话，紧紧盯宋满冬。