美食小当家 第1370节

给几满汉全席菜品，做吗？

提议立刻获全体师傅致意，为师傅员季老，听计划之却偷偷笑。

让刘老狐疑眼，很快收敛笑容，顿跟明镜似，打算落空。

但却掀狂澜，楚云风究竟什候连满汉全席做？

计划制之，苏师傅脸开，菜递之，马抓住机：“等儿、等儿！

记错话，刚才随意点什菜品以，听错吧？”

话苏师傅，楚云风顿便知给己增加难度，即便样，做菜已，己彭越，够什难度呢？

为迷惑苏师傅，楚云风顿迟疑，张弛力度顿让师傅兴奋，连忙催促苏师傅继续交涉。

迷惑效果很功，苏师傅立刻意笑：“哈哈，露馅吧，敢接报菜品做，信信？”

被苏师傅话给吸引，真够菜楚云风做话，让很兴奋。

为配合苏师傅，楚云风马微微皱皱眉头回：“！”

哈哈～！

底气明显足，像刚才信啊，苏师傅立刻提高嗓音：“红梅珠香！”

红梅珠香？

菜品名字之，现场立刻少皱眉头，菜品名字以听挺意境，底什菜式呢？

楚云风脸表情任何变化，第间回应，跟刚才状态完全相反，便让师傅感觉胜利望。

苏师傅则更加意：“哈哈，听吧，菜连听听话，想做难喽，啊？”

正苏师傅功挑师傅致赞候，楚云风忽笑，顿让苏师傅惊，满脸笑容顿噎住……

“红梅珠香！记错话，满汉全席菜品，想苏师傅您竟知菜。

跟菜很缘啊，吧，既缘，让识菜风采吧！”

完之楚云风身气势陡变，整像焕穷斗志般，股冲气势让敢觑。

什情况？

怎回？

楚云风气势变之，转身走厨台边却并任何停留，难告诉某怎做菜吗？

，因为楚云风己亲场！

嘶～！

竟亲手？

立刻让场惊讶万，门现，直楚云风指导做菜，怎注意力放身。

真正亲手之，才现，楚云风实直全场角，且最核。

举动直接带动全场气氛，已整场气势带最高点。

呼～！

终轮己！

楚云风实早想露手，直找机，哪想苏师傅，给己露脸机啊。

满汉全席菜品工艺非常复杂，且刀工求挺高，让做话难度高些。

以己亲马。

楚云风开动，立刻让彭越察觉，拿锅走，直接间位置，即给让身位。

位置为便边做菜边查度，几玩，以接幕让简直敢相信己眼睛。

红梅珠香菜料鸽蛋虾，楚云风边煮鸽蛋，边继续提点做菜瑕疵。

即便做菜之，楚云风仍停点菜机制，让随意点，样举动让苏师傅傻眼儿。

点菜继续！

做菜耽误，楚云风己忙处理虾，以耳边嘱咐，声提示。

收信息则高昂回应声，气势恢宏，让整电教室响彻股顽强斗志。

“老季，跟实话，楚什候满汉全席菜品？”

刘老楚云风熟练比手，怎想想明白，以找季老求证。

情已今步，最终底牌最肯让知，以季老隐瞒直接回：“段间刚，想竟掌握快！”

呃～！

刘老听完之便话，既，楚云风吗？

伙啊！

楚云风边鸽蛋煮之便放凉壳，蛋黄全部挖之，填入早已剁细末火腿、海米、口蘑干贝。

头放少许火腿末，另头放香菜叶或青豌豆粒，屉蒸熟取，再鸡汤煨入滋味，勾芡汁装入平盘外圈。

蒸制候，楚云风虾壳，虾背划两刀，五热猪油炸至熟透，变珠形，样形态像梅花样。

最再番茄酱、盐、酒、糖、高汤等烧开，勾芡，淋香油，堆装平盘间即！

菜递之，楚云风笑向苏师傅问：“菜满意吗，红梅珠香啊？”

菜品刻，苏师傅傻眼儿话，因为根本菜，知菜名罢……

第千四百章：开启狱式训练

“呃～！应该吧，听菜名字，嘿嘿！”

精致菜，且造型跟菜品名字相符，论认为版。

苏师傅话顿让余师傅纷纷笑，赶紧动筷品尝菜味，金部长边架势妙，纷纷加入“战场”！

季老跟刘老两却动，楚云风刻兴致正高，便准备给加加“任务”。

刘老已憋很久，刻仁让，马笑：“楚啊，满汉全席菜品听闻已久，早想睹真容，帮实现愿望吗？”

刻楚云风状态确像季老刘老想样，手痒，才刚刚头，怎够停呢？

楚云风马兴奋足回：“问题啊，您老尽管，试试！”

虽很兴奋，但楚云风很清醒，满汉全席菜品，己虽，占菜品1／3罢。

万刘老己菜式，免露馅啊，刘老知概做，己够办它原。

“呵呵，、、啊，菜叫凤凰展翅，据形态极优美，怎样，做啊？”

刘老脸期待己，楚云风顿乐：“问题，马开做！”

嘀咕哥何止做凤凰展翅啊，连龙凤呈祥问题，正准备转身候，季老忽话。

“吧，把玉掌献寿做，菜想简单，底做啊？”

玉掌献寿？

季老话顿让抢品尝菜式师傅纷纷调转头，脸明显露狐疑神色，给难题吗？

玉掌清代指什，熊掌啊，现东西入保，谁敢吃？

想楚云风却答应很快，竟露微笑：“问题，买送，应该！”

买送？

话顿让季老跟刘老两笑，笑之两却更加疑惑，熊掌啊，楚云风该怎处理呢？

次岛跟李老红烧熊掌菜式之，楚云风直研究怎它食材替代熊掌，长间研究果。

替代熊掌食材共，今正比较适合，牛头皮。

冰柜煮制牛头皮，回制红烧牛头剩料，块儿呢，正它原熊掌味口感。

食材，楚云风最爱牛头皮，牛头皮胶原蛋白非常丰富，软糯感点儿比熊掌差。

至味嘛，稍微增幅，些问题，关键熊掌样式，需设计番。

第凤凰展翅楚云风即白萝卜雕刻，随便开始制配菜，儿造型精致优美凤凰菜式现眼。

“漂亮，实太漂亮！”

刚刚才送，拿手机赶紧拍摄，整电教室拍摄声音断，赞美之声绝耳。

季老很满意点点头，菜够楚云风雕工已极高水准，跟己相比相。

“畏、畏啊！”

“嘛，手雕工，跟差，或略胜筹为，才岁啊……”

季老刘老两感慨，更期待接仿冒菜式，才够真功夫！

金部长边悄声问问候长，获肯答案，向楚云风眼神之带很般味。

伙实力隐藏太深点儿吧？

之京城饭店视频应该真，根本楚云风放烟雾弹，并什感悟，顿悟，东西被给掌握。

江山代才，各领风骚数百啊！

今刻，够涌现像楚云风样任务，真华夏餐饮界幸啊！

感慨番之，金部长便楚云风边动更加迅猛，菜板竟现两张牛头皮？

两张？

异常举动让季老刘老两感些诧异，难做两份？

真，楚云风想既做，做两份，让识己厨艺功底，玉掌献寿，另外叫做赛熊掌。

玉掌献寿玉字，菜突糯软晶莹味，以楚云风通系列处理，让牛头皮更加莹润许。

急速稳重刀工早牛头皮修熊掌模样，再些饰品点缀番，加脚趾等装饰，现跟真熊掌什区别。